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5話【二郎系】深夜のバリ男で新店味づくりを開始！その全貌に密着！脂足りてますか！？
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Жыл бұрынバリ男新橋本店
tabelog.com/tokyo/A1301/A1301...
#豚と脂。
/ butatoabura1
地図はこちら
maps.app.goo.gl/JjmNCteBAduWd...
第１話（相談編１）
• 1話【つじ田がゆく】25歳若き経営者がSOS...
第２話（相談編２）
• 2話【波乱回】そんな食べ歩きは勉強じゃねぇ！...
第３話（修行編１）
• 4話【二郎系…ぬるま湯につかっていた25歳ラ...
第４話（修行編２）
• 5話【二郎系】深夜のバリ男で新店味づくりを開...
第５話（修行編３）
• 6 話【豚と脂。】ついに佐藤君が作り上げた一...
第６話（開店準備編）
• 7話【豚と脂。】事件勃発で無事開店できるかの...
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◆辻田雄大（つじた たけひろ）
公式IG： / tsujita_1210
公式Twitter： / tsujitatakehiro
株式会社おいしいプロモーション共同会長
株式会社TKB代表取締役社長
日本のつけ麺界の風雲児。2005年若干２５歳にしてつけ麺つじ田を開業。
2011年アメリカ西海岸へ進出し、ラーメン・つけ麺ブームの火付け役。
東のIPPUDO、西のTSUJITAと呼ばれている。
日本国内店舗において１５年間毎日行列が絶えず、またLos Angelsの店舗でもオープン以来１０年間行列のできない日はない。
現在ではラーメン業態だけではなく寿司、和食、中華等の業態も手掛け、店舗数８２店舗。現在７カ国にて事業展開中。
つけ麺つじ田
tsukemen-tsujita.com/top-tjt/
◆カズこと岩崎 誠（いわさき まこと）
公式IG： / makoto_bario
公式Twitter： / bario_ramen
らーめんバリ男店主
国内のみならずハワイにも出店する二郎インスパイアの人気店店主。
らーめんバリ男
www.bario.co.jp/
【各種お問い合わせはこちら】
tsujita-box.com/
【撮影・編集】
サカえもん（ご依頼はDMにてお願いいたします！）
/ sakaemon0330
@ginom7621 Жыл бұрын
海外在住のコックですが、がむしゃらに頑張ってた修行時代を思い出しました。今でこそ星付き店からお声がかかる人間になりましたが、あの時の基礎を叩き込んでくれた師匠及び先輩に感謝してます
@tsujitabox Жыл бұрын
素晴らしいです！！
@ChefYoheiKamiya Жыл бұрын
佐藤くんにとって貴重な時間ですね。未来に"あの時学ぶことができて良かった！"っときっと思える日が来るでしょう！そして更にその先は佐藤が若い子に教える日が来ると素晴らしいですね。未来は佐藤くんの手の中！頑張って下さい。
@tsujitabox Жыл бұрын
ありがとうございます😊
@fifthfly Жыл бұрын
逃げ出さない佐藤君 凄いなー 吉村家さんを思い出しました。 あんたこの仕事やんなかったら…
@tsujitabox Жыл бұрын
すごいんです！
@user-dh1ym2op8m Жыл бұрын
映像越しですが、彼の瞳の輝きが、少し変化して来た感じを受けます。私も、彼の御店楽しみに待ってます。
@tsujitabox Жыл бұрын
佐藤君、がんばってます！ 新店でお待ちしてます！！
@user-xh6xk1gb8e Жыл бұрын
楽しい動画ありがとうございます‼️ 次回も楽しみです！
@tsujitabox Жыл бұрын
AZMAS！
@user-xp3nl6ss9u Жыл бұрын
令和のガチンコラーメン道で、本当に良い動画でした ぜひ食べに行きたいです
