1回目データ飛ばしたと聞いた時は驚愕して思わず〇〇してしまいました。気持ちよかったです。ご馳走様でした☺️

“It’s not as difficult as people say ...” Yes Masaru, most people haven’t skinned crocodiles; they are talking to normal people lol

続々と投稿してくれてまじ嬉しい

さすが、はまゆうさん マサル人間らしい食材が手に入る😁

Masaru-san, your videos have been one of the most important tools i've had in my journey of learning your beautiful language and culture. I'm very thankful for all of the things that you thaught me. Hope to be able to visit your country at least once in my life. I wish you the best. León. From Argentina.

さすが処理してるだけあって血が巡ってない綺麗な身ですね。美味しそう

This is definitely my favorite series on KZfaq, thanks for all the hard work making these!

What an excellent start to the week! I've really come to enjoy Masaru's videos as there are so many types of fish I never knew existed, all the different cuts, meal preparations which are fascinating to watch and of course the taste tests! Really happy to see the Butterfish was so good, what a nice gift from Hamayu. 🐟

We really don't mind a 40-minute video, Masaru-san. In fact that would be awesome!

はまゆうからワクワクで来たら、まさかのテイク２w 何はともあれ、２人のコラボは心踊るね！

I don't even like fish or seafood but I really enjoy Masaru's videos. So interesting how well he knows about his food! And the videos are somehow so relaxing

最近また投稿頻度戻ってきてくれて嬉しい！！ いつもご飯のお供にしてます

THE JOY IT BRINGS ME WHENEVER MASARU POSTS A NEW VIDEO

捌きが本当に上手くなり成したね！凄いです！

はまゆうさんの優しさがぎゅっと詰まった 宝箱や～←ひこまろ風に笑っ😁💯

thank you for having translations for your videos! i have been on a binge, and not only have i smiled, laughed, and felt ur disappointments, but i have also learned a lot about fish anatomy, you, and a bit of your culture.

In Thailand, butter fish has a nickname that goes like a 'waiting-dog fish', and this is due to it having bones so soft that us human would eat all of it and leave no waste to the dogs, unlike other kinds of fish. The dogs can only wait and get nothing, hence the nickname.

Love your videos Masaru-san! I'm always so happy seeing you make delicious seafood!

Im addicted with your videos, you just made them very fun and interesting to watch

This seems like the start of a really good series. I hope we see more mystery box collaborations with Hamayu or others in the future. Thank you for the great videos!

I really like Masaru's storytelling

この二人はずっと友達でいて欲しい

作業がてら動画垂れ流してたら背骨ザクザク切ってる所でASMRかなんか再生してるのかと思った！笑 あんなにザクザク切れると見ててもすごく気持ちがいいですね！

ホウボウのヒレって生きてるとめちゃ綺麗なんだね。黒っぽいのしか見たことなかったけど、クジャクみたいに輝いてた。

マサルさんの動画見てると、漁師さんに憧れる

いつも見てます!今回も気になりまくりの企画っ!!!

動画の投稿頻度が上がってて嬉しいです！ありがとうございます！

このふたりが仲良いのがまた熱い

I’m loving the videos, especially since they just keep coming.

マサルがお世辞言う訳ないよね！ はまゆうからの魚いっぱい堪能出来てよかったです🥰

Collaboration between two of my favorites - love this!

Amazing. I wouldn't mind if you prolonged the parts at the end, where you finally eat the food, in a "Mukbang" style. It is satisfying to see the whole preparation, and then finally, see it at the dinner table in different forms. Great video, Hamayu with the great fish! Lol!

まさるさんの作る料理めちゃめちゃ食べてみたい笑

Great video Masa! Learning so much from you🙏🏾

「ほうぼう、何気に俺、初めて捌くわ。全部、俺、初めて捌くもの」 だって、マサルさん、ほとんどゲテモノしかさばいてないじゃないですか！（突っ込み）

はじめてコメントします。 マナガツオ、昔家族が漁協に勤めていたときよくもらって食べていたのを思い出しましたあのお魚は煮付けも美味しいですよ😋

I don't usually get envy watching Masaru cook and eat these fish but god I wish I could actually eat these lol

