Aceitunas Verdes Curadas en Sosa Caustica | Curar Aceitunas en Casa
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4 жыл бұрын👉 Sosa Caústica: amzn.to/2vHSIKK
Disfruta de unas aceitunas deliciosas caseras. Para curarlas de la acidez necesitas una proporción de 20 gramos de sosa por cada litro de agua. Déjalas en esta disolución de agua con sosa 36 horas ( SI SON GORDALES, SI SON PEQUEÑAS DÉJALAS 18 HORAS). La solución salina de conservación es de 55 gramos de sal por cada litro de agua ( USA AGUA SIN CLORO ,IMPORTANTE). Debes dejarlas en la solución salina junto con los ajos y las hierbas, al menos una semana para que cojan todo el sabor.
ACLARACIÓN: para aceitunas más pequeñas en lugar de 36 horas déjalas unas 18 horas y en lugar de 20 gramos por litro de sosa, ponle 15.
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@LasRecetasdeMaribel 3 жыл бұрын
ACLARACIÓN: para aceitunas más pequeñas en lugar de 36 horas déjalas unas 18 horas y en lugar de 20 gramos por litro de sosa, ponle 15. SIEMPRE LA SALMUERA CON AGUA SIN CLORO, ES MUY IMPORTANTE PORQUE SI NO SE PONEN MUY BLANDAS
@Mr0505pp 3 жыл бұрын
Las Recetas de Maribel gracias
@m.carmefolguera6854 3 жыл бұрын
Para asegurarnos que el agua sea sin cloro, ¿lo hacemos con agua embotellada?
@LasRecetasdeMaribel 3 жыл бұрын
@@m.carmefolguera6854 Sí mejor
@odinathor7982 3 жыл бұрын
Cuando sa habla de salmuera se utiliza sal gruesa Marina.
@LasRecetasdeMaribel 3 жыл бұрын
@@odinathor7982 sí marina
@Aljandro-jx7hj 4 жыл бұрын
Genia! Primera vez que me lo explican con tanta claridad y simpatía! Saludos desde Tinogasta-Catamarca-Argentina!
@LasRecetasdeMaribel 4 жыл бұрын
Gracias, me alegro que te haya gustado
@antoniocejasrodriguez9129 3 жыл бұрын
Esta mujer tiene un encanto especial, que linda
@jesusesparzamalo7737 3 жыл бұрын
Muy buena tu receta, me salieron extraordinarias. Muchas gracias
@LasRecetasdeMaribel 3 жыл бұрын
Excelente!
@inmaculadabenitezfernandez5720 10 ай бұрын
Muchas gracias Maribel por la respuesta te digo desde hace tiempo y me encanta todo lo que haces
@osvaldomelendes9923 3 жыл бұрын
Maribel, he completado el proceso de curado de mis aceitunas, siguiendo las intenciones, según tú video. hoy las estoy probando y han quedado espectaculares. Muchas gracias, por fin encontré el método apropiado. Bendiciones
@LasRecetasdeMaribel 3 жыл бұрын
Hola, me alegro mucho, ahora a disfrutarlas!! saludos.
@pedropopelka3166 4 жыл бұрын
Muy completo el tutorial señora, gracias!
@LasRecetasdeMaribel 4 жыл бұрын
Gracias
@gabrielaferreira3668 Ай бұрын
Muchas Gracias, muy clara explicación, las voy hacer ya!! ❤
@user-ed3ct7hi1r 3 жыл бұрын
Las he hechos !!! Me encantan ! Receta perfecta ! Muchas gracias
@LasRecetasdeMaribel 3 жыл бұрын
Excelente!
@pabloasecas3347 3 жыл бұрын
De todas las explicaciones que he escuchado esta es la mejor muchísimas gracias 😘
@LasRecetasdeMaribel 3 жыл бұрын
Gracias, recuerda que si usas aceitunas más pequeñas el tiempo en sosa es la mitad
@rafaeldelgado426 4 жыл бұрын
Me ha gustado mucho su receta, nunca las prepare así, esta semana lo haré y con su receta, saludos👌👌👌👍👍👍🙋🙋🙋
@LasRecetasdeMaribel 4 жыл бұрын
Te gustarán. Saludos Rafael.