@tsujitabox Жыл бұрын
ありがとうございます😭 いらっしゃいませ！
@user-ob3hu8zx6d Жыл бұрын
頑張れ✊新店楽しみにしています🙋
@tsujitabox Жыл бұрын
ありがとうございます！
@user-hp6tg5td8v Жыл бұрын
とても感動できる動画でした。 岩崎社長の熱く情に深い人柄が、他の方もコメントしてるように佐藤君の瞳の輝きに現れてますね。 岩崎社長や辻田社長の下で働く若者は、良き指導者に恵まれて幸せだと思います。 佐藤君を応援してます！
@tsujitabox Жыл бұрын
ありがとうございます！ 応援宜しくお願い致します！！
@lifenaoki4054 Жыл бұрын
動画拝聴しました。 バリ男さんの教育には心・愛がある。 それに尽きます。
@tsujitabox Жыл бұрын
ありがとうございます😭
@orangepunch3044 Жыл бұрын
おお～次回の配信、めっちゃ楽しみ！
@tsujitabox Жыл бұрын
お楽しみに〜🎶
@pikokina9757 Жыл бұрын
足りてますか！？の掛け声最高です🤣 佐藤君本当に頑張ってますね。オープン当日用事があり伺えないのが残念です😭
@tsujitabox Жыл бұрын
ご来店お待ちしてます😊
@user-ku5cr8pb6y Жыл бұрын
いやー、感動しました。 岩崎さんの情熱大陸見た感じです。 普段とのギャップが、違う。
@ikkamgon7859 Жыл бұрын
違う職種ですが、本気の覚悟を持って仕事をしている方の目を観ると、自分も改めて本気で仕事を全うしないといけない気持ちになります！色々な失敗や挫折もこの先あるかも知れませんが、佐藤くんなら乗り越えられると信じてます！応援させて下さい！
@tsujitabox Жыл бұрын
熱いお言葉、応援ありがとうございます！
@yuchanmen546 Жыл бұрын
佐藤さんの頑張りは凄い❗️ でも、私は今回拝見し、カズさんの人柄の良さ、愛が物凄く伝わってきました✨こんな素晴らしい師匠に巡り会えた佐藤さんは幸せ者です✨
@tsujitabox Жыл бұрын
パイセンにしてもらったことをしてるだけです！！
@mm-qm3zk Жыл бұрын
佐藤さんの覚悟は本物ですね！頑張ってください！
@tsujitabox Жыл бұрын
AZMAS👍
@acs2944 Жыл бұрын
真面目に頑張る佐藤さん。 そんな佐藤さんのために遅くまで残るカズさん。 当たり前じゃない。 ホントラーメン屋さんに感謝。 まだ冷凍でしから食べたことないですが 必ず行きます🙇♂️ 頑張って下さい😊
@tsujitabox Жыл бұрын
当たり前です！！ 頑張ります！！
@YoichiTakenaka Жыл бұрын
カズさんは、技術ではなく人間力を鍛えてる所が素晴らしいです。
@tsujitabox Жыл бұрын
もったいないお言葉ありがとうございます💡
@YoichiTakenaka Жыл бұрын
@@tsujitabox いえ、本当にそう思っております。私も飲食では無いですが経営者として尊敬しております。
@user-tn6mc1qc8t Жыл бұрын
目つきが変わって来た凛々しくなってる。 カズさんの優しさが前回の動画からも感じるんだよなー 言う方も辛いんだよ それを感じとって欲しい。 頑張れー
@tsujitabox Жыл бұрын
ご理解ありがとうございます😭
@yuutaro6983 Жыл бұрын
毎日見るのが楽しみ😊
@tsujitabox Жыл бұрын
やったー🤗
@presio_kiyoko Жыл бұрын
鬼豚オーガがあったところのすぐ真横ですか！ これまた良い場所ですね〜✨ あの辺りだと麺徳さんもありますし、木場の二郎系が熱いですね！
@tsujitabox Жыл бұрын
皆様に愛されるお店を目指します！！
@user-zy5ez8hx7u Жыл бұрын
