5/ Вот, как вкусно нужно готовить МАНТЫ! Все дело в фарше! Самые сочные узбекские манты.

Рет қаралды 898,242

2 жыл бұрын

Реклама и сотрудничество Gusarova.a28@mail.ru
Наш семейный канал «Гусариха и Семья» / @gusariha28
Сочные, вкусные манты. Готовим всей семьей.
Тесто на манты:
1 яйцо, 190 мл воды, 20 мл растительного масла, 0,5 ч ложки соли, 450 - 460 гр муки.
Фарш:
500 гр фарша, 500 гр лука, соль перец по вкусу, 1 ст ложка растительного масла.

Пікірлер: 1 300

@Gusarihadoma 2 жыл бұрын

Наш канал Гусариха kzfaq.info/love/k3b9EHcXpdna-TKxNaWypw

@user-kx3tt1vz7r 2 жыл бұрын

А можно ли готовить манты в мультиварке ?

@Odobreno_Food_Official 2 жыл бұрын

Спасибо большое

@user-ks1pn4nq2t 2 жыл бұрын

Спасибо большое

@MamaCholli 2 жыл бұрын

Нам всегда чего-то не хватает: То любви, то денег, то тепла. По окошку дождь не так стекает, Праздник выпал не того числа. Не того любили почему-то, А того - простыл уже и след. Дом, работа, дети - ни минуты... Жизнь - сплошная суета сует. Лето убежало слишком быстро, Осень затопила всё вокруг. Ворвалась внезапно и со свистом Полоса незванная разлук. В общем, всё не так, не слава богу. Не страдает только аппетит, С ним шагаем поневоле в ногу - От накопленных за жизнь обид. Ну, а если присмотреться всё же, Жизнь - она из разных кирпичей: Дети-журавли, что всех дороже, Внуки подрастают - свет очей. Музыка любви и боль потери, Грабли, ямы и прозренья час. Забежав в распахнутые двери, Счастье вряд ли встанет напоказ. И заметим мы его не сразу. Так бывает, Господи, прости. Счастье не всегда приметно глазу, Но его обязаны найти. Счастье - это мир, и дом, и дети, Счастья - это близкие, друзья. Счастье очень трудно не заметить. Счастье - это радость бытия......

@Sergei-Krahalev 2 жыл бұрын

Девчата как с вами договориться чтобы моё видео в закреп поставить????🌺🌺🌺

@user-jw4lo5po2j Жыл бұрын

Молодцы девчули. Какое счастье готовить с мамочкой, берегите любите мамочку. Всём крепкого здоровья.

@gulzhamalsydykova891 Жыл бұрын

Мы еще делаем манты:режем мясо на мальенкие кусочки и и также режем курдючный жир.Жир немного ,получается сочные вкусные манты.Еще делаем манты фарш с тыквой Тыкву нарезаем кубиками.Привет из Казахстана.

@michaelkushner1861 Жыл бұрын

Вот это правильные манты! Алга Казакстан!

@irinaermolova2232 Жыл бұрын

Да, манты только из резанно6о мяса , как у нас в Казахстане .

@gulaimabdrakhmanova3856 Жыл бұрын

👍👍🇰🇿

@angelamerkel8657 Жыл бұрын

Да, это настоящие манты,!!!

@user-kg2cn3vt4z Жыл бұрын

курдючный жир НЕ ТУ

@user-le6yv4yx2z 2 жыл бұрын

Здравствуйте, не удержалась и хочу рассказать,я с детства не любила лук,только зелёный ела в салатах. После учебы, по распределению(так это называлось в СССР)попала в Узбекистан. За 3 года так привыкла к луку,что по возвращению домой,привезла эту привычку с собою. Мама удивлялась тогда как это мне удалось. И теперь по прошествии 42 лет лук моя семья потребляет в узбекской норме. Спасибо за манты, вы напомнили о мои чудесных годах в Узбекистане,друзьях. Мы часто баловались мантами. И теперь я нет нет ,да и балую своих родных. Спасибо вам и добра вам на новом месте.

@Gusarihadoma 2 жыл бұрын

Спасибо!!!

@user-ns3gf2wd5z 2 жыл бұрын

Лука берите в 1,5 раза больше, чем мяса. Тогда сочные будут манты. Настоящий узбекский мант 125 гр. Маленькие манты не вкусные .

@user-gx3cf1zk8o 2 жыл бұрын

На Узбекские манты названием только похожи) не обижайтесь но я родом из Ташкента и толк в именно узбекских мантах знаю. Лука много это правильно, но такими так крупно не нарезают, как правило мясо и лук нарезаем одинаково. А с таким луком я бы не стала пробовать. Конечно, дело привычки... Ну, хорошо что хоть без капусты и картошки у Вас манты.

