A pergős, párolt rizs, mint köret elkészítésének én csak egyetlen módját ismerem. #rizs #pároltrizs #pergősrizs
Пікірлер: 18
@gizellacsatlosne47193 жыл бұрын
Köszönöm! 👍😀🍽
@jutuber3043 жыл бұрын
Nincs mit :-)
@janosferencfia29533 жыл бұрын
Üdv, Chef Úr! Anno, a hivatalos verzió szerint, kis fej v.hagymával okították. Nekem pár gerezd fokhagymával a kedvencem. Kösz, minden jókat!
@jutuber3043 жыл бұрын
Viszont! :-)
@tunderkebongeszo3 жыл бұрын
Tetszett. Forrásban lévő víz újdonság volt,meg a kavargatva főzés is. Kipróbálom így is.
@jutuber3043 жыл бұрын
Örülök... :-)
@istvanpeterporkolab79184 ай бұрын
Kipróbáltam. Nem lett rossz elsőre, de jó sem. A legnagyobb különbség a sima, forralt vizet magába szívóhoz képest: sokkal kisebbek a szemek, mert kavargatás közben a víz elpárolog. A régi módszeremmel le van fedve a fazék, és bugyog alatta, néha felemelem, hogy ne folyjon ki az újraforrás (hiszen akkor meg azért lesz vízhiány), de nincs annyi levegőztetése, mint ennek a kavargatósnak. Tehát ha újra ki fogom próbálni, több vízzel tenném. Nem mondom, hogy nagyon kemény maradt a rizs, de érezhetően más volt, a már fent említett méretről nem is beszélve. Persze jobb az állaga és tényleg pergős, szétválik, nincs annyira összeragadva, mint a sima receptnél. Aztán az is lehet, hogy csak eddig kényeztettem magam a vastag, tényleg hízott rizsszemekkel, és ez nem volt normális, hanem úgy kéne kinéznie a rizsnek, ahogy a pergős kinéz. Az ötletet köszi, de ez innentől még kísérletezős lesz nálam. :)
@jutuber3044 ай бұрын
Majd kialakul... 🙂
@istvanpeterporkolab79183 ай бұрын
@@jutuber304 és meg is lett, vegetával 3-5. próbálkozásra szinte tökéletes :) nekem továbbra is kevés benne a vízmennyiség, a puhasága más, de az íz kárpótol, és végre másféléket főzhetek most, hogy a köret ki van maxolva, úgyhogy köszönöm még egyszer!
@jutuber3043 ай бұрын
@@istvanpeterporkolab7918 szívesen 🙂
@erikacsanyi461110 ай бұрын
Szia Zoli! Remélem végre sikerülni fog egy igazi pergos rizst készítenem ( az általad elmondottak szerint!) Eddig mindig valamit elcsesztem 😂 Te előtte megmosod a rizst?? Üdv!
@jutuber30410 ай бұрын
Soha nem mosom... 🙂
@erikacsanyi461110 ай бұрын
@@jutuber304 Jelentem végre sikerült 😀 Koszi Zoli,szuper vagy!🫶🏻
@jutuber30410 ай бұрын
@@erikacsanyi4611 szívesen 🙂
@szekreny03 жыл бұрын
nnna jóvammá, ez a rizzsel kapcsolatos gasztronómiai tudás, tényleg csak egy tyúklépésre van a májashurkától... :DDD
@jutuber3043 жыл бұрын
A hurka azért elég bonyolult... mostanában, a tarhojya után majd teszek fel néhány igazi különlegességet is a 70-80-as évekből. :-)