А Вы добавляете УКСУС в ТЕСТО?Вот почему ЭТИ БУЛОЧКИ Такие ПЫШНЫЕ и ВОЗДУШНЫЕ!Пуховые булочки БРИОШЬ

  Рет қаралды 150,052

Кухня неУмелой хозяйки

Кухня неУмелой хозяйки

2 жыл бұрын

Пуховые и воздушные булочки БРИОШЬ. Всего лишь один ингредиент сделает их невероятно мягкими и пушистыми.Добавьте в тесто уксус и оно станет хлопковым, нежным, как пух! Булочки готовятся не сложно из доступных продуктов. И я уверена, что соблюдая все нюансы из этого видео, такие волшебные булочки получатся у всех! РЕЦЕПТ НИЖЕ, ПОД ПЛЕЙЛИСТАМИ!
****************************************************************************************************
❤️ЕСЛИ ВИДЕО ВАМ ПОНРАВИЛОСЬ - СТАВЬТЕ ЛАЙК И ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ НА КАНАЛ, УЗНАВАЙТЕ ЕЩЁ БОЛЬШЕ ВКУСНЫХ РЕЦЕПТОВ! НА МОЕМ КАНАЛЕ МНОГО ПРОСТЫХ И ЛЁГКИХ В ПРИГОТОВЛЕНИИ БЛЮД, РЕЦЕПТЫ ВЫПЕЧКИ, КОТОРЫЕ ПОЛУЧАТСЯ У ВСЕХ! А ЛУЧШИЕ РЕЦЕПТЫ ВПЕРЕДИ! / @kukhnyaneumeloykhozyayki
❤️ВНИМАНИЕ! После того, как Вы подписались на мой канал, не забудьте нажать на появившийся справа колокольчик. Так Вы будете получать оповещения о выходе новых видео.Я очень рада новым друзьям и подписчикам!
❤️Комментируйте, ставьте лайки-Вам не сложно, а мне, очень, приятно!
❤️Делитесь рецептами в соц. сетях, которые Вам понравились!
❤️Расскажите друзьям о канале - лучшие рецепты впереди и мне есть чем Вас удивить!
❤️Всем добра! Благодарна каждому за просмотр, лайк и подписку!
****************************************************************************************************
Посмотрите мои плейлисты ,Вы,точно,найдете то,что Вам нужно!
Напитки( • Напитки
Пасхальные рецепты: • Пасхальные рецепты
Блины,Оладьи,Панкейки: • Блины,Оладьи,Панкейки,...
Летние рецепты: • Что Приготовить из КАБ...
Ленивые рецепты: • Ленивые рецепты
Быстрые завтраки,Ужины,Перекусы • БЫСТРЫЙ ЗАВТРАК или УЖ...
Выпечка • БРИЗОЛИ из Фарша Особе...
Что приготовить из детской смеси • Что приготовить из дет...
Постные блюда • Постные рецепты
Первые блюда • Первые блюда
Вторые блюда • КАРТОШКА с МЯСОМ в Дух...
Блюда из фарша • БРИЗОЛИ из Фарша Особе...
Праздничные блюда • Праздничное Блюдо МЯСО...
Блюда из рыбы • Как ПОСОЛИТЬ Красную Р...
Салаты: • Салаты, закуски
Пельмени,вареники: • Пельмени,вареники, чеб...
Крем для любой выпечки: • Крем для любой выпечки
*****************************************************************************************************
РЕЦЕПТ
Выходит 15 булочек
Тесто
молоко 400 мл
дрожжи прессованные 20 г (сухих 10 г)
сахар 4 ст. л.
соль 1 ч. л.
яйца 2 шт.
растительное масло 50 мл
сливочное масло 50 г
уксус 9% 1 ст. л.
разрыхлитель 1 ч. л.
мука 900 г
Для смазывания булочек
желток 1 шт.
молоко 1 ст. л.
Для украшения
белый кунжут
Выпекать при t 180* 25-30 минут.
Приятного аппетита!
********************************************
RECIPE
Comes out 15 buns
Dough
milk 400 ml
pressed yeast 20 g (dry 10 g)
sugar 4 tbsp. l.
salt 1 tsp
eggs 2 pcs.
vegetable oil 50 ml
butter 50 g
vinegar 9% 1 tbsp. l.
baking powder 1 tsp
flour 900 g
For greasing buns
yolk 1 pc.
milk 1 tbsp. l.
For decoration
white sesame
Bake at t 180 * 25-30 minutes.
Bon Appetit!
****************************************************************************************************
❤️Ваши лайки,комментарии и подписка - лучшая благодарность для меня! Это мотивирует работать дальше!
❤️Если видео Вам понравилось или было чем нибудь полезным - Вы можете помочь каналу и 💯 плюсиков в Вашу карму гарантировано🥰Благодарю и ценю каждого!
📢ПОДЕЛИТЕСЬ ВИДЕО С ДРУЗЬЯМИ В СОЦСЕТЯХ И ПОДПИШИТЕСЬ НА КАНАЛ / @kukhnyaneumeloykhozyayki .
