3 Minutes QUICK, EASY and NO KNEAD Pizza Dough Recipe, Pepperoni Pizza｜Lisa‘s Kitchen
Рет қаралды 185,352
3 жыл бұрынToday I am going to show you a quick and easy pizza crust recipe. No kneading, really simple to make, and it is extremely tasty.
🍞INGREDIENTS
Baker flour 180g
Caster sugar 8g
Dry yeast 4g
Salt 3g
Olive oil 10g
Warm Water 115±g (35C)
Pizza paste 70g
Pepperoni 10± slices
Shredded cheese 130g
Spinach leaves
☘️** Preheat the oven to 210C/410F
** Bake at 210C/410F for 12-15 mins
-----------------------------------------------------------------------------------------------------------------
Lisa’s Kitchen Facebook : / lisaskitchenette
Lisa’s Kitchen Ins : / lisaskitchen_sydney
-----------------------------------------------------------------------------------------------------------------
❤️ If you like this video, please LIKE 👍 and SHARE. Please SUBSCRIBE my channel and tap the bell if you don’t want missing out the new uploads. Thank you for your subscription.
If you have your work share with us, please UPLOAD your work on my Facebook as above. ❤️
今天分享如何快速地做出pizza 饼皮，不需要揉面，做法相当地简单，口感还超级好。
#披萨 #pizza #pizzadough #萨姐的南腔北调
🍞原料
高筋面粉180克
细砂糖 8克
干酵母 4克
盐 3克
橄榄油 10克
温水 115±克(35度)
披萨酱 70克
意大利红肠 10多片
芝士条 130克
菠菜叶 少许
☘️** 预热烤箱210C/410F
** 210C/410F烘烤12-15分钟
-----------------------------------------------------------------------------------------------------------------
萨姐的南腔北调 FB : / lisaskitchenette
萨姐的南腔北调 Ins : / lisaskitchen_sydney
-----------------------------------------------------------------------------------------------------------------
❤️如果您喜欢我的视频，请点赞👍并分享给您的朋友们。 并请订阅及按下小铃铛，收到最新更新的通知。 谢谢您的订阅和支持。
如果您想和我们分享您的作品，请上传照片到我的Facebook. ❤️
@pearlchang9705 2 жыл бұрын
薩姐教的都是ㄧ般廚房就能成功的方法 給了我好大的信心指數！
@jinfeitong2809 3 жыл бұрын
看到忍不住口水都流下来了！萨姐你就是我的偶像啊！
@gayatrisyarkowi9355 2 жыл бұрын
薩老師感恩，我今天下午試試看做了披薩成功，我好高興喔，不用一直揉麵也是很輕鬆能吃到很好吃披薩🙏🙏😘😘
@absolutely-px7jo 3 жыл бұрын
最近一直在試做厚片批薩配方，一試到薩姐的配方，大家都喜歡！ 而且，不用一直揉麵糰。
@jw5453 2 жыл бұрын
看了你的食譜 , 一做就成功, 太高興了! 真的好容易學， 謝謝!!!❤
@charlizeliew8434 2 жыл бұрын
谢谢萨姐，今天一试成功，老公和儿子都夸好吃，不用揉面团真的太好了
@yukizhang9526 3 жыл бұрын
太棒了，谢谢分享，上次跟你视频做油条非常成功👍
@hsiehlailai5141 2 ай бұрын
太棒了，一試就成功，很容易的做法，之前看很多其他做法很煩覆，這個做法簡單又好吃，孩子們都很喜歡👍🏻👍🏻😊
@muffinlovemonkey 3 жыл бұрын
今天做了，餅皮非常好吃👍👍👍謝謝薩姐
@EverydayCreativity 3 жыл бұрын
撑饼的手法学到了，好专业，点赞收藏了，谢谢萨姐。
@cykchannel4476 2 жыл бұрын
