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1個20円のたまごが高級明太子に化けます。明太子を一切使わない【ヤバい明太子パスタ】

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料理研究家リュウジのバズレシピ

料理研究家リュウジのバズレシピ

Күн бұрын

動画を見て楽しんで頂けましたら
高評価、コメントをお願いします!
★今回のレシピはこちら↓
ーーーーーーーーーーーーーー
【ジェネリック明太子パスタ】
1.4mmのパスタ...100g
バター...10g
海苔...4g
卵...1個
サラダ油...大さじ1
豆板醤...小さじ1
塩...1つまみ
味の素...3振り
ナンプラー...小さじ2
ほんだし…小さじ1/3
水...320cc
砂糖...1つまみ
小ネギ...適量
★味変でマジスコ
油大さじ1で溶き卵1個、豆板醤小さじ1、塩1つまみ、味の素3振り混ぜたものを焼き、チョッパーで細かくする
フライパンに水320cc、砂糖1つまみ、ナンプラー小匙2、ほんだし小匙1/3入れ沸かし1.4mmのパスタ100g入れ5分茹で水分を飛ばす
バター10g、偽めんたいこ、入れまぜ、海苔4gと小ネギ
ーーーーーーーーーーーーーー
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Пікірлер: 731
@user-dm8hr6xf4t
@user-dm8hr6xf4t 4 ай бұрын
魚卵アレルギーで一度も明太子を食べたことない26歳です。ずっと憧れてた明太子パスタの味を再現でも食べられることに感動しました😭ありがとうございます😭
@UTAYAyamamotokei
@UTAYAyamamotokei Ай бұрын
よかったね😢
@toro-cj8zc
@toro-cj8zc 5 ай бұрын
たらこパスタ大好きだった子供が魚卵アレルギーになり、食べれなくなりました。 リュウジさんのお陰で、10年振りに食べさせてあげられます😢ありがとうございます‼️
@user-yg7ir7yq1k
@user-yg7ir7yq1k 4 ай бұрын
よかったなぁ💋
@inemurihime
@inemurihime 4 ай бұрын
まさかのいい話で泣いた
@user-kp2tq3gk2k
@user-kp2tq3gk2k 4 ай бұрын
すごく良い話し😢🩷 良かったですね!!
@ri7876
@ri7876 5 ай бұрын
海外住みで明太子が手に入らないので作りました!!! ナンプラーなかったので白だしで作りましたが、想像以上に明太子欲が満たされて超幸せになりました.....
@user-vb7vv7mk8r
@user-vb7vv7mk8r 5 ай бұрын
すげーー 海外に住んでる人とか魚卵アレルギーの人とかがコメントしててめっちゃ泣ける こんなたくさんの人を幸せにできるリュウジさん神ですか
@mikiaelt9445
@mikiaelt9445 5 ай бұрын
娘が魚卵アレルギーです。 アナフィラキシーを起こすので、私や他の子たちも魚卵は食べないようにしています。 でも明太子パスタ大好きなんで、食べたいなぁ…と思いつつ我慢してました。 「明太子とかたらこって、どんな味がするのかな…」 と娘がポツリと言っていたのを聞いて心が痛かったりもします。 いま動画見て、娘に「リュウジ先生が明太子使わないで明太子の味がするパスタ作ってるよ!!」とすぐ知らせました。 絶対に食べれない…とあきらめていた味を体験できるかもしれないという希望。 すごく喜んでます! 豆板醤少なめにして作ってみようと思います。 いつも虚無レシピに支えていただいてますが、今回のジェネリック明太子レシピは、魚卵アレルギーに悩んでた私たち一家にとっては本当神です…😭 ありがとうございます!
@user-nk9js3wy5b
@user-nk9js3wy5b 5 ай бұрын
めっちゃ素敵な御家族で娘さん思いの優しい親御さんですね。娘さんの喜ぶ顔が見られることを願っています!そしてこの酔っぱらいのことをリュウジ先生と呼んでる敬意の表れには脱帽しました!
@mikiaelt9445
@mikiaelt9445 5 ай бұрын
@@user-nk9js3wy5b 虚無のお兄さんはシングルで持病もちの私にとっては、「具合悪くてもこれなら作れる」を提供してくれる先生なので…! けどアルコール依存症になると、虚無お兄さんの大好きなお酒も飲めなくなっちゃうのでほどほどに虚無ってね…!と心の中で祈ってます
@yamada977
@yamada977 5 ай бұрын
素晴らしいコメントです!!! 是非とも作ったあとにもこちらにコメントお待ちしてます(#^.^#)
@user-zd9qn6dj3v
@user-zd9qn6dj3v 5 ай бұрын
話だけで泣ける 良かったねぇ
@user-zj1jc4on1e
@user-zj1jc4on1e 5 ай бұрын
虚無おじさんも流石に感無量おじさんになるな😂お子さん、食の幅や認識に変化出ると良いですね😊
@ma.k3676
@ma.k3676 5 ай бұрын
ドイツ住みです。一時帰国の度に和えるたらこパスタソースを大量買いしますが結局すぐ食べてしまうので、海外在住者としてこのレシピは非常にありがたいです。最高です
@RIKARI0610
@RIKARI0610 5 ай бұрын
タイの田舎に住んでいて、魚卵は手に入らないけどナンプラーは死ぬほどあるので作ってみました! 明太子すぎてちょっと泣きました🥲 素晴らしいレシピありがとうございます♡
@samlion1980
@samlion1980 5 ай бұрын
凄い!!!!!
