No video
1Zpresso K Pro Coffee Grinder Review and Kruve Sifter Test
Рет қаралды 7,493
Күн бұрынWe reviewed Taiwanese company 1Zpresso's flagship hand grinder K Pro.
48 mm SUS 420 (55 HRC) burr can be used for both espresso and pour over.
External adjustment dial is a clever design.
Details and Kruve sifter test (compared with Comandante C40) are in the video.
00:00 What is in the box
01:30 Design and materials
03:20 Grinding capacity, burr spec, how to disassemble
06:08 Grinding performance, V60, Espresso ve Turkish Coffee
08:35 Comments on grinding performance
09:03 Kruve sifter test 350-900 (Comandante C40 vs 1Zpresso K Pro)
11:13 Kruve sifter test 400-1000 (Comandante C40 vs 1Zpresso K Pro)
12:35 Grind setting recommendations
13:04 Comments
14:24 Improvement ideas
15:12 Static ve retention
-------------------------------------------
www.demscoffee...
1zpresso.coffee/
-------------------------------------------------
Kahve Masasi
Levent Öncü - / teyyaredenkahve
İsmail Gökcan - / pepukkahve
www.kahvemasasi.com
Comandante C40 or 1Zpresso K Pro
@cemilulay8065 2 жыл бұрын
Ellerine sağlık Levent! Elek ile ilgili notumu buraya da düşeyim dursun :) Bir gün ben de yaparsam hatırlarım. Elek testlerinin anlamlı olabilmesi için değirmenlerin fincanda en iyi sonuç veren orta ayarlarını tespit edip aynı elek aralıklarında birden çok cekirdekle karşılaştırma yapmak lazım. Bu elekler ilk çıktığında 400-800 elek arası testler görüyordum. Sonra Aralık genisledi. Bence pratikte gerçekten demlemeye olumsuz etki eden aşırı ince ve aşırı kalın sınırlar belirlenip sabitlenmeli. Yani tüm testler 400-1200 Aralıkta yapılıp karsılaştırılsa daha makul gibi. Arada kalan gramajın gerçekten pratikte demleme yapmaya uygun çıkması gerçeğe yakın bir verimlilik yüzdesi verecektir.
2 жыл бұрын
Kesinlikle öyle. Elek testleri fikir veriyor ama kesin kanaat için kullanmak zor. Eski Kruve eleklerimi sattım, mecburen küçültme yoluna gittim. Artık elimdeki ile 500-1100 mikron arasına bakacağım. Eski referanslarım kaybolmuş olacak ama mecbur kaldım :) Dediğin gibi 400-1200 aralığa da daha yakın. Teşekkürler.
@orkunustel 3 жыл бұрын
Tüm detayların gösterildiği, çalışıldığı bir inceleme. Emeklerine sağlık Levent! 🙏
3 жыл бұрын
Teşekkür ederiz Orkun. Umarım fikir veren bir inceleme olmuştur. Sağ ol 🙏
3 жыл бұрын
Yorumlarınızı ve sorularınızı iletebilirsiniz. Videoyu beğenerek bizi destekleyebilirsiniz.
@gensebirosics8520 3 жыл бұрын
Beklediğim inceleme emeğine sağlık abi 👏
3 жыл бұрын
@@gensebirosics8520 Teşekkürler. Umarım beklediğin detaylar vardır :)
@MetinStudio 3 жыл бұрын
Selam. Dil sürçmesi ile toz oranı %1'in altında dediniz. Toz oranı %6-8 aralığında yaptığınız testte. Ben farklı bir elek kullanarak yapmıştım bu testi. O elek ile %12 toz çıkartıyor Comandate.
3 жыл бұрын
Haklısınız. 350 mikron ile 1 gram altı ya da 10% altı demem gerekirken dil sürçmesi olmuş. 400 mikron elek testi sonucunda gösterdiğim gibi comandante 14% 400 mikron altı üretmiş. denemelerimde 10-14% arası değerler aldım. Elek testleri kullanılan kahveye, ne kadar süre elediğinize göre değişiklik gösterebiliyor. Teşekkürler.
