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ポンテベッキオ山根大助の全力イタリアン

ポンテベッキオ山根大助の全力イタリアン

2 ай бұрын

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大阪でイタリアンレストランを3店舗展開しています!
気軽に入れるLUCUA大阪の「ECHI PONTE VECCHIO A OSAKA」
特別な日のお祝いには、本格イタリアンを楽しめる北浜の本店「PONTE VECCHIO」など
「PONTE VECCHIO」全店では、季節に合わせたおすすめのメニューを多数ご用意しております。
皆様のご来店、心よりお待ちしております!
⭐️24年3月!HPリニューアル!⭐️
◆エキ・ポンテベッキオ(梅田)
ponte-vecchio.co.jp/echi
◆ポンテベッキオ 北浜本店
ponte-vecchio.co.jp/kitahama
◆モードディ・ポンテベッキオ(西梅田)
ponte-vecchio.co.jp/modo-di
◆◆◆◆今回のレシピ◆◆◆◆
●貝パスタ
スパゲッティ1,9㎜ 180g
トマトホール缶 60g
ホワイトアスパラ 4本
セロリ 30g
ムール貝 6個
白バイ貝 5個
アサリ 12個
生クリーム20ml
にんにく2片
鷹の爪 適量
サフラン 0,2g
ーーーーーーーーーーーーーーーーーーー
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◆HP (PONTE VECCHIO)
ponte-vecchio.co.jp/​
▼山根シェフ行きつけのオススメ食材屋▼
イタリア食材の小売店【オフィチーナ・デル・グスト】
buongusto.co.jp/business/bottega
【 取材やコラボ、その他ご連絡は下記アドレスまでご連絡下さい。】
Mail: pv.pv@ponte-vecchio.co.jp
BGM:一皿の宇宙(Un piatto universe)/coba
#パスタ
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#プロの裏技

Пікірлер: 13
@kj-cl2pm
@kj-cl2pm 2 ай бұрын
この番組は本当に有益なチャンネル
@ポンテベッキオ山根大助の全力
@ポンテベッキオ山根大助の全力 2 ай бұрын
恐れ入ります。 本気で全てのコツ経験をお見せしてます👍️
@vitafelice
@vitafelice 2 ай бұрын
春いいですね
@user-jz4so7mn2t
@user-jz4so7mn2t 2 ай бұрын
ご馳走パスタ😂 めちゃくちゃ美味そうです😊
@ポンテベッキオ山根大助の全力
@ポンテベッキオ山根大助の全力 2 ай бұрын
ありがとうございます👍️ 美味しく出来ました。
@user-xh8xo2ph7q
@user-xh8xo2ph7q 2 ай бұрын
美味しそう!
@ポンテベッキオ山根大助の全力
@ポンテベッキオ山根大助の全力 2 ай бұрын
ありがとうございます( ゚∀゚) 結構美味しかったです👍️
@user-ks9kd1xo8r
@user-ks9kd1xo8r 2 ай бұрын
ホンビノス貝を入れても美味そう‼️
@ポンテベッキオ山根大助の全力
@ポンテベッキオ山根大助の全力 2 ай бұрын
美味しそうですね。 ホンビノス貝はまだ食べたことがないですが、 蛤っぽいですね。
@junkoito845
@junkoito845 2 ай бұрын
イギリスCornwall の岩に山ほどのムール貝! それをみていらい 苦手なものになりました。 しかしながら 少しの量で たくさんの 品数を楽しみたいです。 只今 24:18 そろそろ我慢の限界! おいしそう! From🇳🇿👍
@ポンテベッキオ山根大助の全力
@ポンテベッキオ山根大助の全力 2 ай бұрын
僕もムール貝は滅多と使いません。 ちょっとしょっぱいですね。
@user-le8nq4sl8t
@user-le8nq4sl8t 2 ай бұрын
クリームクリームしてない野菜のピュレ濃厚にすることが大事なんですね…此れも真似してみようおっと!
@ポンテベッキオ山根大助の全力
@ポンテベッキオ山根大助の全力 2 ай бұрын
トマトは一度ソースにしてから入れた方が美味しいです。 是非お試しを
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