Шашлык на сковороде - БЕЗ УКСУСА! БЕЗ ЖИДКОГО ДЫМА! С ароматом КОСТРА. В любую погоду на кухне!

  Рет қаралды 52,999

Max Cooking and not only

Max Cooking and not only

3 жыл бұрын

Шашлык, приготовленный таким способом, получается сочным, нежным и с ароматом КОСТРА! Готовить можно в любую погоду на кухне в квартире!
Ингредиенты:
Шейка свиная - 1,5кг
Лук - 2шт
Приправа к шашлыку - 1пачка (у меня Камис)
Минеральная вода - 300мл
Соль по вкусу (у меня примерно 1ст.л.)
Щепа любая (у меня Ольховая)
Масло подсолнечное в щепу
Приятного аппетита!
SHASHLIK IN THE FAN - WITHOUT VINEGAR! NO LIQUID SMOKE! WITH THE FRAGRANCE OF FIRE.
Shish kebab prepared in this way turns out to be juicy, tender and with the aroma of KOSTRA!
Ingredients:
Pork neck - 1.5kg
Onions - 2pcs
Barbecue seasoning - 1 pack (I have Kamis)
Mineral water - 300ml
Salt to taste (I have about 1 tablespoon)
Any wood chips (I have Alder)
Sunflower oil for wood chips
Enjoy your meal!
Смотрите также:
Рецепт засолки ФОРЕЛИ. ПРОЩЕ НЕ ПРИДУМАЕШЬ! Подходит для любой красной рыбы.
• Рецепт засолки ФОРЕЛИ.... ​
МЯСО ПО-ФРАНЦУЗСКИ. САМЫЙ ПРОСТОЙ И ВКУСНЫЙ РЕЦЕПТ! Отличный вариант праздничного обеда или ужина!
• Мясо ПО-ФРАНЦУЗСКИ. Са... ​
РУЛЕТИКИ из куриного филе с БЕКОНОМ... ПОД СЕКРЕТНЫМ СОУСОМ.
www.youtube.com/watch?v=BoN-4...
САМАЯ ВКУСНАЯ домашняя ШАУРМА С КУРИЦЕЙ. Дети просят готовить ее КАЖДЫЙ ДЕНЬ!
• САМАЯ ВКУСНАЯ домашняя... ​
ЖЮЛЬЕН С КУРИЦЕЙ И ГРИБАМИ.. или как его называет моя младшая дочка ЗАПЕКАНКА)))
www.youtube.com/watch?v=8LBES...
Приветствую Всех на моем канале - Макс Готовит и не только… Меня зовут Макс.
Я ЛЮБЛЮ ЕСТЬ и ГОТОВИТЬ, а что из этого люблю больше? Пока не определился).
Мне 38 лет, отец трех замечательных девочек: Анастасии, Анжелики и Виктории. Любимую жену зовут Марина (мой оператор). На своем канале я буду готовить для вас самые интересные и вкусные блюда с подробным описанием процесса (без воды).
#шашлыкнасковороде #шашлыкдома #шашлыквквартире #шашлыкизшейки
#youtube​ #еда​ #рецептшашлыка​ #шашлыки​ #из​ #маринад​ #вкусно​ #какприготовить​ #мангал​ #на​ #food​ #рецепты​ #tasty​ #как​ #в​ #kabab​ #мангале​ #фольге​ #шампур​ #духовка​ #kebab​ #asmr​ #кулинария​ #отдых​ #мясо​ #красная​ #духовке​ #домашних​ #блюдо​ #приготовления​ #рыбой​ #tastyplus​ #japanesefood​ #sushi​ #пальчикиоближешь​ #казан​ #оченьвкусно​ #самая​ #delicious​ #георгийкавказ​ #sturgeon​ #специи​ #уголь​ #вкусная​ #быстрыерецепты​ #bigfish​ #foodblog​ #запеченная​ #готовимвместе​ #вкусный​ #готовить​ #с​ #какая​ #суп​ #красный​ #запечь​ #овощи​ #овощами​ #бадалов​ #recipe​ #готовимдома​ #свинина​ #сковороде​ #пирог​ #салат​ #жареная​ #кебаб​ #говядина​ #семга​ #гороскоп​ #лучшая​ #коптить​ #рецептшашлыков​ #какбыстроприготовить​ #тушеный​ #грибами​ #картошка​ #чисночным​ #разделкалосося​ #пикник​ #природа​ #отдыхнаприроде​ #целиком​ #домашняя​ #птица​ #рукаве​ #еданакостре​ #домашний​ #хороший​ #утка​ #вкусного​ #мяса​ #краснаярыба​ #запеченного​ #марченкитчен​ #французски​ #без​ #по​ #быстрый​ #сдымком​ #огонь​ #помидоры​ #kitchen​ #odessalipovan​ #лучшиекомедии​ #марченкидчен​ #полезно​ #marchen​ #сазан​ #сырое​ #marchenkitchen​ #запечен​ #соусом​ #odessa​ #зелеными​ #готовлюкебабизягненкаиосетрины​ #foodblogger​ #засолкаикры​ #рецепткраснойикры​ #разделка​ #lambrecipe​ #rackoflamb​ #fishrecipe​ #какприготовитьрыбу​ #обеденныйперерыв​ #monsterfish​ #catchncook​ #гриль​ #foodee​ #whitetuna​ ##grill​ #ужиннаприроде​ #kababrezept​ #рецептприготовления​ #дикие​ #spieß​ #fritten​ #lecker​ #köstlich​ #lamm​ #bbq​ #fisch​ #fischrezept​ #lammkarree​ #краснаяикра​ #traditionalarmenianfood​ #рецептыдлявегетарианцев​ #готовимвкусно​ #armenianfood​ #armenia​ #armenian​ #duduk​ #duduq​ #ujorja​ ​ #пюре​ #азербайджанскаякухня​ #homemadefood​ #youtubeur​ #épices​ #казахскаякухня​ #блюдавказане​ #сенявделе​ #етасу​ #рецептшашлыкаслимоном​ #простойрецептшашлыка​ #осетринарецепты​ #шашлыкизосетринырецептнамангале​ #шашлыкизосетринырецепт​ #рецептшашлыкаизосетрины​ #passion​ #partage​ #рецептприготовленияшашлыка​ #лучшийрецептшашлыка​ #рецептшашлыкавидео​ #быстрыйшашлык​ #аппетитный​ #соус​ #простойрецепт​ #электрогриль​ #чтоприготовитьнаэлектрогрильнице​ #домашнийшашлык​ #cookingrecipe​ #деликатесы​ #howtocook​ #анонс​ #э​ #ittastesverygood​ #chargrill​ #намангале​ #сочный​ #marinade​ #шашлыкнагриле​ #handmadefood​ #еданаскоруюруку​ #здоровье​ #healthfood​ #домашняяеда​ #шашлыкнашпажках

Пікірлер: 67
@user-zb5fs1nq4q
@user-zb5fs1nq4q 8 ай бұрын
Без лишних слов!!! Какой шеф! Спасибо за рецепт!!! Отлично!
@user-jl2is8tv9y
@user-jl2is8tv9y 8 ай бұрын
Большое спасибо
@user-of8kg1ve2j
@user-of8kg1ve2j 2 жыл бұрын
Хорошая идея!!!👍👍👍 Спасибо!😆
@user-qq3lo2lt3r
@user-qq3lo2lt3r 2 жыл бұрын
Молодец, спасибо за отличный вариант , рецепт очень понравился,😍👍🔥
@user-jl2is8tv9y
@user-jl2is8tv9y 2 жыл бұрын
Спасибо Наталья, очень приятно.
@Aromati_Kavkaza
@Aromati_Kavkaza 3 жыл бұрын
Добрый вечер. ролик как всегда отличный . Удачи, развитии каналу и любимого полезного дела👍🤩
@user-jl2is8tv9y
@user-jl2is8tv9y 3 жыл бұрын
Спасибо
@aromat_kazana
@aromat_kazana 3 жыл бұрын
Очень аппетитный шашлык 👍
@user-jl2is8tv9y
@user-jl2is8tv9y 3 жыл бұрын
Спасибо
@user-zh3tn2sz6m
@user-zh3tn2sz6m Жыл бұрын
Это супер.
@user-jl2is8tv9y
@user-jl2is8tv9y Жыл бұрын
Спасибо
@user-st1bm3zg4y
@user-st1bm3zg4y 3 жыл бұрын
Сразу захотелось шашлыка!
@user-jl2is8tv9y
@user-jl2is8tv9y 3 жыл бұрын
Самое интересное, что по вкусу, шашлык ничем не отличается от мангала (разве что не подгорает и пепла нет на нем)))
@OOOOOOO00
@OOOOOOO00 Жыл бұрын
Хороший кабаб
@user-jl2is8tv9y
@user-jl2is8tv9y Жыл бұрын
Спасибо
@user-dc2rk5ng7j
@user-dc2rk5ng7j 3 жыл бұрын
👍👍👍
@user-ir4ne4bs5w
@user-ir4ne4bs5w 2 жыл бұрын
Молодец! Не слушайте никого, кому не нравится, пусть не готовят. Критиковать всё мастера. Супер!!!
@Oksana_Vlad
@Oksana_Vlad 2 жыл бұрын
Запах дымка - как приправа к любому блюду 👍 Заказала брикеты угольные, буду пробовать.
