А вот и рецепт того самого медовика 🫣

Рет қаралды 2,056,575

9 ай бұрын

Пікірлер: 586

@persikvsady

Медовик:Тесто-Сливочное масло (100 гр.)-Сода (10 гр.)-Сахар (200 гр.)-Яйца (3 шт.)-Мёд (130 гр) -Мука (600 гр.)Приготовление:В кастрюлю закидываем сливочное масло комнатной температуры, соду, сахар, мёд и яйца. Всё хорошенько перемешиваем и ставим на плиту. На маленьком огне постоянно помешивая, доводим смесь до момента, когда масло полностью растает и сахар растворится. Масса также должна посветлеть и увеличиться в 2-3 раза. Снимаем её с плиты и сразу же всыпаем просеянную муку. Муки может понадобиться как больше, так и меньше. Поэтому всыпайте не всю сразу. Тесто вымешиваем, делим на 10 частей, закрываем плёнкой и отправляем в холодильник отстаиваться, чтобы оно стало чуть плотнее. После этого раскатываем его на пергаменте, вырезаем круги диаметром 20 см, протыкаем вилкой и отправляем выпекаться в духовку разогретую до 180° примерно на минуток 5 до золотистого, румяного цвета.Крем-Сливки 33% (600 мл)-Ванилин ( по вкусу)-Сметана 25% (2 баночки по 380 гр)-Сах.пудра (150-200 гр)Приготовление:Сметану заранее перекладываем в сито, застеленное марлей, сложенной в 2 слоя. Накрываем этой же марлей сверху и ставим на неё какой-то груз (у меня была бутылка молока). Отправляем в холодильник отстаиваться на часов 8. Затем достаём сметану, перекладываем её в миску, добавляем сахарную пудру и взбиваем на маленькой скорости миксером. Не переставая взбивать, вводим сливки тонкой струйкой. Крем в итоге получается достаточно плотный и вкусный. Сборка:Собираем

@Dikiy_Cheburashka

Где дегустация медовика братиком? Я требую переснять ролик😂

@user-sh9pq8kf8l

Передайте, пожалуйста, своим родителям огромное СПАСИБО за такую дочь как Вы!!! Очень приятно на Вас смотреть, слушать. Желаю процветания Вашему каналу.

@user-zm4pm2dd8s

Банан--это на любителя, а вот солёный арахис это, отлично...

@user-ou7gd1vh7e

Да, смотреть ваши видео отдельный вид кайфа. От монтажа, до озвучки. Никакой воды, всё по делу и просто. Продолжайте в том же духе!

@user-bm2ej7vj5u

Бананы обожаю, но где бы их не положили, я терпеть почему то не могу. Он мне и в жвачке, и в конфете, везде везде отвратителен

@doctorsam4004

Самый сложный этап приготовления торта - дать настояться ему ночь

@katerinaavonavi8495

Это самый лучший старый рецепт медовика!!! Именно с тонкими коржами! Нереально вкусный. С любым кремом. Я делала и с заварным и с масляным и с кремом чиз, он шикарен! Всегда готовлю только по этому рецепту!

@user-xc7mc9qx7v

А ещё между слоями, ложите киви! Бананы и киви-мне очень нравится! ПОПРОБУЙТЕ!!!…

@angel_lina_pa

Сделала точно по рецепту, получился медовик около 3х кг😀 очень вкусный, все оценили 👍 отличный и простой в приготовлении рецепт 👍👍👍спасибо автору 🌹и вашей маме 😉

@user-xd5yp1bs4h

Спасибо, тебе сестра за моё счастливое детство, это будут мои лучшие воспоминания, когда я вырасту.....

@user-go8nl2ky1g

Невероятная девушка, прекрасно готовит, сама всегда выглядит шикарно и видно какая у них с братом любовь.

@viktoriamorozova1328

На Новый год готовила медовик по этому рецепту, что хочется сказать , все очень понятно расписано, медовик удался, все похвалили, приятно удивились банану, его делала два слоя , с этими грамовками у меня подучилось 12-13 коржей , 20-21 см форма и сам торт 2,4кг. Разрез очень красивый. Тем кто хочет приготовить медовик, стоит попробовать этот рецепт.