A pranzo al ristorante TORDOMATTO, 1 stella Michelin ⭐

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5 жыл бұрын

16.03.2019
A Roma per un weekend, abbiamo provato la cucina di Adriano Baldassarre, chef del ristorante stellato Tordomatto, che propone una interessante reinterpretazione dei piatti della cultura gastronomica romana e laziale.
Abbiamo assaggiato il menù TraDizione In-Progressione, che ripercorre la storia e la geografia laziale, raccontandone usi e costumi. Un approccio molto originale anche in termini di narrazione, da cui traspare moltissima passione. Purtroppo per esigenze di montaggio abbiamo dovuto accorciare un po' i racconti dei piatti, perchè altrimenti il video sarebbe stato decisamente troppo lungo.
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Пікірлер: 310

@aleeeecs5666 5 жыл бұрын

No vabbè i vostri video sono una droga... troppo belli!!!

@annaiseppi8108 3 жыл бұрын

E fate pure venire una fame da lupi a vedere questo/i video

@ZisaVapeSoloSvapo 3 жыл бұрын

I vostri video sui ristoranti stellati ormai sono la mia droga, non potete immaginare quante volte li abbia visti e rivisti. Siete i migliori, non c’è paragone con tutti gli altri che vantano milioni di iscritti e poi non sanno nemmeno usare le posate in maniera corretta, ancora complimenti, se vi capiterà di venire a Palermo c’è un ristorante stellato che si chiama Bye Bye Blues mi piacerebbe sapere da voi cosa ne pensate. Un saluto al prossimo video ☺️👍🏻

@modernamente-antiquato1571 5 жыл бұрын

che dire! siete sempre tanta roba!... il vostro format per i ristoranti stellati è unico

@carloscarzello6562 5 жыл бұрын

una grande cucina classica, con il tocco non invadente, ma, comunque presente e tangibile, dello chef, un ottimo servizio, e una bella location. Complimenti allo staff.

@samuelmazzoli4822 5 жыл бұрын

Complimenti!! Sono felice che abbiate raggiunto questo numero di iscritti, e vi auguro di continuare con il vostro ottimo lavoro

@lorenzosetola9322 5 жыл бұрын

I vostri video intrattengono troppo 😍 continuate così ragazzi

@paololucci9869 5 жыл бұрын

Uno dei canali migliori di KZfaq italia... Simpatici, acculturati in settore enogastronomico. Mostrate posti fantastici e fate recensioni utili ai vostri iscritti...davvero complimenti!

@massimopot 4 жыл бұрын

Siete molto bravi e simpaticissimi.....ho capito che gli stellati non fanno per me, ma nonostante questo riuscite a farmi sorridere.......vi ringrazio.....bellissima la chiusura musicale.

@MsNonsisa 5 жыл бұрын

Come mi piacciono questi video! Grazie

@pincherl84 5 жыл бұрын

Simpatici, spontanei e alla mano! Bravi! ... e grazie per le videorecensioni :)

@quicksl1733 5 жыл бұрын

Mi fate morire ogni volta, siete divertenti e siete in grado di coniugare cucina e simpatia in tutti i vostri video!

@giann_ino 5 жыл бұрын

Che voglia mi avete fatto venire di provare questo ristorante!! "Assolutamente da scarpettare" over the top

@alessandroclocchiatti5468 5 жыл бұрын

Io avrei dato un bel nove pieno al maitre super preparato... grande esperienza e fantastico video, as usual! 😘

@enricogiordano5720 5 жыл бұрын

Vedere questo video mentre mangio una tristissima insalatina è un colpo al cuore!!

@albertobrandolin4369 5 жыл бұрын

Che meraviglia!!!!! Bellissimo ragazzi.

@filipporubinicounselor 5 жыл бұрын

Grazie a voi i ristoranti stellati aumentano il fatturato.... siete bravi e simpatici.... Grazie x il video

@mirelaroxanasaiu3288 5 жыл бұрын

Che bontà mi avete fatto venire voglia di andare in ristorante peccato che sono povera e non posso!! Bel video vabbè da quando vi seguo adoro tutti i vostri video siete troppo simpatici come si può non apprezzarvi!??

@martacarlini1608 5 жыл бұрын

Siete una bella scoperta! Ottimi vlog, voto diesci!

@giusycurti5768 3 жыл бұрын

Da 2 giorni vi ho scoperto e vi guardo sempre siete per dirla a modi vostri super top... Per te francy immagino un fantastico mondo che chiamerei burrolandia

@reporterpercaso 5 жыл бұрын

Come sempre ottimo lavoro

@eliacocco173 5 жыл бұрын

Andate a Bologna da Barbieri spacca di brutto, siete grandi 🔥🔥

@lucas-fw7hp 5 жыл бұрын

soldiiiiiiiiiiiiiiiiii :///// Ahahah grandi comunque!