@suhikp
@suhikp 4 ай бұрын
このレシピ毎日作ってるのですが、卵1個につきパスタ50gの割合で作るとすごい濃厚でおいしいです。卵にも魚醤を入れてペースト状になるまでミキサーかけた方がクリーミーでそれっぽいです。海苔が大事でマヨネーズも入れると完全たらこパスタです。
@alphabill
@alphabill 4 ай бұрын
再現レポあざーすペコリ
@kerokero87871
@kerokero87871 4 ай бұрын
毎日は流石にでしょ、、と思ったけど読んだあと自分でもやってみたら本当に毎日作っててもおかしくない理解度してて脱帽
@user-ol4bs7ju1o
@user-ol4bs7ju1o 3 ай бұрын
真似してみたいのですが卵1個に付き魚醤どのくらい入れてますか?あとマヨネーズの入れるタイミングと量も教えて頂けるとありがたいです
@UTAYAyamamotokei
@UTAYAyamamotokei Ай бұрын
毎日はすごい!
@enonya99
@enonya99 25 күн бұрын
もう明太買え
@rave4608
@rave4608 5 ай бұрын
オーストラリア在住です毎日、毎日明太子が食べたくておかしくなりそうでした。ありがとう。ありがとう。ありがとう。
@TV-ob4ei
@TV-ob4ei 4 ай бұрын
イタリア在17年です。 和食が恋しくて恋しくて・・・ このレシピならこっちでも作れるぞー うれしすぎる!
@whiskey_love
@whiskey_love 5 ай бұрын
自分は魚卵アレルギーです! 家族がレトルトの明太子パスタをめちゃくちゃ美味しそうに食べているのを見て、ずっと食べてみたいなと思ってました笑 虚無おじさんありがとう。このためにブンブンチョッパー買います。
@user-ko4et4fd8j
@user-ko4et4fd8j 4 ай бұрын
虚無レシピが海外在住の日本人や魚卵アレルギーの人を救ってて感動した 凄いよリュウジさん
@user-wt3ww2ol7o
@user-wt3ww2ol7o 5 ай бұрын
明太子業者です こういうことされると商売あがったりですよ! 僕もやってみましたよ! すごいですねこれ、明太子要らないじゃないですか
@MarioKimtomi
@MarioKimtomi 5 ай бұрын
明太子手に入らない海外組にとっては誠にありがたいです。
@hahahan6483
@hahahan6483 5 ай бұрын
やるの早すぎて草
@user-fw8bh2db2q
@user-fw8bh2db2q 5 ай бұрын
鬱で2ヶ月くらい只々家に引きこもってた者です。 最初は自炊なんて出来ないくらい気が塞いでましたが、節約の為に久々に料理を始めた時からリュウジさんのレシピに助けられてます。 虚無レシピなんて特に、洗い物も少なく斬新で簡単なレシピで今では毎日楽しく料理してます。 今日の明太子パスタもめちゃくちゃに美味しくて最高です! これからもお世話になります🌞
@junryo4987
@junryo4987 4 ай бұрын
めっちゃ素敵やん😊
@いいね稼ぎはやめよう
@いいね稼ぎはやめよう 4 ай бұрын
そしてまた悪化すると😊
@junryo4987
@junryo4987 4 ай бұрын
@@いいね稼ぎはやめよう とーちゃん、いじわるだゾ
@Paoon50
@Paoon50 5 ай бұрын
すぐに作りました! 家族は完全にだまされてます。 今日はたらこがたくさんで豪華だねって喜ばれました
@user-lg8zr4gs8q
@user-lg8zr4gs8q 5 ай бұрын
まじですか!!凄い👏食卓に革命が起こりましたね🎉
@samlion1980
@samlion1980 5 ай бұрын
卵とは教えてないんですね!笑 凄い!!!
@user-vj6kc2df9t
@user-vj6kc2df9t 4 ай бұрын
かつてないほどの光のコメ欄に感動している
@yasminem4861
@yasminem4861 5 ай бұрын
カナダの端っこの田舎に住んでます🇨🇦明太子はおろかまともな日本食なんて手に入らないんで諦めてましたが、これは革命!! 以前よりリュウジさんの虚無レシピは海外在住民の味方やと崇拝してますが、これはほんまに感謝しかない🥹❤️ 絶対作ります、ジェネリック明太子!!!