@mariadelcarmenarenaslopez3712 3 жыл бұрын
Gracias gracias estaba deseando aprender a hacer así las aceitunas , las comprere y las prepararé así, que buenos videos tienes eres genial un beso 😘
@LasRecetasdeMaribel 3 жыл бұрын
Gracias, saludos
@antoniomatasanchez3796 4 жыл бұрын
Buenas noches para todos, que ricas se ven muchas gracias por todo y besicos
@LasRecetasdeMaribel 4 жыл бұрын
Gracias, están muy buenas amiga, besos
@griselhernandez1716 3 жыл бұрын
Gracias, gracias, por compartir, Dios la bendiga, saludos!!!
@LasRecetasdeMaribel 3 жыл бұрын
Gracias Grisel
@juanjoseblancomartinez6386 3 жыл бұрын
Gracias por la receta las he hecho siguiendo tu receta me han salido como tu dices espectaculares
@LasRecetasdeMaribel 3 жыл бұрын
Me alegro!! Saludos
@rafaeldelgado426 4 жыл бұрын
Bueno me salieron de lujo, gracias maribel.👍👍👍👍🙋🙋🙋
@LasRecetasdeMaribel 4 жыл бұрын
Bien, eso me gusta y me alegra
@rosariounamaravillameencan7911 3 жыл бұрын
Me encantado lo bien que lo explicas yo lo voy a ser a ver lo que saco muchas gracias guapa😘😘😘
@LasRecetasdeMaribel 3 жыл бұрын
Muchas gracias 😊
@rafaelsaenz3707 4 жыл бұрын
Gracias por este excelente consejo. Voy a preparar mis propias aceitunas. Un cordial saludo desde Ciudad Guatemala en América Central.
@LasRecetasdeMaribel 4 жыл бұрын
Cuéntame cómo te salieron
@norakravit313 4 жыл бұрын
seben que tequedaron ricas gracias
@fernandotalavera3404 10 ай бұрын
Magnifica explicacion.
@noahsalazar1269 2 жыл бұрын
Te felicito Maribel buen video, bien explicado y bien ocupado los tiempos, lo pondre en practica cuando consiga aceitunas por aca en Chile, falta poco para las cosechas. Saludos y bendiciones.
@LasRecetasdeMaribel 2 жыл бұрын
Gracias, bien ya me cuentas como te fue, saludos!!
@NancyCarrizo-xj6vd Жыл бұрын
Muchas gracias!!! Voy a prepararlas , se ven buenísimas , bendiciones!!!!
@LasRecetasdeMaribel Жыл бұрын
Suerte!!!
@aranzazurodriguezortiz5731 2 жыл бұрын
Hola buenas tarde,he echo las aceitunas con tu receta,y me han salido buenísimas.Gracias
@LasRecetasdeMaribel 2 жыл бұрын
Excelente!
@juanfernandez3407 4 жыл бұрын
Muy bien explicado me encanta el video y las aceitunas😅👍
@LasRecetasdeMaribel 4 жыл бұрын
Gracias, no hay nada como comer unas buenas aceitunas
@elviracana1387 4 жыл бұрын
MADRE ,MIA VIENDOTE HACER LAS ,OLIVAS DE SOSA SE ME HA HECHO LA BOCA ,AGUA ,GRACIAS ,PROBARE HA HACERLAS ,SALUDOS
@LasRecetasdeMaribel 4 жыл бұрын
Prueba y verás lo buenas que salen, saludos
@javals2004 4 жыл бұрын
Me encantan!!!!. Saludos..
@LasRecetasdeMaribel 4 жыл бұрын
Gracias
@mariadelmarzaframoral5784 8 ай бұрын
Estoy ahora mismo haciéndolas siguiendo tú receta,ya te contaré!!! 😘😘
@LasRecetasdeMaribel 8 ай бұрын
Muy bien, suerte!!
