Siempre hay vinos diferentes a todos los niveles de precios, mi consejo es que pruebes cosas distintas.

Gracias a ti, pues sí, es una buena sugerencia, un día haremos un video sobre la tempranillo. Gracias.

Gracias Teresa, espero que pronto catemos juntos de nuevo. ¡Que tengas buenos vinos!

Gracias Ignacio, viniendo de ti es un gran halago. Un abrazo.

Gracias Daniel, buen comentario el tuyo. ¡Felices vinos!

Gracias.

Muchas gracias, un saludo desde Granada a la CABA.

Gracias a ti por el consejo, realmente es una gran mejora. Un saludo, Sergio, y felices vinos.

Gracias, D. Juan. Un saludo y ¡Felices vinos!

Gracias. Un saludo desde Granada y felices vinos.

Gracias a Ud. Manuel, un saludo y ¡felices vinos!

Muchas gracias, Javier, un saludo y ¡Felices vinos!

Cierto, gracias por recordarlo. Un saludo y felices vinos.

Gracias Paco, gracias por tu ayuda, en breve hago el video del Borgoña. Un saludo y felices vinos.

Muchas gracias, Leo. Un saludo y ¡felices vinos!

Gracias a ti, Gregorio, un saludo.

Muchas gracias Jonathan, siempre he asociado la malbec con Argentina, igual que la carmenere con Chile. He hecho 4 videos dedicados a estos países vecinos y a estas fantásticas uvas, que tan bien se han aclimatado al cono sur. Puede buscar en mi canal los videos: 159, 158, 20. 27, ahí explico detalladamente porqué tengo en muy buen aprecio tanto la malbec como la carmenere. Un saludo desde Granada y felices vinos.

Gracias, Santiago. Un saludo y felices vinos.

Gracias a Ud. Federico, haré el video de Borgoña en cuanto me sea posible, siento no poder ser más rápido. Un saludo desde Granada.

¡Totalmente de acuerdo! Clunia PN 2020 ha sido el primer monovarietal de esta uva que he probado y me ha parecido estupendo.

Probar y probar, después de estudiar, es el mejor camino para entender el complejo mundo del vino. Un apasionante viaje que produce felicidad.

Lo intentaré, gracias Juan Manuel. Un saludo.

😂😂 Sí, es una frase que describe muy bien su capa o cantidad de color. Saludos.

pues depende del tipo de vino que quiera elaborar, si es un vino para consumir joven no debe cargarlo mucho en tanino, por lo que la maceración debe ser corta; si por el contrario quiere envejecer el vino debería aumentar la maceración. La experiencia es la que le debe ir diciendo.

Gracias, José, efectivamente el Sommos colección Pinot noir. Un saludo y felices vinos.

La Pinot es la uva de más difícil cultivo en cualquier país del mundo. La pinot, como todas las uvas se adapta a cada terreno, pero comúnmente es una variedad poco vigorosa, y además para que produzca vinos de calidad no debe de cargar mucho, es decir no producir muchos racimos de uva. La poda más común practicada con la Pinot es la denominada Guyot. Un saludo desde Granada.

Pues ya nos contarás. Un saludo Asier.

A veces nos gustan cosas diferentes, tiene sentido lo que nos cuentas, a veces te gustan los vinos tánicos de mucho cuerpo y color, y otras disfrutas los vinos ligeros de baja capa. interesante reflexión la que nos haces sobre la pinot noir. Un saludo y felices vinos.

De un precio medio, suelen ser vinos para beber entre 3 y 8 años desde la cosecha. Saludos desde Granada.

@@vinoclarito7364 ,gracias saludos.

Pues no he leído ningún estudio sobre este tema, pero dudo haya tenido tanta repercusión, hay viñedos que se encuentran junto a caminos sin asfaltar en donde los coches que pasan levantan continuamente polvo y nunca se habló sobre que ese hecho perjudicara la fermentación. Un saludo y felices vinos.

Hola Mario. Tienes razón, al ser vinos con poco tanino y no mucho alcohol, el componente principal para mantenerlos es la buena acidez. Pero además de lo dicho que es fácil de entender, los franceses suelen decir que también depende de un ¨Je ne sais quoi¨ (no sé qué). En los vinos de Borgoña, que se clasifican por el terroir de las diferentes parcelas, los vinos más básicos (regionales) se deben consumir jóvenes; los villages o de municipio maduran normalmente y en líneas generales hasta los 5 años; los premier Cru hasta los 10; y los grand Cru a partir de los 10 años alcanzan su plenitud y aguantan muchos años. Todo ello tiene relación con la mineralidad del suelo, la concentración y bajo rendimiento de los cultivos, edad de las viñas... en resumen el tiempo que aguanta un vino de Pinot noir depende mucho de su calidad y personalidad. Mañana espero hacer el video sobre los vinos de Borgoña y hablaré de estos asuntos. Gracias por su interesante pregunta. Un saludo

@@vinoclarito7364 muchas gracias Rafael, saludos y estaré pendiente del proximo video.

