1點前賣晒！-灣仔人龍餅店最強名物 前四季餅廚自創混血蛋撻日賣900個 (果籽 Appledaily)
Рет қаралды 633,733
4 жыл бұрын灣仔區處處市區重建的景象，越來越多國際連鎖食店進駐，籠罩着士紳化和集團化；在利東街附近的大王東街，卻有一個來自大集團的瑞士糕餅大廚反其道而行。他辭去做了八年的四季酒店糕餅總廚一職，開設自己的麵包批發工場Bread Elements和烘焙小店Bakehouse。他叫閔言樂，Grégoire Michaud，店內人人親切地稱他Greg。
有關Bakehouse，聽得最多的名物必是酸種牛角包（Sourdough Croissant），幾乎每個香港媒體，甚至外國傳媒都有報道過。但原來店內銷量長居榜首，並非聞名的牛角包，而是由Greg發明的Sourdough Egg Tart，由酸種製成的蛋撻。
果籽 ：hk.adai.ly/appleseed
相關影片:
【$4500住甚麼 】香港篇-香港式共居=20呎太空艙？ 怕孤獨IT男：「自己住無人講嘢好可憐」 (果籽 Appledaily) ( • $4500月租20呎太空艙 成年男性無法坐直... )
【肝臟權威】唔使食補肝品 72歲港大教授黎青龍飲酒兼夜瞓 「我個肝仲幾好」(果籽) ( • 72歲港大教授肝臟權威黎青龍 飲酒兼夜瞓 唔... )
【重案解密】特務生死戰 - 生擒行刺名人殺手 前G4長七：最唔似的就是特務 (壹週刊 Next) ( • 前G4長七：最唔似的就是特務 重案解密特務生... )
【百萬豪裝公屋】寧花巨款裝修都唔買樓 月入10萬夫婦：供樓會好辛苦｜2020-06-18 (壹週刊) ( • 100萬豪裝450呎竹園自置公屋 寧花巨款裝... )
【灣仔燒味老字號】17歲做大廚 自立門戶35年 油雞酒味濃 老闆：好做嘅食物唔會好食(飲食男女) ( • 【灣仔燒味老字號】17歲做大廚 自立門戶35... )
【生命鬥士】值得鄭秀文都讚 前女歌手車禍癱足27年 靠聲控製花椒辣椒油：即使手腳不能動 腦袋仍可很靈活(飲食男女) ( • 生命鬥士: 值得鄭秀文都讚 前女歌手車禍癱足... )
【借貸逾10億】葉玉卿以愛共闖「面子關」承認老公申請破產 (蘋果日報 ) ( • Video )
【全球樓行「戀殖」張堅庭 籲BNO送子女赴英 授英倫買樓三大秘訣 (蘋果日報 ) ( • Video )
#果籽 #灣仔 #蛋撻 #餅店 #Bakehouse #大王東街 #StayHome #WithMe #跟我一樣 #宅在家
@dekwanlace5095 4 жыл бұрын
睇得出佢既員工做得好開心
@baronycm9980 4 жыл бұрын
中國人做老闆衰到仆街， 你做得好係應該嘅！ 同外國人打工，你做嘢用心人哋會欣賞， 畀你嘅酬勞一定唔會少
@presidentjiang6762 4 жыл бұрын
baron ycm 使唔使咁崇洋
@TLB7414 4 жыл бұрын
@@presidentjiang6762 唔通食共咩
@baronycm9980 4 жыл бұрын
@@presidentjiang6762 你出去外國做嘢咪知囉
@maomao2309 4 жыл бұрын
@@baronycm9980 當年外國打工嘅我 時常聽到當地華人講 幫鬼頭打工點都均真啲 你就知唐人老闆係幾咁仆街，去到外國都一嘫樣
@darrenlee8799 4 жыл бұрын
5星級酒店質素，$12價錢算係咁，普通打工仔偶爾食幾個都唔肉赤既價錢，好過九龍城20蚊一個果d
@laihelen8462 4 жыл бұрын
12蚊真係堅平，出面啲連鎖餅店都十幾蚊啦
@TLB7414 4 жыл бұрын
12蚊緊係平啦 你睇下澳門賣緊幾錢 對比下租金簡值食一個賺一個
@sumchan2079 4 жыл бұрын
美X既空氣包都成十蚊個, 12蚊真抵食~
@theresatang8467 4 жыл бұрын
難怪其門如市。咁有心嘅烘焙師一定要支持。
@Kennyweng88 4 жыл бұрын
Po lai 未11蚊lo
@ivanleungchannel 4 жыл бұрын
食過真係好鬼好食唔係講笑，新鮮出爐啪番個，暫時未有蛋撻可以超越佢
@hidifung9234 4 жыл бұрын
係電視見過佢做飲食節目 人很友善 風趣 相信他是個好老闆🤗🤗👍👍
@vanessaleeht 4 жыл бұрын
My favorite egg tart in HK! I still remember when I first tried it, I went back to buy more immediately lol. 真係好食到飛起😂 Greg is such a likable person and you can really feel his passion for bread, which is what makes their stuff better!
