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Hola Chefsitos!!! el molde que ocupé en esta torta es de 28 cm de diámetro y 6 cm de alto. (25 a 30 porciones)
Ingredientes bizcocho:
8 huevos
280 gr de harina (con polvos de hornear, si tienes sin polvos, agrégale una cucharadita de polvos de hornear)
280 gr de azúcar
un poco de mantequilla y harina para el molde. (enmantequillarlo y enharinalo)
Ingredientes crema pastelera:
200 gr de azùcar
80 gr maicena
1 lt de leche
4 yemas
1 cucharadita de vainilla
Ingredientes Merengue:
200 gr de azúcar
4 claras
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