@babycho9
@babycho9 3 ай бұрын
分かります!私もカナダのド田舎に住んでいて、日本食材なんて手に入らないです。本当にこういうレシピ嬉しいですよね。( ;∀;)
@yasminem4861
@yasminem4861 3 ай бұрын
@@babycho9 これ作ったんですけど味も食感もまさに明太子で、冗談抜きで涙が出ました🥹ぜひ!!!
@maru-bt2ww
@maru-bt2ww 5 ай бұрын
炒り卵をブンブンチョッパーにかけると明太子っぽくなるって発想どこから来るんだ すごい
@user-wi6ls9vc1e
@user-wi6ls9vc1e 5 ай бұрын
こういうリュウジさんの料理に感嘆してコメント読んだら、涙が出るくらい胸に来るものがありました。アレルギーのある方の気持ちを思うとリュウジさんはマジで真の料理研究家だと思います。
@yuumiyuutube
@yuumiyuutube 5 ай бұрын
15:51 「これは、驚きの研究結果が出たな」 お見それしました。 魚卵アレルギーのご家族がいらっしゃるご家庭やそのご本人、魚卵が手に入らない地域にお住まいの方々の喜びのコメントが心にグッと来ます。 やはりお料理って凄いし、こんな素晴らしいレシピを提供出来るリュウジさんを改めて尊敬します✨
@user-ti8pm3wq5p
@user-ti8pm3wq5p 5 ай бұрын
料理研究家とはこういう事をやる人だと思ってます。素晴らしい!🎉
@user-mo6vf4vr8g
@user-mo6vf4vr8g 5 ай бұрын
コメ欄を見ると癒されます。リュウジさんに食生活を救われている 人達がたくさんいて嬉しい
@Mikan22ish
@Mikan22ish 5 ай бұрын
アメリカ在住です 海外住みにとって泣いて喜ぶほど嬉しいレシピです🥹
@user-xg8zp8cr1i
@user-xg8zp8cr1i 5 ай бұрын
いつも 楽しく美味しいレシピ有難うございます 50代後半の私 料理好きじゃないのに作ってました  義母の介護で泊まり込み 料理は バズレシピ見て作ってました 義母は 美味しい美味しいと 必ず言ってくれました こんなに言って貰えて 簡単美味しいレシピで 料理が楽しいなんて この歳で初めて思えたかも🎉 リュウジさんのおかけです どうしても 御礼が言いたかったの💌 ありがとう😊
@niphredil_saki
@niphredil_saki 5 ай бұрын
オーストラリア在住です 明太子すごい高いので、安い調味料で作れるのは本当にありがたいです。やってみます…!
@sknowwhyto7917
@sknowwhyto7917 4 ай бұрын
私もオーストラリア在住です!お互い悩みが解決しますね😭❤️‼️
@kitchu-pu
@kitchu-pu 5 ай бұрын
このレシピ、虚無と言いつつ結構手の込んだ調理だし、何よりも明太子感に近づける為に、かなりの研究と努力を重ねられて完成したんだろうなって察するので、虚無おじさんのことをとても尊敬します。 これ作って「うわぁっ、何コレ!まんま明太子パスタやんっ!」って驚愕して貪欲に貪り食べたいという期待感がある😋
@ryuu6947
@ryuu6947 5 ай бұрын
これは、アレルギーの方のコメ拝見してて涙ものでした。 食べたいのに食べれない辛さを、りゅうじさんが虚無なのに救ってくれてる❗️
@saori9378
@saori9378 Ай бұрын
アレルギーとかではないのですが、今日のお昼にこちらを作ったら、つらいことがあって学校をお休みし、ほとんど何も食べていなかった子どもが久しぶりにもりもり食べてくれました。「めちゃおいしい。どんどん入る」とおかわりまでしてくれました。子ども用に豆板醤は抜きでしたが、とても喜んで食べていました。とても嬉しかったですし、食べてくれてほっとしました。 ほかのレシピでもお世話になっていましたが、改めてリュウジさん、ありがとうございます。また作らせて頂きます。
@invincible0127
@invincible0127 4 ай бұрын
全然虚無じゃなくて、ワロタ。 コメ欄希望しかないやんwww
@nahanaha629
@nahanaha629 5 ай бұрын
海外在住にとって神レシピ 明太子食べたかったんよ.....
