#turşu #recipe #asmr
Kanalımdan ve mutfağımdan hepinize kucak dolusu sevgiler selamlar değerli izleyicilerim  bugün de sizler için harika bir karışık turşu tarifi hazırladım bu tarifle yapılan turşunun tadına doyum olmuyor her sene bu tarifimle yapıyorum kış boyu da rahat ediyoruz
Videomda bütün detayları sizler için paylaştım sizlerden ricam lütfen tarifimi denemeden önce videomu baştan sona izleyin çünkü bir çok detayı ve püf noktaları sizlerle paylaştım !!
Tarifimi yapıp deneyecek olan herkese şimdiden afiyet olsun
İYİ SEYİRLER 
Kullandığım çay bardağı ölçüsü: 125 ml
Kullandığım kavanoz: 2 adet 5 lt cam kavanoz kullandım
2 adet 3 lt bidon kullandım
Turşunun bekleme süresi: en az 1 ay
Malzemeler
1 kg kornişon salatalık
1 kg acur
2 kg yeşil domates
1 kg havuç
750 gr acı top biber
250 gr acı kıl biber
3 kg lahana
4 büyük baş sarımsak
İçme suyu
3 litrelik bidonlar için:
3’er yemek kaşığı kaya tuzu
3’er çay kaşığı şeker
3’er çay kaşığı limon tuzu
3’er çay bardağı üzüm sirkesi
5 litrelik kavanozlar için:
5’er yemek kaşığı kaya tuzu
5’er çay kaşığı şeker
5’er çay kaşığı limon tuzu
5’er çay bardağı üzüm sirkesi
.
.
.
ENGLISH RECIPE
The tea glass size I use: 125 ml
Jar I used: I used 2 5 liter glass jars
I used 2 3 liter canisters
Pickle waiting time: at least 1 month
Materials
1 kg gherkin cucumber
1 kg cucumber
2 kg green tomatoes
1 kg of carrots
750 g hot pepper ball
250 g hot pepper
3 kg of cabbage
4 large heads of garlic
Drinking water
For 3 liter canisters:
3 tablespoons of rock salt
3 teaspoons of sugar
3 teaspoons of lemon salt
3 tea glasses of grape vinegar
For 5 liter jars:
5 tablespoons of rock salt
5 teaspoons of sugar
5 teaspoons of lemon salt
5 tea glasses of grape vinegar
.
.
. DEUTSCHES REZEPT
Die Teeglasgröße, die ich verwende: 125 ml
Glas, das ich verwendet habe: Ich habe 2 5-Liter-Gläser verwendet
Ich habe 2 3-Liter-Kanister verwendet
Wartezeit für die Gurke: mindestens 1 Monat
Materialien
1 kg Gurkengurke
1 kg Gurke
2 kg grüne Tomaten
1 kg Karotten
750 g Peperoni-Kugel
250 g scharfe Paprika
3 kg Kohl
4 große Knoblauchzehen
Wasser trinken
Für 3-Liter-Kanister:
3 Esslöffel Steinsalz
3 Teelöffel Zucker
3 Teelöffel Zitronensalz
3 Teegläser Traubenessig
Für 5-Liter-Gläser:
5 Esslöffel Steinsalz
5 Teelöffel Zucker
5 Teelöffel Zitronensalz
5 Teegläser Traubenessig
.
.
. RECETA ESPAÑOLA
El tamaño del vaso de té que uso: 125 ml
Frasco que usé: Usé 2 botes de vidrio de 5 litros
Yo usé 2 botes de 3 litros.
Tiempo de espera de encurtidos: al menos 1 mes.
Materiales
1 kg de pepinillo de pepino
1 kg de pepino
2 kilos de tomates verdes
1 kg de zanahorias
750 g de bola de pimiento picante
250 g de pimiento picante
3 kilos de repollo
4 cabezas grandes de ajo
Agua potable
Para bidones de 3 litros:
3 cucharadas de sal de roca
3 cucharaditas de azúcar
3 cucharaditas de sal de limón
3 vasos de té de vinagre de uva
Para tarros de 5 litros:
5 cucharadas de sal de roca
5 cucharaditas de azúcar
5 cucharaditas de sal de limón
5 vasos de té de vinagre de uva
.
.
. RECEITA PORTUGUESA
O tamanho do copo de chá que uso: 125 ml
Frasco que usei: usei 2 potes de vidro de 5 litros
Usei 2 latas de 3 litros
Tempo de espera do picles: pelo menos 1 mês
Materiais
1 kg de pepino maxixe
1kg de pepino
2kg de tomate verde
1kg de cenoura
750 g de bola de pimenta
250 g de pimenta
3kg de repolho
4 cabeças grandes de alho
Água potável
Para latas de 3 litros:
3 colheres de sopa de sal-gema
3 colheres de chá de açúcar
3 colheres de chá de sal de limão
3 copos de chá de vinagre de uva
Para potes de 5 litros:
5 colheres de sopa de sal grosso
5 colheres de chá de açúcar
5 colheres de chá de sal de limão
5 copos de chá de vinagre de uva
.
.
. РУССКИЙ РЕЦЕПТ
Размер чайного стакана, который я использую: 125 мл.
Используемая банка: я использовала 2 стеклянные банки по 5 литров.
Я использовал 2 канистры по 3 литра.
Время ожидания рассола: не менее 1 месяца.
Материалы
1 кг огурца-корнишона
1 кг огурца
2 кг зеленых помидоров
1 кг моркови
750 г шариков острого перца
250 г острого перца
3 кг капусты
4 большие головки чеснока
Питьевая вода
Для 3-х литровых канистр:
3 столовые ложки каменной соли
3 чайные ложки сахара
3 чайные ложки лимонной соли
3 чайных стакана виноградного уксуса
Для 5-литровых банок:
5 столовых ложек каменной соли
5 чайных ложек сахара
5 чайных ложек лимонной соли
5 чайных стаканов виноградного уксуса
.
.
. الوصفة العربية
حجم كأس الشاي الذي أستخدمه: 125 مل
الجرة التي استخدمتها: استخدمت 2 وعاء زجاجي سعة 5 لتر
لقد استخدمت علبتين سعة 3 لتر
وقت انتظار المخلل: شهر واحد على الأقل
مواد
1 كيلو خيار مخلل
1 كيلو خيار
2 كيلو طماطم خضراء
1 كجم من الجزر
750 جرام كرة فلفل حار
250 جرام فلفل حار
3 كجم من الملفوف
4 رؤوس ثوم كبيرة
لا تشرب الماء
لعلب 3 لتر:
3 ملاعق كبيرة من الملح الصخري
3 ملاعق صغيرة من السكر
3 ملاعق صغيرة من ملح الليمون
3 أكواب شاي من خل العنب
لجرار 5 لتر:
5 ملاعق كبيرة من الملح الصخري
5 ملاعق صغيرة من السكر
5 ملاعق صغيرة من ملح الليمون
5 أكواب شاي من خل العنب
.
.
.