講得非常好👍 身為茶葉原料供應商覺得一個品牌能生存的關鍵真的不光只是茶葉本身的品質。

學習筆記： 1.創造時間槓桿 2.把產品的門檻做高 3.人無我有 4.人有我優 5.人優我廉 6.人廉我離 7.親力親為的決心 8.溝通及領導力 9.對銷售及顧客關係有敏銳 10.簡單的產品複雜化 (商品差異化) 影片重點摘要： 5:55 淨利約17% (人事費用25%+材料30%+房租10%+雜支5%+發票5%+攤提8%) 問題回答： 30歲以前爽爽喝珍奶 :D 40歲以後只能乖乖喝半糖茶類飲品 ORZ

沒事沒事就我12年經驗，還是可以開，只是要選擇性價比更高的原料方，市場在那，如何經營在於個人，營銷策略，在現在這個字媒體的時代，廣告一毛錢都不花可以達到1000%的效果，只是有沒有這方面的知識而已，我自己也是從谷底翻身在翻身，從零開始的負債2000萬，到輔導全台250間分店，自己從一間到就12間，歸零在重來，創業本來就是不輕鬆，但是確實享受著過程的衝擊，沒有開始人生怎麼會有轉機覺得你的分享很好，但是不需要去阻擋年輕人，因為在這個時代什麼都有機會，只需要讓大家去嘗試試錯，以上也是我的經驗分享

其實理論是相對的，現實卻多變化 我在高雄自創飲料店三年多 今年一月開第二家店 現在的飲料市場如果沒特色 與市場無法做出區隔 要陣亡是很快的 就像我店附近的明星店 九茶 不到半年吧 祝福所有想創業的人 都能成功

生意就是生生不息的創意，解決多少問題就能賺多少錢

太中肯了,很多初次創業的人都會想把無門檻的行業當成第一優選,列如:手搖飲或女裝業,但大家都沒想過就是因為太沒門檻,沒技術,所以取代性太高了.也容易造成以為削價就有生意的惡性循環.當然飲料業是沒什麼人在削價,價錢都很高.但高的背後要請多少人才能應付高銷售量!! 我就常看到我門店旁邊的服裝飲料店,每一季就換一家.心裡想:又有一個不怕死的人來了......

我有個業主原本在新店開飲料店（自創）生意沒說很好，現在換在101附近生意超好，再說一個，我妹在新北某捷運站旁開理髮店剪顆頭400不含洗排隊都沒停的，別人眼紅開在她旁邊的都倒光光，只能說開店看命啦😂

謝謝執行長分享飲料店看法，剛好身旁有朋友想開供他們參考，我都喝水出門都會帶水壺，只有朋友來探班買飲料給我才會喝

乾貨滿滿~

謝謝Willy的分享～果然是累積多年實戰經驗的執行長！

去飲料店點的品項90%茶9%鮮奶茶1%其它，我認為茶是飲料店的基本，沒喝過的店第一次都會點純茶，假如不好喝就不會再買這家店了

謝謝這麼棒的分享😁

恭喜 訂閱人數又增加了！加油

講得很仔細

二 你的分析非常中立直接 我只看過你兩則影片，有發現一個問題 片尾你問大家問題，大家都會自己說自己的不回答你😄 但上面說的或許不是重點，有人留言才是 已經有人講話發表意見非常棒了、還堅持什麼1-2-3-4-5

這讓我想到幾年前有一間很便宜又好喝的飲料店「圓稼」，剛開始大家都愛喝，每天都要排隊，到後期人潮變得跟普通飲料店差不多，再到疫情爆發後就倒光從我生活的縣市消失了（彰化

專業👍

對餐飲開店的看法是，要對自己的產品有極大的興趣與愛好，並且該產品是值得讓你持續鑽研進步的，這樣才會有心投入在工作中👍 飲料店競爭之大，除非店面是自己家的，又不缺錢，然後又是在比較好招員工的地區（給較高的薪資）不然砸了一堆錢之後過幾個月旁邊開了一家可不可之類的店，你就會自問可不可收攤😥 飲料店對你而言低門檻好開店，相對來說別人也一樣啊，而且比你有錢的人絕對超多

可惜10年前網路資訊沒那麼發達,自有品牌跟加盟都創過,深有同感~

真的講超好，肯定有很多經驗 準準準

基本都只喝水，可能幾個月才喝一次手搖飲。我家周圍的飲料店有印象的像50嵐，清心，茶的魔手都至少開了有10幾年，大苑子應該也有5年以上，近一兩年附近才又多了可不可，迷克夏，白格子等。雖然不是在大城市，店租也很便宜，賺大錢可能不行，但是以永續經營的角度來說相對會比較容易。

以一個消費者角度 飲料店我覺得品質好喝最重要 由其茶類， 不能無糖苦澀 很多店家 一開始好喝 但品質都無法長久維持 可能真的是因為人事成本提升的原因 如果要提升品質， 可能價格就漲得誇張 如果一家飲料店品質能穩定好喝 其實客戶不容易跑 但是能維持品質的飲料店真的太少了 才會讓消費者品牌換來換去 !!!

