2년이 지나도 그대로 고춧가루 보관은 이렇게 해보세요

Рет қаралды 2,635,412

2 жыл бұрын

김대석 셰프의 30년 노하우를 모두 공개합니다.
오늘은 고춧가루 보관법을 알려드리겠습니다.
냉동보관 2년 가능합니다
고춧가루 10근 - 6kg
큰 페트병 5병 반 - 굵은 고춧가루
작은 페트병 3병 - 고운 고춧가루
비닐봉투(검정색) - 7장 준비
하얀 비닐봉투 2장 - 병 덮개 막은 후 잠그기
시청해주셔서 진심으로 감사드립니다
#고추가루보관법 #고춧가루 #고추 #김대석셰프

Пікірлер: 426

@user-oj8vn7cc5d 2 жыл бұрын

저도 10년 넘게 쌀을 비롯해서 왠만한거 패트병에 넣고 있는데 창고나 음지에 두면 몇년 두어도 그대로네요 울 보고싶은 할머니가 주신 팥.. 15년 되어 가는데도 그대로입니다

@user-ec1yb7tk9u 2 жыл бұрын

김대석 셰프님 ~팬입니다 정말 목소리가 시골 스러운 넉넉함이 느껴지고 모든 요리에 도움을 주셔서 고마워용~~항상 응원해요~~화이팅

@user-oy1di1uv9y Жыл бұрын

김대석 셰프님 어찌 이리 귀에속속들어옵니다 항상 확실 하고 알기쉽게 넘 고맙읍니다 냉장고고추가루 꺼내 병에넣어야겠어요 감사합니다

@faith5269 2 жыл бұрын

좋은 방법이네요 검정 비닐을 예쁘게 감싸서 위에 테이핑을 하면 더 편리할 것 같아요

@user-gr5ny3rk2k 9 ай бұрын

김대석셰프님최고십니다,감사합니다,요리도잘하시고,말씀도너무재미있으십니다

@user-or6zi2rg1w 2 жыл бұрын

지혜로운 보관방법가르쳐주셔서감사합니다

@sanggregory3606 2 жыл бұрын

감사합니다 고맙습니다 늘 건강하시길 기도합니다

@user-fg2jb4nf9i 10 ай бұрын

셰프님 믿음이 갑니다 잘 배우고 실천하겠습니다 감사합니다

@user-yb1ll4fl2q 2 жыл бұрын

아하, 그렇군요 패트병 꿀팁입니다 좋은정보 감사합니다

@user-cw2oi4gl8s 2 жыл бұрын

아~녜^^ 쌀만 생각 했어요^^ 고추가루는 생각을 못했어요ㅎ 참깨 들깨 여러가지 생각해 하게되네요ㅎ 정보감합니다🌺🙏🌺

@user-xw3ng3dc3o Жыл бұрын

캬~~ 여태 이생각을 못했네요 집에서도 고운 고춧가루를 만들수있는방법

@user-cp9pb2bt3e 2 жыл бұрын

셰프님 ~감사합니다 행복한 하루되십시요

@user-dp4we2hd6t 2 жыл бұрын

간단명료하게 설명해서 좋아요 ~들어올때마다 꾹누르고감니다

@user-do8xg1rh3s 2 жыл бұрын

좋은 정보 감사합니다 김장하고 남은 고춧가루는 꼭 이렇게 보관해 볼께요

@user-bt9is6sg8h 2 жыл бұрын

김대석세프님 좋은정보 감사합니다. 응원할께요^^🥰🥰🥰

@user-xu3ko1mw4n 2 жыл бұрын

꿀팁 감사합니다 항상 대박나시고 행복하세요 ♡♡♡

@user-wc9ez3eo8n 10 ай бұрын

와~우 이런 방법이 있는지 모르겠네요.지혜로운 방법 아려 주셨어 감사합니다

@user-oi8td2wj5q 2 жыл бұрын

짼매다고라 ㅎㅎ 저의 고향 사투리인데 오랜만에 듣네요

@ksp4821 2 жыл бұрын