@jose4987 3 жыл бұрын
Hola de nuevo Maribel ya tengo las aceitunas curadas con sosa caustica y aliñadas con tu receta. Me han salido riquísimas. Gracias simpática.
@LasRecetasdeMaribel 3 жыл бұрын
Hola, bien me alegro mucho
@manolillo01 Жыл бұрын
Hola Maribel , se me ha olvidado decirte que la que he probado ha sido un día después de haberle hecho el aliño , y me supongo que será normal y que cuando pase la semana ya no estarán tan saladas . Muchas gracias
@tonibadajoz4754 2 жыл бұрын
Este fin de semana lo intento por vez primera...¡¡muchas gracias Maribel!!
@LasRecetasdeMaribel 2 жыл бұрын
Bien, te recuerdo que si usas aceitunas pequeñas el tiempo en sosa es la mitad, suerte!!
@sophiejupiter6453 4 жыл бұрын
EXCELENTE VIDEO gracias
@LasRecetasdeMaribel 4 жыл бұрын
Gracias por apreciarlo
@claudiogalvez5737 4 жыл бұрын
Excelente muy claro felicitarte gracias....
@LasRecetasdeMaribel 4 жыл бұрын
Gracias
@juanquinterosriquelme6441 4 жыл бұрын
Me quedaron exquicitas gracias amiga.
@LasRecetasdeMaribel 4 жыл бұрын
Me alegro Juan
@alfonsodelacasamolina1293 2 жыл бұрын
Me ha gustado lo has explicado muy bien
@LasRecetasdeMaribel 2 жыл бұрын
Gracias!!
@mansurlevi5520 2 жыл бұрын
Muchas gracias, además eres muy agradable y buena moza! Desde Chile un saludo!
@LasRecetasdeMaribel 2 жыл бұрын
Saludos 🤗
@piedadp1118 3 жыл бұрын
A ver como me quedan. Ahora estoy con los lavados. Gracias por la publicación.
@LasRecetasdeMaribel 3 жыл бұрын
Bien, ya me contarás, quedan muy buenas
@vanialaraolivares9604 3 жыл бұрын
Muchas gracias❗ Desde las Cabras Vl región Chile🏵️❗
@LasRecetasdeMaribel 3 жыл бұрын
Saludos!
@franciscofortunato1864 Жыл бұрын
Gracias por compartir sabiduría!!
@LasRecetasdeMaribel Жыл бұрын
Con mucho gusto
@luisasanchezdiaz5695 3 жыл бұрын
ME ENCANTAN LAS ACEITUNAS K DÍOS TÉ BENDIGA CIELO MÍO
@LasRecetasdeMaribel 3 жыл бұрын
Mil gracias
@rosaciudad4031 3 жыл бұрын
Como lo explicas me encanta
@LasRecetasdeMaribel 3 жыл бұрын
Muchas gracias! 😊
@erickchinchilla9172 4 жыл бұрын
Me gusto mucho su receta y sus intrucciones muy claras y precisas. La receta con agua de mar, me interesa aprender.
@LasRecetasdeMaribel 4 жыл бұрын
Hola, el agua de mar tiene 35 gramos de sal por litro, entonces si pones un litro por ejemplo debes añadir 20 gramos de sal más para llegar a los 55. Si pones 5 litros, serían 20 por 5, igual a 100 gramos de sal. Saludos
@kadirikasmielmahdi7291 2 жыл бұрын
Grasias
@pastoradiazcastillo2203 2 жыл бұрын
Muchas gracias las acabo de hacer
@LasRecetasdeMaribel 2 жыл бұрын
Excelente!
@asuncionlatorrehurtado180 8 ай бұрын
Lo mejor que se puede hacer es la siguiente probaré gracias
@LasRecetasdeMaribel 8 ай бұрын
Mucha suerte!
