3品常備菜でカラダ想いバインミー♪【秋チャイ・ベトナムサンドイッチ】
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2 жыл бұрын3品の秋常備菜とカラダ想いバインミーのレシピはこちら
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秋のカラダ想いバインミー
●バケット1/2本
●きのこパテ（冷蔵保存1週間）
・オリーブオイル大さじ1
・マッシュルーム 1パック
・しめじ 1パック
・アンチョビ2本
・味噌小さじ1
・にんにくチューブ3cm
●マヨ お好み
●きゅうりスライス1/2本
●豆腐ステーキ（冷蔵保存3日間）
・木綿豆腐1丁 水切り➡︎500W 1分30秒（キッチンペーパーに包む）
・にんにくチューブ 2cm
・醤油麹 小さじ2
（⇄醤油小さじ2）
・甘酒 小さじ2
（⇄砂糖+酒 各小さじ1）
・オイスター小さじ2
●柿なます（冷蔵保存1週間）
・千切り大根 4cm
・塩 小さじ1
・塩麹大さじ1
（⇄醤油小さじ1）
・お酢大さじ2
・千切り柿 1個分
●パクチー
秋チャイ
・水200cc
・紅茶 大さじ1
・しょうがスライス2枚
・シナモンスティック1本
・カルダモン 2粒
・柿の皮
・牛乳or豆乳 200cc
著書
心も体もすっきり整う! 1人前食堂のからだリセットごはん
www.amazon.co.jp/dp/4838731442/
『私の心と体が喜ぶ甘やかしごはん』
www.amazon.co.jp/dp/4046048832/
【チャプター】
サブチャンネル で双子と歩いた分だけ食べてます
おひとりさん歩
/ @1subchannel936
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(個人用SNS)
Twitter： / ichininmae_1
Instagram： / mai__matsumoto
note： note.com/cookinggeek
＃秋の常備菜
＃バインミー
＃チャイ
@user-qs4zz9bq4y 2 жыл бұрын
大根や柿切ってるシーンでレンジの反射にブギちゃん走ってるの映るのかわいい😍
@user-cd7lz2ho3q 2 жыл бұрын
生き残ってる湯気を吸い込むって表現どうやって生きてきたら培われるの？？？すき………
@ueidjxbsksjcbc 2 жыл бұрын
まいさんの声で、昔話を音読してもらって夜聴きながら寝たいわ笑笑 ってくらい素敵な声です もちろん、お料理も！！
@user-ih2we4ud3e 2 жыл бұрын
勝手なイメージだけど、マイさんは何だか「秋」が似合うんように感じるんよねぇ
@naominaomi9026 2 жыл бұрын
可愛いのに大口開けて沢山食べるところとか。 若いのに昭和ノスタルジーなところとか。 たんたんとした語り口とか。 飲み物を飲む時にぎゅっと目をつむるところとか。 全部大好きです🍀 もちろんレシピも参考にさせてもらってます。
@yoetsu19870912 2 жыл бұрын
ジブリにで出てきそうな温かみのあるキッチンだし、癒しナレーションだし、音楽のチョイスはいいし、美味しそうでヘルシーだし、大きいサンドイッチにかぶりつくところがまた可愛いし、最高でしかない❤️😋
@user-rw6od6jb1t 2 жыл бұрын
我が強目のKZfaqrの中で、あなたがいてくれるとホッとするんです😌 高加水パンな気泡のバゲットも美味しそうだけど、ボリューミー過ぎるよ！
@user-tu3ic3or7c 2 жыл бұрын
こういう風に産まれてきたかった育ちたかったって心から憧れる落ち着いた声🤗 本当癒される❤️
@user-cs5rn6eg1q 2 жыл бұрын
最近見始めました！ いつか一人暮らしを始めたときのために日々この動画と共にイメトレしてます！キッチン周りもとっても理想… 忙しい学生生活から解放されたら好きなだけ料理楽しむぞー！
@user-mt3zc7nw1v 2 жыл бұрын
マイさんの声、落ち着きます｡｡｡！ 毎週癒されてます｡｡｡ いつもありがとう!!