@shigmahigashimyodo4518
@shigmahigashimyodo4518 2 ай бұрын
朝ぼんやりしてたらおすすめに出てきた。卵ある。ナンプラー他調味料ある。海苔も葱もある。1.4mmパスタある。そしてぶんぶんチョッパーもある。 これは作れということだな。 しかも冷蔵庫に料理用クリームもある。クリームバージョンと半々作れということだな。 ちなみにぶんぶんチョッパーは使用後に水と洗剤入れてブンブンするとキレイになるぞ。
@loveodyssey
@loveodyssey 5 ай бұрын
昼に作りました、すごかったです。ちょもさんも驚いてた通り、本当に明太子パスタ。気に入ったし尿酸値高めなので今後これリピートです。子供があっという間に平らげてました。印象は、明太子を入れて作る方ではなくて、キューピー等の混ぜる系明太子パスタが近いかな。ナンプラーの使い道困ってたんですよね、、助かります。茹でる時は独特な香りですが食べる時はバターの香りと調和して相当好みです。炒り卵をチョッパーするなんてすんごい発想です。それに本体の海苔とネギのハーモニーが病みつきなんですよ。格付けチェックに採用されて騙されてくれー。今回もリュウジさんに感謝。
@ikkukrs2530
@ikkukrs2530 4 ай бұрын
うちの息子昔は明太子スパゲティ好きだったのに、数年前に魚卵アレルギーになってしまって😭「週末これ作って!」と言われたので、即OKしました。作るの楽しみです。虚無おじさん本当にありがとうございます。
@user-xi7sq2nn9q
@user-xi7sq2nn9q 4 ай бұрын
作りました?
@ikkukrs2530
@ikkukrs2530 4 ай бұрын
作りました! ちょっと辛かったみたいで、「辛くて喉が違う意味(アレルギー反応ではない)で痛いけど美味しい!」と喜んでくれました。今度は程よい辛さで作りたいと思います。
@user-xi7sq2nn9q
@user-xi7sq2nn9q 4 ай бұрын
@@ikkukrs2530 すばらしいお話をありがとうございます!
@myu252
@myu252 4 ай бұрын
ドイツ在住です。ありがとうございます。娘の好きな明太子パスタを我慢させてましたがたっぷり食べさせてあげられます
@myu252
@myu252 4 ай бұрын
息子も今モリモリ食ってますが、明太子をまだ知らないのでこのパスタの名前をなんと教えようか悩んでます笑
@hoshiyomi_esuha
@hoshiyomi_esuha 4 ай бұрын
妻に何も言わずにこれを出して食べ終わった時の言葉「明太子久しぶりに食べたわ」。 先入観0の人でも明太子であることを疑わないくらいに明太子でした。
@user-mv4ti4pr7d
@user-mv4ti4pr7d 5 ай бұрын
これほんっとうに明太子パスタだった…!!天才!!! ブンブンチョッパー洗うのがちょっとめんどくさいけど、急に食べたくなった時に明太子買いに行かなくていいのはありがたい… 最初に入れたナンプラーの香り結構飛んじゃうから、仕上げに追いナンプラーしたらさらに本格的な明太子の味!! ご飯にもかけてみたけど焼き明太子って感じで美味しかった
@akikos7695
@akikos7695 5 ай бұрын
在米です。こちらのアジアンマーケットの冷凍庫にひっそり陳列されてる明太子、冷凍焼けしてる上に高いので買う気がしません。この偽明太子パスタ、簡単で美味しそうなので近々試してみます。
@Zoozoo-tl6ze
@Zoozoo-tl6ze 5 ай бұрын
在豪です。 ごの方、すごいですね。 私、食べたくて、いろいろ試しました。釣れた鱈科の魚卵でたらこや、明太子を作ってみたりして…。 まさか、鶏卵でできるとは。 ウチのニワトリ、繁殖してみようと思います。
@MAIZURAH2020
@MAIZURAH2020 5 ай бұрын
シンガポール在住です。明太子は売っていますが1腹で1,000円以上、高くて私には買えません😭玉子なら安価なので作ってみたいと思いました。
@fuwafuwaturkey
@fuwafuwaturkey 5 ай бұрын
全く同感、メキシコ在住です。明日のランチにします❤
@towertokyo
@towertokyo 5 ай бұрын
同じく在米です。明太子自体も高いですし、明太子スパゲティの素すら高いので、むちゃくちゃ助かりますね
@user-bb6sx9sz6e
@user-bb6sx9sz6e 5 ай бұрын
同じく😂 だけどWeeeの1ポンド明太子めちゃくちゃおすすめです。
@Merkur-su2yz
@Merkur-su2yz 4 ай бұрын
パスタの代わりに茹でずに温かいご飯を入れてイミテーション明太煎りご飯にしましたがこれも美味しかったです。
@user-tv1uq2dq6z
@user-tv1uq2dq6z 5 ай бұрын
明太子パスタ大好きなんですが、明太子に含まれる亜硝酸ナトリウムでお腹を下すのでそんなにしょっちゅう食べられませんでした。これは明太子が食べられない人を救う画期的なレシピだと思います! また何か代用レシピ思いついたら是非お願いします!
