@GSAN61 Ай бұрын
道民です 鋳鉄製のジンギスカン鍋は1枚目の肉が「少しくっつく」ことで2枚目以降の肉がズレ落ちないようになっています（タレ付き肉は除く） 鍋の溝が肉に接地する面積を減らすことで少ししかくっつかないように工夫がされています 先人たちのすごい知恵なんです
@suminchu-hachirin Ай бұрын
すごい知識！ありがとうございます！道民の方は家でもジンギスカンされますか？
@GSAN61 Ай бұрын
自宅でも結構やりますよ 最近はタレ付きが多くなりました 昔ながらの丸のラムやマトンは少なく成りましたが肉屋にはまだ売ってます
@c.yamaguchi1955 Ай бұрын
七輪蔵に隠れていました。 あなたの話に啓蒙されて、利用する事、決意しました。 とても参考になりました。ありがとう。
@suminchu-hachirin Ай бұрын
ありがとうございます😊
@chinatsuaita Ай бұрын
今日七輪デビューしました。 DCMの安い七輪ですが、炭火で焼いたホッケは絶品で、炭火にハマってしまいました。 七輪技術をつけて、いろんなものを調理できる人になりたいです！ 動画、楽しみにしています。
@suminchu-hachirin Ай бұрын
炭火で焼いたホッケ美味しいですよね！僕も会社でよくホッケ焼いています。笑 七輪の動画どんどん上げていきますので、これからも宜しくお願いします！
@kimekim546 2 ай бұрын
ホルモンは最初、脂の少ない方をカリッと焼いて、その後脂の方は炙る程度に焼くとカリじゅわ〜で美味しいです！ 昔ホルモン専門店の方に教えて頂きました。
@suminchu-hachirin 2 ай бұрын
ありがとうございます！次やってみます！
@レモン-b1m 9 күн бұрын
災害時のために七輪と墨を買いたいと思っています。 1人暮らしなので日常ではほとんどやらないと思います。なので、炭の長期保存方法を教えていただきたいです。 湿気てしまいそうなので、乾燥剤を多量に入れて保存すれば長期持つでしょうか？ ⭐️本格的な人用ではなく、何年かに1回または災害時用に置いときたい人用に動画を作ってくれませんか私はガスコンロより炭の保存が可能であれば、七輪と炭を持っていたいです。
@suminchu-hachirin 9 күн бұрын
オガ炭でしたら、何もしなくても大丈夫ですよ！絶対に爆ぜないので、その前放置で大丈夫です🙆 なので、10kg〜30kgぐらい購入しておいて家に置いててください！
@CPON77 2 ай бұрын
七輪の下って熱くならないんですか？ 最近七輪買おうか悩んでます 焼き魚とかも美味しそうですよね
@suminchu-hachirin 2 ай бұрын
なりますよ！火皿引けばましですが、お店によったら木の板引いています！
@CPON77 2 ай бұрын
コメント返信ありがとうございます ブロックと焚き火シートなど組み合わせて使ってみようと思います チャンネル登録させていただきました 頑張ってください😊
@user-qc1rs9fg1b 2 ай бұрын
俺レベルではオガ備長炭で満足してる😄
@suminchu-hachirin 2 ай бұрын
でも十分だと思います！
@Cman1991 2 ай бұрын
i'll take 100 boxes of coal kudasai
@affection1152 2 ай бұрын
ジンギスカンは油で野菜を煮るんじゃないよ 味付きジンギスカンのタレで煮るんだよ
@suminchu-hachirin 2 ай бұрын
すいませんでした！出直します！
@user-zy2jd6oo8n Ай бұрын
@@suminchu-hachirin すいません ❌ すみません ⭕️
@user-ol5fw6bx4g 2 ай бұрын
箸の持ち方 直したら良いと思います
@suminchu-hachirin 2 ай бұрын
自分でも気になりました。すいません🙏
よすけのOutdoor News24
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