7 законов аэропресса - Роман Кантола

Рет қаралды 14,007

7 жыл бұрын

Роман Кантола - победитель чемпионата России по Аэропрессу 2015 и финалист 2016, судья нашего чемпионата, рассказал нам о 7 самых выжных законах заваривания кофе в аэропрессе.
Тело, Чистота, Температура, Экстрактивность, Сладость, Кислотность, Эксперимент!
Самый нашумевший доклад образовательного блока Aeropress Day Belarus. Спасибо Роман!

Пікірлер: 18

@user-he9kq6yi7q 3 жыл бұрын

До 16 атмосфер возникает у него давление... ой разводят нашего брата... Наука нынче не в моде. Площадь окружности диаметром 6 см около 28 квадратных сантиметров. Чтобы создать давление в 16 атмосфер, нужно надавить на поршень с силой в 450 кг.

@bondarden 2 жыл бұрын

И то, если дно сосуда без отверстий.

@igorokkadatskiy7690 23 күн бұрын

Спасибо большое за Ваше видео !!! Узнал много нового . Сам 5 лет занимаюсь кофе . Обжариваю разные сорта кофе на Hottop с помощью Artisan . В основном пью Flat White , но готовлю Турку , фильтр и аэропресс. Ждём ещё эсксклюзивной информации! Удачи !

@user-sk9yi5fv1n 4 жыл бұрын

Пуэр не хранят в земле !!! Попейте хороший пуэр ! ))

@asd69065 2 жыл бұрын

Слов про аэропресс меньше чем законов

@user-re3st3sb3b 4 ай бұрын

Кофейный Вилсаком😂

@igoryakovlev9605 2 жыл бұрын

Ха-ха, какой это пуэр в земле?) Роман, быстро на семинар по пуэру! )))

@AlaksiejSakaou 4 жыл бұрын

тот момент когда нашел себя случайно на видосике)))

@georginich2216 5 жыл бұрын

Спасибо, очень познавательно! Жаль, шрифт мелкий, вообще нечитаемо

@darkwhat5054 Жыл бұрын

Кто знает где достать этот чехол на аэропресс?

@leonidkozlov8577 3 жыл бұрын

Интересно было послушать. Только удручает употребление разной "умной" технической терминологии, уши вянут. Мне как химику это очень трудно слушать.

@TwinBrotherCoffee 2 жыл бұрын

Честно говоря, отстойное повествование. Как говориться, лишь бы что пиз... Ть))). Про давление конечно бахнул))). Да же понятия похоже не имеет, какие элементы с кофе выходят. Третье место из троих похоже занял.

@MrSerjunt 3 жыл бұрын

Серьезно? Семинар по аэропрессу ? Ну нах...

@PIANOPICTURES Жыл бұрын

04:21 - молодой человек, что вы такое несёте? Боковые ответстия у вас пропускают, серьёзно? Вы аэропресс в руках держали вообще когда-нибудь?

@GeorgiyLogachev Жыл бұрын

Пропускают если хорошо давить

@A1Patsino 3 жыл бұрын

6:38 Чутка перебор с "математикой". Если учесть что диаметр поршня в аэропрессе примерно 6 см, то чтобы создать давление в 16 атмосфер на такой поршень нужно опустить примерно 8 тонн веса. Если на поршень станет 70-ти кг человек, то максимум там будет 0.14 атмосфер.

@Grufer 3 жыл бұрын

? Расчёт в студию

@user-he9kq6yi7q 3 жыл бұрын

Площадь поршня диаметром 6 см около 28 квадратных сантиметров. 70 кг делим на 28 и получаем 2,5 атмосферы. Зачем вам 16? Эспрессо заваривается примерно на 9 атмосферах. 9х28 = 252 кг надо поставить на поршень аэропресса.