いい人達と出会えて佐藤君は良かったですね。人が真剣にやった物に人は心を動かされると私は思います。つじ田さん、カズさん、スゴイ！リスペクトです。佐藤君頑張って👍
@tsujitabox Жыл бұрын
ありがとうございます！ 佐藤君がんばってます！！
@tarometal5929 Жыл бұрын
いやぁ泣ける 佐藤さん 応援しちゃうよ！
@tsujitabox Жыл бұрын
応援AZMAS！！
@hirokifp1507 Жыл бұрын
佐藤くんは頭がいいな。言霊があるから期待できる。こんな立派な若者もそんなにいませんよ。オープンが楽しみ。
@tsujitabox Жыл бұрын
お楽しみに😊
@_toshi_104 Жыл бұрын
お！明らかに戦闘力あがってる！まとう雰囲気が変わってきた！
@tsujitabox Жыл бұрын
そうなんです！
@gaimugaimu1234 Жыл бұрын
カズさんの佐藤くんに対する期待、愛情が伝わってきました。 最初の頃よりも佐藤くんの雰囲気が変わったと思います。 彼にとっても忘れる事が出来ない経験をしてると思います。 次回も楽しみにしています。
@tsujitabox Жыл бұрын
そうなる事を願ってます💡
@user-lm4jn2hz4g Жыл бұрын
可愛い子には旅をさせろ！ 私にも、佐藤君の目が輝いて見えました❗ 豚と油。、ネーミングが素晴らしい‼️ 次回、超楽しみです‼️
@tsujitabox Жыл бұрын
ありがとうございます😭
@user-lv7xy8qc4h Жыл бұрын
わー❗️ばり美味そう❗️ 佐藤君の汗と涙が今後のラーメン🍜に生かされていくのですね❗️ 九州の地より、ばり応援します📣 （バリ男さん九州出店超希望します👋）
@tsujitabox Жыл бұрын
応援ありがとうございます💡 頑張ります😊
@NA-gf5op Жыл бұрын
お疲れ様です⭐️ 佐藤君の眼光の輝きも違いますが、岩崎社長の厳しい表情からの心から嬉しそうに変化を語っている表情、更にパイセンを立てているお姿が、辻田BOXの人情味溢れる醍醐味なんだなって思わせて頂ける動画でした🎉皆さん素敵です🎉
@tsujitabox Жыл бұрын
パイセンに教えてもらった事を佐藤君に教えてます😊
@user-zx1mw1vk1u Жыл бұрын
佐藤君頑張ってるね。良い方達に教えて貰って良かったね。 最上川の前のオーガさんに負けない位のインパクトほしいな。 11/5日以降に木場で楽しみにしていますよ。
@tsujitabox Жыл бұрын
お待ちしております！！
@teemulaitinen Жыл бұрын
怒られながらもこれだけ自己を客観視しながら気持ちを折れず鼓舞させることってなかなか難しいですよね、やはり佐藤君はもの凄く賢くてメンタルも強い子なのだなぁと思いました。 カズさんが将来化けそうだと期待を寄せるのも納得です😊
@tsujitabox Жыл бұрын
楽しみなんです🎶
@ちかボーの暮らし Жыл бұрын
新橋バリ男2年前に出張でいったんで懐かしかったです😊ラーメン食べてみたいです。こういうドキュメンタリー動画ラーメン好きからしたらハマります👍佐藤君頑張れ
@tsujitabox Жыл бұрын
ありがとうございます😊
@user-qf1jl3dp1s Жыл бұрын
バリ男さんはまだ行ったことないですが、こういった裏を拝見すると物凄く興味が湧きました！なにより美味しそうw折角だし本店に今度行きます！ そして豚と脂！こっちも気になりますwお腹と相談して訪れたいと思います。
@tsujitabox Жыл бұрын
お待ちしております！！ かなりの量なので無理のない範囲で😊
@dhoock9064 Жыл бұрын
死ぬほど働いたあとにこうやって試作作るとか相当しんどいだろ 尊敬しかない
@tsujitabox Жыл бұрын
ありがとうございます😭
@user-hc6fy2mt3c Жыл бұрын
「足りてますか？」イイ！😆
@tsujitabox Жыл бұрын
やった！！
@user-tj1zp3xj2x Жыл бұрын