きっちりタイミング合わせるのいいね

小豆島ってことは瀬戸内の魚や！マナガツオは瀬戸内ではよく取れますね。私も香川県民なので実家にいる頃はちょくちょくご近所の漁師さんから丸ごといただきました。高級魚という実感がなかったです。母が捌いていましたが、大変そうでした。私も捌いたことがありますが、マジで骨が柔らかい。 ホウボウもガザミも瀬戸内では定番の魚介ですね。どれもとてもおいしい食材です。実家ではマナガツオは照り焼き、ホウボウは煮付け、ガザミは鍋ですね。 このチャンネルでいう“ショクザイ”ではなく、紛れもない食材です(笑) 私的にマナガツオの身質と味を説明すると、まず動画でも説明されている通り、身は非常に柔らかいです。火を通した時の食感は、非常に脂ののった養殖ブリの照り焼きの一番柔らかい大トロの部分だけを食べているような感じです。口の中で溶ける。 生の食感も当然柔らかいです。タイのようなブリっとした身質とは正反対で、ハマチをもっとみっちりときめ細かくしたような感じです。舌触りは何かを裏ごししたような滑らかな舌触りです。こし餡に若干近いかも？というと誤解を生みそうですね(笑) 身はとても上質でしつこさのないサラサラの脂が全体的に乗っています。脂も含めて香りは少なく、嫌みがない分個性もあまりありません。 味は非常に薄く、香り同様に嫌みがなく個性にも欠けます。 先述の説明からも想像がつくかもしれませんが、私の地元のようにマナガツオが良く取れる地域ではスーパーにもよく並びますが、刺身はめったに見られません。大抵は切り身やアラが売られます。主張が弱すぎて素材の味をメインで楽しむ刺身のような料理には向かない味だからです。 私も高校生の頃に母に「いつも照り焼きや塩焼きばかりでなく、刺身も食べてみたい」と言って作ってもらったことがありますが、感想としてはイマイチでした。両親からも「だから最初からイマイチだって言ってただろ？」的なことを言われた記憶があります。 やはり多いのは先述の通り照り焼きのようなしっかりと味付けのある料理です。しっかりと塩味や甘味の付く料理と相性が良いといわれています。照り焼きはブリの照り焼きですら敵いません。香川県特産の上質なオリーブハマチ・オリーブブリですらマナガツオの上質な油ととろけるような身質の足元にも及びません。ただ魚の味という面ではブリに軍配が上がります。マナガツオの照り焼きにはブリの照り焼きのような味わい深い魚の味はありません。全く味がないわけではないですが、全体的に薄いです。 マサルさんは刺身に関してはあまり良い印象を持っていなかったように見えますが、仮に冷凍でなくても、刺身はあまりおいしいものではないです。もちろんそれなりには美味しいのですが、もっともっと美味しい食べ方がたくさんあるので、それと比べれば刺身はかなり残念な味です。 ぜひ次に入手されたときには照り焼きをお勧めしたいですね。多めのみりんと醤油で甘辛く炊いたあの味は最高です。 ちなみに塩焼きはいい選択だと思います。とても感じにくいマナガツオの味を焼くことで閉じ込め、それでも足りない味を塩で補うことができます。素材の味を楽しむのには最も良い方法です。

マサルさん魚さばくのお上手ですね応援しております頑張って下さい

What brand of cooking saki and miso paste do you use? I would love to try some of your recipes here in England. I love your videos and you have inspired me to buy fresh fish and fillet them at home.

I actually learned a lot of things from him about the sea more than my teacher has ever taught me.

I really enjoy your videos ESPECIALLY the music in the background it’s so calming while you cut these fishes into pieces 😂😂😂😂

You are amazing, so much respect and knowledge of your eats 😌

Hi! I'm from Argentina and I love your videos, pls keep doing it, I saw a few of them every night before I go to bed

登録者数100万人おめでとうございます！見ない間に登録者数増えててびっくりしました笑

Masaru you’re so funny! Watching your videos is so relaxing. Thank you!!!

I've watched this video so many times and I still can't get over the fact that the sunfish is so soft. I wanna fillet a sunfish!!

I have not eaten butterfish since I was a kid in the 90s. Miso butterfish used to be a pretty regular dinner for us in Hawaii back then but I’m guessing it’s expensive cause I don’t see it served at very many places anymore

I can understand why Masaru was so excited about the butterfish. I've only had it once, but it was absolutely delicious. It was fatty and almost melted in your mouth.

Its pomfret, a very common fish in Indonesia, you can find it in almost Indonesia fish market, commonly theres 2 kind of it, white pomfret and black pomfret, white pomfret has a silky texture and black pomfret has a firmer texture.

Good onya mate. Cheers from Australia

投稿頻度上がって嬉しい！

Masaru posting everyday!! Merry Christmas!!!