@user-gb9il6ew5e 2 жыл бұрын

@@user-ns3gf2wd5z О Аллах меня услышал. Хоть кто то написал правильно мантЫ должны было быть большими. Вкус совершенно другой, лук надо много 1,5 , мы положим всегда 2 кг . Вкуснотища.

@user-ho6um3hj5y Жыл бұрын

@@user-gx3cf1zk8o

@user-to1qy4zc4z 25 күн бұрын

Какое счастье когда такая гармония в семье,так любят сёстры друг друга,любят мамочку и папу, а у меня всё наоборот ,старшая дочь отреклась от нас ,это очень больно,зря я прожила эту жизнь.А вам девочки счастья вам и удачи во всём,за ваше уважение к родителям.

@user-ce6pr2ow7r 2 жыл бұрын

Обажаю манты😋😋😋 ВКУСНОТИЩА👍👍👍

@user-vf2ik5em8x 2 жыл бұрын

Спасибо большое. Все понятно. Без лишних слов. Будем готовить по вашему рецепту молодцы. Девочки красавицы

@dilyaabibova Жыл бұрын

Я тоже люблю манты, тоже готовлю с фарша, больше нравятся, хотя я тоже из Узбекистана. Только фарш сама накручиваю . Очень аппетитно выглядит, тоже захотелось. Спасибо🙏💕

@user-hy7uz1ix6o 2 жыл бұрын

Отличная семья! Счастья вам и благополучия!

@user-lk8is1cq8x 2 жыл бұрын

Девочки, спасибо за рецепт. Попробовала ваши пропорции и делаю тесто на пельмени в хлебопечке уже 4-й раз. И правда тесто очень хорошее, дальше буду использовать этот рецепт. Ещё раз спасибо.

@ludmilaschleining7398 Жыл бұрын

Спасибо ,за рецепт прекрасные хозяюшки !!!! Здоровья вам и вашей семье ,счастья и благополучия !!!!

@user-dk3dr6jv5b Жыл бұрын

Викочка, спасибо за рецепт манты, попробую сделать перед Новым годом для 1 января. С Новым годом вас, дорогие люди! 🥰

@user-up9ul9qw1s 2 жыл бұрын

Лука много не бывает, особенно с мясом, а манты это вообще пища богов)

@user-gm6wb3zu2m 2 жыл бұрын

🤝Согласна,что манты-вкуснятина!💯

@user-if6cp8ed6j Жыл бұрын

Добрый день девчата мы из Кургана ваши соседи какая вы доброжелательная семья смотрели с большим удовольствием у нас тоже в семье две дочери старшей 44 года уже на пенсии была военнослужащая всё время училась на личную жизнь время не хватало в замуж не вышла в свое время и теперь мы живём в троем младшая дочь в замужем ей 40 лет и один у нас на всю семью внук балует Ирина ругается что балует ваша семья чуть похожа на нашу здоровья и счастья храни вас господь.

@user-fw4cu5bu3v Жыл бұрын

Очень вкусные манты получились! Спасибо!🤗👍👍👍

@user-zn2ls2rc6u 2 жыл бұрын

Молодец настоящая хозяйка , повезло мужику с такой женщиной , видно сразу что чистоплотная.Вашей маме поклон.Пока смотрел чуть не потерял сознание от апетитных мант, всё пойду искать такую хозяйку.

@user-lx6ys1zb1b 2 жыл бұрын

Девочки мальчики не спорьте и из фарша можно конечно и из резаного мяса...(немного вкуснее),,,тыква на любителя,,,,мясо предпочтения баранина...,,,индейка в мантах...это конечно побюджетней...,А тесто только руками...так как руки это энергия...добра тепла.... Приятного аппетита вам всем кто любит манты....

@user-kn9xj9hg6q Жыл бұрын

Манты такие красивые,тесто отличное.Спасибо.

@user-qm1ub6qs5c 2 жыл бұрын

Красивые аппетитные манты,девочки спасибо за рецепт.👍👏👏👏💐

@rajbedertdinova3423 2 жыл бұрын

Девчонки вы умнички! Молодцы ! Мне все понравилось ! Удачи на канале и крепкого здоровья вашей семье!

@Gusarihadoma 2 жыл бұрын

Спасибо ☺️ ❤️❤️❤️

@user-hh7ok6fj9f 2 жыл бұрын

Умница, красавица, прекрасная хозяюшка. Очень понравился Ваш канал, постоянно захожу теперь и слежу за новыми рецептами. Очень люблю готовить сама и обожаю тех, кто это с удовольствием делает.