分析的很好👍 我也是幹加盟店四年的店長😅

推

的確，那如果是開小火鍋呢？其實也好像是門檻很低的餐飲，但就像我朋友說的，他小火鍋能賺6成，租金5成就沒了。而且你說的創業的啟發點，跟我媽當初很像，她就說他們開他的我開我的，如果真的要開飲料店，我目前看果汁類的還是有固定客群去買，相對競爭少，而且單價似乎也能拉高點。但我目前是不太喝手搖飲，我都自己泡咖啡，然後也覺得不環保。

超有料，筆記筆記。

想知道怎麼搭建商業壁壘 是說這支影片是不是有新器材還在調整的

最喜歡茶+奶+黑糖珍珠或白玉珍珠；其次是茶+果汁+白玉珍珠。 算了, 我不開店了, 改投資算了…有誰萬事俱備惟欠東風(錢)的?? (咦?🤭)

茶類、奶類我都會喝耶~

我遇過很多東西難喝什麼都鳥，純粹地點好就賣爆的店耶，超多

拜託Willy執行長分享商業壁壘！

想聽執行長分享商業壁壘

很多店都馬在（洗評價），難喝又貴，每次喝的品質都不一樣，超商的飲料還比較好喝，cp值又高

帅气

請問營銷1月40萬的標準是去哪一個管道得知的呢?

每種都喝看看😂

在這麼口渴還是 還是喝飲用水最好， 飲料 還是不要常喝， 就跟加工食品一樣

希望Willy執行長說一下商標註冊細節和過程 想了解

之前在五十嵐打工 該店的目標是130萬 先前過年單日十萬真的累死人😂 我想飲料店要長久且能這樣高回客率 真的很難

想問版主 阿如果店面是自己的 初創業可以選飲料店了吧 再者高雄小雅不是單純只賣芋頭牛奶而已

想了解

週一到週五只喝水，六日或國定假日會喝飲料，基本上不是50嵐的1號，就是霜江茶行的奶蓋系列～Willy下次有來台北或去台中可喝看看後者，分店數非常少，但他們家的奶蓋是我一喝會驚艷的，且會一口接一口喝，非常有層次～ 228連我會下高雄去光顧您的店～超期待的！！

看了半天，到最後跟我說「我認為不行，不代表真的不行」，前面的都白講了，莊孝維😂

像一芳的商業壁壘就搭建的很好，好一個中國飲料

每次看新的飲料店又開在同一個地點就覺得好笑🤣 我感覺這些人只在賭自己是不是有那個命可以賺這種錢，做不出差異化、一相情願覺得茶葉好就是好。

聽完全部的分析........ 所有的分析雖然都有其道理，但最後還是回歸『所有的選擇都有各自隨之而來的課題』，照著執行者的分析避免或是採取的對策，就能成功嗎？ 不，又會回到執行長講的，你能做的，別人一樣也能做，還能做得比你好 所以整篇都是可思考的話，但也不能當準則 從創業的角度，盈利一定是生存的優先條件 怎樣盈利？就是控制成本、轉嫁風險、看到利差、創造話題、養出黏著客群 至於怎麼做？ 創業者如果沒有靈活的腦袋、某類人格特質，影片中談到的一堆分析，或是上述提到的點，都會如在浮沙中蓋大樓 最後能做的，就是提點一些注意問題，然後和對方祝福加油，就只能這樣而已

影片主要在勸思考勸世，但我老實說齁，手搖店最大的優勢跟劣勢都正是零門檻，加盟其他餐飲類要會煮食的技能/還要看客人對該種類食物買不買帳，光一個夜市小吃..臭豆腐/紅豆餅/雞排/鹹水雞/肉羹/牛排...數十種選擇顧客各有所愛，但手搖店很簡單，只有簡單分成純茶/奶類/果汁類/其他創新產品，隨便一個品牌都至少能專打2項，而且手搖飲大部分顧客根本無忠誠度可言，很少有什麼說他終身只喝清心的人出現 所以難賺嗎？失敗的絕對是少數，而且倒店狀況會集中在1.高店租戰區2.人力成本高漲的都市3.某些擺明出來收割韭菜的品牌，第一點..高店租只要品牌不夠強就是倒，第二點..新竹台中台北這類地方一個員工要3.4~3.6萬以上..可不是什麼26400能請到人的，第三點超關鍵某些品牌根本不在乎加盟主的死活，他們營造各種假象只是要來吸加盟金跟抽原物料 但為什麼網路上9成業主都說難賺，一是經營有問題才會出來分享，二是對成功者來說不這樣講，你在他旁邊開一間怎麼辦？飲料消費人群沒啥忠誠度，旁邊多開一家就代表自己生意絕對會受到影響，大家都希望隔壁不要開一家飲料店來競爭啊，誰會說好賺，然後教你選址前花一個月去附近每家蹲點數杯數，搞不好蹲到他家隔壁，結果開了害他每天少賣200杯 不過一般人開飲料店的確沒那麼適合，最適合開飲料店的人是：本身工作無成長性(萬年不調薪)+低薪族群(年薪60萬以下)，這種人就很適合開飲料店，反正選址謹慎一點，只要品牌正常夠強，賺不了錢就當作買一份加班貼班搞到累到死->月入6萬的工作，最爛搞不好5年後可以回本，一切都是機會成本的概念