@kutzihernandezgalvan 3 жыл бұрын
¡Se me antojaron esas aceitunotas!
@catalinarodriguez3428 Жыл бұрын
Magnifica la explicacion me ha encantado 😘
@LasRecetasdeMaribel Жыл бұрын
Hola, muchas gracias
@franciscofortunato1864 Жыл бұрын
lo mejor es tu expresión del principio y final del vídeo, en casa hasta a las mascotas les gustan los encurtidos!!
@LasRecetasdeMaribel Жыл бұрын
Gracias!! saludos
@franciscofortunato1864 Жыл бұрын
Gracias a ti por difundir y compartir, cómo sacarle partido a las cosas que tenemos al alcance de la mano. Y sobre todo preservar nuestras tradiciones. Siempre recordaré las orzas en casa de mis abuelos y el trajín que llevaba mi Abuela , hasta conseguir su propósito; yo no era capaz de esperar al aliño y siempre me pillaba levantado la tapa de madera. Un abrazo!!
@manuellopezgonzalez9863 4 жыл бұрын
MUY PEDAGOGICO Y SENCILLO
@LasRecetasdeMaribel 4 жыл бұрын
Gracias, están realmente buenas
@pamplinoso 3 жыл бұрын
Qué buen vídeo y qué explicación clara. Acabo de poner a remojo aceitunas de tres variedades, cada una por su lado. Algunas las voy a partir, y tras ver tu vídeo creo que mañana mismo voy a poner algunas en sosa.
@LasRecetasdeMaribel 3 жыл бұрын
Hola, si son pequeñas ponle 15 gramos de sosa por litro de agua y 18 horas en lugar de 36
@pamplinoso 3 жыл бұрын
@@LasRecetasdeMaribelCon tu explicación tan clara y la cara que pones al probarlas, me convences. Las hojiblancas las partiré; las gordales, mitad y mitad; las manzanilla van a la sosa. ¡Qué largos se me van a hacer los días hasta que la pruebe!
@vicenmunoz1958 7 ай бұрын
Genial, gracias
@LasRecetasdeMaribel 7 ай бұрын
Gracias a ti!
@espyassin956 8 ай бұрын
Hola Maribel el año pasado hice tu recita y este año tambien espero que me salgan lo mesmo que el año pasado me encantan las aceitosa,saludos desde la vera.
@LasRecetasdeMaribel 8 ай бұрын
Saludos!!
@juankitalki1785 2 жыл бұрын
Gracias MARIBEL Acabamos de hacer 10 kilos. La mejor explicación de internet. Saludos desde Guadalajara !!
@LasRecetasdeMaribel 2 жыл бұрын
Excelente! si son pequeñas déjalas en sosa menos tiempo
@juanpedromazarodriguez4265 10 ай бұрын
! Ole ole ole que buen video !. La sosa que usas es de grano pero también la hay en escama, lo digo porque hace ya tiempo las hice con la sosa de granitos y no me fue bien. lo dicho espectacular
@LasRecetasdeMaribel 10 ай бұрын
Muchísimas gracias!!
@guillermodiazgilo9414 Жыл бұрын
Espero su respuesta gracias saludos
@rociorodriguezgarcia6127 8 ай бұрын
Gracias, guapa, mi padre las echó en sosa hace años; yo lo hice hace menos tiempo, con receta "online", pero olvidé proporciones❤
@LasRecetasdeMaribel 8 ай бұрын
Lee la descripción del video ya que si son aceitunas más pequeñas los tiempos cambian
@yonathanbatista6967 4 жыл бұрын
AMIGA QUE EXTRAORDINARIO ESA RECETA DE VERAS ERES UNA BENDICION CON TODO LO QUE HACES Y ESA GRAN SABIDURIA QUE TIENES UN ABRAZO
@LasRecetasdeMaribel 4 жыл бұрын
Ufffff...... un millón de gracias Yonathan por tus palabras, comentarios como éste nos cargan de energía. Te mandamos un enorme abrazo!!!!