@yomechan9271
@yomechan9271 4 ай бұрын
はぇ〜いろんな人が居て助かってるんだね、海外勢、アレルギーの人、亜硝酸NAが身体に合わない人、妊娠・授乳中の人、痛風の人…ついでに私と同じただ貧乏なだけの人😂 こんな時間に見つけてしまってどうしても明太子の口になっちゃって、溶き卵に七味とナンプラー入れて啜ってみたら、既になかなかに明太子だった🥰ブンブンチョッパー買おかな🤔
@tkk1457
@tkk1457 5 ай бұрын
海遠いドイツの田舎に住んでます。以前穀物アマランサスでヴィーガン明太子を作ったことあるけどリピートするほどではなくて....。たらこ缶詰買えるロシアスーパーにも縁がないので、卵代用のこちらのレシピ大歓迎🙌海苔、ナンプラー、豆板醤もあるし、ぜひトライします。ありがとうございます。
@user-zz1nt5np1u
@user-zz1nt5np1u 4 ай бұрын
私もドイツのド田舎住みでアマランサス1度だけ作ってリピしなかったです😅リュウジさんありがたいですよね。
@tkk1457
@tkk1457 4 ай бұрын
@@user-zz1nt5np1uさん、はじめまして。今はネット通販もあるしアジアブームで一般スーパーでも意外と色々手に入りますが、でも海鮮系は厳しいですよね。冷凍で値段もかなり高くて。普段ある食品で日本を身近に感じられるのは本当にありがたいです。
@taikoyoshida2293
@taikoyoshida2293 5 ай бұрын
子供の頃から大好きで食べていた明太子とタラコが急にアレルギーになり食べられなくなり我慢をしてきました。これなら食べられるので作ってみようと思います。嬉しすぎる
@kikumo1024
@kikumo1024 5 ай бұрын
北イタリア在住ですが、こちらで明太子を見たことがない(ミラノではもしかしたら手に入るかも知れませんが…)ので、本当に嬉しいです。試すのが楽しみです。ありがとうございます!
@user-yd1yv8ec6f
@user-yd1yv8ec6f 4 ай бұрын
魚卵アレルギーです。 明太子なんて死んでからも食べれないんだろうと思ってたので このレシピで人生初の明太子デビューできそうです! ありがとうございます
@scisue8940
@scisue8940 4 ай бұрын
ここのコメ欄見てるだけで尊くて涙出てくる… 料理って人を救うんだね💦
@jjust1702
@jjust1702 5 ай бұрын
作りました!卵だけと麺だけだと???って感じなんですけど、全部混ぜて海苔かけて食べたらマジで明太子パスタ!!!!概念ってすごい!!!超美味しかったです!!!
@chiiju9834
@chiiju9834 4 ай бұрын
妊娠中で、なまものが食べられません。 このレシピのおかげで大好きな明太子パスタを食べられました!! リュウジさんありがとうございます😭
@user-ty1is7xp1o
@user-ty1is7xp1o 5 ай бұрын
妊娠してから海鮮系が食べられなくて、大好きな明太子もずっと我慢してました…!ジェネリック明太子パスタ絶対作ります!!!
@user-ei1dt1ov5g
@user-ei1dt1ov5g 5 ай бұрын
偉いですし素敵です🥹🥹 私我慢できなくて第1子も第2子も海鮮もレアなお肉もチーズもめちゃくちゃ食べてます😂😂😂
@user-ij7dh1zd7l
@user-ij7dh1zd7l 4 ай бұрын
刻んだ大葉を入れたらさらにたらこパスタ感が出ました
@user-bz3em5il1i
@user-bz3em5il1i 5 ай бұрын
ナンプラーが無かったのでオイスターソース+醤油で代用したのですが、めちゃくちゃ本物に近くて美味しかったです!また作ります!!
@ky-ys1td
@ky-ys1td 5 ай бұрын
天才😂
@nwonknu01
@nwonknu01 4 ай бұрын
鰹の塩辛を日本酒で煮溶かすと魚醤っぽいものができるとか……
@Alrightsweeties
@Alrightsweeties 4 ай бұрын
ナンプラーなくてどうしようかと思いながら見ていた海外組です。オイスターソースと醤油はあるので作ってみます!
@snowtree9664
@snowtree9664 2 ай бұрын
天才じゃん!
@niki4279
@niki4279 4 ай бұрын
海外在住です! 豆板醤、ナンプラー、海苔等は近所で手に入ります‼ 凄い凄い凄い🎉
@Kanoshika
@Kanoshika 2 ай бұрын
海外在住です!明太子が中々手に入らないし、高いので絶対このレシピで作ります!簡単だし、試す価値ありです‼︎
@MarioKimtomi
@MarioKimtomi 5 ай бұрын
海外にいる私なんかにとっては誠にありがたいレシピ。明太子手に入りませんから。
@erorisher
@erorisher 5 ай бұрын
笑っちゃうくらい味覚が騙されました!本当に明太子パスタでした!!😂😂 こんなにコストを抑えられて、魚卵アレルギーまで回避できるなんて、神レシピ以外の何者でもないです!!✨ これは、アレルギーの子どもに作りたい!!
