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📜 食譜 recipe
牛奶糖 Caramel Candy
動物鮮奶油 heavy cream 125g
砂糖 sugar 50g
玉米糖漿或麥芽糖 25g
Corn syrup or maltose
海鹽 (可以省略) 1~1.5g （如使用一般的鹽須減量才不會太鹹
sea ​​salt(can be omitted ) 1~1.5g
(If you use salt, you need to reduce the amount, so that it won’t be too salty.）
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