👍ОЦЕНИТЕ ВИДЕО - не жадничайте👍😀
✍️НАПИШИТЕ КОММЕНТАРИЙ или оставьте, хотя бы, смайлик! Вам не сложно, а мне, очень приятно! 🙂
ОГРОМНОЕ СПАСИБО!ВСЕМ ДОБРА))🤗
Для желающих поучаствовать в развитии канала
Гривны 4149 6090 0209 7642
Рубли 5168 7574 2286 6857
Доллары 5168 7574 2286 6865
new.donatepay.ru/@679821
#кухня_неУмелой_хозяйки,#булочки, #бриошь, #булочкикчаю, #булочкикакпух, #булочкидомашние, #дрожжеваявыпечка, #дрожжевоетесто, #дрожжевыебулочки

Пікірлер: 174
@kukhnyaneUmeloykhozyayki
@kukhnyaneUmeloykhozyayki 2 жыл бұрын
Друзья! Всем спасибо за просмотры, лайки и подписку!Рекомендую посмотреть мои плейлисты. В них Вы, точно, найдёте все, что нужно! Летние рецепты: kzfaq.info/sun/PL8fRpOCWq2p7-QxrXZQAQzVgCanY--hUL Напитки: kzfaq.info/sun/PL8fRpOCWq2p6H25_opppCj_9JXwTR98GV Выпечка: kzfaq.info/sun/PL8fRpOCWq2p4r1n3_0IKlKOQwiJJjZX5I Быстрые завтраки/Ужины/Перекусы: kzfaq.info/sun/PL8fRpOCWq2p79X4nHcp2WQ8UAOYzu4xip Ленивые рецепты: kzfaq.info/sun/PL8fRpOCWq2p7XQuBIf04ZxdIlpZkBPBvH Вторые блюда: kzfaq.info/sun/PL8fRpOCWq2p4-WPTg33SCWK_MHP3gsBbC Постные рецепты: kzfaq.info/sun/PL8fRpOCWq2p6o-SDEOYCbAU1vvYLqpIB8 Салаты, закуски: kzfaq.info/sun/PL8fRpOCWq2p5zhRwi9pTB3rBAK5RBxVlA Праздничные блюда/Блюда к празднику: kzfaq.info/sun/PL8fRpOCWq2p72wn6Pvx9eYahMTr9hLBcr Блюда из рыбы: kzfaq.info/sun/PL8fRpOCWq2p5W6gfco2bFqmRzSX5skuJD Крем для любой выпечки: kzfaq.info/sun/PL8fRpOCWq2p7kRXHWstP-vx_H6Bh-vOVn Торты и десерты без выпечки: kzfaq.info/sun/PL8fRpOCWq2p5W5QLM_BkUc_XiXF7SZw0b Блюда из фарша: kzfaq.info/sun/PL8fRpOCWq2p5IBT7Y77M-UXk7TWle2kgS Пельмени,вареники, чебуреки: kzfaq.info/sun/PL8fRpOCWq2p4uj_SrZxhyJYtCF81xfU8M Блины,Оладьи,Панкейки: kzfaq.info/sun/PL8fRpOCWq2p71BAOHQn56j-t09hAiSx5x Домашний сыр - легко!: kzfaq.info/sun/PL8fRpOCWq2p5R-wRM-FcQrI7IJ3EYLErm Пасхальные рецепты: kzfaq.info/sun/PL8fRpOCWq2p4cTXpkbe5qq1m3bcm9T0xm Первые блюда: kzfaq.info/sun/PL8fRpOCWq2p466le82thnZTib8ITwqD70 Что приготовить из детской смеси: kzfaq.info/sun/PL8fRpOCWq2p7ccJqG-gVOBtx5TUwxpL-C
@user-pg3iy2ln2n
@user-pg3iy2ln2n 6 ай бұрын
А где рецепт с подробным количеством индигриентов,я не нашла под видео?
@user-ww3of8fb1z
@user-ww3of8fb1z 3 ай бұрын
Спасибо большое за красивые булочки!Мира Вам и добра!❤❤❤👍👍🎈
@user-ms1nd5ni3q
@user-ms1nd5ni3q 3 ай бұрын
Несколько лет назад я пекла хлеб тоже с добавлением уксуса, очень нравился рецепт, хлеб получался замечательный.Спасибо,что напомнили.
@user-uf1eo3oq9e
@user-uf1eo3oq9e Жыл бұрын
Да вкусные красивые булочки спасибо за рецепт ❤❤❤
@Galochka-1
@Galochka-1 Жыл бұрын
Булочки просто прелесть, вкуснятина ммммммм...., очень вкусно с молоком, с кефиром.....
