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〜保存目安について〜
保存目安は、冷蔵庫、季節、によって変わってきますので、目安として参考にしていただければと思います🫡💕
〜使用している保存容器〜
IKEA保存容器
(1)容量: 400 ml:直径: 14 cm×高さ: 76cm
(2)容量: 600 ml:長さ: 15 cm×幅: 15 cm×高さ: 7 cm
(3)容量: 1.0 l→長さ: 21 cm×幅: 15 cm×高さ: 7 cm
(4)容量: 1.8 l:長さ: 21 cm×幅: 15 cm×高さ: 12 cm
00:00本日の動画は?
【ま➡︎豆類】
00:38①スンドゥブ煮
分量:(2)容量: 600 ml
保存目安:冷蔵3日間
・厚揚げ(150g×2個)
・長ネギ(1本)
・しめじ(1株)
・あさりの水煮缶(130g)
・にんにく(2片)
・鶏ガラ(小さじ1)
・コチュジャン(小さじ1)
・水(100ml)
・塩(少々)
【ご➡︎ごま】
03:32②オクラと茗荷のレモンゴマドレッシング和え
分量:(2)容量: 600 ml
保存目安:冷蔵3日間
・みょうが(3本)
・オクラ(8本)
・すりごま(大さじ2)
・味噌(大さじ1/2)
・砂糖(大さじ1/2)
・マヨネーズ(大さじ1)
・レモン(大さじ1)
【わ➡︎わかめなどの海藻類】
05:55③わかめと牛肉のピリ辛炒め
分量:(2)容量: 600 ml
保存目安:冷蔵4日間
・わかめ(10g)
・牛こま肉(150g)
・ごま油(大さじ1)
ーAー
・醤油(大さじ1)
・みりん(大さじ1)
・豆板醤(大さじ1/4)
【や➡︎野菜】
07:50④パプリカのスープペースト
分量:(1)容量: 400 ml
保存目安:冷蔵5日間
・赤パプリカ(1個)
・カボチャ(1/4個)
・玉ねぎ(1個)
・コンソメ(小さじ2)
・塩胡椒(少々)
・ナツメグ(20振り)※あればでOK!
【さ➡︎魚】
10:17⑤鯖の甘酢あんかけ
分量:(3)容量: 1.0 l
保存目安:冷蔵5日間
・赤パプリカ(1個)
・なす(2本)
・塩鯖フィレ(2枚)
・塩(2つまみ)
・片栗粉(大さじ1)
ーAー
・醤油(大さじ1)
・みりん(大さじ2)
・黒酢(大さじ2)
ーBー
・片栗粉(大さじ1/2)
・水(100ml)
【し➡︎椎茸、キノコ類】
13:07⑥きくらげと三つ葉のからし酢醤油和え
分量:(2)容量: 600 ml
保存目安:冷蔵3日間
・三つ葉(2束)
・生きくらげ(2株)
・からし(小さじ1)
・塩麹(小さじ1)
・酢(小さじ3)
・醤油(小さじ3)
【い➡︎芋類】
14:58 ⑦じゃがいもととうもろこしの鶏塩バター煮
分量:(3)容量: 1.0 l
保存目安:冷蔵4日間
・とうもろこし(1本)
・じゃがいも(2個)
・鶏もも肉(1枚)
・バター(20g)
ーAー
・にんにく(1片)
・鶏ガラ(小さじ2)
・塩胡椒(少々)
・水(200ml〜保存目安について〜
保存目安は、冷蔵庫、季節、によって変わってきますので、目安として参考にしていただければと思います🫡💕
〜使用している保存容器〜
IKEA保存容器
(1)容量: 400 ml:直径: 14 cm×高さ: 76cm
(2)容量: 600 ml:長さ: 15 cm×幅: 15 cm×高さ: 7 cm
(3)容量: 1.0 l→長さ: 21 cm×幅: 15 cm×高さ: 7 cm
(4)容量: 1.8 l:長さ: 21 cm×幅: 15 cm×高さ: 12 cm
00:00本日の動画は?
【ま➡︎豆類】
00:38①スンドゥブ煮
分量:(2)容量: 600 ml
保存目安:冷蔵3日間
・厚揚げ(150g×2個)
・長ネギ(1本)
・しめじ(1株)
・あさりの水煮缶(130g)
・にんにく(2片)
・鶏ガラ(小さじ1)
・コチュジャン(小さじ1)
・水(100ml)
・塩(少々)
【ご➡︎ごま】
03:32②オクラと茗荷のレモンゴマドレッシング和え
分量:(2)容量: 600 ml
保存目安:冷蔵3日間
・みょうが(3本)
・オクラ(8本)
・すりごま(大さじ2)
・味噌(大さじ1/2)
・砂糖(大さじ1/2)
・マヨネーズ(大さじ1)
・レモン(大さじ1)
【わ➡︎わかめなどの海藻】
05:55③わかめと牛肉のピリ辛炒め
分量:(2)容量: 600 ml
保存目安:冷蔵4日間
・わかめ(10g)
・牛こま肉(150g)
・ごま油(大さじ1)
ーAー
・醤油(大さじ1)
・みりん(大さじ1)
・豆板醤(大さじ1/4)
【や➡︎野菜】
④パプリカのスープペースト
分量:(1)容量: 400 ml
保存目安:冷蔵5日間
・赤パプリカ(1個)
・カボチャ(1/4個)
・玉ねぎ(1個)
・コンソメ(小さじ2)
・塩胡椒(少々)
・ナツメグ(20振り)※あればでOK!
【さ➡︎魚】
鯖の甘酢あんかけ
分量:(3)容量: 1.0 l
保存目安:冷蔵5日間
・赤パプリカ(1個)
・なす(2本)
・塩鯖フィレ(2枚)
・塩(2つまみ)
・片栗粉(大さじ1)
ーAー
・醤油(大さじ1)
・みりん(大さじ2)
・黒酢(大さじ2)
ーBー
・片栗粉(大さじ1/2)
・水(100ml)
【し➡︎椎茸、キノコ類】
きくらげと三つ葉のからし酢醤油和え
分量:(2)容量: 600 ml
保存目安:冷蔵3日間
・三つ葉(2束)
・生きくらげ(2株)
・からし(小さじ1)
・塩麹(小さじ1)
・酢(小さじ3)
・醤油(小さじ3)
【い➡︎芋類】
じゃがいもととうもろこしの鶏塩バター煮
分量:(3)容量: 1.0 l
保存目安:冷蔵4日間
・とうもろこし(1本)
・じゃがいも(2個)
・鶏もも肉(1枚)
・バター(20g)
ーAー
・にんにく(1片)
・鶏ガラ(小さじ2)
・塩胡椒(少々)
・水(200ml))
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