動きもそうですが、目つき顔つきが変わりつつあるのが目に見えて分かるのが素晴らしいです。 まだまだこれからでしょうけど、応援します！ 自分に置き換えて。若者に遠慮なく、強烈な巻き込み力を発揮して育成するカズさんを真似しないと！って思いました。そのくせ手柄はパイセンって最高！神回じゃないですか？
@tsujitabox Жыл бұрын
パイセンがいたから今の自分があります！ 全てはパイセンのために！！
@ynao7439 Жыл бұрын
カズさん最高😂 若い彼の作ったラーメン食べてみたい そして辻田さん天才なんですね😁
@tsujitabox Жыл бұрын
新店舗でお待ちしております^_^ パイセンは天才なんです💡
@user-fg6nm1zz2m Жыл бұрын
仕事で嫌なこと言われるし、自分ってなんなんだろうって思うことあるけど、たまたまこうして動画で伝わったとしても、あーこんな感じで嫌われ役買ってもその人の為にムチを打ってるんだなぁと、ラーメン屋とか関係なく学ぶことがある回でした。自分もペーペーな人間ですが、バリ男の流派を目指す店長を応援します。
@tsujitabox Жыл бұрын
ありがたきお言葉！ AZMAS！！！
@nakamuuu Жыл бұрын
最高のドキュメントや
@tsujitabox Жыл бұрын
AZMAS！！
@14deirdre Жыл бұрын
12:03 スープの色好きだなぁ。このスープを木場で頂けるのか。。。期待しかない
@tsujitabox Жыл бұрын
ご来店お待ちしてます！
@user-lh2ky2ci3t Жыл бұрын
醤油ベース旨そう！開店したら行きます。 バリ男のネギもトッピング出来たらいいな！
@tsujitabox Жыл бұрын
お待ちしております！！
@motokitakatori2270 Жыл бұрын
相手のお気持ちを相当ご理解されてないとここまで出来ない事だと思います。 カズさん、本当に素敵でカッコ良すぎます！カズさんは、男でなく漢ですね。 佐藤さんが最上川に復帰されるのを楽しみにしてます！ カズさんも佐藤さんも応援してます！
@tsujitabox Жыл бұрын
応援ありがとうございます！！
@user-oc7py3fh2p Жыл бұрын
モヤシの匂い確認しとる佐藤くん。 好感度高いぞ。
@tsujitabox Жыл бұрын
やった！！
@user-oc7py3fh2p Жыл бұрын
スープもタレも作ってもらっとるんで、 現時点では｢佐藤くんの店｣て言うより｢カズプロデュースの店｣かと。 が、これからの佐藤くんの努力で5年後10年後に｢佐藤くんの店｣になるのに期待。
@tsujitabox Жыл бұрын
一緒に作ってます😊 佐藤君に期待してください！
@user-di9mr5yw1j Жыл бұрын
いきいきとしてる表情がいいですね！ 覚悟をもって向き合うことってなかなかない事だと思うので、顔張ってほしいです😊
@tsujitabox Жыл бұрын
どうもー！ 佐藤君頑張ってますー！
@atoms755 Жыл бұрын
最後の佐藤君のインタビュー、岩崎さんのテンション高めの時の口調や間に似ている。特に顔の表情の作り方がそっくりで笑える。師匠をずっと見てきたんだなー。
@tsujitabox Жыл бұрын
照れるます〜
@-x6534 Жыл бұрын
彼の目が全然違いますね！ しかし、カズさんもつじ田さんも本当に職人さんですね 優しい厳しさ
@tsujitabox Жыл бұрын
AZMAS😊
@taku-f6a671 Жыл бұрын
佐藤さんの目が前回より輝いているのが印象的でした。ものすごい勢いで成長していますね。
@tsujitabox Жыл бұрын
そうなんです！
@nao-xc4jd Жыл бұрын
佐藤君良いですね。 自分の若い頃を思い出しました。 ピンチをチャンスに変えるんだ。
@tsujitabox Жыл бұрын
AZMAS！！
@if5782 Жыл бұрын