@yonathanbatista6967 4 жыл бұрын
ASI ES MIS INFINITOS DESEOS PARA QUE CONTINUES CRECIENDO Y TENIENDO MUCHISIMOS EXITOS... E ESTADO AVERIGUANDO PARA VER COMO HAGO PARA IR A ESPAÑA PORQUE QUICIERA TRABAJAR EN UNAS DE ESAS COSAS DE EMBUTIDOS IBERICOS PERO ES FUERTE TENGO TODAS TUS RECETAS
@yonathanbatista6967 4 жыл бұрын
PERO SABES COMO ESTA VENEZUELA
@yonathanbatista6967 4 жыл бұрын
UNA DE LAS QUE MAS ME ENCANTO ES LA CAÑA DE LOMO CURADA
@LasRecetasdeMaribel 4 жыл бұрын
Sí, he oído por televisión la difícil situación que se vive allí, lo siento
@allktraz1 4 жыл бұрын
Nunca imagine que con sosa se tratarian las aceitunas. Gracias ppr la receta.
@LasRecetasdeMaribel 4 жыл бұрын
Además es barata, lo que hace la sosa es quitarle la acidez a la aceituna. Saludos
@chefsnider495 4 жыл бұрын
WAO LEO LOS COMENTARIOS Y NOTO QUE TODOS NOS SENTIMOS MUY ATRAIDOS POR TI Y TUS VIDEOS MUY BUENOS, LOS ESTOY MIRANDO TODOS
@LasRecetasdeMaribel 4 жыл бұрын
Muchas gracias, es un honor para mi oir este tipo de comentarios
@chefsnider495 4 жыл бұрын
@@LasRecetasdeMaribel CREAME BELLA DAMA QUE PARA MI ES UN PLACER
@ninesrural 9 ай бұрын
Como el año pasado que me salieron muy ricas voy a volver a verte para seguir tu receta😊
@LasRecetasdeMaribel 9 ай бұрын
Felicidades!
@gloriavergaravargas5906 3 жыл бұрын
Me da mucho gusto que me hayas respondido la verdad que no me dio resultado y tienes razon hay muchos factores no tenia como medir la sisa y tampoco sabia cuanta tenia que echarle a los 7 kilos lo que hice fue echarle mas sosa a ver que me resulta hice una porcion con cenizas pero queda con gusto a oalo quemado jajaja
@LasRecetasdeMaribel 3 жыл бұрын
Claro, mejor no ponerle cenizas, un saludo.
@joseandresruiztortosa2663 9 ай бұрын
Me encanta tu forma de explicar muy clara nitida sin rodeos y al meollo un saludo desde valéncia
@LasRecetasdeMaribel 9 ай бұрын
Saludos!
@irenestyle13 9 ай бұрын
Muchas gracias por la receta, ahora mismo estoy poniendo las aceitunas con la salmuera y demás; a ver cómo quedan!
@LasRecetasdeMaribel 9 ай бұрын
Excelente!
@marisapipo 2 жыл бұрын
Gracias por compartir tus vídeos, lo haces muy bien explicados, los he seguido y la primera vez que me atreví a hacerlas y me quedaron geniales con tus recetas, lo único que yo tengo que usar siempre agua sin cloro, porque con la del grifo se me queda blandas y se me estropean, me comentaron que llenará unas garrafas del grifo y las dejara un día destapada y las cambiará el agua y las la ara con esa agua porque ya no tendría cloro, es un consejo por si a alguien le pasa, por lo demás todo perfecto me quedaron de rechupete, gracias guapa!!
@LasRecetasdeMaribel 2 жыл бұрын
Es verdad y si ves mis últimos videos de aceitunas verás que digo usar agua sin cloro para que no se ablanden. Saludos.
@nievessanchezespinosa2758 3 жыл бұрын
Hola guapa! Hoy puse mis aceitunas en Sosa tal como lo explicas en el video y seguiré todos los pasos hasta que estén para comerlas. Ya te diré cómo me salen. Espero que me salgan como a ti. Gracias por tu receta.
