Kebabınıza tereyağının masada mı dökülmesini tercih edersiniz yoksa ocakta mı?

Yaklaşık 30-35 sene önce İskender kebabın tuvaletlerini yenilemiştik. O zamanlar İskender İskenderoğlu ile tanışmıştım. Lokantanın tuvaletlerine en pahallı İtalyan seramiklerinden almıştı. Sipariş ettiği malzemeler İtalya dan 45 günde gelecekti ama hemen çıkardı parasını ödedi ve hiç pazarlık yapmadı.. İş bitiminde kendisine sordum, Ağbi bu seramikleri Bursa'nın zenginleri bile zor alıyor ama sen lokantanın tuvaletine döşettin bence fazla lüks olmadı mı dedim... Benim müşterilerim her şeyin en iyisine layıktır demişti... Hala hayatta ise ellerinden öpüyorum, çok güler yüzlü bir adamdı.

Usta olmasından ilave bu abimiz çok kültürel bir insan gibi konuşuyor .Hemde kendi dedelerinin yapmış olduğu işin püf noktalarını,başlama tarihini bile güzelce anlatıyor.Allah yar ve yardımçınız olsun.Azerbaycandan selamlar.

Yıllar önce Korupark şubesine domates ve biber tedariğini ben sağlardım ve bana söyledikleri şey aynen şöyle idi : Bizim için fiyat önemli değil bize en kaliteli malzemeyi getir.Bende en kaliteli domates türü olan ve sadece sıcak suda yetişen Simav domatesi götürürdüm.Zaten sera domatesini falan asla kabul etmezler kaliteye ve lezzete inanılmaz önem veren bir işletme.Kebapları gibi kendileride dört dörtlük insanlar.İsmin hakkını fazlasıyla veriyorlar.

Cok izledigim isletmeciler var, kendim dahil kebapciyim lakin bu arkadasimiz kadar isine sahip cikip seve seve yapan anlatirken bile yasayan cok nadir insanlar gördüm. Bol kazanclar bereketli güzel müsteriler her daim bir gün balikesir yolunda ziyaret edeceğim esen kalalim. 😊😊

2 ay önce Bursa Botanik parktaki "İskender Efendi Konağı" mekanlarında yedik iskenderi.. Porsiyonu 175 lira olmuş. Salata, içecek..vs. hesaba ayrı ekleniyor. kalabalık gidince can yakıyor doğrusu

İskender bey hikayelerini çok güzel açıklamış. İskender kebap adını kullananlardan tazminat almadık demesi. markalarına ve damak tadına, miraslarına sahip çıkmalarının belirtisi. nokta. Bereketli kazançlar.

Harika bir anlatim harika bir video olmuş. Emeği geçen herkese teşekkürler

Gurur duydum , her yönüyle ülkemiz için bir deger taşıyor . Böyle işletmeler bir elin beş parmağını geçmez , yolumuz düşünce de mutlaka uğrayacağız

Çok keyif aldım izlerken, Allah gönüllerine göre versin. Gerçekten sürdürülebilirlik kadar zor bir şey yok. İnşallah devam ederler 👏

Güler yüzüne,tatlı anlatımına öyle bir dalmışım ki zamanın nasıl geçtiğini anlamadım.Teşekkürler❤

Adam çok samimi tatlı ya ne güzel anlatıyor gidersem uğrucam kesinlikle

İskender ailesi son derece disipli işi bilen ve hakkıyla yapan insanlar. Aile bireyleri nazik mütevazi insanlar başarılarının devamını dilerim.🤗

Çok güzel bir tanıtım. Çok güzel bir sunum. Çok sempatik bir kardeşimiz. Teşekkür ederiz.

Bu adam Ben “İskenderim demez” müşterisinin arabasını bile yeri gelir bir vale gibi siz verin anahtarınızı rahat edin buyrun der. Bu lezzette bu samimiyetten / bu anlayıştan gelir.

Ne kadar düzgün insan. Tebrik ederim. elinize sağlık. Maşallah size.

Harika bir çekim olmuş. Emeğinize sağlık

Çok iyi anlattı emeğinize sağlık saygılarımla ve sevgilerimle bende Bursalıyım

İşini seven, sahip çıkan mükemmel bir işletmeci.Çok da güzel anlatıyor. Kutlarım.