@user-vt9sf3mi1w
@user-vt9sf3mi1w Жыл бұрын
Молодчина дорогая моя булочка какие они аппетитные дай вам Здоровья и и новых рецкптов❤
@user-hp4vk8lo2q
@user-hp4vk8lo2q 2 ай бұрын
Спасибо ,обязательно по вашем рецепте попробую сделать!👍🤗♥️♥️♥️
@user-ww5mr4bh2x
@user-ww5mr4bh2x 2 ай бұрын
Спасибо за рецепт обязательно попробую
@user-zy5ei1rp4f
@user-zy5ei1rp4f 3 ай бұрын
Спасибо большое что делитесь своими рецептами! Завтра обязательно испеку и отпишусь!
@user-ol1tf6tt2g
@user-ol1tf6tt2g 3 ай бұрын
Спасибо за рецепт Здоровья Семейного благополучия вашей семье.
@asuszenfone6046
@asuszenfone6046 Ай бұрын
Спасибо за супер рецепт, чудо булочки😊
@user-gb7yx7pm8t
@user-gb7yx7pm8t 2 ай бұрын
Спасибо большое за рецепт попробую 😊
@user-bg2lb4po3c
@user-bg2lb4po3c 2 ай бұрын
Спасибо большое Вам за рецепт булочек❤❤❤❤❤Я мечтала о таком простом и быстром рецепте ❤❤❤💐💐💐
@user-zb1if2se8n
@user-zb1if2se8n Жыл бұрын
Спасибо за рецепт
@elmiranezerli9237
@elmiranezerli9237 Ай бұрын
Сегодня испкла по вашему рецепту отлично добавила изюм спосибо вам очень пышные получились
@user-uf9ic4qr1g
@user-uf9ic4qr1g 2 жыл бұрын
Супер рецепт
@mrsmeil9590
@mrsmeil9590 2 жыл бұрын
Очень вкусно,большое спасибо
@kostiaverbitskiy6938
@kostiaverbitskiy6938 2 ай бұрын
Если ребёнок ест с аппетитом эти булочки-самая прекрасная реклама, спасибо за рецепт❤
@user-qb7os9vg7h
@user-qb7os9vg7h 8 ай бұрын
Наташа,Вы Волшебница!Спасибо за Ваш рецепт,за подробное описание-это лучшее видео!❤🎉
@kukhnyaneUmeloykhozyayki
@kukhnyaneUmeloykhozyayki 8 ай бұрын
Спасибо большое!Ваши слова лучшая награда для меня☺️❤️
@EleonoraKnitting
@EleonoraKnitting 2 жыл бұрын
Очень большое спасибо , будем печь 🌹 Здоровья всей Вашей семье , ждём новых рецептов 💖👏🔥
@kukhnyaneUmeloykhozyayki
@kukhnyaneUmeloykhozyayki 2 жыл бұрын
Благодарю)
@user-nb5ro7zp4v
@user-nb5ro7zp4v Жыл бұрын
Спастбо
@user-ii9fj6xk1i
@user-ii9fj6xk1i 3 ай бұрын
Спасибр большое!
@user-jv3xi2ex8b
@user-jv3xi2ex8b 16 күн бұрын
Булки получились отличные!
@user-zp9iu5kl9z
@user-zp9iu5kl9z 2 жыл бұрын
Спасибо вам. Рецепт супер. Вкусные, пушистые. Получились сразу.
@kukhnyaneUmeloykhozyayki
@kukhnyaneUmeloykhozyayki 2 жыл бұрын
Благодарю за отзыв!Очень рада,что все получилось и понравилось)
@user-pp5lt9qf4n
@user-pp5lt9qf4n Жыл бұрын
Супер булочки, спасибо за то, что делитесь, за позитив. Золотые ручки. Огромный привет из солнечной Адыгеи.
@kukhnyaneUmeloykhozyayki
@kukhnyaneUmeloykhozyayki Жыл бұрын
Спасибо большое! Очень приятно 🤗❤️
@user-zq2mq5ms5t
@user-zq2mq5ms5t 10 ай бұрын
Благодарю за рецепт! Не утерпела и приготовила сразу же, очень вкусные булочки и главное не очень сладкие, класс! Тесто изумительное и все готовится без проблем! Я не новичок в изготовлении булочных изделий, но очень вкусные!
@kukhnyaneUmeloykhozyayki
@kukhnyaneUmeloykhozyayki 10 ай бұрын
Большое спасибо за отзыв!Очень приятно)
@user-iw6dv4ok8x
@user-iw6dv4ok8x Жыл бұрын
Спасибо большое, за рецепт, только что испекла булочки по вашему рецепту,я в восторге!