超豪華な❝食材❞ですね！！

投稿頑張ってますね！ お疲れ様です🙏

美味しそう🤤 マナガツオ食べられるお店探す！！

I'm interested in trying the food. It looks delicious

I know you had Hamayu send you a second box, but I still gotta praise how fresh the fish still look after being frozen. You wouldn't tell that they were sitting for at least 3 days.

I've come to realize that, when coming from Masaru "Delicious" means "Yeah, thats food."

いや、普通に100万いっとるやん！！！！ いつぶりかに戻ってきたと思ったら。w おめでとう！！！

香川県民です。マナガツオ喜んでくれて嬉しいです。 マナガツオは骨が柔らかくて、ある意味捌きやすいです。骨は揚げて骨煎餅、身はバター焼き、照り焼き、天ぷらにします。刺身もうまいです。

Love your vids there really interesting

またマナガツオやる時は炙りも試してみて下さい！絶品です✨

I watched hamayu vlog . When he send that to you. Nice to also watch you receiving it😁

Absolutely amazing how this fish behaves under a knife.

何時も楽しみにしています❗

Isn't that call pomfret? That's delicious best just steaming it with soy sauce, ginger slice and a little red pepper! Yum yum~

I really love all your videos ❤ i find it unique, and i admire you alot hope i can see your personally and your place.

マナガツオ子供の頃お父さんが釣ってきてくれてみんなで塩焼きにして食べたの覚えてる。５.6年経った今でも覚えてるくらい美味しかった

omg im so happy cuz like masaru doing daily uploads now........ (i think so) edit: just finished the video, watching masaru trying to skin the fish was kinda funny XD the finished product looked delicious too lol

ホウボウの顔がプレコにみえるすぅ😁 動画内にみえるカーテンの柄が田舎のおばあちゃんのがはいてるウエスト部分にゴムがはいってるボン👖の柄ぽいのがマサルぽっい(笑)

Also try the butter fish lightly battered and fried with butter, amazing. 😊

I had butterfish in Bali back in 2000. Best fish I’ve ever eaten. It was so good;

I love butter fish, one of my favourites. We get lots of it in ZA for cheap

Hello masaru-san i was just wondering if you are going to make another survival series

I would love to see a collab with Masaru and Jun (Jun's Kitchen/Rachel and Jun's Adventures).

Never in my life expecting myself watching fish unboxing video,but here i am

your appetite is so contagious!

今まで見てきたマサルさんの動画で一番美味そう

マナガツオの背骨を切る音をエンドレスリピートしたい いい音〜

Wahhh di indonesia.... Ikan bawal bisa dibeli dengan harga miring dari nelayan langsung... Penasaran sudah lama tidak makan dengan cara dibakar.. Biasanya hanya di goreng...

1度マナガツオ食べてみたいわ

Is it just me, or Masaru is getting cuter and cuter😍

Here in Malaysia we call the butterfish 'bawal putih' which means 'white pomfret'. We also have others like black pomfret, silver pomfret and golden pomfret. They're best in a spicy gravy.

hello from France, buddy, love u contents, just make me wana tgravel in Asia and cook all this tipe of fish

Flash freezing keeps large ice crystals from forming which helps the meat stay together! It's really good for fish and veggies. Also I was wondering, why can't you use room temp or warm water when you are rinsing the fish?

i'm so surprised by how soft the bones are! you would think a big fish like that would have really hard bones haha

In my country Malaysia that Butterfish is known as Bawal Tambak... very expensive... Chinese Pomfret / Ikan Bawal Tambak / 斗底昌 - Whole (>500g) = RM120 = ¥3,200 Usually the fish is cooked whole on the bone as there is so much edible flesh that can be eaten on the fish... including on the fin and tail... Fry the bones and eat them like chips... You've got great knives!!!🥰🥰🥰

マナガツオかわいいから「かわいい！」って言うの待ってたのに。。。 顔とかめちゃめちゃかわいいから！

はまゆうさん本当に良い人…

I love your videos!!!

Saya Belajar mengiris ikan dari chanel ini 😁 makasih masaru

are the tap water really that warm? it's nearly winter there isn't it?

自分もマナガツオ、めちゃくちゃ食べて見たいです😆🎵🎵

マナガツオの骨、揚げて食べられそうなくらい柔らかいな

I was eating the butterfish yesterday! What a coincidence :D

I've never seen a butterfish that big. Normally they're pretty small, like a quarter of the size.

wow a really nice looking pomfret(butterfish). best eaten when steamed. Can anyone confirm this, I heard this pomfret swims in a different way.

最高すぎるぜ❣️