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《全7品》今日からできる健康を考えた献立の組み合わせ。「まごわやさしい」を叶える夏の食材を使った作り置き。

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あべしキッチン

あべしキッチン

Күн бұрын

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〜保存目安について〜
保存目安は、冷蔵庫、季節、によって変わってきますので、目安として参考にしていただければと思います🫡💕
〜使用している保存容器〜
IKEA保存容器
(1)容量: 400 ml:直径: 14 cm×高さ: 76cm
(2)容量: 600 ml:長さ: 15 cm×幅: 15 cm×高さ: 7 cm
(3)容量: 1.0 l→長さ: 21 cm×幅: 15 cm×高さ: 7 cm 
(4)容量: 1.8 l:長さ: 21 cm×幅: 15 cm×高さ: 12 cm
00:00本日の動画は?
【ま➡︎豆類】
00:38①スンドゥブ煮
分量:(2)容量: 600 ml
保存目安:冷蔵3日間
・厚揚げ(150g×2個)
・長ネギ(1本)
・しめじ(1株)
・あさりの水煮缶(130g)
・にんにく(2片)
・鶏ガラ(小さじ1)
・コチュジャン(小さじ1)
・水(100ml)
・塩(少々)
【ご➡︎ごま】
03:32②オクラと茗荷のレモンゴマドレッシング和え
分量:(2)容量: 600 ml
保存目安:冷蔵3日間
・みょうが(3本)
・オクラ(8本)
・すりごま(大さじ2)
・味噌(大さじ1/2)
・砂糖(大さじ1/2)
・マヨネーズ(大さじ1)
・レモン(大さじ1)
【わ➡︎わかめなどの海藻類】
05:55③わかめと牛肉のピリ辛炒め
分量:(2)容量: 600 ml
保存目安:冷蔵4日間
・わかめ(10g)
・牛こま肉(150g)
・ごま油(大さじ1)
ーAー
・醤油(大さじ1)
・みりん(大さじ1)
・豆板醤(大さじ1/4)
【や➡︎野菜】
07:50④パプリカのスープペースト
分量:(1)容量: 400 ml
保存目安:冷蔵5日間
・赤パプリカ(1個)
・カボチャ(1/4個)
・玉ねぎ(1個)
・コンソメ(小さじ2)
・塩胡椒(少々)
・ナツメグ(20振り)※あればでOK!
【さ➡︎魚】
10:17⑤鯖の甘酢あんかけ
分量:(3)容量: 1.0 l
保存目安:冷蔵5日間
・赤パプリカ(1個)
・なす(2本)
・塩鯖フィレ(2枚)
・塩(2つまみ)
・片栗粉(大さじ1)
ーAー
・醤油(大さじ1)
・みりん(大さじ2)
・黒酢(大さじ2)
ーBー
・片栗粉(大さじ1/2)
・水(100ml)
【し➡︎椎茸、キノコ類】
13:07⑥きくらげと三つ葉のからし酢醤油和え
分量:(2)容量: 600 ml
保存目安:冷蔵3日間
・三つ葉(2束)
・生きくらげ(2株)
・からし(小さじ1)
・塩麹(小さじ1)
・酢(小さじ3)
・醤油(小さじ3)
【い➡︎芋類】
14:58 ⑦じゃがいもととうもろこしの鶏塩バター煮
分量:(3)容量: 1.0 l