@LasRecetasdeMaribel 3 жыл бұрын
Bien Nieves, si son más pequeñas, menos horas, lo tengo escrito en la descripción del video, un saludo.
@nievessanchezespinosa2758 3 жыл бұрын
@@LasRecetasdeMaribel son igual de gorditas que las tuyas. Las tendré 36horas en Sosa. Gracias amiga.
@josedelgadonunez963 2 жыл бұрын
Por la manera de esplicar tu receta seguro que tienen que estar buenisimas. Voy a preparar algunas asi yo nunca e aliñado aceitunas
@LasRecetasdeMaribel 2 жыл бұрын
Tengo otras recetas con aceitunas en el canal, ¿lo has visto?
@estefaniamarqueslopez3578 2 жыл бұрын
Me a encantado y la verdad qie deliciosas
@LasRecetasdeMaribel 2 жыл бұрын
Muchísimas gracias
@miryamvargas8427 4 жыл бұрын
Gracias! Usted es la primera persona que explica esta tecnica con tanta claridad.se agradece mucho!
@LasRecetasdeMaribel 4 жыл бұрын
Gracias, salen muy buenas
@juferodoable 2 жыл бұрын
Hola muy buenas,video maravilloso y bien explicado, muchas gracias por todo ello ya tiene un nuevo suscriptor,ahora estamos en temporada y vamos haber que tal nos salen, esas se ven con muy buena pinta...Saludos.🙏🙏
@LasRecetasdeMaribel 2 жыл бұрын
Gracias y bienvenido, tengo varias recetas con aceitunas, ¿las has visto? por si te interesa hacer de varias formas. Saludos
@juferodoable 2 жыл бұрын
@@LasRecetasdeMaribel Hola Maribel,muchas gracias por la acogida que me brindas,si por supuesto que he visto los videos que tienes en la red ya veo que tienes un gran recetario y muy variado,te envio un cordial saludo desde Extremadura.🙏🙏
@LasRecetasdeMaribel 2 жыл бұрын
@@juferodoable Gracias, saludos desde Sevilla
@pradomunoz2018 4 жыл бұрын
Que pinta tienen las aceitunass bien buenas
@LasRecetasdeMaribel 4 жыл бұрын
Espectaculares de sabor. Saludos Prado!!!!!
@miguelangelmartin1107 Жыл бұрын
El video me he encantado y además muy bien explicado. Un beso muy grande para ti guapetona.
@LasRecetasdeMaribel Жыл бұрын
Igualmente!
@pilargonzalezlopez727 8 ай бұрын
🌹MUCHAS💫GRACIAS🌹
@LasRecetasdeMaribel 8 ай бұрын
Gracias a ti
@Tal-gr1mo 8 ай бұрын
Hice 10kg de aceitunas con tu método, y ha sido todo un éxito en la familia, por lo cual mañana hago más. Muchas gracias
@LasRecetasdeMaribel 8 ай бұрын
Te sugiero que no hagas mucha cantidad porque se ablandan con el tiempo
@Tal-gr1mo 8 ай бұрын
@@LasRecetasdeMaribel No creo que las de tiempo con toda la familia que tengo, pero un amigo me ha enseñado, a pasarlas por el baño Maria y hacer el vacío y duren más. Gracias
@LasRecetasdeMaribel 8 ай бұрын
Claro si están al vacío ya no hay problema de caducidad
@antonisalamancajimenez8961 Жыл бұрын
El año pasado las hice con tu receta geniales y ahora las tengo en salmuera con sal orégano y tomillo tengo algunas como si tuviesen un flemón(un poco de hinchazón en un ladito) porque será siempre con madera y plástico para remover
@LasRecetasdeMaribel Жыл бұрын
Hola, lo del bulto que dices no es por la sosa, debe ser una enfermedad que traen las aceitunas que has usado, pero en principio pienso que no es ningún problema
@manuelrubiogomez9874 3 жыл бұрын
Gracias mi arma.