@kukhnyaneUmeloykhozyayki
@kukhnyaneUmeloykhozyayki Жыл бұрын
Благодарю за отзыв ☺️
@user-ix9qf2ps5e
@user-ix9qf2ps5e 3 ай бұрын
Наташа спасибо большое за рецепт булочек сегодня делала по рецепту очень классное тесто успехов в труде и всего самого наилучшего. ❤❤❤
@kukhnyaneUmeloykhozyayki
@kukhnyaneUmeloykhozyayki 3 ай бұрын
Благодарю ☺️
@user-hs8hs7ct4b
@user-hs8hs7ct4b Ай бұрын
Супер❤❤❤❤❤❤❤
@user-te4uk6kf8t
@user-te4uk6kf8t Ай бұрын
Молодец!!!! ❤🎉🎉🎉
@user-ww3of8fb1z
@user-ww3of8fb1z 6 ай бұрын
Спасибо большое за шикарные ,нежные и аппетитные булочки! Мира и добра,вам!👍👍👍❤
@kukhnyaneUmeloykhozyayki
@kukhnyaneUmeloykhozyayki 6 ай бұрын
Благодарю
@oksanabatenko6299
@oksanabatenko6299 2 ай бұрын
булочки без начинки вкусные . пекла несколько раз. и попробывала с начинкой апельсиновый джем ну очень вкусные . спасибо за рецепт . никогда не пекла булочки да и ещё не пекла с уксусом дрожжями да и разрыхлителем всё вместе .я только хлеб пекла. теперь в рецепте хлеба хочу немного поменять. и хочу с этого теста попробывать спечь калач.
@user-dx2yn2pw6n
@user-dx2yn2pw6n Жыл бұрын
Отличный рецепт , с меня лайк и конечно подписка .
@kukhnyaneUmeloykhozyayki
@kukhnyaneUmeloykhozyayki Жыл бұрын
Спасибо большое!
@teneriferoberto5870
@teneriferoberto5870 Жыл бұрын
Наталья, спасибо! Сделала, все получилось реально!!! Делала на живых дрожжах: с ними уж точно😊 получится. Верх смазала сиропом,как в детстве это делали повара.
@kukhnyaneUmeloykhozyayki
@kukhnyaneUmeloykhozyayki Жыл бұрын
Благодарю за отзыв) Очень рада, что понравилось)
@user-rg6sp5cb4w
@user-rg6sp5cb4w 3 ай бұрын
Без разрыхлителя и уксуса я тесто не готовлю.Ваш рецепт на вес золота.💋 Спасибо Вам !Умелая хозяйка.!
@kukhnyaneUmeloykhozyayki
@kukhnyaneUmeloykhozyayki 3 ай бұрын
Благодарю ❤️
@user-tu2od4xn9v
@user-tu2od4xn9v Ай бұрын
Добрый вечер вам.а в лепешки тесто можно добавить уксус?
@user-te4uk6kf8t
@user-te4uk6kf8t Ай бұрын
Я тоже добавляю уксус тесто отличное... ❤
@O.A.2207
@O.A.2207 5 ай бұрын
Очень люблю печь решила попробовать ваш рецепт, довольна, благодарю,муки ушло меньше на 200 гр.
@kukhnyaneUmeloykhozyayki
@kukhnyaneUmeloykhozyayki 5 ай бұрын
Спасибо за отзыв ❤️
@irahepur9121
@irahepur9121 7 ай бұрын
Дякую дуже мачеі❤
@MG-cs7ck
@MG-cs7ck Жыл бұрын
Спасибо огромное за рецепт. Я в шоке у меня получились, такие же воздушные и вкусные. И при чём, я столько рецептов попробовала. Но этот самый лучший.
@kukhnyaneUmeloykhozyayki
@kukhnyaneUmeloykhozyayki Жыл бұрын
Благодарю за отзыв) Очень приятно)
@olga_v7126
@olga_v7126 3 ай бұрын
Отличные получились булочки, хотя, поначалу казалось, что тесто слишком тяжёлое. Нет, прекрасно подошло, и никаких танцев с опарой и длительным вымешиванием👍 Сахара добавила 1,5 нормы, хотелось послаще, ничего не испортила! Спасибо, Наташа, за прекрасный рецепт ❤❤❤
@kukhnyaneUmeloykhozyayki
@kukhnyaneUmeloykhozyayki 3 ай бұрын
Благодарю за отзыв) Очень приятно ☺️
@irockakorotun2127
@irockakorotun2127 8 ай бұрын
Наташа вітаю, дякую за рецепт, скажіть будь ласка, з цього тіста і пиріжки можна пекти?
@kukhnyaneUmeloykhozyayki
@kukhnyaneUmeloykhozyayki 8 ай бұрын
Вітаю! Звісно можна.
@user-hd7uy3jw3g
@user-hd7uy3jw3g 3 ай бұрын
❤❤❤
@user-bw5sr1gd7j
@user-bw5sr1gd7j 2 ай бұрын
Оболденные
@user-by7qz6zl8z
@user-by7qz6zl8z 2 жыл бұрын
Все у меня получилось, будет любимым, жаль что не могу выложить фото, какие же они воздушные, спасибо. Муки ушло меньше
@kukhnyaneUmeloykhozyayki
@kukhnyaneUmeloykhozyayki 2 жыл бұрын
Большое спасибо за отзыв! Очень рада, что получилось. Да, количество муки может отличаться.
@user-di7et4nk1e
@user-di7et4nk1e Ай бұрын
Самый лучший рецепт на просторах интернета. Спасибо! Получилось с первого раза , тесто обалденное. Вместо булочек сделала пирожки, получились очень вкусные , мягкие и воздушные.