@user-nz5nu4qd5k
@user-nz5nu4qd5k 4 ай бұрын
リュウジさんのKZfaq、世界中で見られているんだなぁ…とあらためてリュウジさんのすごさを実感しました。やっぱり海外に住んでいると日本食恋しくなるんですね。
@aky1060
@aky1060 5 ай бұрын
海外住みには最高レシピです!!ありがとう!!!
@user-gv7ef9vv1x
@user-gv7ef9vv1x 5 ай бұрын
ナンプラー無いから作れないかと思ったけど白だしやこれうまつゆで代用出来るのは本当ありがたい 明日の昼にでも作ってみます😊
@user-bg4ry3pl9p
@user-bg4ry3pl9p Ай бұрын
明太子大好きですが妊娠中で生の魚卵を制限してるので、このレシピを知れて良かったです!
@tse468
@tse468 5 ай бұрын
どうやって思いつくんだろう・・凄すぎる! 突然の 銚子の匂い でビール吹きそうになりました😆
@user-ou7lv9sk5n
@user-ou7lv9sk5n 5 ай бұрын
某発展途上国在住です 明太子が大好きで、一時帰国の際に粉タイプのパスタソースを買ったけれどやはり物足りず、、、 深夜にこちらの動画を見つけてヨダレが止まりません ナンプラーを入手でき次第早速試したいと思います!😭
@user-ou7lv9sk5n
@user-ou7lv9sk5n 5 ай бұрын
というかこちらの動画のコメ欄、海外在住者多くてうれしい (多くの方は欧米の方だけど) 海外で寂しさを感じる時って、やっぱり日本でしか食べられないものの味と匂いを思い出す時 特にジャンクフードやB級グルメ😭 なので、リュウジさんのアイディアは本当にありがたい
@Kkk-gk5vu
@Kkk-gk5vu 5 ай бұрын
魚卵アレルギーです。幼少期にイクラがダメで、お医者様に「イクラは大人になったら食べれるようになる人も多い」と言われ、その言葉を信じ20歳の時再挑戦をしたらアナフィラキシーが出てしまい😅魚卵すべてを避けていました。 たらこは好きだったのですがもう長年食べておらず…見た目もとても美味しそう♪ 作ってみようと思いました😆
@vancouvervlog6982
@vancouvervlog6982 5 ай бұрын
バンクーバー在住です。このレシピは神です😆‼️ さっそく作ってみます‼️‼️
@shintttttt5638
@shintttttt5638 3 ай бұрын
オランダ在住です。明太子欲が満たされました!ありがとうございます!
@harunotatuki
@harunotatuki 5 ай бұрын
一口目の感想は「馬鹿な…」でした。すごい 赤感をもっと出したくて、パプリカパウダーを小さじ1/3くらい加えたら、よりいい色になりました というのとスパイスの粒子のおかげなのか、ブンブンしなくてもある程度小さい卵になったので粉を入れるの良いかもしれません
@kdyk_0811
@kdyk_0811 4 ай бұрын
海のない中欧住みで大好きな明太子は見たことがありません。日本から買ってきたチューブの物くらいしか食べられないのでこのレシピは神!とてもありがたいです!!!!! 試してみます😊
@miwataylor847
@miwataylor847 5 ай бұрын
へーーーーー、アメリカ、ニュージャージー州在住です。日本マーケットで明太子売ってるけど、冷凍されてるの高額で全然買いたくないし、でも、明太子パスタ食べたいから、これ、やってみる〜嬉泣 Kindleで書籍買ってる、でも、動画で一緒に笑いながら作るのがめっちゃ楽しい😂 へ〜、酢、知らなかった、卵の皮、いい質問❤だね、
@aru6823
@aru6823 5 ай бұрын
これ見てすぐナンプラー買いに行って早速作りました◎ 旦那さんと一緒に「明太子だ〜!!」ってなりました笑 とってもおいしかったのでリピします🤲 リュウジさんのKZfaqを見始めてから 料理の幅も広がりましたし、料理作りをたのしめるようになりました!これからもお世話になります🫶 無理せず頑張ってください!
@AmericaMihoko
@AmericaMihoko 5 ай бұрын
明太子が手に入らない海外生活に嬉しすぎます🥹🙏🏼!
