いつもは料理の仕事をしている「おかもと」です
いつでも食と旅と飛行機のことを考え暮らしています
2024年5月GWの終わった週に行った台湾旅の様子
3日目は
朝市〜迪化街〜誠品ホテル〜長白小館〜騒豆花
➕今後は、旅の味を再現？妄想レシピとして紹介していく予定です
・魚丸スープ
・豆花
・本場の味！ネギ餅
🔻人気「台湾カステラ」の動画
• 【飲めるカステラ!?】超絶配合で“キメ”と“...
（著書です、ご興味あれば！）
▶︎お家で作るアイスケーキの本
amzn.to/41bWSoX
台湾でも販売された本、今は古本で探してみてください
市販のアイスを様々にアレンジ！
アイスケーキは作り置きもできて、おもてなしや、食べたい時に好きな量切り出して楽しめます
▶︎並べて焼くだけグリラーレシピ
amzn.to/3H0fxIK
レビュー150件超えました！
▶︎グリラー本の2作目です
amzn.to/3JCzNBK
余熱調理でとり胸肉もふんわり
胸肉チキンカツ、よだれどり、ネギレバー、ビリヤニ、カルボナーラも作れます！
➕岡本ゆかこ
料理家・フードスタイリストとして撮影の仕事とお菓子教室を主宰しています
お菓子・料理教室「アトリエプリュス」のご案内
東京都内のアトリエで行う少人数制のレッスン。
お菓子レッスンの他に料理レッスンもあり。日程と献立はブログにてお知らせしています
atelieplus.exblog.jp
➕Instagram
/ okamoto.yuk. .
➕Twitter
/ atelierplus4​
➕web
www.okamoto-yukako.com​（著書です、ご興味あれば！）
▶︎冒頭に出てきた本
「アップサイドダウンケーキ」岡本ゆかこ
▶︎お家で作るアイスケーキの本
amzn.to/41bWSoX
市販のアイスを様々にアレンジ！
アイスケーキは作り置きもできて、おもてなしや、食べたい時に好きな量切り出して楽しめます
▶︎並べて焼くだけグリラーレシピ
amzn.to/3H0fxIK
レビュー150件超えました！
▶︎グリラー本の2作目です
amzn.to/3JCzNBK
余熱調理でとり胸肉もふんわり
胸肉チキンカツ、よだれどり、ネギレバー、ビリヤニ、カルボナーラも作れます！
＃台湾旅　#台湾旅行 ＃台湾カステラ　#誠品ホテル　＃台湾旅　#迪化街　＃ネギ餅　＃葱餅