@federicobonzagni4122 5 жыл бұрын

Da Barbieri infatti si mangia molto bene, pecca un po’ nel servizio e la zona vicino al bar è parecchio agitata

@marcodozzi1821 5 жыл бұрын

Ma piuttosto spendo un botto di più e vado da Bottura a Modena.

@alessioamendolito4130 5 жыл бұрын

Il Fourghetti fa schifo

@marcodozzi1821 5 жыл бұрын

bandamakarony fuorghetti non è un ristorante stellato e mi sembra che in questo format prediligano quelli stellati. Dall’osteria ci sono stato per una cena di lavoro ed è stato assurdo, in senso positivo, poi se è o è stato il migliore al mondo un motivo ci sarà

@giuseppepun6741 5 жыл бұрын

Mi sono iscritto da poco al vostro canale siete fantastici Giano, da Campano sono di Pozzuoli hai tutta la mia stima per come scarpetti. Bravi continuate cosi. Franci sei stupenda.

@gimmyadone5102 5 жыл бұрын

Siete troppo carini ragazzi... bravi ogni volta che vi guardo mi fate venire voglia di mangiare....

@giuseppematterozzi7355 5 жыл бұрын

siete veramente piacevoli da seguire…..e la tua signora oltre alla bellezza naturale è veramente simpatica!

@CateRicette 5 жыл бұрын

Ragazzi siete simpaticissimi come sempre e le cose portate anche oggi erano tutte interessanti e che fanno venire una gran voglia di provarle

@frankfossa6085 5 жыл бұрын

Siete simpaticissimi!! Grandi ragazzi 😉😀

@camporosso 5 жыл бұрын

Bellissimo menù, costo neanche altissimo, gran voglia di provarlo! Continuate così

@monicarossi3846 4 жыл бұрын

Fantastiche le faccine dopo qualche bicchiere di vinello!!! siete grandi!

@francescoasvisio485 5 жыл бұрын

I vostri video sono troppo belli Soprattutto quelli in Giappone !!

@apricotblossom2991 4 жыл бұрын

Adoro questi video

@adriano1957 5 жыл бұрын

Grazie veramente. Fate video senza arroganza e con la giusta consapevolezza di quello che mangiate. Spero abbiate fortuna.. E se passate per il Belgio venite alla bottega.. 😂😂

@thor6759 4 жыл бұрын

Siete davvero simpatici, mi state facendo venir voglia di provare uno stellato.... bravissimi

@ciroamodio694 4 жыл бұрын

Siete Straordinari bravi veramente complimenti continuate cosi.

@660angelo 5 жыл бұрын

Sempre piacevole, vedervi mangiare,,,....ciao ragazzi.

@Illog1c 5 жыл бұрын

Questo video è super top.

@tsunami7510 4 жыл бұрын

Non avrei mai pensato che questo sarebbe diventato uno dei miei canali KZfaq preferiti! Comunque non si dice polipo ma polpo (i polipi sono quelle escrescenze che crescono sulle mucose

@void_godzpower7473 5 жыл бұрын

Simpaticissimi, però troppo cattivi con i voti 😂😘

@agserge1908 5 жыл бұрын

Mai aperto un video così velocemente, siete fantastici!

@simo_1492 5 жыл бұрын

Sempre i migliori continuate così

@Cosamangiamooggi 5 жыл бұрын

Grazie Simo! 😉

@simo_1492 5 жыл бұрын

@@Cosamangiamooggi appena potete leggete il commento sotto il vostro scorso video

@simo_1492 5 жыл бұрын

Quello Delle pizze

@emmaraymacgill2235 4 жыл бұрын

Francesca a questo pranzo hai dato il massimo! Sei simpaticissima! E molto carina.

@antonioesposito5701 5 жыл бұрын

Da quanto tempo aspettavo questo video... Siete dei grandi

@ABC-sx8qx 3 жыл бұрын

Non posso fare a meno di vedere i vostri video!!!!

@leonardofranco5051 4 жыл бұрын

Durante questa quarantena mi sto facendo un ripasso di tutti i vostri video. Siete fastidiosamente adorabili.

@italost92 4 жыл бұрын

Idem 😂😂

@alexsimpa6828 5 жыл бұрын

Complimenti davvero. Al giorno d'oggi non è facile emergere su youtube, ma siete così frizzanti e piacevoli da ascoltare e guardare, che avrete sicuramente un grande successo. Complimenti ancora.

@amantedellavita85 4 жыл бұрын

con la musica a 7:36 della "pennichella" mi son veramente steso dalle risate!!! ahaahahahahha

@CapitalGameTv 5 жыл бұрын

Impeccabile video recensione. Ditemi che avete avanzato qualcosa. No eh come al solito si butta giù tutto. Grandi

@giuseppemaraio6516 5 жыл бұрын

Che fame mi è venuta solo a guardare

@legacy1934 5 жыл бұрын

polpo fvesco, cocco fvesco, tutto fvesco

@whynot8078 3 жыл бұрын

Il polpo fresco(se è davvero fresco appena pescato) è sempre duro a mangiarlo,non si mastica., gli puoi fare quello che vuoi.