保存目安:冷蔵4日間
・とうもろこし(1本)
・じゃがいも(2個)
・鶏もも肉(1枚)
・バター(20g)
ーAー
・にんにく(1片)
・鶏ガラ(小さじ2)
・塩胡椒(少々)
・水(200ml〜保存目安について〜
保存目安は、冷蔵庫、季節、によって変わってきますので、目安として参考にしていただければと思います🫡💕
〜使用している保存容器〜
IKEA保存容器
(1)容量: 400 ml:直径: 14 cm×高さ: 76cm
(2)容量: 600 ml:長さ: 15 cm×幅: 15 cm×高さ: 7 cm
(3)容量: 1.0 l→長さ: 21 cm×幅: 15 cm×高さ: 7 cm 
(4)容量: 1.8 l:長さ: 21 cm×幅: 15 cm×高さ: 12 cm
00:00本日の動画は?
【ま➡︎豆類】
00:38①スンドゥブ煮
分量:(2)容量: 600 ml
保存目安:冷蔵3日間
・厚揚げ(150g×2個)
・長ネギ(1本)
・しめじ(1株)
・あさりの水煮缶(130g)
・にんにく(2片)
・鶏ガラ(小さじ1)
・コチュジャン(小さじ1)
・水(100ml)
・塩(少々)
【ご➡︎ごま】
03:32②オクラと茗荷のレモンゴマドレッシング和え
分量:(2)容量: 600 ml
保存目安:冷蔵3日間
・みょうが(3本)
・オクラ(8本)
・すりごま(大さじ2)
・味噌(大さじ1/2)
・砂糖(大さじ1/2)
・マヨネーズ(大さじ1)
・レモン(大さじ1)
【わ➡︎わかめなどの海藻】
05:55③わかめと牛肉のピリ辛炒め
分量:(2)容量: 600 ml
保存目安:冷蔵4日間
・わかめ(10g)
・牛こま肉(150g)
・ごま油(大さじ1)
ーAー
・醤油(大さじ1)
・みりん(大さじ1)
・豆板醤(大さじ1/4)
【や➡︎野菜】
④パプリカのスープペースト
分量:(1)容量: 400 ml
保存目安:冷蔵5日間
・赤パプリカ(1個)
・カボチャ(1/4個)
・玉ねぎ(1個)
・コンソメ(小さじ2)
・塩胡椒(少々)
・ナツメグ(20振り)※あればでOK!
【さ➡︎魚】
鯖の甘酢あんかけ
分量:(3)容量: 1.0 l
保存目安:冷蔵5日間
・赤パプリカ(1個)
・なす(2本)
・塩鯖フィレ(2枚)
・塩(2つまみ)
・片栗粉(大さじ1)
ーAー
・醤油(大さじ1)
・みりん(大さじ2)
・黒酢(大さじ2)
ーBー
・片栗粉(大さじ1/2)
・水(100ml)
【し➡︎椎茸、キノコ類】
きくらげと三つ葉のからし酢醤油和え
分量:(2)容量: 600 ml
保存目安:冷蔵3日間
・三つ葉(2束)
・生きくらげ(2株)
・からし(小さじ1)
・塩麹(小さじ1)
・酢(小さじ3)
・醤油(小さじ3)
【い➡︎芋類】
じゃがいもととうもろこしの鶏塩バター煮
分量:(3)容量: 1.0 l
保存目安:冷蔵4日間
・とうもろこし(1本)
・じゃがいも(2個)
・鶏もも肉(1枚)
・バター(20g)
ーAー
・にんにく(1片)
・鶏ガラ(小さじ2)
・塩胡椒(少々)
・水(200ml))
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#夏野菜#作り置き#まごわやさしい