我是会员，请问LINE过期了，怎么加？

很棒的分享，但是為什麼影像跟聲音沒有對到ＸＤ還是這是您獨特之處😏

有一種說法是，越好賺的產業越愛跟人說多難賺

以前很少喝coco，但自從家人發現coco每週三固定行銷買一送一後，基本上每週一次都會喝到飲料，因為即使它買一送一品項都會更換，也都算好喝，其他天都自己泡茶，偶爾外出看到沒喝過的店才會買來喝，但只要中1.2次地雷就踢掉

我都喝.....別人請的..........好喝

茶類無糖加厚，回來自己加水XD

Toyz:看來需使用殺手鐧 獨家大麻珍奶

2.奶類。 平常都喝水，但一想喝飲料就是珍奶😋

商業壁壘+1

我都喝水 高雄小雅營業應該近20年了

五銅加盟390起，看地點。高雄最高的店曾經6.6萬/日，店內人員約6人。概算一下是有獲利，但我好奇的是攤提與新鮮感紅利過了之後的真實表現。附近地段商圈的麻穀一天大約還能兩萬多，已是穩定狀態，五個員工算下去其實飲料獲利並非圈外人想像那麼的高。套執行長說法，競品太多，真的隨時可能一閃而逝（丸作如是

1.茶類

平均40萬營業額，不如自己去上班， 人事成本10萬店租等等林林總總基本開銷就20幾萬了

200-250的加盟金 要多久才能回本 想想還不如把錢放在旁邊做穩定投資

好像都沒講到地點，開店的地點不重要嗎？

TOYZ 喊在

第一，我現在很少喝手搖。　第二，真的要喝我只會買無糖茶類。第三，奶類果汁咖啡類價錢非常貴而且越喝越渴都在喝糖。所以就是真的必要只會喝無糖的

看完廖老大的再来看toyz的饮料店 怎么两部片的口风差那么多 XD

商業壁壘的關鍵想知道

我們這一條路就20多間

想到椅子

飲料店優先選常喝的店,閃地雷.

我也都喝水。

我都喝水

內人清霜呢⋯⋯

Toyz就是沒有在茶葉跌價，拿的錢比較便宜

羊毛出在羊身上，如果好賺的，人家為何要開放加盟分你賺，其實就只是想收加盟金等一個機會抽身而已。

基本上我都喝麥香奶茶 薯條加大

聽君一席話 如聽一席話

飲料店如果研發養生飲，比較能吸引中老年人，以上純屬個人觀點

餐飲目前在台灣都非常飽和 目前都打算不碰, 國外有經營兩個店家, 一個燒烤 一個茶飲, 但如果有外國國籍的想去國外複製台灣的餐飲 可在台灣先做看看, 基本台灣一些赤字, 或者是打平 到海外都是賺到翻的狀況, 因為物以稀為貴 加上當地政府沒有台灣查稅來的嚴, 光是所謂的GST的部分 店家不上報就獲取利潤空間更大 更不要講商品的淨利比比台灣都普遍高兩成UP

我是看心情 很少買飲料店 大都買茶、奶、果汁

Toyz都已經說了，一樣的茶，加盟品牌硬是墊高了400%上去，到消費者手裡會便宜到哪去？家裡附近一間冰店，用的是台灣蜜香紅茶，配小農的牛奶，珍珠鮮奶茶700cc，就賣50，飲料的暴利是被那些網紅搞到天價，ToyZ鮮奶茶賣50也就回歸市場機制而已！根本不叫削價競爭，還是把影片完整看完吧！

講得很好，不是講得好，是很好 我都沒喝手搖，都喝罐裝飲料

天下無難事 只怕有心人 , 我是初創業者 也是飲料店 目前已開業三年 只能說 如人飲水冷自知 一起加油 衝一波

結果椅子衝了............XD

都喝茶類或奶類 我覺得toyz的飲料店加盟金150萬好像可以加盟

5我都喝水

我都到飲料店點5 喝水

單純的跟風缺乏獨創性很快就會淘汰.... 蛋塔效應就是活生生的例子....

網紅=Toyz🤣

只能說在台灣 飲料店的成功率真的非常很高 其他門檻更難

說真的其實加盟店大部分，他就是要賺你的加盟金，他有你的加盟金，金他店面就算不賺錢也沒有關係，總是會有另外一個傻蛋進來的，人品牌弄臭了，再創一個就好了

Willy 揚聲方面有點怪怪的 聲音調到最大 還是略有小聲~

手搖只喝珍奶，一間手搖店珍奶不行 絕對不會再有第二次😂

slurpee什么时候成了台湾711创造得了？

我都喝白水

五，我都喝水

看來應該要開飲料店

這應該要趕快分享給某網紅最近開的飲料店看….高駕茶葉賣低價, 還在宣稱要讓消費者用便宜的價格喝好茶, 真的去加盟的人要準備藍瘦香菇了

五、我都喝水

6.吊點滴

我這個人很簡單 有加糖就好喝...