@alfiyaburganova7560 Жыл бұрын

Молодцы,так аккуратно,дружненько втроём быстро сделали, даже не сомневаюсь,что очень ваусно

@gurkenblaster5836 2 жыл бұрын

СПАСИБО БОЛЬШОЕ ЗА РЕЦЕПТ ЗДАРОВЬЯ ВАМ И ВСЕИ СЕМИ

@user-xe1qu8et8c 2 жыл бұрын

Спасибо большое обязательно буду делать. Пигоди я уже делала несколко раз, очень вкусно получаются. Теперь ещё будем лепить манты.

@user-of3ci1ns1o 2 жыл бұрын

Мама красотка, как сестра. Спасибо девчульки. Я делаю тоже много лука, но сын у кого-то попробовал с картошкой и сейчас, спец. для него готовлю с картошкой. 🤣🤣🤣👍Всего вам доброго. ❤️🌹

@tch6137 Жыл бұрын

Где вы увидели маму? Это две сестры - Валя и Аня. А маму свою девочки не показывали.

@user-fb6zg5ye6r Жыл бұрын

Послушайте, она говорит - мама сделает фарш,

@user-uh1zz6ld1g Жыл бұрын

Я просто в восторге от Вас и Вашей работы! Все очень просто и аккуратно! От Вашего блюда слюнки потекли, аппетитно! Мне так захотелось ваших мантра, что придется самой потрудиться! Всех вам благ, здоровья, благополучия и удачи!!!👍👍👍💐

@user-re9sm8en2f Жыл бұрын

Я помню новый год, когда мы манты ели целую ночь, а утром я ел замороженный бутерброд с жареным черным хлебом, майонез с чесноком и шпроты сверху. 👍

@vladimirchebonenko6604 2 жыл бұрын

Необыкновенно прекрасно и аппетитно!!!!

@user-qq6nn9qv6s Жыл бұрын

Ваш канал-один из самых лучших!!! Здоровья Вам и успехов!

@user-lg8wl9bt7j 2 жыл бұрын

И мы лепим манты. Любим 1 к 1 лук +мясо нарезанное. Так вкуснее нам кажется! Приятного аппетита вам!!!

@user-rw7gg1ph7z 2 жыл бұрын

Вся семья просто молодцы. А дружная какая!! А рецептов мант столько же, сколько и рецептов плова....множество.... Так что спасибо вам за такую красоту и вкусняшку....слюнками поперхнулась аж.... А мы в Самарканде сверху в мантышке оставляли дырочку и клали туда кусочек сливочного масла и было ещё вкуснее.

@user-zi6qx1hy9v 2 жыл бұрын

Лук.отдельно.массирую.чтоб.вышел.сок.добавляю Немного.нашинкованной.свежой.капусти.для.сочности .

@akain9782 Жыл бұрын

Рецепт всегда был один!

@user-uy4nm4fd3m Жыл бұрын

А я бы отдала предпочтение мантам. На вкус и цвет...

@user-rs1fh1hg6x Жыл бұрын

А я добавляю говяжий жир,по маленькому кусочку..вкуснота

@user-zv7cf8pf2f 2 жыл бұрын

Буду пробовать сделать манты по вашему рецепту! Спасибо!

@user-fi8zo6uo1c Жыл бұрын

Очень вкусные манты получились! Спасибо!

@user-nz4lx6zk5v 2 жыл бұрын

Тоже любим и часто готовим манты, я мясо конечно режу кусочками а лук тру на крупной тёрке и добавляю тыкву тоже тру на крупную тёрку. Очень получается сочные,попробуйте 👍

@user-st3gj6vt9j 2 жыл бұрын

Тыква+лук+жир, это что то! 👍

@user-tn7wi6mh5i 2 жыл бұрын

@@user-st3gj6vt9j а если их ещё потом варёные и пожарить со сливочным маслом на сковороде...ням ням, просто песня!

@user-kk2ev4gw5y 2 жыл бұрын

Гала и Елена, я уже поужинала, а вы про вкусняшки всё говорите! 😀😋👍

@user-ij1zu5jv8e 2 жыл бұрын

Очень суперские рецепты! 👌 СПАСИБО ВАМ ОГРОМНОЕ! 👍👏

@user-rq4we2gr3v 2 жыл бұрын

Умнитца так хочется манты дай вам Бог здоровья удачи тебе

@user-no6mj7rc3t 2 жыл бұрын

Девочки,отличный рецепт.Моя семья, тоже любим и готовим манты.У нас такая же и мантоварка. Спасибо Вам позитивные,добрые девушки.

