No video
4 suveräna dippsåser till grillat eller snacks
Рет қаралды 73,542
Күн бұрын4 dippsåser som är enkla att göra och som garanterat gör succé!
Ingredienser hittar du nedan.
Åbergs Salsor på Facebook: bit.ly/2SelSuz
- Pepparrotssås
2 dl majonnäs (gärna amerikansk som Johnny's eller Colemans)
1-2 msk äppelcidervinäger
1-2 tsk dijonsenap
Riven pepparrot (den på tub funkar om det krisar)
1 msk honung
1 klyfta vitlök
Salt & peppar
- Salsasås
0.5 burk creme fraiche
1 burk Åbergs salsa
- Senap- och honungssås
1 dl senap (vanlig gul)
1-2 msk vinäger
1-2 msk flytande honung
2 msk smält smör
1 tsk worchestershiresås
Några droppar Tabasco
Salt & peppar
- Chimichurri
2-3 dl finhackad bladpersilja
2 klyftor vitlök
1-2 chili
0.5 citroner (saften)
1 dl rödvinsvinäger
0.5 dl olivolja
Färsk oregano
Bli MEDLEM på Matgeek (tidigare Sponsorship). Extra perks och mer material för 49:- / månad - / @matgeek
- Länk märkt * är en affiliatelänk och jag får provision för köp som görs via den eller klick som den genererar. Jag väljer alltid själv ut vilka produkter jag marknadsför på det här sättet.
- Lyssna på min och Kamera-Andreas nya podcast "Struntprat med Andreas och Johan" som du hittar här:
iTunes: apple.co/2CERuyh
Soundcloud: bit.ly/2CBYoV2
- Prenumerera på mitt nyhetsbrev (det är en order): eepurl.com/w4kJr
Klicka här för att prenumerera: bit.ly/1EqRue2
Följ mig på Facebook: / matgeekse
Eller Instagram: / johanhedberg
@dayaxxidig2738 3 жыл бұрын
Det verkar som att Argentinare älskar allt 😂 grymt 👌
@JonasB87 5 жыл бұрын
Perfekta tips att ha när man vill ha något annat är typ bea, mer sånt här :)
@nkpgbmx 5 жыл бұрын
Såsig video.. Tack för fyra nya recept Johan!
@axeljarlebrink4875 5 жыл бұрын
fyfan va gott med dippsås
@makkz3522 5 жыл бұрын
HAHA! Viftade på skärmen innan jag fattade att det var en fluga på din profilbild... u got me!
@icaadanne1 5 жыл бұрын
kul med lite nya dippsås tips:) jag gör oftast en avokado sås till dipp/kyckling/fläskkött/tacos 4 avokado saft från en halv citron, zesten från hela 5-10 ringar jalapeno 3dl creme creme fraiche några varv av santa marias 5 peppar antingen mixa slät, eller ha den chunky efter tycke:)
@Frossarn 5 жыл бұрын
Riktigt bra content. Argentinarna älska bra content!
@matgeek 5 жыл бұрын
Argentinarna älskar ALLT! :D
@haja446 5 жыл бұрын
Kul med lite dipp-inspo denna regniga tisdag👏🏼👍🏼
@sorpingskatterna 5 жыл бұрын
Kan du göra en film men olika foliepaket att grilla? Typ "Allt-i-ett" paket. :-)
@matgeek 5 жыл бұрын
Absolut! Vi har en favorit här hemma som jag gärna delar med mig av!
@Pauhak 5 жыл бұрын
Gud va gott det ser ut! MUMS!
@johannesdif 5 жыл бұрын
Chimichurri är så jävla gott, funkar till typ allt. Här hemma har vi det hela tiden
@bigfishbovvl 5 жыл бұрын
Har hört om yoghurtmarinad, skulle vara jättekul att se en video om det och komma ifrån de där färdiga, oekonomiska marinadpåsarna som man har köpt i alla år 😊
@Joanna.Birgitta 5 жыл бұрын
Wow... Det där skulle en argentinare älska. 👍🤣
@Cavelabs 3 жыл бұрын
Nr 1, är identisk med Alabama white sauce. Måste testa den.
@denniswillecar 5 жыл бұрын
Var kommer de blå skålarna ifrån? Supersnygga!