フォーマット マニュアルでは到達できない境地を可視化して見させて頂けるこの上ない至上のコンテンツだと思います！
@tsujitabox Жыл бұрын
ありがたきお言葉😭
@nearlyheadlesshick Жыл бұрын
山形、佐藤くん。 豚骨ベースの二郎系ではなく、 骨・髄少なめで、ひき肉スープのような醤油が引き立つスープはイメージにピッタリです！ 醤油の香り、フレッシュな麹の発酵臭なんかも一筋しっかり感じられたら最高です。 醤油はこだわりポイントかもですね。 楽しみにしてます！！！ 応援してます！！！
@tsujitabox Жыл бұрын
その通りなんです！
@nearlyheadlesshick Жыл бұрын
発酵臭をほんの少し補強してパンチ強くするのに豆チ半粒～一粒入れてみたい。そうすると味変の唐辛子との繋がりも良くなりそう。その場合バランス的に野菜の甘味も足した方がいいのかな。
@kgeneration1 Жыл бұрын
カズさんに厳しい指摘を受け続けうつろだった佐藤君の眼が、試食終わったあとには自信をもってギラギラした眼に変わってますね！ 先人が築いた道を走ることは決して楽なものでないものの、その先に見えるのは明るいものだと思うし、辻田さんやカズさんの支えで走り続けることを信じてます
@tsujitabox Жыл бұрын
ありがたきお言葉😊
@ttttt-zk8pu Жыл бұрын
豚と油。 いいね！ 食べに行くよ〜
@tsujitabox Жыл бұрын
お待ちしております！
@miicharu Жыл бұрын
カズさん素敵です✨パイセンさすがです✨✨佐藤君応援しています！
@tsujitabox Жыл бұрын
パイセン凄いんです！！
@US-vp4tu Жыл бұрын
実は最近ある二郎系ラーメンで佐藤くんお見かけしました。確信がなかったのでお声がけしませんでしたが。麺を3分の1にしてましたので、この後も違う店へ勉強しに行くのかなって想像してました。本当に応援してます！佐藤くん頑張って！店開いたら絶対行きます！
@tsujitabox Жыл бұрын
毎日5店舗くらい食べ歩いてます！
@OPEKICHI Жыл бұрын
パイセン流石ですね😃
@tsujitabox Жыл бұрын
パイセンはスゲーんです！！
@kota9988 Жыл бұрын
お疲れ様です😊 前回同様、改めてプロって凄いなぁと感じました❗️ 佐藤さん用の味作りをしていくカズさん、特にその場にいないのに、話を聞いて指示だけで味を変えてしまう辻田さんは本当に凄い人だと❗️ 佐藤さんも以前と比べかなり変わったと思うので、成功して欲しいと思いました😊 にしても、お二人は凄い👍❗️
@tsujitabox Жыл бұрын
パイセンが1番スゲーんです！
@refco2094 Жыл бұрын
通りで泣くと言うのが悔しくて歯がゆい(標準語じゃないのか？)じれったい?とかと思うけど自分もとあるハンバーガー屋で出来なくて大昔なので何度もびんたされたり頭叩かれたりした経験あるんですがでもそんな事より一生懸命して出来ないと言う悔しさなんですよね〜でも泣くとその後吹っ切れてゾーンと言うか入っていける感じを覚え自分はオーダー忘れとかどんどん無くなったり優先順位ができなかったのができて磨かれ細かい事に鋭く自然と仕事に対する動きが観ながら出来るようになりましたレイアウトも有ると最初は思いますがしかしお弟子さんの頑張りが素晴らしい👏ですね。😢自分はこの方が好きです。
@user-cd8ie5ke8c Жыл бұрын
佐藤君の目が 一話の時と比べたら 変わって見える様な気がします お金で買えない経験が 出来てるので頑張って欲しいです オープンしたら行ってみます
@tsujitabox Жыл бұрын
お待ちしております！
@dukaco1967 Жыл бұрын
柏ラーショの初日は、良い反面教師になっただろうな。 味はもちろん、オペレーションや接客も頑張ってください。 で、カズさん、是非千葉方面にもバリ男を出店してください。
@tsujitabox Жыл бұрын
プレッシャー！！ 頑張ります！！
