這壺是18/10 （304）食品級不鏽鋼材質製造的嗎？這很重要， 中間的那塊黑色滤片是塑膠的，高溫對塑料的影響，會釋出塑化劑 和塑料分解物 對人體安全有影響。 這塊塑料蓋板設計是個敗筆，需要改進。我個人不接受這塊塑料材質的擋片經過高溫壓力衝刷出來的咖啡液。