老师的食谱好棒啊！好吃！谢谢老师的分享❤️
@user-rk9gs8ci3k 2 жыл бұрын
今天试做了，真的好好吃啊！！而且做法超级方便，就搅一搅等一个小时就好了，比起其他食谱方便的不是一点半点啊啊😍😍😍
@user-gg5sq5ie8y 3 жыл бұрын
这个配方很好用，做过好几次了，小朋友很爱吃。谢谢萨姐的分享
@LisasKitchen 3 жыл бұрын
不客气
@kekwagoh5058 2 жыл бұрын
今天元旦，做了這個，超級成功。雖沒有薩姐做好看，但忽然覺得原來披薩一點也不難。
@eve6223 2 жыл бұрын
试做了，很好吃。又容易。谢谢萨姐
@janettang9485 3 жыл бұрын
萨姐師傅, 多謝教學, 跟妳的方法我做了,是我前所未有的成功，我會繼續努力！🙏
@LisasKitchen 3 жыл бұрын
太好了，也谢谢您的支持
@sunnyjheng109 Жыл бұрын
謝謝薩姊 我成功了 一次做兩個 老公小孩吃得很開心 以為要失敗了 因為揉麵時好黏好黏 以為這樣就是失敗 但沒事 不影響 哈哈
@yokekinchin3857 9 ай бұрын
试做成功，简单快速，太好吃了，谢谢萨姐。
@user-jp6wc3hh4o 9 ай бұрын
我昨天第一次做，晚上做了，放在冰箱里醒发到早上，很好吃，面皮很松软，小朋友很喜欢
@Momo-is4xh 3 жыл бұрын
谢谢 讲解从来都是这么详细☺️
@lucieyoo5662 3 жыл бұрын
Looks amazing! 😋
@d11d77 3 жыл бұрын
Tried this today. Soooooooo easy and delicious. Thanks so much for the recipe and guidance 🥰
@LisasKitchen 3 жыл бұрын
Glad you liked it!!
@TastyTable101 3 ай бұрын
Very easy way to make delicious pizza! Thank you for your clear instructions of recipe!
@lberry1391 3 жыл бұрын
3 分钟 太容易了 一定要试一下 谢谢老师
@kejoy7259 2 жыл бұрын
謝謝薩姐, 這個餅皮是我做過最好吃的！真是太感謝了！
@kejoy7259 2 жыл бұрын
連做了兩次！太美味了
@LisasKitchen 2 жыл бұрын
又简单又好吃
@VincyVincy-tt7bm 16 күн бұрын
你教的很好，照住做很成功，不止這個，其它吐司教學都好，很感謝你用心教導，我一直會支持你的，你很棒
@LisasKitchen 15 күн бұрын
谢谢一直以来的支持
@jinghe7439 3 жыл бұрын
非常成功，谢谢您
@user-ht6el4zr1h Жыл бұрын
This recipe really a keeper! I was skeptical to use which recipe & what flour (AP or Bread Flour) in the beginning. Finally decided to use Lisa's version for my dinner 2nite. Such a wow & amazing with the easy method and its' result. Yummy yummy in my tummy :o)... Only thing next time need to do some egg wash on the crust to look slightly brown. Thanks 'Sa Cheh'
@minazhang3558 2 жыл бұрын
女神！幸亏有你。
@user-so2zl5jj7y 3 жыл бұрын
完全堪比实体店 色香味👍
@mommydragonsden6666 3 жыл бұрын
赞(✪▽✪)好实用的配方，Pizza是孩子们的最爱🍕🍕🍕🍕🍕常在家里做，经常隔夜冷发酵，第二天直接烤，图省事
@jierenzeshawnteh8351 2 жыл бұрын
好吃😍😍
@mack.. Жыл бұрын
很好，有空按照此配方做一次，感谢分享！
@siuchorli5874 Жыл бұрын
快靚正， good job.
@chongoifoon716 2 жыл бұрын
I baked it yesterday, it is really a wonderful crust, By the way, if I want to store the crust in the freezer, I need to bake it first? Thank you!
@teampascualvlogs149 3 жыл бұрын
Looks yummy pizza 🍕 😋, can I try it friend. Fullsupport for you. God bless!Greetings from Florida
@luciazhang88 3 жыл бұрын
Thanks for sharing !