@pooncici 4 жыл бұрын
Greg 真心善良
@lizz6071 3 жыл бұрын
看得出店主的自在和滿足，喜歡尾段他道出對店鋪定位的想法。
@gigit382 4 жыл бұрын
原來係大酒店做廚咁多限制🚫 呢個老闆自己開麵包店既成功既原因除咗用心研究產品，相信亦都同佢用心管理員工有關！
@billy13s 4 жыл бұрын
你睇過grand mansion Tokyo就知道酒店就算去到主廚都係好多限制
@dings4040 4 жыл бұрын
Greg is full of passion, humble with positive vibes. Keep up the great job 💪
@marcomak4964 4 жыл бұрын
咁既價錢，絕對抵食
@Ccm329 4 жыл бұрын
應該加返條片唧拍攝日期；唔使咁多人誤會啲人唔戴口罩...明明舊片黎
@yylam1759 4 жыл бұрын
0:12 真係飛起🤣
@maggiewong125 4 жыл бұрын
He is so cute, talented and funny
@alexzeroman 3 жыл бұрын
好佩服Greg對bakery既熱誠, 亦因為想多D人食到佢嘅出品而開係灣仔住宅區👍🏻
@phyllisamber. 4 жыл бұрын
Greg is so cute. Btw the egg tart is so hard to get😣
@yiufaimok6063 3 жыл бұрын
係，我日日lunch過去買 tart, 都買唔到
@harveytong9619 4 жыл бұрын
堅好食，之前果頭返工成日食 而且有朋友係入邊打過工，個老闆人都好Nice
@12fjfjid 4 жыл бұрын
舊片我都係第一次睇 👍唔錯 有機會去試下
@SuperFlo8888 3 жыл бұрын
Good job! That is his hard work and professional attitude 👍! I have to visit them when I visiting next time!
@sheashea2600 4 жыл бұрын
Thank you Greg☺️☺️ Really want to try!
@tvfans3593 4 жыл бұрын
好乾淨👍💯✔
@doubletsang674 3 жыл бұрын
這個西人好有創意同熱誠
@simp2234 3 жыл бұрын
U guys tossing stone so much More creative 😂😂😂
@PC-ws2oi 4 жыл бұрын
We don’t want to be 大鼻👍🏻🥰😂like it
@h2owater541 4 жыл бұрын
好鍾意chef👨🍳
@user-dw3zb2cg9w 3 жыл бұрын
味道不錯!喜歡佢整拿破崙蛋糕超好味
@robertomadan7381 2 ай бұрын
Fantastic guy. Down to earth. Great products unmatched.
@warriorprincessphl 3 жыл бұрын
Hahahah Roger, the sourdough.. that’s awesome. I’ll have to check this out the next time I’m in HK
@maggieyau9876 4 жыл бұрын
好想試吓😍
@KOKOK196 4 жыл бұрын
牛角包🥐都好好味👍🏻
@wongshangel4144 4 жыл бұрын
看見好味,一定試😋
@kong5690 4 жыл бұрын
肚餓想食🤤
@scripiorimer7029 4 жыл бұрын
好棒啊，下次去一趟。
@AC-bm9lj 4 жыл бұрын
好吸引，搵日去食
@Kev167 4 жыл бұрын
The like is for both Greg and Apple daily
@joechanchihan5452 3 жыл бұрын
Greg looks like very friendly and professional...