@user-so8wc2hj5p 2 жыл бұрын
まいさんのかわいさが唯一無二です😊
@noona6022 2 жыл бұрын
チャイはよくつくりますが、柿の皮は初耳！ いつも何かしか新しい料理のヒントを得られるので、見るのが楽しみです♪
@user-su2tv8kb5d 2 жыл бұрын
疲れてたからほんとに嬉しい😂 癒しをありがとうございます✨
@user-rj8hq9jk4v 2 жыл бұрын
大根と柿を切ってるシーンで手が綺麗好きて惚れました😚
@ame_nba 2 жыл бұрын
話し方から楽しんでる感じがして好き
@user-wy4of8oz4r 2 жыл бұрын
寝落ちラジオ風で1回、起きて料理を見て1回、二度楽しめます🥰
@cacao2734 2 жыл бұрын
柿なます作りました。柿のフルーツ感が消えて美味しいおかずになったのがびっくり。塩麹の使い道が増えました😊
@user-df9sj9uu3o 2 жыл бұрын
ひとつの動画を3回見るんですよ 1回目は何も考えずに声を楽しみ 2回目は画面を楽しみ 3回目は見ながら真似して料理を作ります。
@user-tg4ky6eq3f 2 жыл бұрын
相変わらず落ち着く声でわかりやすいナレーションで好き🥰 まいさんの料理すっごい素敵だからめちゃくちゃ真似したくなる🥺
@crystalbridge9593 2 жыл бұрын
いつも実用的かつ癒しになってます❤️❤️❤️❤️❤️
@582katokiti2 2 жыл бұрын
今日のお料理もすごくさんこうになりました。いつも素敵で癒しの時間です😊ありがとうございます💕
@km-ev8dl 2 жыл бұрын
本当に美味しそう。
@ty.m645 2 жыл бұрын
心が落ち着く😌 動画をあげてくれてありがとう！
@user-us6ff1gb2t 2 жыл бұрын
バインミー食べたかったからすごい嬉しいです！ありがたい！おいしそう！
@takeshiokahisa7951 2 жыл бұрын
料理はためになる、声には癒やされる いい事尽くし 作り置きできる料理教えて欲しいです
@user-ee7co2st9n 2 жыл бұрын
サムネがめちゃくちゃかわいいです！ いっぱい食べる女の子は最高だほんとに
@raryman1 2 жыл бұрын
めちゃくちゃおいしそう そして落ち着く 1回見てからもう一回BGMにできるぐらい
@thuyhatran809 2 жыл бұрын
ベトナムのバインミー🇻🇳を紹介して頂いてありがとう😊
@huiqian7438 2 жыл бұрын
とっても素敵なアレンジ✨肉食べないので助かるレシピです！
@user-vs6mb8ew8r 2 жыл бұрын
まいさんの料理って魔法みたい😳 毎回おいしそうだし、見た目もキレイだし🎵 かと言ってめちゃくちゃ手の込んだ仕込みをしてるわけでもない🙄 マジで弟子になりたい🙆
@user-dr6ou5vo2l 2 жыл бұрын
今回も最高に可愛かった
@kazuetg 2 жыл бұрын
美味しそうで体にも良くて最高ですね♪勉強になります。ありがとう
@user-ss4qq1dp5k 2 жыл бұрын
落ち着いた声が毎回素敵^ ^ 反面手元とか動きがたまにアフアフしてるのがまた可愛いです！
@user-gc9dl1qb9s 2 жыл бұрын
今日、テレビに出ていましたね。さつまいもをトーストに見立てた美味しそうなメニューでした💕こっちも作ってみたいです。
@ymtk8173 2 жыл бұрын
健康的でおしゃれ！真似したい！
@user-ox4dn7qy6m 2 жыл бұрын
NOミートなのに、これだけボリュームがあるの良いですね😄 そして、今日もmaiさんは可愛い
@dreamliner787x 2 жыл бұрын
自分で作るには難しいような気がしたバインミー… これはヘルシーで美味しそう🤤
@user-pb7us1om4f 2 жыл бұрын
これは味の想像ができない組合せ！ ぜひ試してみたいです！！
@exp.m.k.2300 2 жыл бұрын
サンドイッチをほおばるmaiさんのかわいさにノックアウト!!