@MarcoL4 5 жыл бұрын

Potete fare alla fine del video un voto complessivo, mi sono iscritto da poco ed ho visto tutto il video, siete bravi e simpatici! 😎

@danielreschiglian9946 5 жыл бұрын

Bravi ragazzi 👍👏👏👏

@gaetanoresca67 5 жыл бұрын

L’avete fatta a mangiata!! Bravi bravi

@Mercenario3700 5 жыл бұрын

Vi consiglio di mangiare dai "tigli in Theoria" 1 stella Michelin a Como, ottimo posto ci ho lavorato, consigliatissimo

@antonellaparodi5224 4 жыл бұрын

a roma se magna! secondo me ottimo menu corrispondente ai piatti romani. sono contenta del rapporto menu prezzo. da non denigrare. sono quella che dice che i prezzi x le materie prime buone sono uguali x tutti. sempre bravi complimenti

@al7530 4 жыл бұрын

Fate davvero venire voglia di farci un giro in questi ristoranti... comunque, dopo quello di Cannavacciuolo, questo è il mio preferito... qui se magna... anche se pure Bartolini ha il suo perché

@puddi-artist1298 5 жыл бұрын

Siete grandi! Mi mancavano queste vostre recenzioni

@eraldoriva7811 5 жыл бұрын

Bella segnalazione. Grazie

@irongio967 4 жыл бұрын

L’impiattamento del trastevere è un’opera d’arte! Franci è brilla di natura la adoro! Anche questo ristorante è da provare assolutamente! Una domanda legittima e che penso in molti vi hanno fatto, perché questi ristoranti stellati non sono pubblicizzati meglio?

@tomasotorinesi7156 5 жыл бұрын

Bella selezione di vini !

@funnytloumoments3347 4 жыл бұрын

Siete tutti due miei preferiti.ma oggi Franci😂😂 la adoro

@silvana99530 4 жыл бұрын

Assolutamente da scarpettare.... fantastico. Siete carini da matti 😜 ma un filino avari coi voti.

@aldoteddy 5 жыл бұрын

Video sempre piacevoli

@Cosamangiamooggi 5 жыл бұрын

Grazie 😉

@MrDonniedarkoz 5 жыл бұрын

Grandissimi :)

@ivanquartulli6765 2 жыл бұрын

I watch your videos every day

@robertatarabella1690 2 жыл бұрын

Fantastico

@alessandrovolpe5407 4 жыл бұрын

Ciao ragazzi, complimenti per i video ma occhio al rumore di sottofondo! È parecchio snervante Bravi per il format

@aliceb5347 5 жыл бұрын

Ciao. Ho visto i vs video. Mi sono piaciuti ed eccomi qui. Nuova iscritta al.vs canale

@robertourbani7207 5 жыл бұрын

bravi siete tornati a Roma dopo le pizze a tajo. se vi interessano anche gli home restaurant vi invito a casa, mi state simpatici con le faccie che fate, troppo forti

@lucianosansiro3543 5 жыл бұрын

❤️❤️

@giuseppemaraio6516 5 жыл бұрын

Very good..... veramente ottimo ristorante.....

@lindaparenti1068 3 жыл бұрын

Mi siete un sacco simpatici.....

@giuseppepagano623 5 жыл бұрын

POI AMORE “ ANDIAMO A MANGIARE?” ahaha Ottimi Video!! Bravi guys

@lorenzochecchini6155 5 жыл бұрын

È da molto che vi seguo fate dei video fantastici complimenti

@supersimo8878 5 жыл бұрын

Togliere la musica per favore

@aniellodevita6479 4 жыл бұрын

salve ragazzi , vi ringrazio x i vostri video meravigliosi . Curiositá... come mai nei Ristoranti stellati i tavoli sono praticamente vuoti senza un fiore o nessuna decorazione li vedo un pó freddini

@mariapaolaspiga420 5 жыл бұрын

Concordo x la musica

@ste-3516 5 жыл бұрын

Ottimo video come sempre, bella l'idea del viaggio nei vari borghi Romani abbinati ai rispettivi piatti caratteristici. "Assolutamente da scarpettare" citazione dell'anno per ora.

@SergioOlivieri89 5 жыл бұрын

qual è il titolo della traccia audio in sottofondo?

@gianluigimarino8264 3 жыл бұрын

Complimenti per le ottime scelte

@62fuser 4 жыл бұрын

Scusate ma la musica di sottofondo era nel ristorante o l'avete aggiunta voi ? Quando il cameriere o il sommelier spiegano il piatto o il vino, si capisce il 50%. Comunque siete bravissimi ! Grazie.