@CeCiLiA2601 2 жыл бұрын
Hello Lisa, just wanted to drop a thank you note for this recipe. It so tasty and easy to make. My husband and I polished it off easily.
@LisasKitchen 2 жыл бұрын
Sounds great!👍
@rickardoivey446 3 жыл бұрын
Hello from Jamaica 🇯🇲
@colortex8 2 жыл бұрын
Bake tis pizza yesterday for the 1st time. Succesful & taste good! I keep one pc for dinner...still soft & yummy after 5 hours :)) thank you very much Lisa.
@LisasKitchen 2 жыл бұрын
Sounds great!
@juanqian3455 3 жыл бұрын
老师你好：我经常跟你视频做面包，想问你买的小烤箱长帝的型号。谢谢！
@christinali5357 3 жыл бұрын
我连着做了2次👍🏻
@alexandrazheng7279 2 жыл бұрын
卷边里面在放上果酱更会好吃！你试试看
@spwellness99 2 жыл бұрын
Very good
@willychen475 2 жыл бұрын
好吃
@kkngui1622 9 ай бұрын
谢谢分享
@Kelly-qp3fp Жыл бұрын
今天跟着萨姐的视频做了Pizza 饼皮，真的好好吃。之前做了几次，饼皮烤都好硬。今天真的是松软可口。我女儿自己一个人就吃了6片，好开心。
@user-wucaijie 2 жыл бұрын
您好，想請問油在麵糰是甚麼作用呢，可以直接不加嗎? 謝謝
@user-nc3oe8gk1n Жыл бұрын
这个好方便！看到其他的做法，面团要放冰箱冷藏发酵好长时间。
@LisasKitchen Жыл бұрын
是的，很方便
@lilihu7123 2 жыл бұрын
下午就去买材料，明天做
@avastone4401 3 жыл бұрын
Hello from Vietnam!
@wangfeng3592 3 жыл бұрын
点赞👍
@bubalovesaki 3 жыл бұрын
很喜歡妳的烘焙影片，收穫很多。想請問薩姐是否會拍薄片披薩的版本？
@LisasKitchen 3 жыл бұрын
好滴
@vandiep4447 2 жыл бұрын
Look so yummm! Wondering if i could make the pizza dough in advance and put it in freezer. Do i need to thaw the dough before put some toppings on top ?
@vandiep4447 2 жыл бұрын
😁
@NSChu-pe4ri 9 ай бұрын
面团弄好后冷藏，隔天解冻后整形烘烤，非常省时间，成品也很好。
@xuanpianocover 3 жыл бұрын
May I ask what music you are using in this video ?
@user-mi9jv6il9k 2 жыл бұрын
没有橄榄油可以用食油吗
@cutiecarmenlee1441 3 жыл бұрын
This recipe looks simple and nice. Will try it out soon.... out of parmesan and mozzarella cheese. Go stock in first 😁... thanks for sharing
@LisasKitchen 3 жыл бұрын
Hope you enjoy
@ganyiko9062 3 жыл бұрын
請問可以告訴我background music 嗎？謝謝
@susannasing5380 3 жыл бұрын
薩姐，請問可否完成整個pizza先，放雪柜待兩三個鐘才焗呢？
@LisasKitchen 3 жыл бұрын
可以的
@amanda630816 3 жыл бұрын
感謝您詳細的指導~💖讓人好想趕快來試試....😍 請問這個比例份量是您做的大小 一個pizza的量嗎? 感謝~💖
@user-nr4bf5zu5s 3 жыл бұрын
應該是
@amanda630816 3 жыл бұрын
剛剛開做了 確定是一個的量了~😊 好好吃哦~ 謝謝薩姐~😊
@LisasKitchen 3 жыл бұрын
是的，大约10-11寸左右
@ameliakwok4539 2 жыл бұрын
Hi Liza, thanks for the recipe. I am from Sydney. May I know which brand of bakers flour you are using?
@LisasKitchen 2 жыл бұрын
I use Manildra Bakers flour or Manildra Protein Enriched flour. You can get it from Costco or Asian groceries.