@user-nw3sm8lr5f 2 жыл бұрын

Мне очень понравилось лепка,спасибо огромное

@mainabusigina9559 2 жыл бұрын

,,,Благодарю,,

@user-hx1cj2zc1w 2 жыл бұрын

Я делаю разную начинку. С тыквой, фаршем, луком. С картошкой, фаршем,луком. И просто с фаршем и луком. Выглядят ваШи аппетитно. Молодцы!

@Gusarihadoma 2 жыл бұрын

Спасибо!!!

@user-ui7fd5sd8t 2 жыл бұрын

Мама это всё. Привет из Петропавловска

@user-ty2ec4hc4e Жыл бұрын

Спасибо за рецепт👍👍👍очень вкусно,и красиво.браво дружной семье👌👍

@annamilceva3384 Жыл бұрын

Браво вам девушки! Когда бываю в Германии моя подруга немка всегда делает манты! Жила в Киргизии и привезла мантышницу! Я живу в Америке и никогда их не делала. Но пароварка есть и сделаю обязательно! Благодарю Вас!

@gsjd1284 Жыл бұрын

В русском магазине покупаю готовое, нарезанное кружочками замороженное тесто для пельменей. Но для пельменей оно крупное, если только кто любит здоровые пельмени. Разморозив, я эти кружочки еще чуть раскатываю. Получаются симпатичненькие аккуратные манты, одинаковые как наподбор. Тесто тонкое, почти прозрачное. Может кто конечно сам делает тесто, но я не любитель возиться с мукой.

@user-tm4ee2ks1l 2 жыл бұрын

Очень похоже делаются позы у нас в Иркутске и в Улан-Удэ. Так же много лука в фарш, в тесто добавляются дрожжи, но я делаю без них. И залепляются позы чуть по другому. Ой, слюнки побежали😋

@user-hz5lk7gc5i Жыл бұрын

Я из Казахстана,бурятские буузы тоже делаю, дрожжевое тесто на манты тоже очень вкусно,тесто на дрожжах делаю крутое как и пресное, раскатываю так же тонко.дрожжи,сахар,вода , соль,мука. Аромат от дрожжевых мант-потрясающий. Уйгурский вариант.

@user-tn8jn5vx3x 2 жыл бұрын

Девочки как приятно смотреть, как вы все делаете, завтра еду за монтоваркой🤗🌷

@ninaneverova883 Жыл бұрын

😀😀😀

@user-ln6pl5ek2g 2 жыл бұрын

Благодарю за полезную информацию,возьму на заметку 👍👍👍

@user-tv3pu7rf9i 2 жыл бұрын

Молодцы девушки! Думаю это очень вкусно !Попробую готовить обязательно.

@user-iq6ft6qn4x 2 жыл бұрын

Класс 👍👍👍 обязательно попробую

@user-qv2nu1bw1p 2 жыл бұрын

Это еще лука мало,я сама родилась в Узбекистане и знаю,чем больше лука,тем сочнее...и хорошо бы косыночку на головку одеть,ведь это кухня и еда

@Gusarihadoma 2 жыл бұрын

У нас вся семья родились в Узбекистане, мы показываем, как именно в нашей семье готовим. Косыночка ни к чему.

@menirasalimova3244 2 жыл бұрын

Замечательный рецепт! Спасибо! Я тоже так делаю, мои дети не любят, когда мясо порезано на кусочки

@user-oo5cz1qv7t Жыл бұрын

СПАСИБО очень нравится ваш рецепт.

@user-qn3qq6rj4r 2 жыл бұрын

Именно такой формы мАнты мы лепим и любим с детства !!! 👍

@natalijawukkert290 Жыл бұрын

Не мАнты а мантЫ.

@user-mk6vu4dr9e 6 ай бұрын

В разных местах называют по разному. У нас в Кыргызстане мАнты.

@user-zf9er9qu8f 2 жыл бұрын

Я из Костаная, привет бывшим землякам! Я мясо режу мелкими кубиками, тоже много лука и обязательно картошка кубиком. Тесто очень тонко раскатываю, получаются сочные мАнты

@user-fn4db3bj5y 2 жыл бұрын

Правильно, мясо только резать надо...ив фарш надо лить воду, а масло не обязательно в фарш...

@tanyapopova1532 2 жыл бұрын

А в Узбекистане говорят мантЫ, а в Киргизии Манты. Кто как привык

@S.D.A.2015 2 жыл бұрын

Я с Усть-Каменогорска мы говорим мАнты)))

@nurlan98 Жыл бұрын

Картофель в мантах, не по теме . Это уже не манты …)

@yadrwjaryhbnvhfda6747 5 ай бұрын

@@nurlan98 Картофель впитывает в себя весь сок, они сухие получаются.