Ülkemizi dünyaya tanıtan İskenderoğlu kaliteden asla taviz vermeyen güler yüzlü bana göre dünyanın en ünlü işletmesi Allah kalbine göre versin maşallah

Bursa ziyaretiniz de şans eseri keşfettigimiz bir yerde kesinlikle iyi ki de keşfetmisim diyordum. Acayip iyi bir işletme. Allah bol kazanç versin.

Değerli insanların elinden çıkan harika bir değer

Harika bir aile şirketi, tebrik ediyorum. 2-3 kere yemek nasip oldu harika lezzeti vardı, inşallah yine nasip olur gideriz.

ben burdan bu sene 2 kere dürüm iskender yedim çok acelemiz olduğu icin restoranda yiyememistim ama mükemmel bi dürümdü calisanlarida bi okadar nazik ve yardimciydilar. tadı damagimda ❤

Bizde de kuşaklar boyunca sadece en iyi bildiği işi yapan insanları görmek büyük keyif.

Adını duyup gelen bir kere yiyiyor. Bir daha semtine uğramıyor. Hem pahalı hem lezzetsiz. Yakılan yağ lezzet veriyor.

İskenderi çok severim elinize sağlık İskender bey☺☺

10 numara bir beyefendi kendisi. Airport spor salonundan tanışıklığımız var. Son derece nazik, kibar tam bir istanbul beyefendisi.

yeni bi bilgi öğrendim teşekkürler

Harikaa bir lezzet ellerinize sağlık

I grew up in Kayhan neighborhood, close to the restaurant. The taste and the experience of Iskender kebap is among the best of my childhood memories. Thank you, Thank you, Thank you !!!

Harikaydı. Ama ustamın Şıra'dan da bahsetmesini isterdim. Neden Şıra? Onun da bi hikayesini bu güzel insandan dinlemek isterdim...

Eğer tutturabilirsen bu işin patronusun. Çok kazançlı bir iş. Güzel bir içerik olmuş, ustamıza da Allahtan bol bereketli kazançlar dilerim.

4 ay önce eşimle kadıköydeki herzamanki gittiğimiz şubenizde yedik eski tadı kalmamış maalesef

2018’te Turkiye’ye gittigimde bi arkadasimla gitmistim oraya. Yaklasik yarim saat sirada bekledik ama degdi. Gercekten guzeldi iskender.

Damak tadı olmayanlar ve etten anlamayanlar için iskender kebabı Türkiyenin her yerinde vardır en yakındakine git ye afiyet olsun , ama anlayanlar istanbul'dan, ankara'dan, izmir'den bursaya sadece bu dükkanda yapılan kebabı yemek için giderler ve gerçekten bir farklı lezzet gördükleri için giderler bende geçmişte imkanım oldukça gittim yedim tabi çoktandır gidemiyoruz çünkü mazotumuz bitti 😎

Harika bir lezzet. Maalesef benden cok uzakta. Yakinimda olsa her gün yerdim

Yapıyorsun bu işi abi

nasıl gülüyo çocuklarının "baba bizimle konuşmuyosun bile" diyişini anlatırken, kapa dükkanı birader değmez

35 yıl öncesinden tanıyorum kendisini. Çok efendi bir insan işini çok severek yapan birisi. Maaşallah Maaşallah

Böyle videolar bana ibret oluyor. Eşime çocuklarıma vakit ayıramıyacapım iş ötede dursun abi bu ne len

1:32 tabak kırılıyor personelin maaşı eksik yatacak 😅

kozyatağında bi şube açmışlardı, döneri sabahtan kesip bekletip sipariş verdiğinizde mikrodalga fırında ısıtıp getiriyorlardır. bayilik işi tutmadığı için şuan kendi tercihleriymiş gibi anlatıyorlar...

Arkadaş otobanda ne zaman o amcanın resmi ve iskender reklamını görsem bir yerim sızlıyor 15 yıl önce balıkesir susurluk avm de dükkanlarında yemek hatası yaptım o ne fiyat o nasıl bir kazık tı. o gün bügün otobanda reklamını görünce kafamı çeviriyorum rahmetli için kötü birşey demeyeyim diye.

Paranıza yazık edersiniz, gitmemenizi tavsiye ederim. Ailecek gittik, boru gibi hesap ödedik, iskender de orta güzellikteydi. Daha uygun fiyatlara çok daha iyi yerler var, oralara gidebilirsiniz.

Etkileyici

Bir Bursa'lı olarak şöyle söyleyeyim. Kaç kardeşler bilmiyorum ama her kardeşin işletmesi farklı, yaptığı kebabın lezzeti farklı. Bursa'da ki 3 farklı işletmeye gittim. İçlerinde en iyisi botanik parkta olan İSKENDER - İskender Efendi Konağı.

teşekkürler gurmoss!