@ameliakwok4539 2 жыл бұрын
Thanks! 😊
@Dora-gn7zj 2 жыл бұрын
薩姐 請問我照您的配方 但麵糰過濕很黏手，粉是不是要再加多點？ 謝謝
@LisasKitchen 2 жыл бұрын
可以稍加一点的
@mandii8938 3 жыл бұрын
請問薩姐 披薩烤的時候不戳洞直接撒料行嗎？謝謝您
@LisasKitchen 3 жыл бұрын
那么披萨就会有些地方鼓起来
@chengwentyng2901 3 жыл бұрын
请问为什么面粉加水后会特别粘？不像您的都不念碗和手套了。我的特别粘手粘碗 揉了30分钟还是粘但是没有像刚开始那么粘 面团还会粘的话可以直接让他发酵吗？
@LisasKitchen 3 жыл бұрын
说明您用的面粉吸水性不一样， 以后的配方你的水可以稍微少加一点。黏手没关系的，下次手上稍微涂一点油揉面即可，不用过分揉，直接发酵即可。
@user-ys1bo6qn6f 3 жыл бұрын
老師請問 如果要薄皮的是不是可以再桿薄一點呢
@LisasKitchen 3 жыл бұрын
是的，可以撑薄一点。
@adelinetokng4768 2 жыл бұрын
Hi after I fermentation the pizza dough can I top up ingredients n put into refrigerator wait until dinner time then I bake thk u
@LisasKitchen 2 жыл бұрын
Yes you can
@adelinetokng4768 2 жыл бұрын
@@LisasKitchen thk u
@sekneelin1142 3 жыл бұрын
请问老师！如果把做好的pizza饼皮放进冰箱，明早才放上配料烘烤可以的吗？
@LisasKitchen 3 жыл бұрын
可以，需要包裹好，以免表皮干化
@sekneelin1142 3 жыл бұрын
@@LisasKitchen 谢谢妳😊
@fredku6772 2 жыл бұрын
太方便的Pizza dough 做法。請問做好Doug 可以多做一些放到冰箱留用嗎？謝謝
@LisasKitchen 2 жыл бұрын
尽量还是现做现吃。因为酵母冷冻后会降低活性的。
@fredku6772 2 жыл бұрын
@@LisasKitchen 谢谢指点。
@florencet15 Жыл бұрын
薩姐，你好！ 跟你方法試做了pizza（蕃茄芝士），做法很簡單，成品軟，口感不錯。 謝謝你耐心的教學啊！👍🏻 請問這方法可用在做面包嗎？ 我之前跟你用中種或湯種法做，不知為何吐司或大點的面包面部總有點硬，試過不同溫度，約160至190度，約20分鐘（焗爐上下火只能一樣）。 也試過焗到一半時間用錫紙擋著面包，再多焗十幾分鐘，但是內里就未完全熟透。 有些時候做好的面包，室溫存放密封好，第二天都已經有點硬了。反之這pizza第二天也沒這樣硬呢！
@LisasKitchen Жыл бұрын
做的面包第二天有点硬还是和您面团发酵有关，一般来说家里自己做的面包在完全没添加剂的情况下一般2-3天后会开始有点变硬，但是如果第二天应该还是比较软的。
@florencet15 Жыл бұрын
@@LisasKitchen 明白，謝謝薩姐！
@pennyisnotyoong520 3 жыл бұрын
萨姐，你好。请问 instant yeast 可以代替 这个 dry yeast 吗？
@LisasKitchen 3 жыл бұрын
我用的就是instant yeast
@pennyisnotyoong520 3 жыл бұрын
@@LisasKitchen 我看你的配方表里和视频写着 dry yeast. 所以 instant yeast 也需要泡温水？
@RealEasonChiu 2 жыл бұрын
请问可以用焗炉的发酵模式缩短发酵时间吗
@thisisirenelo 2 жыл бұрын
請問薩姐，26度室溫發酵大約需要多少時間可以發到2-3倍大？謝謝你
@LisasKitchen 2 жыл бұрын
1小时15分钟-30分钟， 具体你可以自己观察
@thisisirenelo 2 жыл бұрын
今天做了，老公第一次說這烤箱買的值得，他很愛這個披薩，謝謝薩姐的配方，很好吃