@LanDalat-ld3zi
@LanDalat-ld3zi 5 ай бұрын
こんにちは、美しい友人、お会いできて嬉しいです💐🌹🌹
@user-es3mg1id5w
@user-es3mg1id5w 5 ай бұрын
アメリカですか? 明太子チューブは コストコなどにはないものなのでしょうか 色々食材は苦労しますね
@AmericaMihoko
@AmericaMihoko 5 ай бұрын
@@user-es3mg1id5w アメリカです。住む地域にもよるのかもしれませんが、チューブ状の明太子、まだ見かけたことがありません😭。あってもかなり高くつきそうです。明太子パスタソース(日本の3倍くらいのお値段で😭)は、一応Amazonなどで買えます。
@user-es3mg1id5w
@user-es3mg1id5w 5 ай бұрын
@@AmericaMihoko Amazon!強いですねAmazon お話ありがとうございました(*^^*)
@AmericaMihoko
@AmericaMihoko 5 ай бұрын
@@user-es3mg1id5w こちらこそ、お声をかけていただき嬉しかったです😊!ありがとうございます🙏🏼
@asjp
@asjp 5 ай бұрын
在欧なんですけど、近くに日本食材店があって明太子があるにはあるけど、二切れしか入ってない冷凍物で2000円くらいするんで助かります!
@ayalocke6377
@ayalocke6377 5 ай бұрын
このレシピ本当にすごいしありがたい❤オーストラリアでは明太子なかなか手に入らないので明太子パスタは子どもたちも食べたこと無いんです。今週中に絶対作りたい!
@mmmm-ks1vf
@mmmm-ks1vf 5 ай бұрын
作ってみましたー! 何も言わずに家族に食べさせたところ「いつものレトルトの明太子ソースではないね。なんの明太子ソース?」と不思議そうな顔で食べていましたw 比べて食べたら違いはわかるんだろうけど、代替としてクオリティめっちゃ高いと思います。 家にある調味料と卵で手軽に作れるのも嬉しい!
@marikonatube
@marikonatube 4 ай бұрын
銚子出身なので 例えがわかりすぎるw 駅周辺のは、醤油工場から漂ってくる発酵中のにおいですね😂 ナンプラーが家に無いので、帰省したらこれ作って窓開けて食います!
@user-yu7zu2im5i
@user-yu7zu2im5i 2 ай бұрын
今日作りました。カナダ住みで明太子買えないので食べたときマジで感動しました。後味は本物の明太子みたいで再現度超高いです
@user-qh9cj1jg3k
@user-qh9cj1jg3k 5 ай бұрын
これはひとを幸せにするレシピ。明太子アレルギーを救ってる。今後もこういうレシピお願いします
@RIRI-nu4fm
@RIRI-nu4fm Ай бұрын
ヨーロッパ在住、日本に帰る予定はなくて、最近明太子パスタが食べたくて、食べたくて。もぉネットで元を注文しようと思ってるところでした。これはすごい!材料全部あるから夜ご飯にやってみたいと思います!楽しみすぎる😭❤️
@saral8991
@saral8991 Ай бұрын
海外在住で、明太子は高いです。 これ作ってみようと思います。 ありがとうございます❣️
@32skyline34
@32skyline34 5 ай бұрын
ジェネリック明太子…ツボッたわ 美味しそうだから早速作ってみます!
@take226
@take226 5 ай бұрын
早速作りました。予想を上回ってました。まるで明太子パスタです。アイデアに脱帽ですね。
@user-yc1gx8hf5o
@user-yc1gx8hf5o 4 ай бұрын
イギリス住みでただでさへ高い明太子が3倍の値段するので最高級食材で、合掌して食べてましたが、、このレシピに命拾いしてもらいました。🥹😍 有難うございます!!
@r_catlover5241
@r_catlover5241 4 ай бұрын
海外の方も アレルギーの方も みんな喜ぶメニュー リュウジさんありがとうございます。 さいばし左右違っててちょっとダルそうな所も好きです♡
@user-mh2ho6lu4e
@user-mh2ho6lu4e 4 ай бұрын
これ、やってみましたけど、明太子みたいで本当に感動しました。  コメントせずにいられませんでした。 納豆パスタも好きなんですが、他のコメントにもあるように、料理研究科ってこう言う事かと改めて思いました。リュウジさんは凄すぎです。
@user-nu1gi5vj7q
@user-nu1gi5vj7q 5 ай бұрын
痛風になったことがあり、父は魚卵を食べられません。 こちらのレシピにチャレンジしてみます。
@cocopinchan
@cocopinchan 4 ай бұрын
今さっき作って食べました! 完全に明太子スパゲティでした😭 料理が苦手でいつも失敗するんですが、久々に作りながら楽しくてドキドキしました! しかも想像以上に明太子で感動です! 明太子クリームスパゲティでもいけそうだなと思って、残り半分くらいをまた鍋に移して(汚くてすいません💦)牛乳入れて温め直してみたら明太子クリームも絶品でした😆 後から牛乳入れて温めただけでもめっちゃ美味しかったので、ジェネリック明太子があれば明太子クリームパスタももっと美味しく作れると思います! とにかく感謝の神レシピです。 ありがとうございます。また作ります!