Bisikletle ise geli gitmesi çok güzel bir detay tebrik ederim botanik parktaki kardeşinizin subesinde yemiştim asgari ücret ve civarında ücret alanlar için biraz zorlayıcı olabilir fiyatlar ellerinize sağlık umarım 155 yıl 1155 olur :)

adam okadar güzel anlatdıki kitap okuyorum zannettim

Emeğe saygi duyarim herzaman, fakat arka görüntüde neden masalar görüntüde genelde boş o beni şaşirtiyor.

Adam harika birisi

Esnafın yüz akı bir esnaf, dünyada eşi benzeri yok eminim.

Bu tür yerler genelde kendini reklam yaptırmak için böyle kanalları ücret karşılığında röportaja çağırıyorlar bende esnaflık yaptım benide kaç tane kanal aradı ücret karşılığında yakın bir tanıdığım Ankara’daki şubesini bu şekilde tanıttı gerçekten kaliteli bir yerin reklama ihtiyacı olmaz ve ben bu tür videoları hiç samimi bulmuyorum

''kuru kuru salavat gel yanıma yat'' sözü iyiymiş :)

Var yemez esnaf dedikleri bu tam olarak . Is ve paradan baska birsey düsünmezler.

İzmir’de şube açın lütfen.

Tam da bunu izlerken burnuma tereyağ salça kokusu geliyor olması 😂

Yakın zamanda gitme şansım oldu. Öyle abartıldığı gibi bi lezzeti yoktu bence. Güzel mi, güzel. Ama inanılmaz bişey de değil.

Bursa'da heykel de mavi dükkanı tek geçerim gerçi bu abimizin bu dükkanına hiç gitmedim

Film yapılsa yeridir, farklı bir senaryo olurdu 🙂

İSKENDER GÜZEL OLMUŞ senle Newjerseyde Muhtarla benim lokantaya gelmiştin ı zaman tanışmıştık Selamlar Basarılar

10:59 iskender ateşteyken, naylon var , bu naylondan tadı degismiyormu?

40 küsür yaşımdayım eti sossuz baharatsız severim ve burada yediğim et aynen böyle idi, et yiyorsun gerisi süsleme :) kadıköy de her ay bi kere uğrarım tavsiyede ederim

Bunlar kıyma katıyor la kebapa bozmuşlar canım işi. Diğer kardeşlerden yemeleri tavsiyedir👍

Kola şişesinin 35 tl satıldığı yer, iskenderi 175 tl satsanız sorun yok....

Adam her müşteriye gelmeden ayar verdi valla gidersek istediği gibi takilicaz biliyoruz yoksa tartisicaz 😀😀😭😭

Ersin abiyi bizzat tanırım çok naif bir insan kendisi, oksijen Muratlı dada şubeleri var, bir Bursalı olarak kesinlikle öneririm lezzeti ve misafirperverliği müthiş.

Bu mekana hiç gitmedim, Ancak dönere kıyma katıyorlar hayal kırıklığına uğradım ancak ne kadar kaliteli olabilir gidip görmek lazım.

PİNPON Topu gibi pıt pıt Demesi beni benden aldı :)

Bir porsiyon iskenderi 165 TL’ye satıyorlar aşırı pahalı

Bursa usulu kiyma donerini bir turlu sevemedim. Donerin hasi yaprak doner veya sark donerdir

Açıkcası dört kişi gidip 800 lira hesap ödedikten sonra bir sonraki gün Bursa’nın çarşısında normal bir işletmede iskender yemeye karar verdik. Lezzet farkı asla uçurum değildi. Evet iskenderoğlu güzel. Ama aynı lezzeti 120 lira daha ucuz yiyebilceksem neden gideyim?😅

Bursa’da bunun muadili çok güzel kebaplar yiyebilirsiniz, Bursa’da yaşayanlar bilir. Videodaki bahsedilen el verilen insanların dükkanları da aynı ayarda yarı fiyatına kebabı yaparlar. Burası daha çok turistik, ismi olan bir yer, Bursa’da lezzet bitmez. İskenderin herhangi bir şubesinden 200 metre yürüyün en az onun kadar lezzetli yemek yapan dükkanlara rastlayacağınıza eminim.