@florencioolalla2536 3 жыл бұрын
Maribel, he hecho este año con tu receta de gordales y me han salido muy bien, pero me he dado cuenta en una segunda curación, que hay que tener en cuenta el estado de maduración de la aceituna, así no es el mismo tiempo en sosa para las verdes, que las que están pintonas, o las que están negras o las verdes
@florencioolalla2536 3 жыл бұрын
Sigue, Las pintonas y las negras debemos observar de hora en hora que nivel de ablandamiento tiene la aceituna para conseguir el punto adecuado y retirar la disolución de sosa. Gracias por tu receta Maribel
@LasRecetasdeMaribel 3 жыл бұрын
Claro, deben estar muy verdes, las ya maduras se curan con agua y machacandolas, tengo más vídeos de aceitunas
@pedropopelka3166 3 жыл бұрын
Muy buen video Maribel muchas gracias. Quisiera hacerte una pregunta: ¿cuándo sé que mis olivas están listas para ser cosechadas? Muchas gracias de nuevo y saludos.
@LasRecetasdeMaribel 3 жыл бұрын
Donde yo vivo es en septiembre cuando alcanzan el punto justo para cosecha, debes preguntar según donde vivas, tienen que estar bien formadas, saludos
@j.m.l.p.3748 3 жыл бұрын
Yo las curo con solo agua, las cosecho a mediados de octubre cuando quieren empezar a coger color pero verdes aun, les cambio el agua dos veces por semana, eso si en lugar fresco a frío, así asta mediados de enero donde ya han perdido el amargor, entonces ya las dejo en agua de sal con unos ajos desgranados pero con su piel y unas ramitas de tomillo, se les puede añadir hinojo eso ya a gusto de cada cual y en una semana ya se puede empezar a consumir, la dureza de las aceitunas se mantiene con frío, bien una bodega o así que no le de la luz del sol. Las olivas llevan aceite con lo cual si nos crea una capa arriba del agua con un colador se retira muy bien.
@LasRecetasdeMaribel 3 жыл бұрын
Buen comentario, a tener en cuenta
@maciasrebollo 3 жыл бұрын
Muy ricas
@LasRecetasdeMaribel 3 жыл бұрын
Saludos 🤗
@marceloramirez902 3 жыл бұрын
Que mujer mas hermosa, saludos desde chile !! Estoy haciendo aceitunas !!🥰🥰🥰
@LasRecetasdeMaribel 3 жыл бұрын
Mucha suerte!
@marceloramirez902 3 жыл бұрын
@@LasRecetasdeMaribel gracias !!
@rafaeldelgado426 4 жыл бұрын
Quise decir saludos maribel.👍👍🙋🙋
@anabelrodriguezmarcos5019 9 ай бұрын
Maribel gracias por tu vídeo. Voy a probarlo hoy. Espero me salgan tan ricas como a ti. Lo haces tan bien que te entran ganas de comerlas! Me gustaría saber hacerlas con agua de mar. Gracias!!
@LasRecetasdeMaribel 9 ай бұрын
El agua de mar tiene 37 gramos de sal por litro de agua deberás entonces añadir 18 gramos más por cada litro de agua sin cloro que le pongas a la salmuera
@COCIHUERTO Жыл бұрын
Hola Maribel tienen una pinta MUY RICA !!!
@LasRecetasdeMaribel Жыл бұрын
Buen día
@anacardo1560 4 жыл бұрын
Acabo de descubrir tu canal por la receta de lomo curado y tienes una nueva suscriptora. Me encantan tus recetas tan sanas y tan tradicionales y la dulzura con la que las explicas. En casa dejamos el gluten hace unos años y nuestra salud mejoró muchísimo, así que te animo a probar recetas donde se puedan usar otras harinas para los que como yo no comemos trigo porque aun no hay muchas recetas de panadería y pastelería que no lo lleven. Mucha suerte con tu canal!