@user-mk4ym7im5v
@user-mk4ym7im5v Жыл бұрын
Ну впринцепе у меня всё есть, осталось только купить огнетушитель.)):
@user-jl2is8tv9y
@user-jl2is8tv9y Жыл бұрын
Огнетушитель дома лишним не будет)
@GaneshaCat-pm7ps
@GaneshaCat-pm7ps Жыл бұрын
Подскажите, пожалуйста, в общей сложности мясо жарится минут 20-30? И что это за щепки такие, из чего они, и действительно пахнет мясо как шашлык с мангала на дровах?
@user-jl2is8tv9y
@user-jl2is8tv9y Жыл бұрын
Жарится около 20-30 минут зависит на каком огне вы готовите. Щепа древесная, продается к примеру в Перекрестке, стоит не очень дорого, хватит ее на несколько приготовлений. Насчет запаха, чем дольше оставите под крышкой, тем больше будет аромат дыма.
@galinakomelina6966
@galinakomelina6966 3 жыл бұрын
Вкусно
@user-yg8ku8kp4x
@user-yg8ku8kp4x 3 жыл бұрын
Новый рецепт спасибо🤗🤗 лайк жду к себе
@user-jl2is8tv9y
@user-jl2is8tv9y 3 жыл бұрын
Спасибо
@user-mw9ei5vc6u
@user-mw9ei5vc6u 2 жыл бұрын
Жарить по минуте или до золотистой корочки? !
@user-jl2is8tv9y
@user-jl2is8tv9y 2 жыл бұрын
Интересный вопрос, наша задача запечатать мясо, если на максимальном огне может вполне минуты хватить, а так до золотистой корочки
@veronika5470
@veronika5470 3 жыл бұрын
Извините, не поняла, минеральная вода -- она с газом, или с содой, или совсем чистая?
@user-jl2is8tv9y
@user-jl2is8tv9y 3 жыл бұрын
Минеральная вода с газом (я использую не соленую).
@user-el3hu5pi2t
@user-el3hu5pi2t 2 жыл бұрын
Проще простого на шражки и берем форму в нее наливаем воды сверху решетку и на нее шпажки с шашлыком и на среднем огне в духовке потом когда зарумянится переворачивает шпажки и держим до зажаривания шикарно что на углях что в духовке просто и вкусно и желаем маринованный лучок супер
@user-jl2is8tv9y
@user-jl2is8tv9y 2 жыл бұрын
Есть такой вариант, спасибо за коммент, советую поставить в духовку емкость с щепой.
@supachef9376
@supachef9376 3 жыл бұрын
Так же можно и с углём.
@user-jl2is8tv9y
@user-jl2is8tv9y 3 жыл бұрын
Уголь в квартире предпочитаю не использовать, щепы вполне достаточно.
@user-ir4ne4bs5w
@user-ir4ne4bs5w 2 жыл бұрын
👍👍👍🤗
@user-ui3sb1tt7l
@user-ui3sb1tt7l Жыл бұрын
у меня вопрос: зачем на щепу лить масло и не потушит ли это масло щепу?
@user-jl2is8tv9y
@user-jl2is8tv9y Жыл бұрын
Попробуйте, увидите
@tonug
@tonug Жыл бұрын
Нужно мясо делать в духовке на гриле, тогда оно получается как на костре, потом щепу.
@user-jl2is8tv9y
@user-jl2is8tv9y Жыл бұрын
Спасибо за совет))) Существует огромное множество способов приготовить мясо. В видео показан один из них. Ваш способ так же один из множества.
@user-bz2ks2vd5p
@user-bz2ks2vd5p 6 ай бұрын
Шашлык это не просто дымок древесный, но и запах горелого жира, который капает на угли. Он дает не менее важные нотки аромата. А у вас просто вкусное мясо на сковородке. Но не шашлык.
@user-mb9bt5bq5d
@user-mb9bt5bq5d 2 жыл бұрын
Это не шашлык а жареное мясо.пробовал и в духовке и на сковородке.просто жареное мясо.лучше чем на мангале не получится
@user-jl2is8tv9y
@user-jl2is8tv9y 2 жыл бұрын
Братишка, ты попробуй, как на видео
@user-Zolotka
@user-Zolotka 2 жыл бұрын
Я согласна, это не шашлык, шашлык на мангале. Хотя сегодня я буду делать на сковороде 😁С праздником всех светлой пасхи. Всем здоровья. Христос воскрес ♥️
@user-mb9bt5bq5d
@user-mb9bt5bq5d 2 жыл бұрын
@@user-Zolotka Наталья я тоже в духовке делаю.на природу с мангалом раз за лето если получиться.но на мангале это вкуснее
@user-xk4xb4ih5v
@user-xk4xb4ih5v 15 сағат бұрын
ЭТО НЕ 3х3 см!!!!!!...Это сантиметров 7...
