RESEP 1
IKAN BAKAR TEFLON
Bahan-Bahan:
1 ekor ikan nila
1/2 buah jeruk nipis
Bumbu halus:
1/2 sdm lada bubuk
1/4 sdm ketumbar bubuk
1/4 sdm kunyit bubuk
1/2 sdt garam
Bumbu olesan:
1 sdm margarin
2 sdm kecap manis
RESEP 2
SARDEN IKAN CUE
Bahan-Bahan:
3 keranjang ikan cue
2 buah tomat
3 siung bawang merah
3 siung bawang putih
6 cabai rawit
6 cabai merah keriting
2 lembar daun salam
1 sereh
1 ruas jahe geprek
1 ruas lengkuas geprek
1 ½ sdt gula
½ sdt garam
¼ sdt penyedap rasa
RESEP 3
ACAR IKAN NILA
Bahan-Bahan:
1 ekor ikan nila (300-400 gr)
Jeruk nipis & garam (untuk marinasi)
6-7 biji asam jawa
3 siung bawang merah
2 siung bawang putih
5 cabai rawit
2 ruas jari kunyit
2 kemiri
1 ruas jari lengkuas
2 daun salam
1 sereh
1 ½ sdt gula
½ sdt garam
½ sdt penyedap rasa
RESEP 4
IKAN LAYANG SUWIR CABAI IJO
Bahan-Bahan:
500 gr ikan layang
½ jeruk nipis & garam (untuk marinasi)
8 cabai hijau besar
5 cabai rawit
5 siung bawang merah
3 siung bawang putih
1 buah tomat
2 sdt gula
½ sdt garam
¼ penyedap rasa
2 daun salam
3 daun jeruk
1 ruas jari lengkuas
RESEP 5
PEPES IKAN KEMANGI
Bahan-Bahan:
2 ekor ikan layang
1/2 buah jeruk nipis
6 siung bawang merah
3 siung bawang putih
cabai rawit
cabai kriting
sepotong kunyit
sepotong lengkuas
sepotong jahe
1 batang sereh ambil putihnya
1 sdt garam
1 sdt gula
1/2 sdt kaldu bubuk
4 lembar daun salam
segenggam kemangi
RESEP 6
IKAN SUWIR TONGKOL PEDAS PRAKTIS
Bahan-Bahan:
1/4 kg ikan pindang tongkol
4 siung bawang merah
2 siung bawang putih
cabai rawit sesuai selera
cabai kriting merah sesuai selera
50 ml minyak
1 sdt gula
1/2 sdt garam
1/4 sdt kaldu bubuk
RESEP 7
IKAN SARDEN SEDERHANA
Bahan-Bahan:
5 potong tongkol rebus
2 siung bawang merah
1 siung bawang putih
6 buah cabai
1 buah tomat
1 lembar daun salam
1 ruas lengkuas
1 ruas jahe
200 ml air
1/2 sdt garam
1/2 sdt kaldu bubuk
1 1/2 sdt gula
4 sdm saos tomat
1/2 sdm kecap manis
video ini kolaborasi dengan channel‪@uweeenak‬
#7resep #lauk #masakansederhana