@leehuakhor1612 2 жыл бұрын
萨姐，想问下用指尖按压是什么作用，有点好奇？想知一下。谢谢😃
@LisasKitchen 2 жыл бұрын
排气
@leehuakhor1612 2 жыл бұрын
@@LisasKitchen ，好的，谢谢你😃
@amanda630816 3 жыл бұрын
老師您好~ 好喜歡這個配方 真的好吃~ 想再請問 麵粉我想加量到2~3倍 那酵母也要加到同等的倍數嗎? 感謝您~💖
@LisasKitchen 3 жыл бұрын
是的
@amanda630816 3 жыл бұрын
😊感謝您~💖
@joyceng2403 Ай бұрын
一般人發酵要等多久呢？
@ongtunping9725 2 жыл бұрын
请问一下，您知道这个italy flour le 5 stagioni classica 吗？他是不是pizza 面粉？
@LisasKitchen 2 жыл бұрын
太棒了👍
@ongtunping9725 2 жыл бұрын
@@LisasKitchen 这个面粉可以来做面包吗？
@XXX-hv3wg 2 жыл бұрын
请问烤箱有三层要放中层还是下层烤？
@LisasKitchen 2 жыл бұрын
下层
@jayceng5578 2 жыл бұрын
请问速发干酵母instant dry yeast需要加温水激活吗？还是可以直接加进去面粉呢？
@LisasKitchen 2 жыл бұрын
我用的就是速发酵母。 速发酵母可以直接倒入面粉中，也可以先加水融化。
@gracechan3040 3 жыл бұрын
薩姐：請問夏天有30度以上，應該發酵多久？
@LisasKitchen 3 жыл бұрын
可能40-50分钟即可。 你可以少加1g 酵母，如果担心发酵太快的话。
@gracechan3040 3 жыл бұрын
@@LisasKitchen 謝謝你🌹🌹🌹🌹❤️❤️❤️😘
@yingteng9672 2 жыл бұрын
请问没拉丝是什么原因呢？ 我放很多芝士和mozzarella cheese了。
@yingteng9672 2 жыл бұрын
烤太久会有影响吗？
@beechngching8241 3 жыл бұрын
萨姐，请问第一次发酵，我能用隔夜发酵的做法吗？
@LisasKitchen 3 жыл бұрын
可以的
@beechngching8241 3 жыл бұрын
@@LisasKitchen 谢谢您
@shijiaochu6454 3 жыл бұрын
hallo from England
@sindyteng415 3 жыл бұрын
請問這個配方的面種, 能儲存在冰格內, 需要時拿出來做嗎?
@LisasKitchen 3 жыл бұрын
可以
@sindyteng415 3 жыл бұрын
@@LisasKitchen 請問在哪一个步驟就可以放進冰格儲存？可儲存多久？謝謝
@valerieee-cq5ng 3 жыл бұрын
请问烤盘需要放进烤箱一起预热么？ 🍕🍕🍕 如果我想让pizza边边上色好看一点，放入烤箱之前可以抹一层butter么？
@LisasKitchen 3 жыл бұрын
上色可以摸一层牛奶和蛋黄液，黄油也可
@valerieee-cq5ng 3 жыл бұрын
@@LisasKitchen 好的谢谢
@leehuakhor1612 2 жыл бұрын
请问可以用玉米油吗？
@LisasKitchen 2 жыл бұрын
嗯，可以的
@9celyn._.nyseey 2 жыл бұрын
请问老师您这个披萨是大概发酵了多长时间呢？
@LisasKitchen 2 жыл бұрын
一个小时多一点，视乎室温而定
@9celyn._.nyseey 2 жыл бұрын
@@LisasKitchen 好哒，请问可以前一天晚上揉好发酵好披萨胚之后明天再放馅料烤吗？......面团要怎么处理呢？口感会差吗？ 是用普通烤盘就可以对吗？我家没有烤披萨的圆烤盘所以跟老师确认下
@aaaa...5203 2 жыл бұрын
请问中筋面粉可以用吗？
@LisasKitchen 2 жыл бұрын
可以，口感差一点
@helenlin2364 3 жыл бұрын
萨姐，高筋面粉可以全部换成全麦面粉吗?