꽉~~묶어서 보관하겠습니다 말씀이 구수하네요

@user-kj3dk2kw3t 2 жыл бұрын

오늘 전화통화 됐어너무 기분좋왔었요 같서 허탕은해지만 항상 감사합니다

@user-kl7qv6sz6q 10 ай бұрын

👍김대석세프님 잘 배웠어요ㆍ영상 감사합니다❤

@user-qd2so9cn5t 2 жыл бұрын

봉지보다 꺼내서 먹기가 훨 쉽겠네요.그동안에 굵게 빻았다고만했지 믹서기에 갈을줄도 생각못했구요. 검은봉지에 넣는것도 좋은팁예요!

@user-dq9yp1vw2e 2 жыл бұрын

그러게 말이예요 고운거까지 사야 하나.. 하고 매번 고운고춧가루 레시피는 굵은걸로 대체해서 썼거든요

@seungjuncho6741 Жыл бұрын

아~상단이 여기였군요! 고추가루 사오면 믹서기에 가는건 생각도 못했네요 페트병에 담는다는것도 이제알았어요! 비닐봉째 냉동실에 놨는데 ㅠ 꿀팁! 감사합니다

@user-rb2pw1lc6e Жыл бұрын

@@user-dq9yp1vw2e감사합니다패티병에넣어서 까만봉투씨워서 올에간다니 정말조와요

@user-hh6rp3zz5o 10 ай бұрын

셰프님 꿀팁 감사합니다

@zahir4u241 9 ай бұрын

이래 저래 해보니 지퍼백에 담는건 김치용 한꺼번에 사용량이 많을 때 좋고요 양념용으로 쓰는건 생수병이 좋더라고요.

@hwangbolinedance6668 2 жыл бұрын

좋은 아이디어 좋네요 👍 쌀,콩등등 이런것들은 패트병보관했었는덕~~ 고추가루도 패트병에 보관하면 되겠어요 좋은 정보 감사드립니다 🙏☺👌👍👍👍🙏

@user-pg8cs9yq3d 2 жыл бұрын

고춧가루는 안해보고 콩 이나 다른곡물들은 실온에두어도 벌레도 안먹 고 아주 좋아요 이것도 해봐야겠네요

@myungokpark7823 Жыл бұрын

평생 배우내요 세프님 주부들에 워너비 짱이심니다

@user-qz5oo3th6g 2 жыл бұрын

늘 많이배웁니다

@user-rg8gz8vq6n Жыл бұрын

쎄프님👍👍👍👍👍모두모두.알뜰한살림꾼들이시네요👏👏👏👏👏

@NSLee-oi5hr 2 жыл бұрын

고춧가루보관법! 김 대석셰프입니다 멘트 좋습니다ㅎ 아하♡비닐을 씌우고 검정비닐로?잘배움👍 집에서 고운고춧가루 만드는법도 배움👏

@user-ec3vc8bb1x 2 жыл бұрын

저도 그렇케 담아야 겠어요 감사합니다~~

@user-ef3tj6lb5y 2 жыл бұрын

좋은정보 감사합니다

@user-mn3qw8ye1r Жыл бұрын

최고입니다 완전 최고예요~~~

@user-sw2ch7mk4d 2 жыл бұрын

감사합니다 최고입니다 👍 💕 😘 😄 😍 💜 👍

@TV-eq4gu Жыл бұрын

고춧가루 보관법 잘 보고 갑니다 🔷️김대석 셰프님 응원드립니다 🔷️

@user-pt9uf9wv4k 2 жыл бұрын

김셰프님 좋은 정보 감사합니다 오늘도 홧팅 하시고 즐겁고 멋진 하루 되시길요❤🤭

@zahir4u241 9 ай бұрын

팻트병에 담아두니 하나씩 꺼내 쓰기 좋더군요. 1년전 보고 따라해봤는데 좋아서 올해 또 합니다. 김장용 금방 쓸거는 지퍼백에 담았어요. 생수병에 담은건 양념용으로 쓰는데 팍 쏟아지지 않고 솔솔 나와 계량하기도 좋습니다.

