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5분만에 만드는 대박 칼국수집 겉절이. 배추를 절이지 마세요 대신 양념장에 '이것'을 넣어주셔야 합니다
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Күн бұрын#알배추 #배추겉절이 #알배추겉절이
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/ @첫째아들
안녕하세요 첫째아들입니다
제가 사는곳은 오늘 벌써 30도가 넘었습니다.
너무 더우니 자극적인 음식이 막 당기더라구요
그래서 오늘 아삭아삭하고 감칠맛도는 알배추 겉절이 준비했습니다.
재료와 조리법 정리는 영상 끝부분에 정리해두었으니 필요하신분은 스크린샷 찍으셔서 편하게 보관하세요!
[재료]
알배추, 쪽파, 고춧가루, 참치액, 다진마늘, 다진생강, 설탕, 물엿, 고추장, 깨, 참기름
@user-jz9wt5rw2qc 2 ай бұрын
이 거 이 거 진짜 대박입니다. 제가 그대로 만들어서 먹었는데 어쩜 식당에서 먹는 것처럼 입에 짝짝 붙고너무 맛있어요. 최애 래시피가 될 것 같은 예감...게다가 어려운 재료들도 없는게 더 좋아요. 무슨 생강청이니 매실청이니 이딴 거 없어도 되고. 너무 최고입니다. 저는 물엿이 없어서 올리고당 넣었어요. 양념 하다가 콕 찍어 먹어 보고서는 '나중에 이래시피로 게장에 버무려서 양념게장 해먹을까?' 생각했어요 ^^ 쵝오쵝오
@user-pg1qw5jc7e Жыл бұрын
구독자 됐습니다. 자세하게 쉽게 잘 설명해 주셔서 감사하고 그대로 따라하니 모든 요리가 정말 맛나네요.
@첫째아들 Жыл бұрын
감사합니다! 맛있는요리로 찾아뵐께요!
@user-lh2uf3mj5t 6 ай бұрын
어릴때 친정엄마가 이맘때 해주시던 알배추 겉절이가 먹고싶어 느낌으로 레시피를 찿다가 딱 발견했습니다 경상도식 절이지 않는 생걷절이 맛도 딱 그맛입니다 감사해요~^^
@user-yk4pf1ev2l Жыл бұрын
안그래도 겉절이 먹고싶었는데 딱 준비해주셨네요ㅋㅋ 감사해요😊
@dolsatang_2Heedoo Жыл бұрын
배추 다듬는 법 그리고 사선쓸기 우와👍👍👍👍👍 비법 재료 두 가지까지 알려주셔서 감사해요~ 주부경력 꽤 되지만ㅎ 겉절이 만들기 겁났었는데ㅎㅎ 당장 시도해보고 싶을만큼 용기가 나네요
@첫째아들 Жыл бұрын
쉽게 뚝딱무쳐드세요! 간단하게 만들수있어요😊😊
@user-wy5sh1ro1f 10 ай бұрын
헐~~겉절이 레시피가 있었네요ㅋ 없는줄ㅋ 당장 따라합니다❤
@첫째아들 10 ай бұрын
맛있게드세요-!
@user-eu9ij5tv3i 10 ай бұрын
절이는것도 없고 풀 쑤거나 갈고 하는 거 없이 간단하게 만드는 겉절이를 할 수 있다니 이 레시피 정말 맘에 드네요
@첫째아들 10 ай бұрын
도움이 되셨다니 뿌듯합니다!
@user-kx9gi7uw4c Жыл бұрын
배추 다듬는 비법 넘 감사해요. 인트로 짧고. 설명도 핵심만 알려 주셔서 귀에 쏙쏙~!!!
@첫째아들 Жыл бұрын
도움이 되셨다니 뿌듯하네요😁😁😁
@user-eq8qg6cg7d Жыл бұрын
쉐프님 요리는 오랜주부도 모르는 꿀팁이 숨겨잇어 소문내고 잇어요~ㅎㅎ 설명도 귀에 쏘옥~~ 익숙한 요리인데도 따라하면 맛의 차이가 분명 있어요~😋 감사합니다🍵
@첫째아들 Жыл бұрын
좋은댓글 감사드립니다! 가정에서 더 맛있는 음식 만드실 수 있도록 열심히 준비해볼께요😀😀😀
@user-uq1ob4dx8c 10 ай бұрын
@@첫째아들😂t
@user-ib3lz3gy8c Жыл бұрын
알배추겉절이, 배추다듬기 팁, 양념도쉽게, 근데 맛은!!?, 궁금한데요, 굿.
@첫째아들 Жыл бұрын
자극적이고 감칠맛있게 맛있습니다! 시청해주셔서 감사합니다😄😄😄
@user-ue9fd5gf6f Жыл бұрын
매회 놀라워요. 역시 요리는 과학입니다.
@user-ej7rv7ft1g Жыл бұрын
요케 간단하고 편리한 겉절이 요리법이라니,,, 우왕~감사합니다^^ 짝짝짝!!!