@user-gq1sq2kl9g 2 жыл бұрын

Всем привет,точно такие манты и в нашей семье,даже мантоварка такая,приехали в Россию из ещё Целиноградской области,только варим 45 минут

@nur646 2 жыл бұрын

У меня старший сынок родился в Целинограде. 7,5 месяцев ребенку было, уехала к мужу, на север. В мае ребёнку будет 33 года. Живём на Ямале. 🤗😊

@user-ne3hf4cf5c 2 жыл бұрын

Приготовлю по Вашему рецепту. Молодцы

@soltaniya8819 Жыл бұрын

Когда я жила в Казахстане, у нас была точно такая же мантаварка и мама точно также делала манты. Благодарю Вас 🙏 от души за это видео. Желаю вам счастья,здоровья и радости.

@user-qp3hp5jh9q 2 жыл бұрын

А мы соль разводим в воде, хорошо вымешиваем и получается манты,когда ешь , по рукам сок течет.😊

@user-yx2yu9xm2g 2 жыл бұрын

Ура красотулечки!!! Завтра же сделаю по вашему рецепту.И хлебопечка у меня есть сделаю тесто.Спасибо спасибо.Молодцы🌹🌹🌹🌹🌹

@user-xx3bx7gp5s 2 жыл бұрын

Манты учитесь делать у узбеков. Посмотрите " Дастархан узбечки "

@user-yl3er1ly4x 2 жыл бұрын

Не надо, продукты не переводите. А воду в фарш только на чебуреки добавляют., Ой всё не правильно.

@user-xx3bx7gp5s 2 жыл бұрын

@@user-yl3er1ly4x Адаптировать национальную кухню- кощунство. Манты с бараниной и большим количеством лука. Чебуреки опять таки с бараниной и обязательно добавляем воду в фарш чтобы сочные были и крутое тесто без всяких водок и яиц. Что люди только не придумывают, правильно вы заметили , ненадо переводить продукты.

@user-pm8jr5sd6e 2 жыл бұрын

За манты, огромное спасибо!

@user-xh4jw1wc4v Жыл бұрын

Молодцы Вкуснятина Приятного Аппетита.

@innanikolajeva3857 Жыл бұрын

на 1 кг мяса 2 кг лука(родители клали в Узбекистане).лук кубиками.мясо кубиками)но,я ленюсь ,с фаршем тоже отлично и люблю добавлять тыкву кубиками . 2 кг лука не много вообще ,он весь растворяется.ваш вариант отличный.Анечка,Вика и Людмила П ,спасибо за советы. С тестом с хлебопечкой для меня открытие буду использовать этот рецепт. у меня такая же хлебопечка.Спасибо! Всего самого наилучшего!

@user-qv2ri9vn6k Жыл бұрын

Девчонки, руки у Вас золотые!!!Какие же молодцы, спасибо родителям,что таких замечательных детей воспитали. Здоровья Вам и мирного неба!🙏👍🌹

@Gusarihadoma Жыл бұрын

Вам всего доброго🥰🥰🥰

@Nadejda_Kim Жыл бұрын

Это лентяйки так делают

@SmallKitchen7 Жыл бұрын

I love this recipe,it looks delicious

@user-vt9jc7rk7u 2 жыл бұрын

Молодцы ,красивые и вкусные у вас манты ,мы дома мясо тоже режем мелко кубиками -говядину ,можно добавить жир куриный ,лук тоже кубиками -его присаливаем и 2 ложки растит.масла ,все хорошо перемешиваем ,перчик,солим ,можно добавить картошку и тыкву ,из-за жира будут очень сочные

@user-yg3jt5lr4i 2 жыл бұрын

Ставлю лайк и благодарю от души!!!🙏🏻💐💝

@marinakovalenko7520 2 жыл бұрын

Спасибо за видео! Всем хозяюшкам здравия! Командная работа по советски👍

@user-mh1sj7tu8l 2 жыл бұрын

Боже мой какая вкуснятина. Привет из Казахстана- Темиртау

@nimble7ful Жыл бұрын

благодарю вас!!! за помощь в приготовлении мантов,по вашему у меня получились очень сочные и вкусные манты!!! и хлебопечь купила ,очень удобно и тесто месит и хлеб печет.Все обалденно!!! Благодарю вас!!!

@user-vp3ti2ms4v Жыл бұрын

Привет из Казахстана! Спасибо за искренность и доброту .