@mehmetcakc8496 2 жыл бұрын
DELONGHI EC685.M makinemde taze kahve için çok araştırıp aldım ayar mekanızması ve kutu içeriğine dahil edilmiş taşıma çantası cazip geldi.Ayar olarak 4.5 ayarını kullanımorum denemelerimde daha düşük ayarlarına inemedim.
2 жыл бұрын
Güzel günlerde kullanmanız dileğiyle :)
@pysky89 Жыл бұрын
10 gram kahvede 0.7 gram toz elde etmişsiniz. Bu miktar %1'in altında olduğu söylediniz. Tam olarak neyin yüzde 1'i. Edit: Yorumlarda bu konudan bahşedilmiş. Teşekkürler
Жыл бұрын
Toplam öğütülen kahve miktarına göre toz olarak sınıflandırdığım kahve miktarının oranı. Yani 0.7/100 . Yine bir sorunuz olursa memnuniyetle cevaplarım. Teşekkürler.
@pysky89 Жыл бұрын
@ merhaba, yanıt için teşekkür ederim. 10 gramda 0.7 gram mı? 100 gramda 0.7 gram mı toz mevcut? Hoşçakalın.
@TalhaAtan 3 жыл бұрын
Ben kaçırmış olabilirim ya da tam anlayamamış olabilirim. Diğer 1zpresso modellerine göre her tur 30-40 klik yerine bunda her rakam arasımı 10 klik oluyor. Ben öyle anladım sanki. Misal V60 için 0'dan 7ye getirilip 3 tık gittik. 73 oldu gibi sanki.
3 жыл бұрын
Evet, tam anlamıyla öyle oluyor. Çok güzel açıkladınız. Ana ayar kademeleri arasında 10 ara ayar var. Dediğiniz gibi 7-8 arasında 10 ayar var. 7 den sonra 3 klik ilerlediğinizde 73 ya da 7.3 olarak belirtiliyor.
@TalhaAtan 3 жыл бұрын
@ sipariş verdim. Heyecanla bekliyorum :) comandante şuan stoklarda kalmamış. İncelemenize baktığımda neredeyse aynı gibi geldi. Eleştirilerinize de katılıyorum ancak şüphesiz nelere alıştık. Uzun kola da alışırım :) Çok teşekkür ederim.
@adnankeskin7239 3 жыл бұрын
hocam molent g50 comandante karşılaştırması nezaman ?
3 жыл бұрын
Selamlar, değirmen yakında elimizde olacak. Sonra incelemeye başlayacağız.
@arifaltun6715 2 жыл бұрын
Ben k-pro’da 7 gram türk kahvesini 28 saniyede öğüttüm. Sorun bende mi yoksa değirmende mi?
2 жыл бұрын
Bazen bendeki ürünler test ürünleri olabiliyor veya sıfır ayarı yaparken ufak kalibrasyon farkları olabiliyor. Bir de yoğun çekirdekler öğütürken de uzun sürüyor. Kesinlikle bir sorun yok diyebilirim.
@timucinpusat3518 2 жыл бұрын
1Zpresso K-MAX vs COMANDANTE C40 MK4 hangisi sizce ve neden?
Жыл бұрын
Üst segment 2 öğütücü. Tat profili olarak aralarındaki farkı anlamak zor olabilir. Espresso için de sıklıkla kullanılacaksa K serisi daha mantıklı olabilir. Öğütüm süresi daha kısa ve öğütüm aralığı red clixsiz comandanteden daha dar. Filtre ağırlıklı ise tasarım olarak hoşunuza gideni almak daha mantıklı. 1Zpresso da kişiselleştirme seçeneği yok. Öğütüm ayarının dıştan yapılması K serisi için artı. Kısaca öğütüm kalitesi olarak ikisi de üst seviye değirmen ama sizin önceliğiniz nedir onu belirlemek lazım.
