3 ИНГРЕДИЕНТА и несколько блюд сразу: это и суп и жаркое и салат и даже завтрак

Рет қаралды 26,173

Кухня Ирины!

11 ай бұрын

Наш рецепт токаны:
9-10 перцов (запечь в духовке)
2-3 лука
2 кг томатов
Соль, сахар по вкусу

Пікірлер: 63

@ninamuresanu6192 11 ай бұрын

Чтобы ооочень легко почистить запечённый перец, положите их горячими в целлофановый пакет и держите 1-2 мин.. шкурка снимается сама

@katyaanddragons2023 11 ай бұрын

Благодарим за интересный рецепт!👍👍👍 Очень аппетитно! В Краснодаре мы готовим это блюдо и называем Лечо!)) Токана-красивое название!👍

@user-xx8jh2bx5e 9 ай бұрын

Ирина, я сегодня по твоему рецепту приготовила, "токана". Очень вкусно получилось! Спасибо, Ириша.

@Nina.72 4 ай бұрын

Вкусно👍

@user-qq6cd7ke3x 9 ай бұрын

👍👍👍

@user-xk5nr1de5c 11 ай бұрын

Это ооочень вкусно!!! Научили меня в Молдавии, до сих пор люблю и готовлю!!! И на зиму закрываю такую вкусняшку!!! Спасибо за видео!!!❤

@user-qq4gm8li8j 11 ай бұрын

👍

@Мир-п5ш 11 ай бұрын

Спасибо за рецепт 👍 👍 👍 👍 👍

@klyonasnezhok9979 11 ай бұрын

вкусно просто и быстро!☺👋👋👋

@user-fg1uu8fj4h 11 ай бұрын

Ирочка,у вас золотые руки.С большим интересом смотрю все ваши видео.❤❤❤

@user-rw8zi5dw2k 11 ай бұрын

Ирина , здравствуйте благодарю вас за прекрасный рецепт овощного супа на весь день и приятного аппетита вам!👍

@user-dr2td9hl7b 11 ай бұрын

Это мое любимое блюдо в сезон. Только я яичницу такую готовлю без перца, с большим количеством помидоров! В детстве каждый день просила бабушку такой завтрак готовить. Ваша токана-шедевр!💝🍅🥫

@ludasegal3910 11 ай бұрын

Вкуснота!❤

@lenakrenz3473 11 ай бұрын

Супер рецепты, смотрю с удовольствием! Жду каждый день новый рецепты 😊❤🎉

@Anele1208 11 ай бұрын

Аж слюнки потекли. Так вкусно рассказываете.

@user-vu2nt7ov9u 11 ай бұрын

Ирина спасибо большое за хороший рецепт будем пробовать я уже пользуюсь некоторым очень вкусно ❤

@Elena56ty 11 ай бұрын

Спасибо,что поделились рецептом!👍👍👍👍👍

@iuliaculeva6327 11 ай бұрын

Спасибо большое Ирина,!как раз хотела попросить чтоб вы показали как готовится токана,

@user-ww4nx8ip8x 11 ай бұрын

да это очень вкусно я живу возле Молдовы в Одесской области Украина и с детства люблю

@Nady4 11 ай бұрын

У нас называется лечо 👍👍👍 Вкусно))

@MurLuckKissKuss 11 ай бұрын

Конечно вкусно! В таком не только яичницу, а и белую рыбку можно кусочками потушить или курочку, будет вкусно!👍😋 А я бы не сметану кстати добавляла для разнообразия , а миндальные хлопья и все на блендере - получится ромеско - суперский испанский соус)

@user-md9gt8rw3e 11 ай бұрын

Ложка готова,бегу на дегустацию😅😅😅😊👍

@danielacatana2087 11 ай бұрын

👌👌👌❣️

@Nady4 11 ай бұрын

Тут в комментах пишут, то суп, то рагу, то лечо, то шакшука.. Это все правильно, потому что у всех по разному и с интерпретациями по своему! Главное - вкусно!!! Ирина нам сказала об этом, но у них это блюдо - токана. Очень красивое название 👍 А мы делаем лечо и закрываем в банки на зиму, как салат, соус дополнение к разным блюдам 👍 Зимой идёт просто на ура! Всем приятного аппетита, кто любит это блюдо ❤

@ninadyzina7508 11 ай бұрын

Лечо делают из свежего перца..

@Nady4 11 ай бұрын

@@ninadyzina7508 Да, из свежего, но интерпретации бывают разные...

@ninadyzina7508 11 ай бұрын

В советстские времена продаввлось много разных овощных консервов. И одна из них токана. Вкус уже не помню, а название помню.. Сейчас мы так и газываем печеный перец в томате.. Я кладу чеснок. Но аидно что это вкуснота.

@user-oi6uz6wo5f 11 ай бұрын

В конце варки немного чеснока и это супер.👍👍👍

@severnoe_sianie 11 ай бұрын

Помидоры обалденные!Я еще чеснок добавляю.3-4 зубчика.С мамалыгой-ммммм! И в банки закатываю.