@happy_recipe 2 жыл бұрын
きのこのパテ🍄 これは美味しそう😋 さっそく、バケット🥖にのせて食べてみまーす👍 素敵なレシピ🎶ありがとうございます！
@chiroru26 2 жыл бұрын
マリアージュフレールの紅茶ですね 美味しそう
@user-jw1fn8xz4g 2 жыл бұрын
作りたい常備菜にも、まいさんのアレンジしたバインミーのサンドイッチにもなってとっても素敵なお料理でした🌼 チャイもおいしそうで今度素材を買ってミルクパンで作ってみよっかなあ🫕
@user-gz6uh4en2u 2 жыл бұрын
初めまして😊 BGMの音楽が心地が良く、飾り過ぎない雰囲気やトークが癒されました😊🎵
@user-ck8rz8bx3g 2 жыл бұрын
美味しくて何度も作りました！
@user-bt2ff3jd1t 2 жыл бұрын
おしゃれ✨ ちょっと手間かかるけど、満足感謝高しな取り合わせですね♪
@yukichichan5177 2 жыл бұрын
いつも楽しく拝見してます😊 今日も安定においしそう🥖 明日作ります‼︎
@user-zy4kd2di2b 2 жыл бұрын
ほんとに癒されます、、寝る前に見ていつも癒されてます🤍チャイ大好きなんですけど最近すこしマンネリだったので秋ちゃいやってみます🕯🐻❄️💭
@user-di7vt2es4e 2 жыл бұрын
最近バインミーとチャイにハマっていたところだからこの動画嬉しい😆 バゲットから作ってみてるけどなかなか難しくて。今度まいさんのレシピで作ってみようかな😚
@sushisuko 2 жыл бұрын
めっちゃ声落ち着くし いっつも美味しそう…🤤
@user-ip2us4mb3f 2 жыл бұрын
永遠に聞きたい声
@junkyushuports1004 2 жыл бұрын
バインミー．現地で食べた時衝撃でした．フランス領だったという歴史的な重みも感じますが，米と小麦という二大穀物を華麗に扱う南ベトナム民たちは，人類最強のヘルシーグルメ民族だと思います．
@ForenObjex 2 жыл бұрын
Beautiful camera work !!!!!!! Lovely images
@user-ko3td6px1o 2 жыл бұрын
仕事帰りや憂鬱な朝にいつも癒されています。本当にありがとうございます。 満足している人のほとんどは、わざわざ「満足しています！」とコメントしません。声の批判？があったのか知りませんが、私のようにまいさんの声が大好きな視聴者が大半なので、ごく一部の変なコメントのせいで音声無しにしないで欲しいです🥲これからも更新楽しみにしています！
@user-ny6zg1uy6w 2 жыл бұрын
はああ、癒された🙂 毎回、おっと驚かされる、、 ほんとうに勉強になります そして、カフェオープンして欲しい、、🥺
@user-ek2fl8bn1v 2 жыл бұрын
バインミーサンドイッチ面白そうだから作ってみるね！😃
@nekomanmazuki 2 жыл бұрын
美味しそ〜！
@user-fk1fc3ib2t 2 жыл бұрын
カップでか、バインミーでか、ひと口デカ、カラダちさ、かわいい、センス良い😸⭐️
@user-cj6bk2fp1u 2 жыл бұрын
バインミー好きだけど自分で作るって発想無かった。でもこれ見たら出来そうかもって思えました！
@tkskjm2121 2 жыл бұрын
食べるの難しそうなパンを大口でガブり付くのが好きなんだよなぁ。 いつも有難う✨
@user-rh1mz9ze4s 2 жыл бұрын
待ってました〜
@ashashm3592 2 жыл бұрын
バインミーサンド、食材の組み合わせが斬新で、どんな味なんだろ？って興味深々😌 紅茶派の私はチャイ、試してみたいです🤗
@mochachi55 2 жыл бұрын
おいしそうーーーー！！！！バインミー大好き！！！！エスニック料理いっぱい出して欲しいです！！！！
@user-do3mk5yg6h 2 жыл бұрын
癒し
@hi-ro3161 2 жыл бұрын
おいしそう！！
@user-cc7tt6rd3r 2 жыл бұрын
この方綺麗
@user-vo4qk3fy7r 2 жыл бұрын
美味しそう
@user-kc5wm6sw6g 2 жыл бұрын
お忙しいと存じます。 毎日、観たい気持ちで待っています。 落ち着く動画、なぜなんだろう⁉️ 不思議🤓 バインミーサンドイッチ美味しいですよね🎶 身体が大事💪 御身体ご自愛ください😊
@user-jx1de3fw7t 2 жыл бұрын
豆腐ステーキもお弁当のおかずにもなりそうですね。 最近、スパイスカレー作りにハマってて、カルガモン買ったので、チャイ作ってみます☺️
@asako6579 2 жыл бұрын
柿と大根のなますやってみました！ すっごいおいしい！！ 塩麹の自然な塩分と甘味、柿の甘味でお砂糖いらない！ 真似して良かったです🥰
@user-hw9it3dj3z 2 жыл бұрын
まいさんのお声を聴くとホッとします