@user-rp7hg9kr3z 2 жыл бұрын

정말 꼼꼼 하고 간단 하네요 나도 해 보아야 되겠어요

@user-ub2vh3xv4i 2 жыл бұрын

굳굳굳^^♥ 감사합니다. 삶의 지혜 공유해주셔서요

@user-xq4eb2lz1z Жыл бұрын

좋은정보 늘 감사합니다 ^^♡

@user-bn9jl1dh1g 10 ай бұрын

와 스앰 쵝오의 방법 입니다!그냠 패트병 에다 넣고만 말았는데 비닐로 는 생가고못했고 검은비닐 생각도 못했네요!색깔도 변질됬고 가을엔 스앰 방법 따라 해야징!❤😂😂🎉🎉❤😂😅

@user-pi9se5fl9r 7 ай бұрын

김세프님 유익한정보 감사드립니다~

@user-fq7wq8nu6c 2 жыл бұрын

유익한 정보 잘 보고 갑니다 참고 잘 할께요

@user-yt3cy2cj3k 10 ай бұрын

소중한 정보 대단히 감사합니다 !!

@user-vt5vr9of5e 2 жыл бұрын

좋은정보 입니다 담아 둘께요ㅋ 감사

@user-qw2mb4ur4x 2 жыл бұрын

좋은 꿀팁 담아갑니다

@user-mp3ny1ve7s Жыл бұрын

아이고오, 살림꾼이십니다..잘 배웁니다

@user-tv8uw6hk9z Жыл бұрын

많이 배우고 갑니다. 감사합니다...

@user-iu4xu3my6h 2 жыл бұрын

최고입니다

@user-db6ue7lb6q 2 жыл бұрын

저도 10년넘게 사용하고 있는데 햇볕 안드는 창고에 차곡차곡 찹쌀,잡곡,콩, 매실청등 종류도 다양하게 펫트병에 담아두면 정말 벌레 안생기고 안변하고 참좋아요. 강추입니다^^ 매실청은 가끔 뚜껑 살짝 열어서 가스빼주고 다시 닫아놓으면 오래보관해요^^

@user-db6ue7lb6q 2 жыл бұрын

참... 매실액은 콜라병같이 밑에 부분이 볼록하게 차이나는것이 가스가 덜차서 좋고 다른 곡류는 전 생수병이 구별하기좋아서 좋더라고요. 거기에 날짜써서 보괸하면 더 확실~~^^

@khm9545 Жыл бұрын

효소 꽉닫아늫구 있는데 터지나요??

@user-rc5oh2gl3q Жыл бұрын

감사함니다

@user-db6ue7lb6q Жыл бұрын

@@khm9545 몇개월에 한번씩은 살펴보세요. 불룩하게 부풀어 오르는경우도 잇어요.. 전 6개월에 한번정도 뚜껑 살짝 열엇다 닫아요.

@user-dm1ok2yz1n Жыл бұрын

@@khm9545 유리병의 경우에는 그런 경우 있긴 해요. 페크병은 팽창해서 오뚜기마냥 자빠져서 못 일어나고요. 어떤 경우에는 아예 안 세워지게 병이 팽창해져서 병갈이해야하는 경우도 있더라고요. 그래서 어떤 분들은 일부러 큰 청담구는 통에서 안 빼고 공기만 빠지게 한다는 분들도 있더라고요. 특히 위에 기포가 보인다? 무조건 뚜껑 잠시라도 열어줘야 해요... 청이 그렇게 되는 것도 싫다면 숙성은 포기하고 냉장실에 보관하셔야 하고요.

@user-fc3lz6uz2p 9 ай бұрын

감사합니다 새로운정보 한번실천해보겠습니다

@user-im3bb4vx7b 9 ай бұрын

고운고춧가루가 없써서 채에 걸러썻는데 믹서기에 가는거누생각도 못했네요 김대석 세프님 좋은정보 고맙습니다

@jonglanlee8917 Жыл бұрын

감사합니다!좋은살림팁.