@user-rh6sv4sq9i 11 ай бұрын

У нас на Урале-лечо😅 Закатываем на зиму... 👍

@user-mz4ep2vt8r 11 ай бұрын

❤❤❤❤❤❤

@carptatiana5640 11 ай бұрын

❤❤❤❤❤👍👍👍😘

@Lana_svet_Lana 11 ай бұрын

В Болгарии в отеле в этом году подавали такую же токану +в нее добавили сыр плавленный и базилик довольно вкусно!они переняли это блюдо у молдаван👍

@Inga-Inga 11 ай бұрын

Молдавские блюда схожи с болгарскими.Так что ничего удивительного.

@olgapolischuk7320 11 ай бұрын

В Україні таке блюдо ми називаємо лечо (закриваємо на зиму в баночки) СМАКОТА

@annagoldburd6197 11 ай бұрын

Такое блюдо с яйцами называется шакшука

@Nady4 11 ай бұрын

Точно 👍

@user-ve9gg9kq4h 11 ай бұрын

ЛЕЧО

@verabelova6286 11 ай бұрын

Супом это блюдо непойдёт, тем более детям, т. к. перец для желудка детского , будет тяжеловат.

@elviral.5856 11 ай бұрын

Dankeschön für das Rezept, wir essen auch gerne die Suppe 😂. Darf ich dich fragen, hast du Induktion Kochfeld oder normal Ceran? Eine wunderschöne Woche und ich freue mich auf neue Rezepte 😊

@alionazabolotnii8284 11 ай бұрын

Этой токаной я добавила и в борщ и супы.

@user-oh4mg3df2n 11 ай бұрын

Мне соус напомнил лечо

@Kathi2001 11 ай бұрын

Я так делаю примерно томатный суп с красным болгарским перцем, только в конце пробиваю блендером .

@Kathi2001 11 ай бұрын

@@nataliaskorpion599 да, именно так!

@user-oq2tk5rz9q 11 ай бұрын

Я так прняла,что на вкус это типа лечо,котопый мы закрываем на зиму в банках,только тут приготовил и сразу съел 😅🫑🫑🫑🫑🍅🍅🍅🍅🍅🧅🧄

@marinaschweigert-vg3fd 11 ай бұрын

Ирина, очень нравятся ваши рецепты. Когда то давно знакомые угощали меня необычным малдавским вареньем из грецких орехов. Орехи прямо в кожуре и скорлупе в чём то долго вымачивались, потом долго варились. Может вы знаете этот рецепт или хотя бы правильное название, поделитесь пожалуйста.

@iuliaculeva6327 11 ай бұрын

Здравствуйте!мы в Молдове живём,на юге правда мы гагаузы,у нас готовят это варенье так,. Орехи молодые зелёной кожуре,когда они ещё не загрубели,т.е внутри белое и мягкое,очищаем от зелёной кожуры оставляем в воде вымачиваться,потом меняем воду каждые4-6часов,и так раза 4 Потом разрезаем орешки на 2части,либо если маленькие оставляем целыми, сливаем воду засыпаем сахаром 1к1,и на огонь,закипает,сахар растворяется,выключаем,остужаем,потом опять на огонь закипает провариваем на медленном огне,выключаем, остужаем,и так три раза

@marinaschweigert-vg3fd 11 ай бұрын

@@iuliaculeva6327 Спасибо. Обязательно попробую сварить.

@innalevit5677 11 ай бұрын

Это лечо. А в сковороде ,,,,,Шакшука.... Все просто

@user-vp5wt7nr6f 11 ай бұрын

СМАКОТА. 😅😅😅

@user-jt6jq1oh3q 11 ай бұрын

А я если честно не понимаю, тоже из Молдовы и это блюдо совсем не токана,токана это жирненькле мясо вытапливается со специями,но никак не овощи.

@NastyaShk 11 ай бұрын

В Румынии ела токану, там был ещё рис. Прям полноценный прием пищи. Может кто-то знает, на каком этапе его добавлять?

@verat6834 10 ай бұрын

Svariti ris otdelino,i potom dobaviti v tocanu

@user-oc5pc6es6d 11 ай бұрын

Это же обыкновенное лечо.

@Maria-yy3kv 11 ай бұрын

Обыкновенное лечо!

@user-uh7nm2ff8k 11 ай бұрын

Это суп. Никакое не рагу

@Nady4 11 ай бұрын

Наоборот больше на рагу похоже, если гуще сделать...

@user-uh7nm2ff8k 11 ай бұрын

@@Nady4 , уварить? Всего три ингредиента. Вы знаете, что такое овощное рагу? Походу, нет

@Nady4 11 ай бұрын

@@user-uh7nm2ff8k Тушёные овощи и даже с мясом насколько я знаю, что такое рагу.. Зачем придираться то?! Впрочем, на кулинарного гуру не претендую. Каждый готовит по своему. Хотите, будет суп 😂