84.【油墩子】最接地气的海派小吃在家做， 满满的小时候的味道 FRIED RADISH PIE
Рет қаралды 22,859
3 жыл бұрын【材料】
面糊
低筋面粉200克，玉米淀粉15克，糯米粉15克，盐1/4小匙，泡打粉1/2小匙，植物油26克，水290克。
萝卜丝馅
白萝卜500克，盐1小匙，香菜一大匙，青葱2大匙，虾皮一大匙，炸油
[Material】
BATTER:
200 g low-gluten flour, 15 g corn starch, 15 g glutinous rice flour, 1/4 tsp salt, 1/2 tsp baking powder, 26 g vegetable oil, 290 g water.
FILLING:
500g white radish, 1 tsp salt, 2 tbsp coriander, 2 tbsp shallots, 1 tbsp dried shrimps, fried oil
#油墩子#街头小吃#中式小吃
@sero7056 3 жыл бұрын
謝謝您的分享💟仔細，簡易，好看， 好吃🤤
@winniechilton3553 2 жыл бұрын
谢谢感恩。回忆童年美食。味道难忘。
@GoodCookingIdeas 3 жыл бұрын
这个勺子好棒！真是唤起儿时记忆！
@ribbychin2664 3 жыл бұрын
很好, 這樣做又簡單又省時間 ,我還沒試過
@user-xe5lc7in4w 3 жыл бұрын
以前吃过一次，非常好吃，谢谢分享怎么制作 👍
@helencanada666 3 жыл бұрын
好香，诱人。谢谢分享
@cuocsongdailoan8538 3 жыл бұрын
看起來很好吃耶，謝謝分享
@yukyingcho2108 3 жыл бұрын
真回味小时候的小吃
@alicephillipallen206 3 жыл бұрын
满满的回忆
@calligraphyjim9361 3 жыл бұрын
儿时味，接地气。赞👍
@ivy88856 3 жыл бұрын
原來你們稱他為油墪子，哈哈～跟我做的蘿蔔絲餅有點一樣啊！看完！😍謝謝分享🙏🙏👍
@sannidaily 3 жыл бұрын
哇！这看起来好好吃哦！！谢谢分享哦！！
@suecl1874 2 жыл бұрын
谢谢老师细心分享
@jingangmonkey 3 жыл бұрын
谢谢分享，看起来不错吃
@julia-uv7qe 2 жыл бұрын
看到太亲切了，小晨光放学回家路上买了吃，真额好几年没切了，前几天看到呱呱叫视频马上订阅，绝对好教程👍
@dantingxu1796 Жыл бұрын
这个磨具炸出来的才是小时候那种外脆里嫩，鲜香可口的油墩子❤
@a702563a 3 жыл бұрын
Looks yum ! my friend. Like 1.
@jojohsieh0806 2 жыл бұрын
哇好懷念的上海古早味,我沒模就用前的好吃＿
@WangFamilyKitchen 3 жыл бұрын
就凭你有那个油墩子的勺就要点赞👍
@rubyyu321 2 жыл бұрын
今天试做了，不要加入糯米粉更好，玉米淀粉略多一点，加1/2小苏打粉更松脆，用中筋面粉做的，萝卜丝馅加了麻油和糖，不加味精和鸡精，也不喜欢香菜，效果还不错，我有模子，所以油炸出来非常漂亮。
@user-in3zo2ko9x 3 жыл бұрын
没吃过，真是好看，也许更好吃！好分享！谢谢！赞13🐹🐹👀🈵
@jingan8958 3 жыл бұрын
好吃好吃的上海小吃
@Mycookingmygarden 3 жыл бұрын
一直在咽口水，你的勺子專業👍🈵
@CookwithBin 3 жыл бұрын
淘宝买的
@yukyingcho2108 2 жыл бұрын
太好吃了，爱上海人吃
@kfoodmb 3 жыл бұрын
Thank you for the video with good crispy texture, friend
@balancetcm 3 жыл бұрын
👍12.looks yummy, nice sharing