@user-sz9xz7gl5r 10 ай бұрын

셰프님 야무지십니다 👍

@user-wc1ki9uz8q 2 жыл бұрын

정보 고맙습니다

@JeyS-pw9ut 10 ай бұрын

꽈악 쨈매서 ㅎㅎㅎㅎ사투리가 정겨운 세프님💙💙💙

@sunrise_Kgn 2 жыл бұрын

꿀팁 감사합니다^^

@tianji2510 Жыл бұрын

최고입니다 화이팅

@TV-mp8qb Жыл бұрын

유용한 꿀팁 고맙습니다

@user-br2kz3zz3i 2 жыл бұрын

작은 병도 입구 크기는 같아요~ㅎㅎ 늘 잘보고 있습니다 패트병이 자리 차지해서 지퍼팩에 넣어 검은봉지에 냉동실 보관 했습니다~^^*

@user-dq9yp1vw2e 2 жыл бұрын

ㅎㅎㅎ 어쩐지 작은건 작을것 같은 느낌적 느낌이 ^^&

@come-on. 10 ай бұрын

뚜껑에 비닐 안쒸워도 밀봉은 100%지요^^

@tournesol2275 10 ай бұрын

냉동실에 두면 곰팡이가 생긴다고 하네요! 자세하게 알아보세요

@come-on. 10 ай бұрын

안생기던데요.한번 해보세요.이미 곰팡이 생긴 고춧가루는 냉동실에 둬도 소용없지요.@@tournesol2275

@user-rj6zf9ri8c 10 ай бұрын

@@tournesol2275 절대 안생깁니다 제경험

@user-oz9hq8fe7m 2 жыл бұрын

내가하는 방법과 똑같네요. 저렇게 해서 냉동보관하면 늘 신선하고 먹기도 편해 좋아요

@fleshytv2088 2 жыл бұрын

좋은정보 감사합니다~

@user-yi1db7lb9l 7 ай бұрын

최고.최고십니다.재맘에.원픽임니다.😅😅

@user-lm6hu5yp8v 10 ай бұрын

고추가루 주문 했는데 꼭 이렇게 해볼께요

@Hoengseong100forest 10 ай бұрын

페트병 나오는순간 부터 나는 이리 보관하네요~모든곡식 보관 좋아요

@user-dq6ol6mk8v 2 жыл бұрын

좋은 정보네요

@user-id1ro3mz8r 2 жыл бұрын

유용한 정보 고맙습니다 ^^

@user-ky7gu5tt5h 2 жыл бұрын

👍👏김👏대👏석👏쉐👏프👏👍

@user-pn5cx9ke6h Жыл бұрын

진짜 요리만 잘하시는 줄 알았더니만 살림꾼이시네요 패트병 모아다가 씻어서 말리는 중이에요

@user-sq2io3bz7j Жыл бұрын

고추보관법잘보았습니다늘행복하세요

@user-my4mf5hr7t Жыл бұрын

~~^^♡감사 항상 모든요리의 기본부터 앞서가시니 대단하십니다 존경합니다

@KimChefTV Жыл бұрын

제가 더 감사합니다 새해 복 많이 받으세요

@user-lf5xz6uo7z 2 жыл бұрын

좋은정보 너무 감사드립니다~😊

@user-rh1fg7ux9h 7 ай бұрын

김대석 아저씨 셰프님 쵝오고 힘내세요 😊❤😊

@user-kv3yu4hn4s 2 жыл бұрын

감사합니다 올해는 한번해봅니다

@user-yh6ov7dz6h Жыл бұрын

고추가루 그냥 흰봉투에 넣어서 냉동실에 두었는데 . 빛 차단을 해야겠네요 좋은정보 감사

@user-sy3bu8kg7o 2 жыл бұрын

냉장고비닐지퍼팩하니 일년쯤지나면 냉장고냄새나던데 참좋은방법같아요^^ 굿 진공밀폐확실하겠네용 ^^

@user-df3jl3ut9l 2 жыл бұрын

유익한 정보 감사합니다

@user-jn8km7uw6c 2 жыл бұрын

유익한정보 잘배워갑니다

@user-wk2so5io7k 2 жыл бұрын

그냥 비닐봉투에 잘 담아서 냉동 보관하면서 필료한 만큼씩 덜어먹으면 2년 3년도 괜찮아요~ 굳이 페트병에 힘들게?담아서 냉장냉동 보관하면 공간만 차지하지 않을까요~^^