@okachimachi1973 Жыл бұрын
2ヶ月しかないから、おそらく3倍速で鍛えてもらったという感じなのでしょうか。 木場でいかにヌルい店長だったかを痛感した日々だったのかも。 目の輝きが違うもんなあ。 メンタルが強くなれば今後何かあっても大丈夫でしょう。
@tsujitabox Жыл бұрын
佐藤君がんばってますが、まだまだこれからです！！
@user-oo1tt5ub1u Жыл бұрын
カズさんも、辻田さんもやさしい。全部やってくれてるように見える。でもせめて店の名前の発表くらい店主ご自身の口からさせてもよかったのではないか。 木場のお店楽しみです。ぜったい食べに伺います。
@tsujitabox Жыл бұрын
お待ちしてます！
@m_k_t_k1185 Жыл бұрын
またまた、かずさんの好感度爆上がり🎉 佐藤くんも頑張ってるね‼️頑張ってる人は応援したくなるよ🎉
@tsujitabox Жыл бұрын
応援宜しくお願い致しますm(._.)m
@user-cc5tb7ez9b Жыл бұрын
出来上がったラーメン食べた時、目に火が灯ったのがすごくよく分かった カズさんに似てますねどことなく
@tsujitabox Жыл бұрын
そうなんですー
@g.o.a.t1211 Жыл бұрын
顔がキリッとして、さらに男前になったなぁ😊
@tsujitabox Жыл бұрын
そうなんです！
@user-ip2lk3gb9l Жыл бұрын
6日の王道家×六厘舎のコラボ食べた後に行こうかな🎵
@tsujitabox Жыл бұрын
すんげーコラボですよね！！
@user-wr2ze2vu3x Жыл бұрын
早く食べに行きたい〜
@tsujitabox Жыл бұрын
お待ちください💡
@user-jn6vp6bt3p Жыл бұрын
カズさん、男前や！
@tsujitabox Жыл бұрын
てへぺろ〜🤩
@user-xo6kl6su2e Жыл бұрын
今回のつじ田BOXだけではなく、王道家チャンネルでカズさんをみていると、カズさんが作るラーメンを食べてみたいと思わされます❗️自分の行動範囲には店舗がありませんが、いつか必ず「バリ男」さんに伺います❗️因みにたまに秋葉原で仕事をする機会があるので、つじ田さんには何度も伺ってます😂 つけ麺のお店と思いますが、普通にラーメンがとても好きです
@tsujitabox Жыл бұрын
はい！ お待ちしております！！
@user-xo6kl6su2e Жыл бұрын
@@tsujitabox 本日バリ男新橋本店に伺いました❗️スープがとても美味しくまだ機会を作って伺いたいと思いました。これからも頑張って下さい❗️ つじ田さんは秋葉原のお店に伺います❗️ ご馳走様でした😋
@akakuro224 Жыл бұрын
佐藤くん頑張って、ラーメンの勉強も頑張って！
@tsujitabox Жыл бұрын
ありがとうございます！ 佐藤君がんばってます！
@akakuro224 Жыл бұрын
@@tsujitabox カズさんも頑張ってますね。無理なさらずに。
@555kh Жыл бұрын
カズさん、流石です・・・ この成長過程動画、勉強になります。
@tsujitabox Жыл бұрын
AZMAS
@ponpon969 Жыл бұрын
もっと見たかったのに急に１ヶ月後になっちゃった！
@tsujitabox Жыл бұрын
少しお待ちください💡
@user-ee2id6fd6p Жыл бұрын