@mio2419 2 жыл бұрын
柿のなますおいしそう 作ってみたい！
@user-sh2jq1nm2q 2 жыл бұрын
画面から美味しい匂いがする、、
@user-xz9gb4of6z 2 жыл бұрын
お〜〜ベトナムサンドイッチ🎶💞なますを使うんですね〜、正月しか、お目にあっていない〜！私の中ではこれからは、ベトナム〜🎶
@user-qj5ww9by4y Жыл бұрын
涼しくなったら、バインミーとチャイ作ってピクニックしたい😊いつか、Maiさんのグルメ世界旅行記も期待していますよ～🌠
@RS-in4bg 2 жыл бұрын
木のまな板いいですね〜
@tosca500i 2 жыл бұрын
きのこパテ作ってみたら美味しすぎてやばい
@user-sn2ve4fz2u 2 жыл бұрын
おいしそうー 柿なんかいいですね 甘酢とあいそう バインミーをお豆腐で 斬新 おいしそうー
@user-zc5jp3ny9w 2 жыл бұрын
大きいバインミーがまいさんの元へもぐもぐ消えていきますねぇ🐰✨
@nobuta72able 2 жыл бұрын
パンでかー！マイさんお店開いたら毎日通うなー
@user-xq5nu7bo6u 2 жыл бұрын
きのこ得意じゃないけどmaiさんのレシピなら食べてみたいな
@Niwa0916 2 жыл бұрын
ちょうど柿もらったので、剥き方がありがたや👋
@user-mn9km9ql6e 2 жыл бұрын
バインミーの具が木綿豆腐のステーキって面白い😲😋 登録者数ももうすぐ80万⁉︎すごい！昨年の春に登録したけど、その時はどれくらいだったのかな🙄これからも素敵な動画楽しみにしてます💕
@user-zy5og5vg8f 2 жыл бұрын
今回はキッチンの立つ場所を変えたんですね。チャイに柿の皮を！😊 ウチは、米粉の代わりに、コンスターチを使ったりもします。 寒くなってきたから、体調を崩さないで下さいね！！ 噛みごたえがあって、ハード系のパン、美味しいです。
@123skyhigh5 2 жыл бұрын
柿なます、作りますっ❗
@YoshiKawai 2 жыл бұрын
まな板の下に ちょっと濡らしたキッチンペーパーを敷くと 安定して包丁が使えますよ😍
@user-rv9co1jc9v 2 жыл бұрын
うちは紅茶に柿やミカンやリンゴの皮を入れてます。
@user-fq5xg1my1g 2 жыл бұрын
今まで気づいてなかっただけかもしれないけど、丸いまな板とかあるんですね！ maiさんのキッチンは大冒険できそう。
@gutti6822 2 жыл бұрын
小学六年生です。いつも見てます❗️料理が大好きなので、参考にしようと思いました。
@user-df1xg7zg2t 2 жыл бұрын
今朝テレビで拝見しました！
@shimofuri_ 2 жыл бұрын
やさしいご飯☺️
@user-nd7gw5lb2q 2 жыл бұрын
関西弁可愛い。
@user-ot1ee8qu6o 2 жыл бұрын
さっそく真似っこして作ってみました😀 パクチーは苦手だから、パセリで(笑) カキを沢山もらって、どうしようかと思ってたけど、おなます💕沢山常備しちゃったから、またリピしてバインミー作りまぁす😆
@user-hm9lq5xf5w 2 жыл бұрын
近所に偶然、、、、ベトナム料理屋さんが出来て😃デッキもあったからワンコもいけるかな〰️と思ったけど気が弱いから聞けなかった、、、、、そこへなんとタイムリーなんだろう、、、、まいちゃんがバインミーを😲‼️今度行ってみようかな～🎶
@truongdinh1995 2 жыл бұрын
このビデオを見てるとき母親が思い出した、私小さい時毎日母親のバインミーとフゥをつくてもらいました、本当にありがとうございました
@as-cz4ib 2 жыл бұрын
久々見た！と思ったら登録者えぐいことになっとるな
@dunkshot2945 2 жыл бұрын
きゅうりの様な人間に私もなってみたいものです。
@giovannik2662 2 жыл бұрын
そう食うかｗ very nice
@user-gk7mz5zl2f 2 жыл бұрын
いつも楽しく見てます！最近KinKi Kidsのブンブブーンにも出演されていて何だが嬉しいです！！
@user-osarusanmonkey 2 жыл бұрын
なるほど レバーパテが少々苦手なもので 勉強になります
@masahiroichikawa7701 2 жыл бұрын
本国、ベトナムからの視聴です。『コロナ禍』で自分にとっても”ソウルフード”となったバインミーが食べられずな状況が続いていました…が！！ 今夜、ホントに久しぶりに食べるコトが出来ました♪ その矢先に！！マイさんも食べてるぢゃぁあぁ～りませんか！！ 一緒に食事できたキモチになれて2倍…否！！200倍おいしいバインミーでした♫ Anh cảm ơn em！！
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