@djjerjjdjdjiffidj324
@djjerjjdjdjiffidj324 Жыл бұрын
Ассалому алайкум мен из Узбекистан менга канча сут кандай идишда асосан рецеп беринг илтимос жуда тез гапирарэкансиз
@user-ci7fw7yx6z
@user-ci7fw7yx6z 8 ай бұрын
👍👍👍👍👌
@user-ii9fj6xk1i
@user-ii9fj6xk1i 3 ай бұрын
Не всегда 10грамм сухих дрожжей это 30 грамм пресованных,смотря какие дрожжи попадаются и те и другие и производство какой страны и свежесть пресованных иногда желает лучшего!
@user-fs1nb3yc5r
@user-fs1nb3yc5r 9 күн бұрын
А можно использовать яблочный уксус?
@user-ke3jh1lc2c
@user-ke3jh1lc2c 3 ай бұрын
Наташа , а можно из этого теста приготовить ? Надеюсь на скорый ответ .
@kukhnyaneUmeloykhozyayki
@kukhnyaneUmeloykhozyayki 3 ай бұрын
Немного не поняла вопрос. Что приготовить?
@user-en2wz9lr6h
@user-en2wz9lr6h 8 ай бұрын
Можно ли сделасть вечером тесто и до утра оставить в холодильнике?Благодарю за ответ!!!!
@kukhnyaneUmeloykhozyayki
@kukhnyaneUmeloykhozyayki 8 ай бұрын
Именно это тесто я так не делала,не могу советовать)
@TATATATA-ih1nx
@TATATATA-ih1nx Жыл бұрын
Рецепт
@allamaltseva3767
@allamaltseva3767 Жыл бұрын
Здравствуйте. Спасибо за рецепт. Скажите уксус можно добавить сразу при замесе теста или обязательно добавлять в конце замеса вместе с маслом.
@kukhnyaneUmeloykhozyayki
@kukhnyaneUmeloykhozyayki Жыл бұрын
Здравствуйте. У меня именно такая последовательность в рецепте
@allamaltseva3767
@allamaltseva3767 Жыл бұрын
@@kukhnyaneUmeloykhozyayki спасибо за оперативный ответ.
@user-lp8qq9qb7b
@user-lp8qq9qb7b Ай бұрын
Можно, я соду гашу уксусом и добавляю в жидкие ингредиенты.
@user-vd2mk5ob6c
@user-vd2mk5ob6c 6 ай бұрын
В середину добавила вареную сгущенку)) язык можно проглотить😊
@kukhnyaneUmeloykhozyayki
@kukhnyaneUmeloykhozyayki 6 ай бұрын
Спасибо за отзыв
@irahepur9121
@irahepur9121 11 ай бұрын
Дякую
@shedriygazda
@shedriygazda 6 ай бұрын
Подскажите, пожалуйста,можно ли этот рецепт теста брать и для пиццы?или для булочек хотдога?
@kukhnyaneUmeloykhozyayki
@kukhnyaneUmeloykhozyayki 6 ай бұрын
Скорее нет. Тесто сильно пышное.
@anastasiaxozlu4940
@anastasiaxozlu4940 Жыл бұрын
У меня получилось
@kukhnyaneUmeloykhozyayki
@kukhnyaneUmeloykhozyayki Жыл бұрын
Отлично!
@user-qb7os9vg7h
@user-qb7os9vg7h 8 ай бұрын
Милые хозяюшки этого ролика,вам нужно срочно менять название "Кухня ОчУмелой хозяйки"❤
@kukhnyaneUmeloykhozyayki
@kukhnyaneUmeloykhozyayki 8 ай бұрын
Спасибо,подумаю😊❤️
@user-uw4rc9gl2y
@user-uw4rc9gl2y 10 ай бұрын
Эти булочки можно приготовить с начинкой?
@kukhnyaneUmeloykhozyayki
@kukhnyaneUmeloykhozyayki 10 ай бұрын
Конечно
@user-wo6pj1rt7d
@user-wo6pj1rt7d 3 ай бұрын
А перед выпечкой не надо ставить булочки на растойку?
@Milia-xz8ze
@Milia-xz8ze 3 ай бұрын
Подскажите сколько уходит кунжута на 15 булочек? Спасибо👍👍👍👍👍🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹 Булочки класс...🎉🎉🎉 Б
@kukhnyaneUmeloykhozyayki
@kukhnyaneUmeloykhozyayki 3 ай бұрын
Примерно 2 ст.л.
@Milia-xz8ze
@Milia-xz8ze 3 ай бұрын
@@kukhnyaneUmeloykhozyayki 👍👍👍👍👍👍🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹
@kuchakovairina2817
@kuchakovairina2817 Жыл бұрын
Можно на этом тесте печь пирожки с капустой или другой не сладкой начинкой?
@kukhnyaneUmeloykhozyayki
@kukhnyaneUmeloykhozyayki Жыл бұрын
Конечно можно. Просто кладите меньше сахара.