@SS-xr7cb 3 жыл бұрын
看满支持！新年快乐🙂
@user-fe6wj1jz3o 3 жыл бұрын
這也太好吃了吧~like57
@siewlanphua8570 Жыл бұрын
模子很好用叻！不沾～
@sreerangam787 3 жыл бұрын
Tasty and delicious. Stay connected
@rubyyu321 2 жыл бұрын
顺便说一下500克的萝卜需要400克的粉浆，我的模子是直径7.5厘米圆形，比视频中的略小一些，可以做16个刚好。
@soundofheartrelaxation652 3 жыл бұрын
👍 6。。感谢好友的分享哦💖🌹来享受您的美食啦🤤🤤🤤🤤🤤🤤🤤🤤🤤🤤🤤🤤🤤🤤🤤🤤🤤🤤🤤🤤🤤🤤🤤🤤🤤🤤🤤
@Mycookingmygarden 3 жыл бұрын
沙發，我在南方吃過，回家山寨太油膩，像你學習
@user-xc5ff5tu2g 3 жыл бұрын
香港人叫這款小食做油池😋
@jackc5989 2 жыл бұрын
家在安徽，小时也吃这个，叫油糍
@xit9148 10 ай бұрын
原来博主是我老乡，怪不得这么多视频合我胃口，😊
@xit9148 10 ай бұрын
是上海人吗？
@CookwithBin 10 ай бұрын
扬州人
@Faria.0830 3 жыл бұрын
肚子饿了
@siewlanphua8570 Жыл бұрын
👍没想到可以加诺米粉
@shiaomaiscookinggarden1750 3 жыл бұрын
这个磨具很好，在哪里买得到，油墩子的外皮酥脆，内馅鲜香，真是好吃，👍
@CookwithBin 3 жыл бұрын
淘宝网店
@Jtsh706 Жыл бұрын
Thank you. Where to buy the laddle?
@user-Pangma-1971 3 жыл бұрын
求告之模具的英文😅超喜欢这个，简单
@CookwithBin 3 жыл бұрын
亚马逊上有。价格比较贵而已。
@ellensun3725 3 жыл бұрын
谢谢您的分享，请问从哪里可以买到模具？
@CookwithBin 3 жыл бұрын
我是在国内的淘宝上买的
@luchen7585 2 жыл бұрын
太棒了！老师，请问油墩子的模具北美哪里有卖啊？
@CookwithBin 2 жыл бұрын
我是从国内买的。
@luchen7585 2 жыл бұрын
@@CookwithBin 哦，那好，以后我也从上海带一个回来
@dlyam8888 9 ай бұрын
勺子哪里买啊
@rubyyu321 2 жыл бұрын
请教一下老师，可以用中筋面粉吗？
@CookwithBin 2 жыл бұрын
可以的
@liuchangee 2 ай бұрын
您这个模具在哪里买啊？
@Seetheworld11 3 жыл бұрын
很棒的美食分享，喜欢你的频道，看满点赞支持👍👍常联系👌愿新的一年为您的生活带来幸福和成功🥊🥊🌺🌻🌷🌹🌺🎄🎅🏼🥊
@rickshen1370 Жыл бұрын
请问这工具哪里可以买到
@CookwithBin Жыл бұрын
什么宝网站上买的
@llijllij2821 3 жыл бұрын
😋😋哇这可是我小时候最爱吃的街边小吃了👍👍唯一遗憾就是勺子模具不对，可能加拿大买不到那种带锯齿花边的吧😂
@user-ur6up6fh8y 11 ай бұрын
蝦皮一堆模具可買
@sheng1hu498 10 ай бұрын
垂涎三尺，z🤤🤤🤤🤤🤣
@joannej318 3 жыл бұрын
请问配方是几个的量
@CookwithBin 3 жыл бұрын
这个完全看你的模具大小和你喜欢面糊多少而定的。谢谢你的关注
@claudiahuang3222 3 жыл бұрын
按你视频中的模具大小，大概可以做几个
@CookwithBin 3 жыл бұрын
6个
劉姐廚房 Magic Food
Рет қаралды 2,6 МЛН
廚娘的365日
Рет қаралды 203 М.
iPolina Queen of the Cringe 👑
Рет қаралды 81 МЛН