@mariadinabenini998 5 жыл бұрын

France for President. Grandi e troppo simpatici, oramai siete come di casa, però “polipo” non se po’ sentì...

@antoniocarrieri2108 4 жыл бұрын

A me darebbe fastidio la musica troppo alta di volume specialmente in un ristorante stellato,anche se, ho l'impressione che sia un problema di audio,il coniglio glassato mi ha incuriosito sembrava veramente buono, chissà come gli fanno la glassa e soprattutto con che cosa? Quale sciroppo ha usato lo chef? Non ho capito..

@diegobuson726 5 жыл бұрын

bellissimi videooooooooooooo

@NN-zz9rc 5 жыл бұрын

Questo mi piasce, da qui uscirei pieno

@williamspinelli5034 5 жыл бұрын

Grandi

@dakito9609 5 жыл бұрын

Una domanda sul personale, come fate a stare al passo dei video, perchè comunque ha un costo elevato. Io non seguo in caso abbiate già relizzato un video specifico.

@MrRaffru 3 жыл бұрын

Ciao ragazzi, mi sono spazzolato tutti i video questa notte di capodanno e mi è venuta una fame!!! Dove posso portare la mia metà a Roma per i suoi 50 anni? Uno stellato sarebbe perfetto... Anche in regione... Sempre che un DPCM non me lo vieti😅 Grazieeeee

@stefanorossi8246 4 жыл бұрын

Siete riusciti a indirizzarmi verso una tipologia di ristorante che ho sempre detestato (a torto), e a cimentarmi alla creazione di qualche piatto... 😊

@stefanorossi8246 4 жыл бұрын

Gaudenzi Simone La questione è apprezzare o meno... Davanti a opere d’arte di un certo rilievo... c’è chi apprezza e si emoziona, chi non prova nulla.

@stefanorossi8246 4 жыл бұрын

Gaudenzi Simone E chi neppure quello... Ma mi riferivo ad altro.

@jaja-avakin5516 4 жыл бұрын

Che bello vedere questo video mentre mangio la carbonara...

@ittellir3800 5 жыл бұрын

L’ho aspettato tanto

@laurac3743 5 жыл бұрын

Un video più bello dell'altro!! Visti tutti a tempo record! Non vedo l'ora del prossimo... piccola richiesta: a parte gli immancabili "super" e il "super top" che ormai sono un must e che ho iniziato a usare anche io quasi come intercalare, potreste spiegare meglio il perché dei voti che date? Mi ricorda i tempi della scuola quando mi dicevano "hai studiato e esposto molto bene, brava. 7!" Come 7???????? Perché non 10? O 9? Perché non mi stai dando di più??? Piccoli traumi...se poteste aiutarmi voi...grazie!

@Cosamangiamooggi 5 жыл бұрын

Grazie Laura! Relativamente ai voti: premettendo che non siamo due critici e che diamo i voti "di pancia" e per chiudere in maniera divertente i video, quando diamo un 7 non n lo devi interpretare come un 7 in senso assoluto (i piatti di uno stellato sono frutto di tantissimo studio e lavoro ed é impossibile che non siano buoni), ma come un 7 nel campionato degli "stellati". È un po' come dare voto 7 in una partita a Cristiano Ronaldo: varrà comunque di più di un 10 dato a chi gioca nel campetto dietro l'oratorio.

@KAOSbred 5 жыл бұрын

Ma spiegano sempre il perché dei loro voti. WTF?

@laurac3743 5 жыл бұрын

@@Cosamangiamooggi Ok, complesso ma ho capito👍

@XZYFelix 5 жыл бұрын

Troppo buono

@masdev78 4 жыл бұрын

Very compliment

@Arisdex 5 жыл бұрын

Costa poco per tutto quello che avete mangiato ! Menomale :)

@ettoregatti8573 5 жыл бұрын

Salve Il Tordo Matto ha scopiazzata l'idea dalla Locanda Garibaldi di Induno Olona (VA). In questo luogo si gira l'Italia in un anno, ogni mese il tutto di una specifica Regione. Questo accade dal 1985. Location media, Costi alti, Servizio superlativo. Provatelo. Saluti

@ettoregatti8573 5 жыл бұрын

@foxinho82 LOCALE APERTO DAI GENITORI ORA è ALLA SECONDA GENERAZIONE.. IL FONDATORE ERA UN GIORNALISTA CON LA PASSIONE PER LA CUCINA E LA CONVIVIALITA'. A PRANZO CI SONO ANCHE DUE GIRI MA A CENA CE NE E' SOLO UNO, DI MANGIA E POI MUSICA, GHIOTTONERIE VARIE E CONVIVIALITA' FINO A NOTTE.