@user-kb8ro5gt1p
@user-kb8ro5gt1p 2 жыл бұрын
Скажи те пожалуйста это тесто подойдёт для пирожков?
@kukhnyaneUmeloykhozyayki
@kukhnyaneUmeloykhozyayki 2 жыл бұрын
Конечно подойдёт,оно сдобное и пушистое)
@user-kb8ro5gt1p
@user-kb8ro5gt1p 2 жыл бұрын
@@kukhnyaneUmeloykhozyayki А сахара больше добавлять для сладких?
@kukhnyaneUmeloykhozyayki
@kukhnyaneUmeloykhozyayki 2 жыл бұрын
@@user-kb8ro5gt1p мои в меру сладкие.Если любите послаще,то добавьте чуть больше
@user-gn6vn2rr4s
@user-gn6vn2rr4s 6 ай бұрын
Здравствуйте! Скажите пожалуйста, какой уксус используете ?
@kukhnyaneUmeloykhozyayki
@kukhnyaneUmeloykhozyayki 6 ай бұрын
Здравствуйте. 9%
@user-gn6vn2rr4s
@user-gn6vn2rr4s 6 ай бұрын
@@kukhnyaneUmeloykhozyayki Я поняла что 9 %. Столовый как на засолку? Дело в том, что много лет пеку такие булочки. А позавчера не получились . Всегда брала разрыхлитель простой в магазине. А в этот раз добавила Турецкий и видимо он сильный шибко. Цвет булочек какой-то коричневатый и пахнет сильно содой . Дела булки с конфетами. Замесила тесто на ватрушки, на кефире тоже идёт разрыхлитель. Получились нормальные ватрушки. Уксус не добавляла . И вот не пойму почему такая реакция происходит, что они пичкают в это разрыхлитель.
@kukhnyaneUmeloykhozyayki
@kukhnyaneUmeloykhozyayki 6 ай бұрын
Да, обычный столовый. Скорее всего дело в разрыхлителе
@user-gn6vn2rr4s
@user-gn6vn2rr4s 6 ай бұрын
Сегодня второй раз дела булочки, и такая же ситуация. Тоже поняла что дело в разрыхлители.
@user-cj3hh9cg7g
@user-cj3hh9cg7g 3 ай бұрын
С дрожжами неувязочка вышла. 10 грамм сухих дрожжей это 30 грамм прессованных!
@user-mj6up8fm4i
@user-mj6up8fm4i 3 ай бұрын
Фильь
@Zahirya
@Zahirya 14 күн бұрын
Сухих в 3 раза меньше пресованных. Это получается 7 гр.примерно сухих дрожжей
@12-5-7
@12-5-7 8 күн бұрын
Я видела у другого блогера- она считает, что сухих дрожжей нужно в 2 раза меньше, а не в 3. Я ничего не утверждаю, просто читаю, что пишут.
@user-xo8pq6jl1y
@user-xo8pq6jl1y 2 ай бұрын
Спасибо,попробую. Долго ищу научиться делать чтобы тесто таяло во рту и даже начинки не надо. Может это оно?..😉😼
@kukhnyaneUmeloykhozyayki
@kukhnyaneUmeloykhozyayki 2 ай бұрын
Это оно!😉🤗
@user-nx8lm5qd2l
@user-nx8lm5qd2l Ай бұрын
Как научиться делать одинаковые шарики? Нигде не могу найти видео.😢
@kukhnyaneUmeloykhozyayki
@kukhnyaneUmeloykhozyayki Ай бұрын
Взвешивать тесто и будут одинаковые
@user-it1xu1uv2j
@user-it1xu1uv2j Жыл бұрын
Скажите а уксус у вас яблочный или обычный?
@kukhnyaneUmeloykhozyayki
@kukhnyaneUmeloykhozyayki Жыл бұрын
Обычный
@user-it1xu1uv2j
@user-it1xu1uv2j Жыл бұрын
@@kukhnyaneUmeloykhozyayki спасибо
@user-sl1ux4df1d
@user-sl1ux4df1d 2 ай бұрын
Очень хороший рецепт , спасибо,но музыка совсем не к чему.
@kukhnyaneUmeloykhozyayki
@kukhnyaneUmeloykhozyayki 2 ай бұрын
Спасибо, учтём
@narimaxarashvili3479
@narimaxarashvili3479 Жыл бұрын
Стакан какой вы употребляйте.?
@kukhnyaneUmeloykhozyayki
@kukhnyaneUmeloykhozyayki Жыл бұрын
250 мл
@user-by7qz6zl8z
@user-by7qz6zl8z 2 жыл бұрын
У меня вопрос: из такого теста можно жареные пирожки? я писала, что это стал моим любимым рецептом.
@kukhnyaneUmeloykhozyayki
@kukhnyaneUmeloykhozyayki 2 жыл бұрын
Конечно, можно.
