1500 руб на косметику и бьюти-коробочка для солнечного настроения🌞 Подробнее в

Рет қаралды 32

11 ай бұрын

В Geraldine нас встретили прехорошенькие официантки и даже предложили разместиться в VIP-зале. Но основной нас так обворожил, что мы выбрали столик в нем.
🌞 Целью нашего визита стала коллаборация необистро с косметическим брендом Bioderma . В рамках нее был создан десерт в форме солнца - Le Soleil de Bioderma (570 руб). В десерте нет сахара, по консистенции нежный мусс отдаленно напоминающий птичье молоко, во вкусе ноты апельсина, сухофруктов, ярчайшее послевкусие - сладкий урюк. Яркий рыжий цвет благодаря кукурме. 😍Гостям, заказавшим десерт-солнышко щедрый подарок: бьюти-коробочка, набитая миниатюрами Bioderma и сертификат на покупку косметики номиналом 1500 руб.
Конечно, десерту предшествовали блюда посерьезнее. Подруга остановилась на основном меню. Салат с утиной грудкой и черешней (730 руб). был хорош, но чебуреки Барбажуан с икрой форели (550 руб) - это то блюдо, которое вам пронзит сердечко.
🚴Мой взгляд зацепился за специальное меню с картой Франции. Меню Le Tour de France - гастро-гид по городам Франции, через которые проходит маршрут знаменитой велогонки. Я отправилась в Куршевель в компании карамелизованных равиоли с олениной, фуа-гра и грушей пашот (1300 руб). Мясо с характером в нежной и сочной оболочке.
Жажду утоляла ароматным яблочным сидром Coquerel (400 руб).
📅 Меню Le Tour de France, как и коллаборация с Bioderma действует до 31 августа
#chitaboutrestaurant #geraldine #geraldinebistro #жеральдин #bioderma

Пікірлер: 9

@yurivetrov 11 ай бұрын

Музычка Мега позитив!

@chit_and_eat 11 ай бұрын

Мерси, я старалась 😘

@user-uh7nm2ff8k 11 ай бұрын

Хочеться подарочки от Биодермы, но вообще не хочется дессерта с куркумой. Вряд ли это вкусно. И на противные моти по консистенции( на вид) похожи. Может быть, Вы подробнее этот десерт опишите?

@chit_and_eat 11 ай бұрын

Десерт необычный, но мне и моей подруге очень понравился. На моти не похож вообще. Представьте птичье молоко без шоколада, без сахаринок, без ярко выраженного вкуса белка. Нежное-нежное суфле. Самый яркий вкус и аромат - это абрикос. Особенно в послевкусии. Есть еле-еле уловимая нота апельсина. Не приторно сладкий, сладость скорее, как у медовой кураги, знаете такая бывает коричневая или урюка. Очень надеюсь, что получилось описать.

@user-uh7nm2ff8k 11 ай бұрын

@@chit_and_eat спасибо за ответвет, идем, берем! Тем более, что там сменился шеф-повар. Он новые блюда привнес с прежнее меню. Есть из чего выбрать. Ну, конечно же , не вареники с икрой кого то.

@chit_and_eat 11 ай бұрын

@@user-uh7nm2ff8k это не вареники, а чебуречики такие маленькие. Я сначала тоже была скептически настроена и думала, что икра внутри будет жаренная и что это будет фигня. Блюдо заказала подруга. Попробовала, сказала, что я должна попробовать, как это вкусно. Я отнекивалась, но она настояла. Ииии это оказалось выше всяких похвал. Тесто не как у привычных чебуреков, а потверже. Знаете, что-то между обычным мягким тестом и хворостом по консистенции. Красная икра будто не подвергалась термической обработке, не знаю, как им это удается, но это так. И она во вкуснючем сливочном соусе. Поэтому я очень рекомендую это блюдо. Конечно, если вы лояльны к ингредиентам. У всех вкусы разные, конечно, но надеюсь вам понравится.

@user-uh7nm2ff8k 11 ай бұрын

@@chit_and_eat любую икру, черную ( забыла, когда ела в последний раз), разную красную, и даже вяленную, я ем только одним способом - кусок белого хлеба, сказанного сливочным маслом, сверху икра. Только вяленную, я кусаю отдельно, заедая хлебом с маслом. И все это не на сухомятку. А горячий сладкий чай. Никаких шампанским, вин,... Они усиливают рыбный привкус во рту. Оно нам не надо. А хлеб со сливочным маслом, и сладкий чай, его как бы растворяет. Сколько я смотрю ресторанных обзоров, читаю статьи с фотографиями блюд, на Дзене, часто вижу одну и ту же картину. На готовое блюдо любого плана, хоть, мясное, куриное, рыбное, сверху, ни к селу, ни к городу, плюхают полчайной ложечки икры. Причем, ее абсолютно не с чем съесть. Ни хлеба, ни тарталетки, ни сливочного масла. Ну, как я могу, при таком варварстве уважать многих шефов, подающих в своих ресторанах такие блюда? Никак.

@chit_and_eat 11 ай бұрын

@@user-uh7nm2ff8kесли не сложно, поделитесь после похода впечатлением. Очень интересно ваше мнение. Понравилось или нет и получилось ли у меня описать вкус.