@LisasKitchen 3 жыл бұрын
最好不要全部换成全麦，否则口感不好。大约6成高筋面粉4成全麦，水量要加因为全麦粉比较吸水。
@helenlin2364 3 жыл бұрын
@@LisasKitchen 好的，谢谢萨姐~
@annalee660 3 жыл бұрын
抹布吗哈哈
@user-mi3dd5zk6x 2 жыл бұрын
请问橄榄油可以换成煮菜油/融化无盐黄油液吗？？？
@LisasKitchen 2 жыл бұрын
可以的
@user-mi3dd5zk6x 2 жыл бұрын
@@LisasKitchen 好的 谢谢回复 😘
@user-mi3dd5zk6x 2 жыл бұрын
@@LisasKitchen 昨天试做了，很成功！！ 好吃 😋😋谢谢萨姐 😄
@jwjw7271 2 жыл бұрын
請問可以改用全麥粉嗎？如可以，求份量？Thx
@LisasKitchen 2 жыл бұрын
可以，全麦粉占最多不超过40%，但是全麦粉比较吸水，液量也要增加，其他课不变
@jwjw7271 2 жыл бұрын
謝謝你的回覆
@jennyw1026 2 жыл бұрын
請問可以用新鮮酵母嗎？ 一樣4克嗎？ 溫水一樣115克嗎？
@LisasKitchen 2 жыл бұрын
新鲜酵母12克，温水大约110-115g
@jennyw1026 2 жыл бұрын
@@LisasKitchen 感謝 買了很多新鮮酵母 哈哈😄
@LisasKitchen 2 жыл бұрын
@@jennyw1026 我现在也完全用新鲜酵母了，实在太好用了
@user-yd3sw1jo9n 8 ай бұрын
20分冷蔵庫に入れるの？
@chaodiorli3885 3 жыл бұрын
请问可以用玉米油代替吗？？
@LisasKitchen 3 жыл бұрын
可以
@chaodiorli3885 3 жыл бұрын
@@LisasKitchen好的，谢谢！！
@user-ik7em5rm7j 2 жыл бұрын
請問這個麵團也可拿來做成麵包嗎？，
@LisasKitchen 2 жыл бұрын
可以，不过口感会差一点
@user-ik7em5rm7j 2 жыл бұрын
連續做了兩次批薩，孩子孫子們都讚不絕口，謝謝教學
@user-fc8zi9kb2u 3 ай бұрын
請問如果要做3倍大的量 烤的時間大概要多幾分呢
@LisasKitchen 3 ай бұрын
如果同时分三层烤制，温度不用变化太多，可以开启风炉模式
@huichoogoh3675 3 жыл бұрын
请问没有橄榄油可以用其他食用油代替吗
@LisasKitchen 3 жыл бұрын
可以用其他食用油的
@huichoogoh3675 3 жыл бұрын
@@LisasKitchen 好的，谢谢
@chengwentyng2901 3 жыл бұрын
想要多方配料。请问需要把香肠和虾先煎熟吗
@LisasKitchen 3 жыл бұрын
香肠可以直接放上面烤，如果虾怕出水，可以先煎一下，然后等pizza烤到最后几分钟时放入即可。
@chengwentyng2901 3 жыл бұрын
@@LisasKitchen 谢谢呀 全部食材没有煎直接放进烤箱20分钟熟了，特别好吃！
@chunghungtiong7518 3 жыл бұрын
请问这面团能做好披萨饼皮的造型，然后收冰箱冷冻，隔天拿出拿出来解冻后直接烤吗？
@LisasKitchen 3 жыл бұрын
可以
佳宝妈美食GaBaoMom Cuisine
Рет қаралды 57 М.
超人夫妇
Рет қаралды 33 МЛН
Immersed
Рет қаралды 81 МЛН
식탁일기 table diary
Рет қаралды 3,4 МЛН
Qiong Cooking
Рет қаралды 2,2 МЛН
Юлия Смирнова
Рет қаралды 2,9 МЛН