@user-by7qz6zl8z
@user-by7qz6zl8z 2 жыл бұрын
Спасибо,я в восторге
@kukhnyaneUmeloykhozyayki
@kukhnyaneUmeloykhozyayki 2 жыл бұрын
@@user-by7qz6zl8z очень приятно, что понравилось)
@user-jr7su1og1y
@user-jr7su1og1y 10 ай бұрын
Недавно испекла булочки.Спасибо большое за рецепт! Получились прекрасные , воздушные булочки ! Тесто очень хорошее,не пристает к рукам!Попробовала делать пирожки,но нет,пирожки не подойдут для этого теста.Тесто на расстойке поднимается отлично и разрывает шов.Я начинала с начинкой из малины.Может , надо было из сухофруктов начинку делать,или меньше сахара сыпать.Но больше рисковать не буду.Для булочек,это супер рецепт,а для пирожков,сомневаюсь...Просто хотелось таких воздушных пирожков,но...
@user-ji2ug9rk3s
@user-ji2ug9rk3s 2 ай бұрын
Пушистая может быть только подушка!
@kukhnyaneUmeloykhozyayki
@kukhnyaneUmeloykhozyayki 2 ай бұрын
Или белка😉
@user-me2vc7sc5p
@user-me2vc7sc5p 2 жыл бұрын
Разрыхлитель можно заменить содой?
@kukhnyaneUmeloykhozyayki
@kukhnyaneUmeloykhozyayki 2 жыл бұрын
Можно
@user-me2vc7sc5p
@user-me2vc7sc5p 2 жыл бұрын
@@kukhnyaneUmeloykhozyayki спасибо
@user-jt7jr9ol5k
@user-jt7jr9ol5k Жыл бұрын
Тут дрожжи. При чем тут разрыхлитель?
@kukhnyaneUmeloykhozyayki
@kukhnyaneUmeloykhozyayki Жыл бұрын
Такой рецепт
@user-nn3xw3ww6f
@user-nn3xw3ww6f Жыл бұрын
Булочки жёсткие хотя тесто я делала очень мягкое и долго вымешивала. И поняла что уксус и разрыхлитель обсалютно не нужны. Они придали жесткость и рассыпчатость тесту. Очень мало в интернете хороших кулинаров еденицы.
@kukhnyaneUmeloykhozyayki
@kukhnyaneUmeloykhozyayki Жыл бұрын
Ничего подобного! Рецепт проверенный неоднократно! И не только мной. Если все сделать правильно, то булочки пуховые. Не в моих правилах выкладывать непроверенные рецепты.
@user-ft5ep5xg9g
@user-ft5ep5xg9g Жыл бұрын
Вы видимо что то сделали не так. Такое тесто проверено временем . Все прекрасно получаются и выпечка как пух.
@user-of6ut9sd5d
@user-of6ut9sd5d 5 ай бұрын
Скажите пожалуйста, зачем в дрожжевое тесто класть уксус и ещё разрыхлитель?? Масло масленное???
@kukhnyaneUmeloykhozyayki
@kukhnyaneUmeloykhozyayki 5 ай бұрын
Такой рецепт.Это не я придумала,мне его дали,а я не отступала
@user-db4kh9uy9n
@user-db4kh9uy9n 2 ай бұрын
Нет такого слова пухОвые,есть слово пуховЫЕ
@kukhnyaneUmeloykhozyayki
@kukhnyaneUmeloykhozyayki 2 ай бұрын
Не возражаю
@oksanabatenko6299
@oksanabatenko6299 3 ай бұрын
булочки вкусные .но....... когда я их окуратно смазывала они упали. спеклись и они не такие пышные
@user-oy5dy9iq8r
@user-oy5dy9iq8r 4 ай бұрын
А кто нибудь может объяснить, для чего уксус?
@kukhnyaneUmeloykhozyayki
@kukhnyaneUmeloykhozyayki 4 ай бұрын
Я могу объяснить.Уксус в тесте способствует сохранению влаги и не даёт долго черстветь.
@nadiafedorenko5396
@nadiafedorenko5396 2 ай бұрын
Я добавляю уксус ,але гашу ним соду( це замісьть розпушувача),в такому разі не кладу розпушувач.
@user-cl7ss8hh4b
@user-cl7ss8hh4b 2 жыл бұрын
Разрыхлитель зачем
@kukhnyaneUmeloykhozyayki
@kukhnyaneUmeloykhozyayki 2 жыл бұрын
Такой рецепт
@user-dt2he2yt2t
@user-dt2he2yt2t 2 ай бұрын
Не могу увидеть количество ингридиентов
@kukhnyaneUmeloykhozyayki
@kukhnyaneUmeloykhozyayki 2 ай бұрын
В описании к каждому видео есть список ингредиентов. Нажмите на "ещё" и прокрутите вниз
@user-zp5tt9nd7q
@user-zp5tt9nd7q 2 ай бұрын
Где рецепт этих булочек
@kukhnyaneUmeloykhozyayki
@kukhnyaneUmeloykhozyayki 2 ай бұрын
В описании к каждому видео есть список ингредиентов
@user-zd3nb5tr2g
@user-zd3nb5tr2g Ай бұрын
А зачем уксус первый раз вижу
@kukhnyaneUmeloykhozyayki
@kukhnyaneUmeloykhozyayki Ай бұрын
А Вы попробуйте
@user-my1wm5gh5o
@user-my1wm5gh5o Жыл бұрын
А где сам рецепт? Очень неудобно постоянно переслушивать видео. Когда написано, намного удобней.Еле еле нашла рецепт. Ютуб изменил формат, а я в рецепты долго не заглядывала, поэтому не сразу разобралась.