Пікірлер: 30
@user-hx5he7up6w
@user-hx5he7up6w Жыл бұрын
いつも思う……………天才ですか?😇
@user-qj5rf2dr5s
@user-qj5rf2dr5s Жыл бұрын
毎週末作り置きしているのですが、今週は何にしようかな〜って思ってたのでタイミング神すぎました、、!!!
@user-pn6xh6ok1k
@user-pn6xh6ok1k Жыл бұрын
オリジナリティーがあって、簡単美味しいレシピ!動画upを毎回楽しみにしています。 今回のレシピも早速まるまるつくります!
@uririuriri1582
@uririuriri1582 Жыл бұрын
最初のレシピ、スンドゥブ煮から、美味しいそうで、画面にくぎづけになりました〜😁今の暑さにピッタリです、週末作るの楽しみ&食べるのも楽しみです🤗
@user-qe3ep1oe8t
@user-qe3ep1oe8t Жыл бұрын
最近、母にあべしキッチンさんを教えて貰い今日初めて拝見したんですがすっかりハマってしまいました! 主婦1年目で毎日の献立に悩んでいたので参考にさせて頂きます💕
@abeshi_kitchen
@abeshi_kitchen Жыл бұрын
わぁ!ありがとうございます🥺🫶 とっても嬉しいです! 作りやすくて美味しいレシピ作りがんばりますね☺️✨
@user-dq5dh4fl4h
@user-dq5dh4fl4h 11 ай бұрын
鯖が安かったので、甘酢あんかけ作りました〜! なんとなくハードル高そうで魚料理にあまりチャレンジしたことがなかったのですが、簡単で美味しかったのでまた作ります❤
@user-dr4bt1xn1e
@user-dr4bt1xn1e Жыл бұрын
同じ包丁使ってるーーーー🎶 嬉しいっ😆 ピカピカですね👀✨
@user-sx8kx1he8p
@user-sx8kx1he8p Жыл бұрын
いつも拝見しています 最後に美味しそうに食べる あべしさんかわいいですね♪ まごはやさしい 意識してみます とうもろこし、芯ごと料理するの 初めて見ました!
@___mamamamachan
@___mamamamachan Жыл бұрын
作り置きを実際食卓にどのように並べているのかもみたいです!
@user-ue8nz6eq6g
@user-ue8nz6eq6g Жыл бұрын
キッチンがあまりに素敵すぎて、、、💛💛 料理が頭に入ってこなかった😂ww 何回か見直しましたw 味見後のリアクションも好き♪
@user-wf6tg2oo3k
@user-wf6tg2oo3k Жыл бұрын
はじめまして!じゃがいもをチンしていらっしゃるのですが、どれくらいレンジにいれればいいですか?
@user-rf4mg4kp2y
@user-rf4mg4kp2y Жыл бұрын
料理とは関係ないのですが サムネ美しすぎません?あべしさんもテーブルコーデも花瓶も枝木も✨
@abeshi_kitchen
@abeshi_kitchen Жыл бұрын
なんとっ🥺🤍🤍🤍✨
@user-jg4rs8vq2x
@user-jg4rs8vq2x Жыл бұрын
料理初心者なのですが参考にさせて頂いてます!!!✨🥹💕 スープペーストは他にどんな料理に使えますか???
@abeshi_kitchen
@abeshi_kitchen Жыл бұрын
参考にしていただけて嬉しいです🥺✨ スープペーストは他にお味噌汁にといたり、ミートソースの隠し味に使うのもおすすめですよ🤍✨
@user-jg4rs8vq2x
@user-jg4rs8vq2x Жыл бұрын
@@abeshi_kitchenご丁寧にお返事ありがとうございます😭💕💕!!涙 早速真似して作らせてもらいます これからも動画楽しみに見てます❤
@sparkle_mani
@sparkle_mani Ай бұрын
野菜ペースト作りました♪美味しすぎて感動です。スープを作る時は豆乳で伸ばしたい場合配分はどのくらいが適量でしょうか?
@abeshi_kitchen
@abeshi_kitchen Ай бұрын
ありがとうございます😭✨ とろみ、味の濃さお好みで調整いただけるのでペースト半量に200mlからお好みで調整してみてください✨
@sparkle_mani
@sparkle_mani Ай бұрын
@@abeshi_kitchen 早速試してみます。有難うございます♪
@user-yc9ir8yy3u
@user-yc9ir8yy3u Жыл бұрын
ニンニクはみじん切りにして冷凍したものを使用しているのでしょうか?
@abeshi_kitchen
@abeshi_kitchen Жыл бұрын
冷凍したものを使用してます🥺✨
@user-ce7sx5jd1y
@user-ce7sx5jd1y 2 ай бұрын
全部おいしそう……( º﹃º )
@user-ru6zg5og5h
@user-ru6zg5og5h Жыл бұрын
鯖は皮目から焼かなくても大丈夫なの❓
@abeshi_kitchen
@abeshi_kitchen Жыл бұрын
どちらでも大丈夫ですよ😊✨ 皮をこんがり焼きたいときや、フィレ丸ごとフライパンで焼くときは見た目が綺麗に仕上がるので皮から焼くのおすすめするんですが、今回は小さくカットしているのと片栗粉を塗して皮は気にならないのでどちらから焼いても大丈夫です👌動画はいつもの流れで自然と皮から焼いておりますが😊💦
@user-fn3of5ib6s
@user-fn3of5ib6s Жыл бұрын
乾物のキクラゲでも作れますか?
@abeshi_kitchen
@abeshi_kitchen Жыл бұрын
食感はだいぶ変わりますが大丈夫です🙆‍♀️生に比べて味が染み込みにくいので一晩置くのが良いと思います✨✨
@user-fn3of5ib6s
@user-fn3of5ib6s Жыл бұрын
@@abeshi_kitchen お返事ありがとうございます。早速作ってみます。
@user-qb8br5ow8f
@user-qb8br5ow8f Жыл бұрын
おなか空いてきちゃった
@user-dr4bt1xn1e
@user-dr4bt1xn1e Жыл бұрын
同じ包丁使ってるーーーー🎶 嬉しいっ😆 ピカピカですね👀✨
Why Is He Unhappy…?
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