@sergeysergey6425
@sergeysergey6425 3 жыл бұрын
А чё не в мантоварке?
@user-jl2is8tv9y
@user-jl2is8tv9y 3 жыл бұрын
интересный вопрос)
@stanleyh6102
@stanleyh6102 2 жыл бұрын
,
@MrKlimentos
@MrKlimentos 3 жыл бұрын
Обычное жареное мясо .
@user-jl2is8tv9y
@user-jl2is8tv9y 3 жыл бұрын
Вы пробовали приготовить по этому рецепту?
@user-fn7vp1ok4b
@user-fn7vp1ok4b 2 жыл бұрын
Шашлык не мангале , это не шашлык
@user-jl2is8tv9y
@user-jl2is8tv9y 2 жыл бұрын
Братишка, есть моменты когда нельзя выйти на улицу и разжечь монгал. Этот рецепт как раз на этот случай.
@luxlife7785
@luxlife7785 3 жыл бұрын
Тушёная свинина это , зачем обманывать
@user-jl2is8tv9y
@user-jl2is8tv9y 3 жыл бұрын
Попробуйте приготовить, отличия от шашлыка на углях (мангале) не значительные. Этот вариант удобен в том случае, когда нет возможности выбраться на природу.
@user-jl2is8tv9y
@user-jl2is8tv9y 3 жыл бұрын
Тушеная свинина вот к примеру kzfaq.info/get/bejne/rtFdlrVkuN7Df2g.html или вот kzfaq.info/get/bejne/sLyeh7mWtqi4dX0.html
@user-pw1mm4js5u
@user-pw1mm4js5u 3 жыл бұрын
Значение слова ШАШЛЫК-мясо приготовленное на открытом огне, и ни как иначе!!! Возможно ваше блюдо и очень вкусное, но это что угодно, но не шашлык.
@user-jl2is8tv9y
@user-jl2is8tv9y 3 жыл бұрын
Я не буду спорить с Вами, уже не раз отвечал, что по вкусу практические не отличается от шашлыка на мангале. Готовлю так, когда нет возможности выбраться на природу. К примеру видео снимал когда были морозы около -30.
@user-pw1mm4js5u
@user-pw1mm4js5u 3 жыл бұрын
Не лукавьте!Вкус классического шашлыка на мангале невозможно повторить ни на сковороде, ни где то еще .
@user-jl2is8tv9y
@user-jl2is8tv9y 3 жыл бұрын
@@user-pw1mm4js5u Я согласен на 100%, это вариант, когда нет возможности запалить костер, или разжечь угли, но шашлыка очень хочется.
@user-fn7vp1ok4b
@user-fn7vp1ok4b 2 жыл бұрын
@@user-jl2is8tv9y ну так сходи в шашлычную , кафе , ресторан и поешь или закажи
@user-jl2is8tv9y
@user-jl2is8tv9y 2 жыл бұрын
@@user-fn7vp1ok4b я же в видео Вам сказал, когда на улице жарят морозы... У нас было - 30
@user-uq6ol9kx8o
@user-uq6ol9kx8o 2 жыл бұрын
Шашлык, это мясо жареное на углях! И точка! Не изобретайте колесо!
@user-jl2is8tv9y
@user-jl2is8tv9y 2 жыл бұрын
Ну ребята, я знаю прекрасно, что такое шашлык. Я же пишу, что это вариант, когда нет возможности на углях...
I learned this meat recipe in restaurant, now I cook it the only way
4:06
Sprinting with More and More Money
00:29
MrBeast
Рет қаралды 166 МЛН
DELETE TOXICITY = 5 LEGENDARY STARR DROPS!
02:20
Brawl Stars
Рет қаралды 12 МЛН
когда достали одноклассники!
00:49
БРУНО
Рет қаралды 4,3 МЛН
10 ОШИБОК при жарке Шашлыка
7:44
Время есть
Рет қаралды 5 МЛН
МЯСО ПО-КРЕМЛЕВСКИ ОТ ШЕФА ИВЛЕВА
7:58
ЭТО ПРЕВРАТИТ ОБЫЧНОЕ МЯСО В ШАШЛЫК С ДЫМКОМ! Шашлык на самоизоляции!
3:28
[Еда без Труда] Ольга Мирошниченко
Рет қаралды 40 М.
A REAL SHASHLIK IN THE APARTMENT. BOUGHT ELECTRIC GRILL
9:01
PORA POEST
Рет қаралды 54 М.
Шашлык на сковородке!!! Домашний вариант!!!
11:59
Холостяцкий Стол
Рет қаралды 48 М.
ШАШЛЫК на сковороде. Вышло вкусно, как на углях!
9:58
В гостях у Гарика
Рет қаралды 896 М.
Sprinting with More and More Money
00:29
MrBeast
Рет қаралды 166 МЛН