お疲れ様です。いつもワクワクしながら動画みています。最近は動画内容の安心感から、再生ボタンと同時にグッドボタンを押してしまっています。 佐藤君、恵まれていますね。動画のインタビューシーンでカズさんから喝を入れられ、内省している言動がありましたが、そこに自分を今まで支えてくれた方々、気付かせてくれた方々、導いてくれた方々への気付きとして感謝の言葉があれば、染み込んでいってるなぁと思えましたが、惜しい。あと一歩。今は当人にとって過渡期なので、そこまで余裕ないのかも知れませんが、修行内容を反芻した時に気付けば、代え難い体験だったとそれを切っ掛けに化けるかも知れないですね。是非ともそうなって頂きたいです。 指導するのは滅茶苦茶、魂のエネルギーを使いますよね。しかも、いくら相手の為とはいえ、嫌なことも仕事として言わなければいけない。謂わば親心です。でも、カズさんだからこそ、パイセンは任命したんだと感じました。カズさんはパイセンに愛されてますね。 そしてパイセン。味の核心的アドバイス、流石です。一刀両断できるには根拠がある。経験が基幹となってるからこそ、キラーパスが冴えると感じました。圧巻です。 店名と掛け声、凄く響きがいいと感じました。動画内での試作ラーメン、既にめちゃ旨そうです。新橋店、大森店にはそれぞれ何度かお邪魔させて頂いてます。バリ男との違いを早く確かめたいです。個人的には辛味も後入れできるようなシステムにして頂けたら最高かと存じます。これからも動画を楽しみにしておりますので、皆様もどうぞご自愛ください。長文失礼しました。
@tsujitabox Жыл бұрын
いつもありがとうございます！ 色んな人に支えられて自分の今があると思っています。 今度は自分が恩返しをする番だと思っています。 応援お願い致します！
@932072 Жыл бұрын
以前のお店は一度行って辻田さんの言う上品さの中の下品さ、下品さの中の上品さみたいなものが全く感じられずヒキが無かったですが、このラーメンであれば是非行きたいと感じます！ また、二郎系で言うと東陽町寄りに麺徳がありますが、そことも違うイメージなので門仲木場周辺の潜在的な二郎系ニーズを取れると思うので勝算も感じますね😊
@tsujitabox Жыл бұрын
失礼致しました。 新店でお待ちしてます！
@love4all777 Жыл бұрын
サトー君、頑張って下さーい！
@tsujitabox Жыл бұрын
がんばれー
@miyakkoking3104 Жыл бұрын
ちゃんとモヤシ匂い嗅いでてえらいやん
@tsujitabox Жыл бұрын
AZMAS！！！
@user-zy7ei9xz5y Жыл бұрын
佐藤さんの成長が楽しみです(っ ॑꒳ ॑c)ﾜｸﾜｸ。 お店がオープンしたら是非伺いたいです😊✨。
@tsujitabox Жыл бұрын
お待ちしております😊
@tacan572 Жыл бұрын
自分で商売をやると、叱ってくれる人もいない孤独の中でと闘わないといけない
@tsujitabox Жыл бұрын
その通りです！
@yogi2128 Жыл бұрын
佐藤くんも、カズも、人間性が良い感じです。オレも頑張るでやんす！ありがとう😊
@tsujitabox Жыл бұрын
AZMAS！
@grindhead69mb Жыл бұрын
普段は人懐こい笑顔と気の利いた一言を添えていくカズさんの本気の本気、佐藤さんに大切なDNAの一部分を注いでいく姿に涙してしまいました。 かっこいい。 ※パイセンも勿論かっこいいですよw
@tsujitabox Жыл бұрын
嬉しい〜😆
@toshi9134 Жыл бұрын
いつも楽しく拝見させて頂いております。 佐藤君、当初より顔つきが変わりましたね～～。 オープンが楽しみです。
@tsujitabox Жыл бұрын
AZMAS
@user-ff8qw8gn9c Жыл бұрын
こんな熱意ある２０代なかなかいないよ。
@tsujitabox Жыл бұрын
そうなんです！！
@user-wr9hn8gq8b Жыл бұрын
佐藤さん謙虚で凄く好感持てます。応援します。 ただ、この動画見るとカズさんが味作って、辻田さんが調整した味に映ってしまっているのが残念。
@cr8901 Жыл бұрын
一日睡眠時間どの位ですか。体調管理気をつけてね
@tsujitabox Жыл бұрын
お気遣いありがとうございます！
@user-fe7vj1ox8f Жыл бұрын
「豚と脂」って最近の意識高い系（渡辺樹庵さんの言うチャラい）店みたいですね(笑)。
@tsujitabox Жыл бұрын
ご来店お待ちしております😊