@JonasVloggar 5 жыл бұрын
Bra tips :D
@jonathanlarsson6645 5 жыл бұрын
Ett tips med vitlöken till en chimichurri eller andra såser osv, är att göra en vitlökspuré genom att mosa vitlöken tillsammans med flingsalt med hjälp av knivbladet! På så sätt slipper du små vitlöksbitar och får istället smaken jämnt fördelad :)
@Lyckosam 5 жыл бұрын
Tusen tack, för bra video & recept 🤗 Undrar bara, kan man ersätta det smälta smöret mot flytande margarin + addera lite salt ist. I alla bak'recept med smält margarin, så byter jag ut det mot kallt flytande margarin ist. Och det funkar kanon varje gång. Eller är det Smör smaken du vill komma åt här? 🤗❤
@bobbou 5 жыл бұрын
Hej! Såg att din espresso hade sitt portafilterhandtag ute ur brygghuset. Ett tips är att lämna det kvar i brygghuset, för annars kan packningen som föreglar brygghuset torka ut och spricka. I övrigt såg såserna riktigt smarriga ut! Ska definitivt testa ett par av dem nu i sommar!
@matgeek 5 жыл бұрын
Hoppsan! Tack för tipset! Blir till att åtgärda omedelbart :)
@martinaxelsson9465 5 жыл бұрын
Chimichurri och Alabama white sauce är två galet grymma såser som funkar till så mycket. Grillat kött, kyckling, tacos i alla dess former, pulled pork och massor annat. Kör man dessa är sommaren räddad.
@fridagranath54 5 жыл бұрын
Tjena Matgeek! Har du sett att det finns rökpistoler? Såg det på nyhetsmorgon på TV4 imorse. Har du någon erfarenheter dem eller du skulle inte vilja göra ett inslag där du testar? Det känns som ett väldigt smidigt sett att tillsätta rökig karaktär på sin mat. Tack för en bra kanal!
@MissKiwi_ 5 жыл бұрын
Han har en video som heter "Kan man röka det här?" där han använder en sån, finns kanske fler, det vågar jag inte svara på. Det va vad jag hitta så direkt :)
@s3nsuella 5 жыл бұрын
Jag kan nästan känna smaken så gottt fyyy
@Walstrid 5 жыл бұрын
Provade precis senapssåsen :D jag hade i torkad jalapeno istället för Tab. Imorgon ska ja prova göra Åbergs salsasåsen =)
@matgeek 5 жыл бұрын
HURRA!! :D
@gee530 5 жыл бұрын
Alla ser smarriga ut, men jag saknade en moneyshot på alla fyra såserna i bild samtidigt... som man kunde klippt in i sin receptapp ;)
@lukasnilsson1754 5 жыл бұрын
Hur gör man för att all arom inte ska fastna på skärbräda ? Förresten funkar ancho chillin i chimi churry eller hur det nu stavas
@Loistheshit 5 жыл бұрын
Variant på sås nummer två som jag lärde mig av min svärmor, om man inte skulle ha salsa tillgängligt: creme fraiche + pressad vitlök + Heinz chilisås!
@marcussarandopoulos5150 5 жыл бұрын
Har du kollat sampev2 som säger att det är grillsäsong året runt? ;)
@Kido_official1 5 жыл бұрын
Grym video som vanligt! Vad har du köpt ”slaktarblocket” du har i videon? Är ute efter ett rejält block som tål massa stryk. Vet du varför ugglan och eggens hemsida aldrig har några produkter längre?
@matgeek 5 жыл бұрын
Det är en Nordwik-bräda från KitchenTime. Tror tyvärr Ugglan & Eggen slagit igen butiken.
@Kido_official1 5 жыл бұрын
Tack snälla för tiden du tar dig att svara 🤝 uppskattas riktigt mycket Johan
@matgeek 5 жыл бұрын
Tack för att du kollar :)
@Kido_official1 5 жыл бұрын
Kollar nästan allt du lägger upp och testar mycket av recepten du lägger ut :-) man bir grymt inspirerad av ditt engagemang och önskar man kunde hälften av det du har i erfarenhet
@KFSofficial 5 жыл бұрын
skrev till dig för längesen i en kommentar för vet ej hur man skickar PM här. men hade du varit intresserad av att testa en chillisås jag gjort på bla. grön chilli, annanas, apelsin och vitlök? :) vet tyvärr inte hur den håller sig med frakten då jag ej tillsätter några konserveringsmedel, men den bör klara frakten samt någon dag i kyl. hör gärna av dig om det låter intressant :)
@Rainbow__cookie 5 жыл бұрын
Älskar sås Ja överlever inte utan såsen
@gardini100 3 жыл бұрын
sås nummer et ville smakt bra til røkt lax eller smoked salmon , kunne gjerne hatt litt dill i den :)
@felixhanzen6405 5 жыл бұрын
Chimichurrisåsen känns väldigt...Bladig? Jag begär mer såser! Släng ihop en video där du gör olika barbecuesåser, vitlöksås...Mera såser!