Ben burda kadıköyde yemiştim inanılmaz lezzetli bir iskenderdi

Ayrıca İskender efendiden önce Osmanlı'da tereyağlı yoğurtlu jepap vardı şiş kebap dahil olmak üzere

Helal olsun

200 yıllık olmazsa yemeyiz ancak tat buluyorlar

Iskender bir burda birde uludağ kebapçosında yenir. Pahalımı? evet pahalı ama iskender kebap buralarda yenir...

Küçük bir dükkan vardı Ulu Camiye yakın, kesinlikle orası harika! Adı İskenderoğluydu onun da... Bir saat kuyruk bekleyip yemiştik biz de:)) Ama beklediğimize pişman olmadık. Yıllar oldu hala o dükkanda yediğimiz iskenderi anar dururum...

Yıllar önce Bursa'daki dükkanın önünde saatlerce kuyruk olduğunu hatırlıyorum.

2020 de gittim tesadüf olarak boş yer bulabildik. iddia etmiyorum ama buradaki iskenderdeki lezzeti daha Türkiye'nin hiçbir yerinde alamadım.(güneydoğuda bile bunun yanına yaklaşacak yer yok) tadı hala damağımda. en kısa sürede yine bursa'ya gitmek istiyorum.

ayni tat izmittede var tasviye ederim

1bçk porsiyon eti bol iskender 712 tl... türkiye uçuyor...

Dedesinin ismi Allahtan ikinci ismi döner değilmiş yoksa dönerci tabelalarını da indirtirdi bunlar

butun ıskenderoğullarında tadım nasıp oldu ama koruparktakı ıskenderoğlu başka! kadın elı deymesınden olsa gerek :)

Allah helal kazanç nasip etsin az olsun öz olsun. 3 günlük dünya dün bugün .. geriye kaldı yarın. İyi değerlendirmek lazım. Herkese sevgiler 🌹

Bursa’nın neresinde

Açıkcası beklentim çok çok fazlaydı. Daha iyisini de pek çok yerde yedim. İnsan isme bakıp, işte aradığım yer diyor. Ama değil.

ozelligi nedir tarifi

ben 38 yasindayim bursada dogdum buyudum. kendimi bildim bileli kalitelerini hic bozmadilar. gercekten bu isi cok ama cok iyi yapiyorlar.

Bizzat gittim , Ankara'da yaşıyorum. Abisinin dükkanına gittim. 1 porsiyonu yanılmıyorsam 140 TL idi (Ağustos 2022) lezzet iyi

valla iş bir yana Aile bir yana. Aile'yi ihmal etmek hoş bir durum değil. işcilere mi güven yok anlamadım. Sabah akşam işin başında olunmaz ki. Eşinize Allah sabırlar versin

Bir Bursalık olarak Sadece Bursa'da ahşap dükkan ve İstanbul Kadıköyde İskender yiyorum. Farkı çok fazla elinize sağlık!

Wellington Beef için sır Wellington in torunları isim peşinde mıdır?

11:37 Türkiye’de 400 yıllık işletmeler var Bursa’da bile var

Ne kadar nezih bir abimiz

Buraya videodan gördükten sonra 2022 bitmeden gittim. Gereksiz pahalı ve doyurmuyor. Google haritalardaki yorumum; "İlk kez bu kadar pahalıya bir iskender yedim, çok uzun zamandır yemiyordum. Tadı kötü değil ama 160 lira edecek kadar da bir numarası yok bence. Siparişin gelmesi 35 dakika sürdü cumartesi akşamı. Yılbaşından sonra şahlanan ekonomimiz sayesinde güzel bir zam daha gelir. "Bunu kesin yemeliyim" diyeceğiniz bir iskender değildi bence, diğer yorumlarda da belirtmişler, isimden satıyor. Sanırım orjinal servise sadık kaldıkları için de patates lavaş salata gibi şeyler gelmiyor, bu yüzden de fiyat bu içerik için havada kalıyor. 1 porsiyon (160 TL) doyurucu değil, 1.5'tan aşağısı (240 TL) kesmez gibi. Ayran 26 TL, kola 38 TL. Sanırım kira ve faturaları içecekten çıkartmaya çalışıyorlar. Markette cam şişe kola 8.75, burası hadi diyelim 7 TL'ye alsa çok kötü bir yaklaşım. Yemek kartları geçerli. Vejetaryen seçenekler: vejetaryen iskenderleri mevcut ancak denemedim. domates soslu sebzedir muhtemelen"

Bursa ya gidecek olsam kasap köfte yerim İskender tırt

İskender dedelerinin markasına dayanarak gereğinden daha pahalıya satıyorlar bence