@kukhnyaneUmeloykhozyayki
@kukhnyaneUmeloykhozyayki Жыл бұрын
В описании каждого видео есть список ингредиентов
@lidijastarovoytova5488
@lidijastarovoytova5488 Жыл бұрын
Где рецепт
@user-jo5om8kp6w
@user-jo5om8kp6w Жыл бұрын
​@@lidijastarovoytova5488 под видео
@teneriferoberto5870
@teneriferoberto5870 Жыл бұрын
В шапке видео нажмите ЕЩЕ. увидите описание видио.Там снова нажмите ЕЩЕ.там рецепт. И так со всеми видео в Ютюбе
@user-zq2mq5ms5t
@user-zq2mq5ms5t 10 ай бұрын
Рецепт есть в описании если «еще» откроете
@user-zu4ck8to2z
@user-zu4ck8to2z 11 ай бұрын
А сразу нельзя было добавить в тесто уксус и масло сливочное
@kukhnyaneUmeloykhozyayki
@kukhnyaneUmeloykhozyayki 11 ай бұрын
Может и можно,но по рецепту так)
@user-kx9qp2vo2w
@user-kx9qp2vo2w 2 ай бұрын
Никьогда не добовляю уксус и они у меня вкусные и пушистые , уксус да никогда
@user-me9or2sk3z
@user-me9or2sk3z 4 ай бұрын
Рецепта не нашла. Простите
@kukhnyaneUmeloykhozyayki
@kukhnyaneUmeloykhozyayki 4 ай бұрын
В описании к каждому видео есть список ингредиентов. Нажмите на «ещё» и прокрутите вниз.
@user-vy9gd1fc6r
@user-vy9gd1fc6r 2 ай бұрын
Никогда не добавляю в тесто уксус.
@kukhnyaneUmeloykhozyayki
@kukhnyaneUmeloykhozyayki 2 ай бұрын
Попробуйте, результат Вас порадует
@user-pn5wd4ej5g
@user-pn5wd4ej5g 3 күн бұрын
Булочки получились, как на видео, но не вкусные
@user-yy7px6sz3o
@user-yy7px6sz3o 3 ай бұрын
А уксус то когда вводить?
@kukhnyaneUmeloykhozyayki
@kukhnyaneUmeloykhozyayki 3 ай бұрын
Смотрите внимательно видео
@elenaelena4677
@elenaelena4677 3 ай бұрын
Нет, мы не добавляем уксус. И не надо.
@kukhnyaneUmeloykhozyayki
@kukhnyaneUmeloykhozyayki 3 ай бұрын
Зря
@MOTHER_RUSSIA
@MOTHER_RUSSIA Жыл бұрын
Нет! Они пышные из за молока и кучи масла!
@kukhnyaneUmeloykhozyayki
@kukhnyaneUmeloykhozyayki Жыл бұрын
Вам виднее
@MOTHER_RUSSIA
@MOTHER_RUSSIA Жыл бұрын
@@kukhnyaneUmeloykhozyayki не мне, а пищевой промышленности мира
@kukhnyaneUmeloykhozyayki
@kukhnyaneUmeloykhozyayki Жыл бұрын
@@MOTHER_RUSSIA понятно)
@fatiyaa3036
@fatiyaa3036 10 ай бұрын
❤❤❤
@kukhnyaneUmeloykhozyayki
@kukhnyaneUmeloykhozyayki 10 ай бұрын
❤️
ISSEI funny story😂😂😂Strange World | Magic Lips💋
00:36
ISSEI / いっせい
Рет қаралды 118 МЛН
НЕОБЫЧНЫЙ ЛЕДЕНЕЦ
00:49
Sveta Sollar
Рет қаралды 7 МЛН
БУЛОЧКИ КАК ПУХ ( ОЧЕНЬ МЯГКИЕ И ПУШИСТЫЕ)
13:12
Семья Хруцких из Беларуси
Рет қаралды 2,2 М.
ТЕ САМЫЕ  " СДОБНЫЕ  булочки, по 9 коп." по ГОСТу /Butter buns
10:05
Выпечка и кулинария.
Рет қаралды 1,3 МЛН
Buns very SOFT and TASTY | English subtitles
6:16
Ольга Матвей
Рет қаралды 1,1 МЛН
Семь причин добавить СОДУ в дрожжевое тесто.
9:22
Любовь Сазонова
Рет қаралды 2,2 МЛН
ISSEI funny story😂😂😂Strange World | Magic Lips💋
00:36
ISSEI / いっせい
Рет қаралды 118 МЛН