@mangeandersson8375 5 жыл бұрын
all cred till dig
@satudavidsson413 5 жыл бұрын
Kan du göra ett recept på bra broccolibiffar
@martinjonsson9702 5 жыл бұрын
detta är ett påhittat recept som jag tror funkar. Konsistsen får korrigeras allt eftersom med mjöl och vatten: 300 g broccoli 1 dl couscous 2 ägg 1 stort morot eller 2 små salt, peppar, cayennepeppar mjöl och vatten för konsistens men skulle säga att du kan börja med 2 msk mjöl i. tillsätt 1 dl kokande vatten till couscousen, täck och låt stå i fem minuter. riv (alternativt kör i matberedaren) broccolin och morötterna [Du hade även kunnat ha i t.ex. squash eller någon annan smarrigt grönsak]. Blanda i äggen, krydda och rör i couscousen. Första korrigering för konsistsens. LÅT VILA i 15-20 minuter så att couscousen suger upp en del av vätskan från ägget. Forma till biffar med blötade händer och stek i rapsolja och baste:a med smör efter vändning. 2-3 min per sida. Hoppas du testar. lämna gärna kommentarer på receptet :)
@Dalum88 5 жыл бұрын
du menar väl ica röd paprika i form av en chili ? den smakar ju paprika :(
@GrebbChannel 5 жыл бұрын
Ptja, för ett par veckor sedan så köpte jag chili i lösvikt och fick någon mini-spetspaprika. Eftersom den chilin är väldigt olika i styrka så smakar jag alltid innan så jag vet hur mycket jag ska använda, vilket var tur eftersom det var helt vanlig paprika och jag fick köra med chili flakes istället.
@torstensigulsson4579 5 жыл бұрын
var är länken till salsan?
@bleachedswe483 5 жыл бұрын
Nått som också är gott är creme fraiche chili och vanlig som man blandar i lite kryddor i kanske lite vitlök
@edvinrietz662 5 жыл бұрын
”Argentinare.. gillar ALLT”
@joelmartinsson 5 жыл бұрын
Nu blev man sugen på sås. Men kan verkligen vem som helst få tag i Åbergs salsa?
@matgeek 5 жыл бұрын
Vem som helst kan verkligen få tag i den! :)
@joelmartinsson 5 жыл бұрын
Matgeek Jiho,då ska jag börja leta i hyllorna i Göteborg!
@matgeek 5 жыл бұрын
Nej, där tror jag inte den finns. Kontakta Åberg via Facebooksidan jag länkat till i beskrivningen så kanske han kan lösa det ändå.
@joelmartinsson 5 жыл бұрын
Matgeek magiskt, det ska jag absolut göra. Såg förbannat gott ut :)
@viktorphilipsson596 5 жыл бұрын
@@joelmartinsson Jag efterfrågade honom för typ en månad sedan till Örebros affärer men närmaste då blev Västerås. Hoppas du har mer tur än vad jag har. Så sugen på Dödskyssen.. 😁
@mihat3391 5 жыл бұрын
Hög kvalitè video som vanligt. Keep it up!
@user-jt2fu4lk4s 5 жыл бұрын
nicee
@moa7462 5 жыл бұрын
Varför ska man kolla ifall det vuxit grönt i vitlöken? Påverkar det smaken?
@matgeek 5 жыл бұрын
Ja, om det bildats en grodd i mitten så bör man ta bort den. Kan nämligen vara lite besk.
@moa7462 5 жыл бұрын
@@matgeek Tänk att man lär sig något varje dag! Tack för svar :)
@kevinwennermark5385 5 жыл бұрын
kan du inte göra en video där du visar saker du köper som kommer ifrån små entreprenörer och ge dom lite social media
@mihat3391 5 жыл бұрын
Man vet att man är tidig när videon bara går titta på 360p.
@Stockstad 5 жыл бұрын
Wistershire uttalas det :D
@MW-ty5zw 5 жыл бұрын
9:57 Efter att han ditchade en chili inkl. frön.
@gunillaedqvist5723 5 жыл бұрын
kzfaq.info/get/bejne/pM-alLmKt528d40.html ..denna är god åkså..klipp från matgeek
@rotta1 5 жыл бұрын
jag alergis sås
@xorth4351 5 жыл бұрын
"Alla råvaror finns i alla butiker i sverige" undrar hur Sverige ser ut för dig. Salsan är nog svår att hitta norr om Umeå, ännu svårare norr om Luleå osv. Men norra Sverige brukar inte innefatta Sverige för folk i Svealand.
@matgeek 5 жыл бұрын
Ok, så ALLT utom salsan går att hitta i alla butiker i hela Sverige. Men det finns andra salsor i din butik va? Typ Santa Marias? Testa med en sån - det blir också riktigt gott!
@75395I 5 жыл бұрын
:/
@MrGreenpower 5 жыл бұрын
Å där vart chilen en paprika. När man ta bort fröna från Chilen så e det som en röd spettspaprika.
Sergio Outdoors
Рет қаралды 36 МЛН