101 начинка для любой выпечки! Это первая часть. Скоро будут еще рецепты начинок. Смотрите, как приготовить начинку для пирогов, пирожков, лепешек, рулетов и булочек. Начинка из капусты, из картофеля, творожные, мясные, грибные, рыбные, овощные и сладкие.
Рецепты:
Начинка для лепешек:
• Сыр адыгейский - 300 г
• Сыр твердый - 100 г
• Укроп
• Петрушка
• Прованский травы - 1 ч.л.
• Оливковое масло - 3 ст.л.
Хачапури:
Рецепт здесь • ХАЧАПУРИ на сковороде ...
Рыбная начинка:
• Филе рыбы - 300 г
• Лук - 1 шт.
• Яйца вареные - 2 шт.
• Приправа "Лимонный перец"
• Зелень
• Соль
Мясная начинка для пирогов:
• Мясной фарш - 500 г
• Лук - 1 шт.
• Морковь - 1 шт.
• Сыр - 200 г
• Зеленый лук
• Перец черный молотый, соль
Грибная начинка:
• Грибы (у меня шампиньоны) - 350 г
• Сметана - 1 ст.л.
• Яйцо вареное - 1 шт.
• Лук - 1 шт.
• Соль, перец
Начинка из цитрусовых.
• Лимон - 1 шт.
• Апельсин - 2 шт.(маленьких) или 1 шт. (если апельсин большой)
• Сахар - 1 стакан
• Манная крупа - 1 ст.л.