@user-rk3hp7yt3z 2 жыл бұрын

Мммммммм .....вкуснота!!!! Самое лучшее блюдо!! Мы приехали в Крым из Алма-Аты двадцать лет назад!! И когда здесь говорят мантЫ я понимаю ,что это не то!!!!!! А ваше приготовление как раз как НАДО!!! А если ещё добавить тыквочки это суперррррррр!!!!!👍👍👍

@irinaignatenko1560 2 жыл бұрын

😊👍И еще немного бараньего курдюка.

@user-rk3hp7yt3z 2 жыл бұрын

@@user-jk8ff6jk2y Ураааааа!! Рады землякам!!! В моем далёком детстве на зелёном базаре старенькие уйгурки продавали манты с дюсаем 10 копеек штука !!! Вкуснятина ,хотя вних даже толком и не было мяса!!! Эх родной город Верный !!!!! Отец яблок !!! После всех событий ......Живи,выздоравливай и процветай!!!

@irinaignatenko1560 2 жыл бұрын

@@user-rk3hp7yt3z Здравствуйте! Мне в этом году 59. На никольском базаре очень вкусные чебуреки продавались. Практически один лук, чуть чуть мяса, очень сочные. До сих пор помню этот вкус.😀

@irinaignatenko1560 2 жыл бұрын

@@user-jk8ff6jk2y ☺❤👍

@user-nn5uq1ub5y 2 ай бұрын

На Никольском базаре только и было вкусного - это чебуреки и жареные семечки. А вот самые обалденные манты были на барахолке в Заре Востока!

@Koghevnikov1 8 ай бұрын

Манты лёгкое блюдо 😂😂😂. Вы сделали мой день 😂

@user-hm2qx5pn2y 6 ай бұрын

Тоже удивилась, фига се лёгкое

@taniyacherkasova1669 2 жыл бұрын

Спасибо за рецепт.

@user-vr5kl6qf6w 2 жыл бұрын

Очень красивые манты🤗🤗🤗

@user-pu6ol2wu6t Жыл бұрын

Девочки- слюнки потекли) хотя ток недавно делала))) хочу дать вам совет - лайфхак скажем: не нужно смазывать лист мантовницы - налейте маслица в блюдце - макайте дно манта и ставьте на лист ) удачи вам) а ещё - узбеки любят не крученый фарш на мясорубке -а рубленный ножом )

@user-we6ql6sz5o Жыл бұрын

Я,и смазываю,и макаю, всё равно прилипают! Это не лайфхак!

@user-pu6ol2wu6t Жыл бұрын

@@user-we6ql6sz5o значит тесто плохое, у меня никогда не липнет, смените муку

@user-we6ql6sz5o Жыл бұрын

@@user-pu6ol2wu6t тесто должно быть тугое! Не всегда получается! Какие прилипнут,какие нет. Мука хорошая,высший сорт! Я,не вчера родилась! На гелевой салфетке, без всякого масла, ничего не прилипает!

@oksana9122 2 жыл бұрын

Молодцы!!! Хорошо когда в семье есть взаимопонимание, все живут сообща, без амбиций. Доброго дня вам в дом, и здравия всем))

@Gusarihadoma 2 жыл бұрын

Спасибо!!!

@mainabusigina9559 Жыл бұрын

БЛАГОДАРЮ

@user-vm6me2uk6m 2 жыл бұрын

Завтра сделаю манты,по вашему рецепту.

@user-mb3ks1jn4p Жыл бұрын

Здравствуйте девочки! !!У вас так все дружно. И вкусно!!! Здоровья Вам и Вашей семье.

@user-xq5lg1vo3q Жыл бұрын

Вика ,я недавно на вас подписалась .Как же вы мне нравитесь за вашу естественность ,красоту .Желаю вам и вашей семье всего самого наилучшего .

@user-yw5gk6qb9j 2 жыл бұрын

Девочки,приветик из Челябинска!Посолили селедочку по вашему рецепту...шикарная!!!! Спасибо вашей мамочке за рецептик!)))))

@user-ip4yv8fk4u 2 жыл бұрын

Оля привет , я тоже живу в Челябинске , северо восток

@user-yw5gk6qb9j 2 жыл бұрын

@@user-ip4yv8fk4u приветик,землякам!!!!

@user-by7qz6zl8z Жыл бұрын

Спасибо, что показали технику лепки, правда поздно вас увидела, уже налепила по другому, ваш лучше

@user-ky7ee4sb4o 4 ай бұрын

Приятно смотреть на вас девочки, вы такие позитивные и дружные, спасибочки огромное вам за рецепт

@polinasky3350 2 жыл бұрын

Вика, Аня и мама, спасибо за видео. Манты очень аппетитные.Приятного аппетита всем.Всех благ вашей семье.