@user-py4vr3ll2t Жыл бұрын
辛あげ玉を是非お願い致します🙇💦
@tsujitabox Жыл бұрын
検討します！！
@cooktubeEiji Жыл бұрын
木場地元なので行きます‼️ なんか、まだまだ他人まかせ感が感じる😅笑笑
@tsujitabox Жыл бұрын
お待ちしております！
@adominojp Жыл бұрын
スープを朝から晩まで炊きながら減らないように材料を追加していく行程って他の料理とは全く違うラーメンだけの独特なシステムなのかも😮他に同じような料理が思いつかないです🤔
@tsujitabox Жыл бұрын
鰻のタレも継ぎ足し継ぎ足しです💡 汗と涙が入ってますね😊
@yogi2128 Жыл бұрын
何でいつも、出店は城東エリアなん？新宿で頼むぜよ！
@tsujitabox Жыл бұрын
へい！！
@mako1735 Жыл бұрын
この動画だけ見てると、カズさんが作って、パイセンが調整して、佐藤くんが味見をしたラーメンって感じ。やっぱりまだラーメン作る能力は無いのかな？
@tsujitabox Жыл бұрын
一緒にやってます💡
@gmail8632 Жыл бұрын
とりあえず明日バリ男行きますﾄｺﾄｺ(((((*´･ω･)
@tsujitabox Жыл бұрын
お待ちしております！！
@user-oc7py3fh2p Жыл бұрын
後半インタビューの佐藤くんの格闘家感（笑） 真面目な話、Breaking Down出ても良い宣伝になるかと。
@user-ux5jx3my6w Жыл бұрын
料理人が自分の手を傷つける事をしちゃダメでしょ。
@tsujitabox Жыл бұрын
AZMAS👍
@user-oc7py3fh2p Жыл бұрын
まるはん、確かに😲
@user-iv3is6zs5z Жыл бұрын
佐藤くんガンバレ〜‼️
@tsujitabox Жыл бұрын
がんばれー
@zonech8725 Жыл бұрын
何だろう……感動する。
@tsujitabox Жыл бұрын
良かったです！！
@LSPwith02 Жыл бұрын
え？立地的に昔、鬼豚オーガさんがあった場所ですか？ 鬼豚さんは大好きでしたが、排水系のトラブルで立ち退いたと聞きました。大丈夫ですか？
@tsujitabox Жыл бұрын
大丈夫だと思います🙆♂️
@TheSARU1981 Жыл бұрын
次はハヌルちゃん登場？？？
@MT-xb8mb Жыл бұрын
ラーメン屋って本物の作り手を育てるのも大変なんだなあ… スープは知識だけじゃなくて季節とか食材とかによっても変わるから本当に日々長年の経験が全てってことか🤔 奥深すぎて頭痛え😣 とりあえず明日🍜食う🥢
@tsujitabox Жыл бұрын
簡単だけど難しく奥深い。 だから面白く、魅力があるんだと思います💡
@user-kd2ym9dw7j Жыл бұрын
本当これ見てたら島やんコンサルのノボリを何本立てろだの、メニュー表を見やすくだののアドバイスが小手先の助言に見えて仕方ないですよね。 私もガチンコラーメン道思い出しました。 寝てた今泉さんの頭に、ホースで水をかけて叩き起こした佐野さんから比べるとカズさんはまだ仏に見えます。
@tsujitabox Жыл бұрын
カメラ回ってない時に何回も泣かしてます😅
@user-dr4hf5ds7c Жыл бұрын
21:22 ラーメン侍の塚田兼司社長は、ヅラをかぶった辻田雄大社長だと昨日まで思っていたが、別人だと気づいた。
@tsujitabox Жыл бұрын
なわけないでしょ〜🫢笑
@user-ue2xb1lh9h 5 ай бұрын
油足りてますかを中国語で… 加油… そういう事やったんか…
@user-mf7kw4cp6n Жыл бұрын
売れるラーメンを作ったからといって、人として、全てが上回ってるわけではない。
SUSURU TV.
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