@cozyrelaxmusic928 3 жыл бұрын
好吸引, 一定要試
@user-sl2nf8kf6g 4 жыл бұрын
大讚！
@einnocho5209 3 жыл бұрын
自己開舖就是點玩都得👍
@intin228 4 жыл бұрын
早餐就幾貴，份量唔算大，最重要早餐唔包野飲要另外叫，蛋撻偏甜，好食，價錢平，條片係舊片，而家冇咁多人，記住星期一休息的
@charityhung8094 4 жыл бұрын
好欣賞佢嘅概念 試過佢嘅牛角包，scone 超級好味
@yuanliu3584 4 жыл бұрын
这个看起来好好吃！
@calvininc.4123 3 жыл бұрын
这些看起来真好吃🖤🌹
@wingkeiyuen9654 4 жыл бұрын
好靚好吸引😍😍😍好想試吓🤤🤤🤤😋😋😋仲要咁抵🤣🤣🤣👍👍👍
@davidkwok5279 3 жыл бұрын
佢係一個好人 技術強人 對社會係好事 對自己卻是一種犧牲
@kelvin4350 4 жыл бұрын
睇見都餓
@marketchiu923 4 жыл бұрын
即刻想食呀😍😍😍😍😍
@niceday8888 3 жыл бұрын
🤤正！
@TarotAstrologerTHOMAS 4 жыл бұрын
好鍾意 Greg!!!!! 好正！！！！
@nxvxrlxnd123 3 жыл бұрын
食過,勁好食
@Yamchristina 3 жыл бұрын
我幇襯過，當時堂食，蛋撻新鮮出爐好好食，至於隻牛角包因為外賣返屋企食，攤凍咗口感普普通通。
@yiufaimok6063 4 жыл бұрын
蛋撻的確好味。試上難忘。但成日排長龍又賣晒。近排好D，lunch time會買黎食😋😋😋
@trumpyang6477 4 жыл бұрын
在台灣想吃怎辦...不敢去香港QQ
@yiufaimok6063 3 жыл бұрын
投訴呀 ，近月完全lunch買唔到😭😭，太多人排隊
@tam1234hk 4 жыл бұрын
香港租金貴係不爭既事實, 但好多鋪頭都鐘意mark高個價然後賴落租金度 你睇下呢間野, D食品又唔係貴, 你見d員工都好投入, 待遇至少唔會差過出面, 咪又係一樣開到好多年
@mchanyt1 3 жыл бұрын
Excellent !
@andrewtse918 4 жыл бұрын
I will try it if I back to Hong Kong with friends
@antoniochu8299 4 жыл бұрын
從心出發
@kakano-ts 4 жыл бұрын
撻就未食過,次次都系買牛角包,牛角包好高質
@gamebro6337 4 жыл бұрын
要吃了
@icq54604 4 жыл бұрын
加油
@doubletsang674 3 жыл бұрын
他其實不是只顧賺錢，所以做出來嘅食物會好好食，又受人欣賞
@kinmanng1321 4 жыл бұрын
這看到香港的真自由。你可自由發理自己的才藝
@user-ls5vp7zo9u 4 жыл бұрын
去過食，真係好味道 💗💗
@user-re7rg1nu2u 3 жыл бұрын
可以话我知地址？
@kc8066 4 жыл бұрын
Taste really good must ry
@jennywoo3583 3 жыл бұрын
一定要去幫襯！
@dannyhowood563 3 жыл бұрын
Some time you can see that the Bakehouse Boss is a nice and funny guy ..
@athenali3800 4 жыл бұрын
想食喎 好似好正
@AL-gu6cu 4 жыл бұрын
其實我覺得只係一般 冇比人吹捧得咁勁咁正
@bbourbon6165 4 жыл бұрын
快d 開分店啦😭😭😭😭 快d 疏導d 九龍人新界人啦.....日日都排滿晒，d 人又唔企入d 阻住晒 搞到經過都要行出馬路!一係出個排隊app 癲架一日百幾個確診都密質質咁排!