@12056275806 2 жыл бұрын
Merhaba, tüm demleme yöntemleri için comandante, 1zpresso k-pro ve j-max arasında kaldım. Siz 3 ü arasında seçim yapsaydınız seçiminiz ne olurdu?
2 жыл бұрын
Burada önemli olan espresso makinenizin ne olduğu ve sizin için espresso mu filtre mi ön planda karar vermek. Comandante ve K Pro filtrede daha temiz fncanlar sunuyor, Jmax ise hızlı ve espressoda geniş aralık sağlıyor fakat filtrede diğerleri kadar temiz fincan veremiyor. Kısaca tam amacı ve beklentiyi belirlemek lazım.
@sauron7187 3 жыл бұрын
Hocam selam. Bu değirmen işine yatırım yapmayı planlıyorum. Ağırlıklı olarak mochapotts demliyorum kahveyi. Yalnız şöyle bir sorun var. Öğütülmüş kahvelerin hepsinin tadı aynı geliyor bana. Taze tüketmediğim için mi oluyor, yoksa elektrikli bir kahve makinası kullanmadığım için mi. Dersen ki kesene göre bir değirmen al mochapotta da farkı görürsün alacağım. Yok senin ağzının tadı bozuk dersen masraf yapmayayım boşuna
@DevrimSirmen 3 жыл бұрын
Selamlar, Şimdilik Bialetti brikka moka pot kullanan biri için K-Pro almak mantıklı mıdır? (Fiyatı bir kenara bırakırsak:) Moka pot için bu üründe hangi ayar aralığını önerirsiniz? Teşekkür ederim.
3 жыл бұрын
Selamlar, elinizde hangi öğütücü var bilmiyorum ama moka pota ve kullanılan kahveye göre ayarlar değişiklik gösterebilir. Öğütücünüz yoksa ve bütçeniz el veriyorsa güzel bir alternatif diyebilirim. firma 5-7 aralığını önermiş. Ben olsam 4.5-5 aralığından başlardım.
@hakanberker 2 жыл бұрын
Hocam ben evde makinede filtre kahve yapıyorum. Her demlemede makinenin haznesi 3\2 dolu oluyor. Yapmışken çok yapıp gün boyu içiyorum. Evde v60 da var. Arada onu kullanıyorum. Hep 150, 200 gr öğütülmüş alıyorum ama belli yerden sonra tadımız tuzumuz kaçıyor. Sanırım bana elektikli bir model lazım. 4 haneli rakamlara çıkmak da istemiyorum. Hario skerton plus düşünüyordum ama seramik olması çekindirdi beni. Önerilerinizi bekliyorum. Teşekkür ederim.
2 жыл бұрын
Bazen kampanyalar oluyor. Amazon'u da takip edebilirsiniz. Yurt dışından gelen ürünlerde cazip fiyatlar olabiliyor. çelik kesicili öğütücü almanızı tavsiye ederim. El değirmenlerinden 2.el de bakabilirsiniz. 500 TL civarına bazen güzel ürünler olabiliyor. KAhveyi istediğiniz zaman istediğiniz ayarda çekebilmek, kahve zevkini arttıran bir unsur.
@hakanberker 2 жыл бұрын
@ bazıları porselen daha iyi diyor bazıları çelik. Bu biraz sirke ve limon meselesi mi?
2 жыл бұрын
@@hakanberker Üst seviye değirmenlerin neredeyse hepsi çelik kesicili. Maalesef sirke limon meselesi gibi değil diyebilirim.
@sahin0x 2 жыл бұрын
Selamlar auto drip için önereceğiniz click kaç acaba kağıt filtre
2 жыл бұрын
kahve miktarına göre değişir ama V60 ayarlarına benzer kullanılabilir. 73-75 klikler deneyebilirsiniz.