@Gusarihadoma 2 жыл бұрын

Спасибо ☺️

@user-ht9rt9op9w 2 жыл бұрын

Вы как не из ЦА...самые настоящие мантЫ -это говядина с бараньим салом - думбой. И чем больше лука, тем лучше, это - да ..а из специй - это чёрный перец, кориандр и зира

@user-nd9dl6wj6l Жыл бұрын

@@user-ht9rt9op9w не обязательно можно с чем хочешь или любишь. Жила в Узбекистане.

@user-yw3gu8op5r Жыл бұрын

Девчонки тесто просто супер шелковае а зто главное в мантах

@user-gc2ks3it5d Жыл бұрын

Хочу рассказать вам свой рецепт ., учил повар -узбек .Мясо любое , но лучше говядина и баранина с добавлением жира говяжьего или курдючного ,не много .Только мелко нарезать всё и добавить лук.на одну часть резанного фарша,столько же лука .как лук порежете ,не имеет значения , посолить в меру и добавить хорошее растительное масло 100 гр. Всё хорошо перемешать и добавить 50гр.воды и ещё раз хорошо перемешать ,пусть постоит 1 час . Тесто , пол литра воды закипятить и сварить одну среднюю луковицу.варить минут15 , лук можно разрезать на 4 части и добавить туда соль, 1 столовую ложку масло растительное , мука только высший сорт .остудить и процедить водичку .Замесить круто тесто .я смазываю каждую манту ,растительным маслом .Варю 40-45 минут .Попробуйте ,не пожалеете .Тесто получается вкусное очень ,манты сочные .

@variedAthlete 4 ай бұрын

Манты,в основном в средне азиатское блюдо,мясо режут мелкими кубиками с курдючным жиром,тыквой,с луком и очень вкусные манты получается.

@user-ez9lq5wb6p 13 күн бұрын

Пипец...как все непонятно...сами прочтите, что написалиГде лук варить, куда муку, куда горячую воду?Называется--- поучилась!!!!!🤣🤣🤣🤣🤣🤣

@Mischania53 Жыл бұрын

Супер! Вы молодцы!

@user-td2vw8tx3w 2 жыл бұрын

Спасибо Вам, Огромное!!!!

@user-ze4xo7ed7s 2 жыл бұрын

В моей семье манты только с фаршем любят, а на самом деле они ведь с мясом рубленым делаются. Вот это и есть на вкус и цвет ))) Ммммм манты)))

@constantamass5899 2 жыл бұрын

баранина и с тыквой, луком....!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!! поливаются растопленным слив. маслом с чили перцем

@user-pv7gb5eb8s Жыл бұрын

Да,настоящие манты , когда мясо режется от руки

@nurlan98 Жыл бұрын

Это потому что , Манты намного старше Мясорубки ….. 😅

@user-nu6ou7kn1b 2 жыл бұрын

Для меня-самое главное в фарше это лук!ещё ,самое лучшее,остудить фарш до состояния замерзания,и получается вкуснятина!ой,приятного вам аппетита!…я раз в год езжу или летаю в Тюмень,может быть,судьба сведёт,познакомимся!!очень приятные вы !я по возрасту подхожу ближе к папе,хотелось бы с ним поговорить!

@user-qm7ug4hx2g 2 жыл бұрын

Обратись в бюро знакомства

@elenamambetova6932 2 жыл бұрын

@@user-qm7ug4hx2g а вы наверное оттуда не выходите

@user-qm7ug4hx2g 2 жыл бұрын

@@elenamambetova6932 прикольная фамилия 🤣🤣🤣

@elenamambetova6932 2 жыл бұрын

@@user-qm7ug4hx2g очень странный человек

@elenamambetova6932 2 жыл бұрын

реакция не на всё то

@user-bi5lq2oy9x 2 жыл бұрын

Счастья Вам, девочки, дорогие..Привет из Алматы

@user-tp2hv9xr9i 2 жыл бұрын

Очень понравился ваш рецепт мантов. Спасибо. Подписка.

@Gusarihadoma 2 жыл бұрын

❤️❤️❤️💐

@galinaort4116 2 жыл бұрын

Девочки хорошие а попробуйте сделать манты с резаным мясом и луком тоже получается сочно и вкусно но и фарш ваш тоже чудесный сочный на вкус и цвет товарища нет спасибо вам за вкусные рецепты вы молодцы вас приятно смотреть и слушать здоровья вам всем🌹❤️

@user-hp8tq6up9x Жыл бұрын

С добавлением масла тесто просто прелесть легко раскатывается скалкой

@user-bn9uk3en5z Жыл бұрын

Очччень люблю манты, спасибо

@user-iu3tm7zh7f Жыл бұрын

красота ,молодцы,манты самая вкусная еда на свете ,я делаю розочки ,только лук сначала нарезанный перетераю с солью руками ,и он через 5 минут дает сок ,а потом туда добавляю фарш уже и мешаю ,картошку сырую можно добавить кубиками порезать маленькими 👍

@galina_bor 2 жыл бұрын

Я тоже мантоварку везла из Караганды в Беларусь.