@Darealpokgai 4 жыл бұрын
but usually when there is 分店, quality will become worse
@teddyboy999 4 жыл бұрын
確診唔關佢事，尋日二百幾隻一齊入一個門口先至癲。快啲向佢地的主子出下聲。
@tony1738ful 3 жыл бұрын
開分店唔係問題, 但要諗下會唔會令質素下降左同 經營成本高左。
@marcomak4964 3 жыл бұрын
永遠只有小店先可以維持到高質素，Greg做左咁多年大廚絕對明白尼個道理，開得太多分店好難去manage個質素，因為佢係系自己店舖整麵包，如果佢唔係店舖裡面監管住麵包既質素一定會下降
@bbourbon6165 3 жыл бұрын
Fyi 中環開左分店啦
@mountain_33 3 жыл бұрын
老闆好q😂
@roset3887 4 жыл бұрын
Yummy 😋 🤤
@kendistsui9469 3 жыл бұрын
外賣都要排十幾個都要排 佢個蛋撻真心值得
@ykyg1223 4 жыл бұрын
假日去過，堂食朝早仲要排隊，外賣吾算多人
@wyhlf2 4 жыл бұрын
睇片都好想食
@SheSay0121 4 жыл бұрын
呢間野做左好多年,我係灣仔日日都見佢排哂隊,就知幾高水準
@acwwong5252 3 жыл бұрын
Greg is cute! 😄
@sliverwolf9403 4 жыл бұрын
Greg😍
@Lala-by2dz 4 жыл бұрын
食咗阿Greg嘅蛋撻變咗Superman! 😂
@jimmyho9560 4 жыл бұрын
佢叫亞PCOL，呢間嘢係法國連鎖店，好行货.我買(百拮)棍包都唔邦襯，牛角包(誇鬆).鬆皮法國做好多點心，但唔好攪錯做甜點面包铺唔入流，做蛋 糕地位更低，甜點就是甜點風格唔一樣。
@trollnoobs178 3 жыл бұрын
nice tarts
@angelang3216 4 жыл бұрын
看了都想吃，可惜现在去不了香港
@wingkitlee4860 4 жыл бұрын
毋忘初衷
@yipjosephine7013 3 жыл бұрын
睇到溜口水，下次返香港一定幚亲
@cracklover3133 3 жыл бұрын
欣賞佢改個種叫ROGER，佢真心鍾意整包
@lwy5222 4 жыл бұрын
好吸引, $12真係物超所值
@ginokimura 4 жыл бұрын
下次去一定幫襯你
@ngterrace1044 3 жыл бұрын
食左 真係好撚好食🤤
@trumpyang6477 4 жыл бұрын
他的英文怎麼滿滿的粵語味道...真勁純正港人
@cool-wx5gx 4 жыл бұрын
From my belly 哈哈😂
@user-ti7cy5ec5b 3 жыл бұрын
開係大街小巷更有人情味
@alexzhang7706 3 жыл бұрын
Yummy!!!!!
@MMHK 3 жыл бұрын
😋
@bigfishking6255 4 жыл бұрын
👍👍
@TATA-gj7hm 3 жыл бұрын
香港人加油💪🏻💪🏻💪🏻💪🏻💪🏻💪🏻
@aralcricky 4 жыл бұрын
Roger 令我諗起 蜀漢老麵。
@LERYUKIAT 3 жыл бұрын
懷念香港
@aa-vl4pg 3 жыл бұрын
到纽约开店一定发大财~
@Aryin0305 4 жыл бұрын
真心好食in in un un 真係正
@uuo6616 3 жыл бұрын
香港人加d麻糬在tart 裡。即刻變25$一個。
@user-lam830st71yy 4 жыл бұрын
香港，就係咁有“層次”👍，“各色天香”盡在香港🖐️☝️
@saiwingma1817 4 жыл бұрын
灣仔人表示必食,但要選對時間去食先無人排隊
@user-oq5ox4hg7n 4 жыл бұрын
👍
@Chloe-ix2fp 4 жыл бұрын
好耐之前嘅片? D人冇戴口罩㗎！不過我都會去買嚟試吓🤭🤭
@junwu2798 4 жыл бұрын
好似成5年前
@ahhin2068 4 жыл бұрын
間野已經開左幾年 但條片話''上年'' 咁你知係幾耐之前拍
@dannysze8183 3 жыл бұрын
😋😋😋😋
@shakeboom4956 4 жыл бұрын
有冇叫爆江得閑返離試下啊
찐푸드 JJin Food
Рет қаралды 9 МЛН
有啖好食 Perfect Continuous Eat
Рет қаралды 369 М.