Hola Jesús, necesitaría saber en que país vives, para saber la disponibilidad, y si te refieres a pinot noir de la Borgoña o de cualquier otra zona productora.

Esto es lo que piensa la Real Academia de la Lengua española al respecto: @RAEinforma Consultas de la semana | ¿Se puede decir «te lo vuelvo a repetir»? «Volver a repetir» significa, en sentido estricto, ‘repetir lo ya repetido, decir algo tres o más veces’. Aun así, se emplea también la primera vez que se dice algo ya dicho, uso expresivo que no cabe censurar. Le agradezco Francisco su puntualización, que siempre será enriquecedora, aunque en este caso, ni la RAE, ni yo estemos de acuerdo con ella. Un saludo y felices vinos.

tienda.bodegasdelviento.com/products/pinot-noir-2015

foodandwineespanol.com/secciones/actualidad/5-etiquetas-de-pinot-noir-orgullosemente-mexicanas/

😄😄 Una gran uva la Mencía, sin duda, pero Francia es mucha Francia, creo que hay que envidiarle al gran amor que tienen por sus vinos.

Si si Sr ! Vd tiene muchisima razon. Yo soy un hombre q conoci un poco de mundo. Me crie con un Sr aleman donde la gran Germania es lo grandioso y me financie ( es antes de casarse pero no se como se dice en español. Viene del itakiano fidanzato o fiance en frances ) con una Italiana licenciada en linguistica. Con la cual conoci mucho de Arte, Historia y de la bella Toscana. Yo no soy un isleño. ( isleño se le decia en Cuba a los canarios rusticos de campo ) Es obvio q la grandisima France es la madre de los vinos. Me identifico con la Madre Patria y sus peoductos pero yo seria muy ignorantes si negara la grandeza de la France o Italia en la Vinicultura. Ademas el vino es como las mujeres. Como me voy a comformar con una sola con lo grande q es la oferta ???? yo esas cosas la digo pq me gustaria q los españoles recuperen su orgullo nacional. Vd me entiende mi querido amigo ??????????

Pues muy agradecido como español que soy por lo que dice, Jose, y le entiendo perfectamente. Por cierto en español se diría ¨me hice novio de una italiana¨, un saludo.

Yo le mencione una vez q en realidad yo mas bien vengo del mundo germanico y italiano. Pq sali de Cuba siendo un niño. España para mi era un mundo desconocido a nivel historico. Aunque con mi abuelo asturiano al fin, en casa estaba presente. Con mi fidanzata italiana visitamos Andalusia. Caimos directamente en Cadiz. Nunca lo viy a olvidar. El Malecon la Catedral, la alegria del andalus. En Torremolinos los chiringuitos y lo q mas me llamo la atencion q los andaluces como q me hacian sentir bien como en casa. Sevilla con sus bares y la gente siempre en las calles, Cordova, Granada era algo un poco raro, era la sensacion de los arabes con lo rural. eEsos pueblos blancos q me hacian recordar mucho la habana colonial. En fin le digo todo esto pq hoy en dia el propio español no valora la grandeza de España. La importancia del cristianismo historicamwnte al convertir a los visigodos al cristianismo por Isodoro de Sevilla. La importancia de Carlos v a nivel mundial politicamente, las importantes Universidades del medioevo, el descubrimiento de America, de la cual surgio esa amada provincia por los españoles q tanto les dolio perderla, por la cual cambiaron la florida por la Habana, de donde yo soy. El unico pais de Europa donde Hitler no se metio pq habia un generalisimo con 2 cojones. La España donde los Vinos de Jerez eran un lujo en mos 50 y los ingleses y los americanos lo pagaban carismo. Desgraciadamente Esoaña se ha dejado llevar por la maldita izquierda y se esta destruyendo. Publicanwnte una politica se averguenza de su bandera nacional. Por eso Barcelona metio banderas en tida la ciudad. Eso no es sser facha coño. Eso es querer a su patria coño

Amigo existe diferencia entre el roble americano y el roble frances en el vino ?????