@user-qv1yy5eb5k 2 жыл бұрын

네 맞아요 무조건 냉동실로직행!??

@user-pb7ep5fb7n 2 жыл бұрын

@user-nk3gq5mm7v Жыл бұрын

김치냉장고속도 2~3년 변치않고 거뜬합니다.

@user-vp4vc7sc1u 2 жыл бұрын

맟습니다 제대로 설명하시네요

@user-sy8yl9te4i Жыл бұрын

감사합니다 ~~~세프님~~^^

@user-jo8tt8mk9x 2 жыл бұрын

참꼼꼼 하시내요 한수배워갑니다

@user-sc6kp9hw7r 2 жыл бұрын

감사 합니당 ,

@user-wy4lx5ob4m 2 жыл бұрын

감사합니다,,

@chaeoconnor5565 2 жыл бұрын

좋은 정보 감사합니다 건강하세요 🙏

@user-wb5zt9mw5i 10 ай бұрын

감사합니다 고맙습니다

@user-fy6lz5jy2j 10 ай бұрын

유익한정보 감사합니다

@user-wz9pc4qs7c 2 жыл бұрын

정보감사합니다.

@user-ws7fd7kf2m 2 жыл бұрын

잘봐읍니다 고마워요 그렀게 해보겠읍니다

@user-ie8yw6uj1u 2 жыл бұрын

콩이나 잡곡은 페트병에 넣고 먹는데 고춧가루까지 저는 김장을 안해서 1킬로씩 사먹는데 냉장실 아래 서랍에 두고 먹어요 검정봉지 씌우는거 참고해야겠네요 ^^

@user-zh9lr1it5e 2 жыл бұрын

기막힌정보 감사해요^^

@user-eu4rh6xx7k 9 ай бұрын

정말~~김 셰프님 때문에 많은것을 배우고 갑니다.. 알기쉬운 영상~구독자 에 편안한 눈 높이로~ 또 쉽게 구할수있는 재료로 .. 너무 ㄳ합니다

@TV-qb2mz 2 жыл бұрын

김대석쉐프님 안녕하세요~^^ 좋은정보 감사합니다 대문앞에 초콜릿상자 놓고가요~🌸🌺🌸🌺

@user-vm4bw1rn1p Жыл бұрын

좋은걸배워네요

@user-vj8rr4tb7y 8 ай бұрын

좋은정보 감사드려용

@user-lc6qe8qg8j 2 жыл бұрын

아휴 남자분이 우짜마 살림꾼이되셨나요 ~정감백배!실천해볼께요~구독 좋아용♥

@user-ex7cq2cw9n 2 жыл бұрын

꺼내서 먹을때 편리하겠어요...팁 감사요^^

@user-hq7wn4vm3v 9 ай бұрын

좋은 정보감사합니다~^^

@user-kk5gr9yg7q 10 ай бұрын

세프님 때문에 많은 음식 배워 맛있게 잘 먹고 있습니다. 감사 합니다.^^

@user-sb3bi2bu7t 2 жыл бұрын

좋은것같아요.감사요

@user-hz1jg5ou7m 2 жыл бұрын

항상최고😎

@user-in4ym5gf1y 10 ай бұрын

요샌 지퍼팩으로 담아서 차곡차곡 페트병 방법도 있고 편리 할 때로 전라에선 마른고추 그때마다 빻아서 김치하면 맛잇쥬 다양한 방법으로 실행 굿