@mahmut486 3 жыл бұрын
v60 ve espresso öğütümü bittiğini gösteren kolun boşa dönme hareketi videoya konmuş ama türk kahvesi öğütümünde yok. hadi diyelim ki editörün hatası ama 8:25 te kolu hafiften döndürdüğünüzde içinde çekirdek olduğu çıkan sesten belli. kanalınızın tarafsızlığı hakkında şüphelerim vardı ama bu sefer netleşti. teşekkürler.
@emircan433 3 жыл бұрын
bende simdi farkettim içinde çekirdek var :D ses tam 8:24 de çıkıyor banada biraz uzun gelmişti zaten 10 gram için 2dk ve üzeri bu öğütücü için gebelde 30sn civarı gördüm diğer incelemelerde
@mahmut486 3 жыл бұрын
@@emircan433 ne kadar sürerse sürsün şeffaflık önemliydi.
@ebrukapdan34 2 жыл бұрын
Üstteki ayar mekanizmasını hafif çeviriyor o saniyede, ses ayar mekanizmasının click sesi, çekirdek sesi değil.
@mahmut486 2 жыл бұрын
@@ebrukapdan34 hahaha masum
@lenso010 2 жыл бұрын
hem çok ucuz hem çok kaliteli bir ürün yok mu alalım . bu nedir ya uzay mühendisliği değil ya. İlla ben kendim mi üreteyim.
2 жыл бұрын
Hem espresso hem filtre kahve için beklentiler de çok yüksekse ucuz ürün yok. Amacınız sadece filtre kahve ise giriş seviyesi çelik kesicili değirmenler de gayet başarılı. En pahalısına gerek yok.
@lenso010 2 жыл бұрын
@ çok teşekkürler 😍
2 жыл бұрын
@@lenso010 Rica ederim.
@lenso010 2 жыл бұрын
@ bugün geldi denedim hafif toz bırakıyor sanırım. kahve suyu 5 dakikada akıyor çünkü. ne tip bir elek kullansam?
2 жыл бұрын
@@lenso010 hangi değirmeni aldınız? hangi kahve? nasıl demlediniz? isterseniz kahveler.net üzerinden konu açıp, tavsiyeler isteyebilirsiniz.
@mcterterrr580 Жыл бұрын
9 bin tl
Жыл бұрын
Sanırım 5000 civarlarında şu an. Distribütör sitesine bakmanızı öneririm. DEMS coffee olarak aratabilirsiniz. Şu an bu model yerine K max ve K Ultra var.
@TrTc1976 10 ай бұрын
aga ne abarttın be :) kahve öğütecez atomu parçalamıycaz :)
10 ай бұрын
Bütçeye ve amaca göre alacaksınız hocam. :) Atomu parçalamıyoruz tabii ki. Verdiğim seminer, eğitim ve atölyelerde hep söylediğim de budur :)
@TrTc1976 10 ай бұрын
@ GARDAŞ BENİM AMACIM KAHVE İÇMEK GOYAR CEZVEYE GAYNATIR İÇERİM BİTTİ GİTİ :) SEN İSTEYENE EĞİTİM VERMEYE DEVAM ET GÜZEL İŞ :) SANA HAYIRLI İŞLER
10 ай бұрын
Öğrenmek isteyene anlatmak lazım hocam. Herkese, her seviyede kişiye anlatmak lazım. Bu devirde kim kime bilgisini karşılıksız veriyor. Umarım birileri öğreniyordur. Sana da hayırlı günler. @@TrTc1976
@TrTc1976 10 ай бұрын
@ TAMAM ANLAT DİNLİYORUZ :) HAYDİ BANA EYVALLAH :)
ТВ3 - сериалы и шоу
Рет қаралды 2,6 МЛН
Kahve Analisti
Рет қаралды 13 М.
Kahve Masası
Рет қаралды 338