@첫째아들 Жыл бұрын
시청해 주셔서 감사합니다 😊
@user-pc3gw9uf8u 11 ай бұрын
도움이 많이되었어요 간단하면서도 요약하게 설명해주십니다 감사합니다
@첫째아들 11 ай бұрын
시청해주셔서 감사합니다ㅎㅎ
@user-ch9qq2zw9d Жыл бұрын
요대로 해먹었는데 반응짱입니다 잘 먹었습니다~~^^
@첫째아들 Жыл бұрын
시청해 주셔서 감사합니다 😊
@user-mz8nt1fn1x Жыл бұрын
우와! 어쩜❤
@user-xd5sg2pv9v 10 ай бұрын
겉절이에 고추장은 안넣어봤는데 잘 배웠습니다.
@첫째아들 10 ай бұрын
시청해 주셔서 감사합니다 😊
@user-ev6vh2qe1g 11 ай бұрын
마지막 레시피 정리해주시는거 넘넘 감사드립니다
@첫째아들 11 ай бұрын
도움이 되셨다니 정말 뿌듯합니다ㅎㅎㅎ 감사합니다!
@user-pp6rb4wj1h Жыл бұрын
영상잘 봐읍니다
@첫째아들 Жыл бұрын
감사합니다!
@user-pp1bj6fb1f Жыл бұрын
겉절이 번거롭게 느껴졌는데 따라해 볼께요~
@첫째아들 Жыл бұрын
간편하게, 맛있게드세요!😁😁
@user-mf8yo6kq1p Жыл бұрын
최고!!
@첫째아들 Жыл бұрын
감사합니다!!
@user-tu8pl6kd3w Жыл бұрын
물엿 고추장이 포인트네요~~
@첫째아들 Жыл бұрын
네 맞습니다!
@user-gb6mn7gt4g 11 ай бұрын
굿잡
@첫째아들 11 ай бұрын
감사합니다!
@user-po3nc6xf2b Жыл бұрын
겉절이 따라해볼게요. 기대됩니다. 파채 무침 영상도 다음에 올려주세요^^
@첫째아들 Жыл бұрын
네 감사합니다! 맛있게드세요😁😁
@user-jz9wt5rw2qc 2 ай бұрын
글고요 첫째아들님, 이런 손쉬운 재료로 양념게장 양념도 좀 알려주세요.
@user-nn7zq1ju9w 11 ай бұрын
잘하시네요 ❤❤❤
@첫째아들 11 ай бұрын
감사합니다!
@user-co2vr4ip3z Ай бұрын
믹서기에 밥 넣고 건고추 불려서 넣고 번잡스럽게 하는 겉저리보다 5만 8천배 맛있습니다~
@첫째아들 Ай бұрын
감사합니다!
@user-uq4yi5vu5g 6 ай бұрын
물엿대신 올니고당넣어도돼요?
@user-nm6ns3yf9m Жыл бұрын
아~~~고추장 반 숟가락!
@user-jh4uc8uw9i Жыл бұрын
요리에 똥손인 저 따라 해봐야겠어요
@첫째아들 Жыл бұрын
쉬우니깐요 천천히 따라만들어보세요😃😃
@user-oh1cg8zx5d Жыл бұрын
첨부터 젤 큰 볼에 양념장 만들면 더 좋지않을까요?
@user-yo3bh6mn6g 9 ай бұрын
물엿대신 매실청넣어두 돼나요?
@첫째아들 9 ай бұрын
좋습니다!
@user-qr8ph6km9x Жыл бұрын
요리는정말정답이없네요😂 같은겉절이라도어떤분은절여라또어떤분은절이지마라 등등..고추장들어가는겉절이는처음인데텁텁하지않을까요?
@첫째아들 Жыл бұрын
여러방법이 있어 더 재밌는것 같습니다ㅎㅎ 고추장은 영상처럼 딱 반숟가락만 넣으시면 텁텁하지않고 감칠맛있게 드실 수 있어요!
@user-eq8qg6cg7d Жыл бұрын
큰아들 쉐프님 레시피는 꿀팁이 숨어잇어 기대가 되요~👍 널리 소문내고 잇어요^^ 감사합니당☺️🙆
@user-wf7cb4ry1s Жыл бұрын
음.. 다른 채널도 그렇고 작은 알배추를 굳이 사선 썰기로 여러 등분하는게 이해가 솔직히 안가긴 함.. 버무려보면 잎 부분은 줄어들거나 씻을때 사라지고 결국 줄기 부분만 보임.. 세로로 한번 자르는게 한입에 먹기도 좋던데.. 취향이니 만큼 그냥 그렇다구요 ㅎㅎ
@user-kx9gi7uw4c Жыл бұрын
대박집 가보면 사선으로 컷 돼어 있더군요
@user-sz2jj9es5s Жыл бұрын
소금에 절여야 물기가 빠지고 김치를 담그고난후에 물이 줄어듭니다.
@첫째아들 Жыл бұрын
김치는 맞습니다! 이번에 제가만든건 겉절이라서 무쳐서 바로 다 드시는거라 절일필요가 없습니다😄
@user-kx9gi7uw4c Жыл бұрын
겉절이는 버무리고 바로 먹는거라 오래 두고 먹는 김치랑은 다르죠
@totoluv 11 ай бұрын
금방 먹을 겉절이니까요 오래두고 먹을 김치는 당연히 절이는거구요 그래서 알배추로 김치는 안담그잖아요 영상에서 세프님이 그런 의미를 설명하신듯한데....
@seongheonjeong8879 Жыл бұрын
칼이 넘 무서워여~
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