@user-uk9hl4kp2d 2 жыл бұрын

А я притащила мантницу из Караганды в Израиль!

@allakrassina6758 2 жыл бұрын

Мы из Алма-Аты родственникам в Гомель привозили мантоварку.

@gulnaraguseynova1825 Жыл бұрын

Точно наши манты. Мы тоже так лепим и так же готовим!!! Спасибо Вам !!! Особенно -Маме!!!!

@Lelikes0 2 жыл бұрын

Лука должно быть много. Еще тыковка и пальчики олижешь. Я беру блюдце наливаю масло, обмакиваею дно манты и выкладываю на противень.

@user-ob4le8sm9f Ай бұрын

Спасибо большое за рецепт!

@tamarawerneke3818 2 жыл бұрын

Приветствую вас дорогие мои друзья. Огромное спасибо вам за прекрасные манточки,научили меня ,как делать правильно состав фарша.Дай Бог вам здоровья, успехов и побольше хороших подписчиков. Нагнали аппетит,обязательно приготовлю такие мантушки.Лайк привет из Германии

@Gusarihadoma 2 жыл бұрын

Спасибо, Тамара!!!

@mlm6163 Жыл бұрын

Здравствуйте, девчонки! Очень люблю манты. На столько вкусно получаются с фаршем, что абсолютно не вижу смысла тратить время на резку мяса. Ела и с рубленым мясом , и с фаршем , вот нет разницы, оно того не стоит. Уверена , что и у вас просто объедение. Спасибо! Всего самого наилучшего! 🤗

@user-bf2vl6sw4w Жыл бұрын

Разница есть, с резанном мясом намного вкуснее,. Ташкент

@user-vp3bf4ch4y Жыл бұрын

разница между фаршем молотым и рубленным в мантАх огромная ...молотый фарш превращается в жесткую фрикадельку внутри...но если ничего лучшего в своей жизни не пробывали- это Ваши проблемы. С рубленным фаршем Вы ели какое то гамно , возможнр. Тоже Ташкент

@mlm6163 Жыл бұрын

@@user-vp3bf4ch4y взрослому человеку говорить гомно на еду, не знаю даже , как это назвать. Не знаю какое мясо у вас превращается в фрикадельку, у нас все отлично! Поставили крупную решетку, провернули свежую, отборную говядину, добавили баранину , курдюка кусочек, много лука накрошили,чёрный перец и соль! Шикарный фарш получается! И на манты ,и на чебуреки такой фарш готовим. Живем на Кавказе, а где , как ни у нас вкуснейшее Мясо, тем более самим выращенные на отборных кормах и пасущихся в Приэльбрусье. На вкус и цвет товарища нет. В любом случае я остаюсь при своём мнении и никому не навязываю! Нравится вам резать, режьте! Это хорошо, если сами готовите фарш или помогаете жене резать Мясо.Но если жена сама, то спросите у неё, на сколько ей нравится резать Мясо на манты на всю семью, которые съедят их гораздо быстрее, чем резалось мясо😂 Удачи вам!

@mlm6163 Жыл бұрын

@@user-vp3bf4ch4y я уж не буду вам говорить, что пробовала , а что нет! Мы тоже жили в Узбекистане , Ташкент, Бухара , Самарканд, Зарафшан, Учкудук. Знаю не понаслышке. Есть что вспомнить. Одни из лучших лет жизни моей семьи были прожиты там! И не говорите мне, что я не пробовала что-то лучшее!

@user-vp3bf4ch4y Жыл бұрын

@@mlm6163 извините если Вас обидел ... Я ж про это самое сказал , чтоб лучше донести свою мысль ... Ещё раз простите если Вас обидел ... И это ... С праздником Вас, всего самого наилучшего .... Без задней мысли

@deniaboubakarov3734 2 жыл бұрын

Напишу вам немножечко для разнообразия , попробуйте в следующий раз нарубить немного белокочанной капусты , но соответственно возьмите немного больше мясо , баранины например , добавьте, лук сделайте как вы желаете , но добавьте граммов 300 капусты Очень вкусно получается , но рецепт этот чеченский . Тесто такое же и с яйцом и с подсолнечным маслом

@sarakallen9551 Жыл бұрын

Я готовлю с капустой, картошкой и фарш. Вкусно поучаются