@foxyanton
@foxyanton 5 ай бұрын
これは凄い! まだ3月だけど、今年一番の大発明レシピかも?
@DGJWRX
@DGJWRX 5 ай бұрын
やってみますwww 普段”あかり”で明太子の代用していました。 ほんだし、ナンプラー、海苔を使うのは目から鱗モノでした。 卵バージョン、あかりバージョン両方試してみたくなりました。
@anthonyohko
@anthonyohko 4 ай бұрын
たらこ(明太子)クリームパスタ大好きなアメリカ在住者です。大好きなので明太子かと言われれば違うとは思うけど、好きな人は好きだと思います。半分仕上げに適量ヘビークリーム入れて作ったんですが、入れた方が数百倍美味しいし明太子にもっと似る気がします!たらこソース手に入らない時もあるのでコレ使わせて頂きます。作ってる最中魚醤入れるアイデアがこのレシピのキーポイントだと確信しました!ありがとうございます😊
@gakirennja
@gakirennja 21 күн бұрын
これは凄い。本当に明太子パスタに似た風味になる。少しざらつくような舌触りも見事に再現されている。しかしこれはあくまで明太子を作る技ではなくて、「明太子パスタ」を作る技なので、偽明太子だけを食べてみてもそこまで明太子ではない。パスタ、海苔、バター、魚醤などの香りと絶妙に混ざりあって明太子パスタの味になるように計算されてる。本当に緻密な掛け合わせなので、海苔無いからいいやーとか、辛いの嫌だから豆板醤やめよーとかせずに必ずレシピ通りに作ること。これは本当にお見事。
@user-gp4vw3yp7m
@user-gp4vw3yp7m 5 ай бұрын
12:30 自炊って工夫すれば安く済ませることができるんですよね。逆に高いという意見に対してリュウジさんの意見が出ているのをちょうど先日ニュース記事で見ました。 今回のレシピ、実は普段料理をしない人が真似するとユウキの豆板醤やら魚醤やらで1000円くらいはします。初期投資がかかるから明太子を買ったほうが安い。でも、調味料を一旦揃えると色々安く作れる。それらを使ったレシピをリュウジさんがいっぱい出してくれているから。
@metallicvify
@metallicvify 5 ай бұрын
作りました。発想とレシピ公開までご苦労されたと思いますが非常に美味しくいただけました。確かに、格付けチェックに出せそうです。
@nier3838
@nier3838 5 ай бұрын
旧バージョンのも作ったことあるからたのしみ!明日作ります!
@saigonmom1111
@saigonmom1111 3 ай бұрын
ベトナム在住です。タラコパスタ大好物なのにタラコなかなか手に入らないのでとても嬉しいです。ありがとうございます!
@user-bn8wh7sm3t
@user-bn8wh7sm3t 5 ай бұрын
今日作りました!本当に明太子パスタの味がする!すごい🥹
@くぼぼ
@くぼぼ 4 ай бұрын
早速使って食べました、ただの明太子過ぎて感動してます。リュウジさんありがとうございます!
@Tom-jn8jj
@Tom-jn8jj 5 ай бұрын
明太子買っても上手く使い切れる自信がないから卵で代用できるのが嬉しすぎます!
@babycho9
@babycho9 3 ай бұрын
明太子は冷凍できますよ。食べたい分だけ解凍して召し上がれ。
@user-ml8ti7oi2s
@user-ml8ti7oi2s 4 ай бұрын
魚介類全般にアレルギー症状が出るものです。 ナンプラーや白だしも難しいので、再現しようとすると風味は劣ってしまいますが、家族が明太子好きなので、このレシピは一緒に食べれるので嬉しいです! 海苔多めなど工夫しながら作ってみたいと思います。 アレルギーにも優しいレシピをありがとうございました!
@user-ng7bi3mu2m
@user-ng7bi3mu2m 5 ай бұрын
今授乳中で、魚卵を食べると子どもに湿疹が出るため控えています😢卵は大丈夫なので、やってみます!たまーに食べたくなるんです!
@so-cv3pn
@so-cv3pn 5 ай бұрын
明太子と言うより カラスミパスタって感じに! 高級になりました
@sumino96
@sumino96 4 ай бұрын
たらこアレルギーの友人にソッコー共有しました。
@asheep2002
@asheep2002 5 ай бұрын
虚無をブラッシュアップするという矛盾とも言われそうなリュウジさんの努力に感動してます。笑 気になるんですぐ作ってみたいんですが、ブンブンチョッパー家にないんですよね。買おうかな。
@NKnakamura
@NKnakamura 5 ай бұрын
スイス🇨🇭でも明太子ないし明太パスタの素高いのでありがたいです!
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