@LasRecetasdeMaribel 4 жыл бұрын
Gracias por la suscripción, es verdad, yo no consumo nada refinado, nuestra salud ha mejorado mucho también. Ya lo irás viendo como todos mis ingredientes son saludables
@LasRecetasdeMaribel 4 жыл бұрын
También tengo dulces sin gluten, y otras recetas como picos de garbanzos etc,
@anacardo1560 4 жыл бұрын
@@LasRecetasdeMaribel la de los picos ya se la he pasado a toda mi familia :D Nosotros no comemos gluten y evitamos las harinas y el azúcar, solo con eso hemos curado alergias, artritis y hasta una hernia de hiato. Lo que también te quería comentar es que he visto la receta de tu queso y es con leche de soja, y no te la recomiendo para nada, te dejo este artículo por si quieres saber un poco más del tema es.sott.net/article/9010-Soja-El-lado-oscuro-de-La-Cenicienta Es mejor un buen lacteo ecológico que la soja. He hecho la prueba viendo la reacción de mi cuerpo frente a distintos tipos de lácteos, cuando consumo un queso elaborado con leche cruda no noto nada, pero si es de leche pasteurizada, a los pocos minutos me provoca gases. Te lo comento por si quieres hacer tu misma la prueba. Un saludo!
@LasRecetasdeMaribel 4 жыл бұрын
Yo pensaba que sólo la soja normal era mala, que la ecológica no. Te agradezco la información porque tomaré mucho menos a partir de ahora. Gracias.
@anacardo1560 4 жыл бұрын
@@LasRecetasdeMaribel gracias a ti por tus recetas! :) Si pones soja y gluten en el buscador de esa misma página, te saldrán muchos más artículos sobre el tema. Fue en el primer sitio que leí sobre el tema del gluten hace ya casi 10 años. También te recomiendo los videos de un canal de youtube que se llama Metabolismo TV.
@maricarmenarenaslopez2885 3 жыл бұрын
Maribel hice las aceitunas y te pregunté que podía hacer pues se estaban poniendo oscuras ,pues ya están doraditas me dijo mi cuñado que las pudiera al sol unos días y están buenísimas 😋que sabor a tomillo y ajos están buenísimas y cocidas en su justa medida , gracias por tus recetas son de gran ayuda guapa 😘
@LasRecetasdeMaribel 3 жыл бұрын
Me alegro, es verdad al sol se recuperan, saludos.
@juanignaciomoral310 Жыл бұрын
@@LasRecetasdeMaribelsoda caustica? No es toxico?
@LasRecetasdeMaribel Жыл бұрын
Lo importante es que tras muchos enjuagues la sosa desaparece por completo de la aceituna.
@juanmanilo6210 9 ай бұрын
Hola Maribel, bien explicado y buena receta para elaborar las aceitunas. Por cierto como utilizar el agua de mar para hacer la salmuera?
@LasRecetasdeMaribel 9 ай бұрын
El agua de mar tiene 37 gramos de sal por litro de agua deberás entonces añadir 18 gramos más por cada litro de agua sin cloro que le pongas a la salmuera
@bereniceraffaelli4290 3 жыл бұрын
¡¡QUÉ HERMOSO Y CLARO QUE EXPLICÁS!! Soy de BsAs pero viví x 5 años en españa y las aprendí a hacer allí en Tarancón. Usaba el tomillo aceitunero, que se encuentra a los costados de los caminos!!. Tu receta es 100% igual a la que aprendí allí🤩Gracias Maribel x tu valioso aporte 🥰
@LasRecetasdeMaribel 3 жыл бұрын
Gracias berenice, saludos
@liliangelika3472 3 жыл бұрын
Gratidão!
@LasRecetasdeMaribel 3 жыл бұрын
Obrigado amiga
@danielvanoli3061 2 жыл бұрын
Buenos días! Me quedaron espectaculares como dices. Muchas gracias! Una consulta, para conservarlas las dejo en la salmuera en heladera o fuera de ella?
@LasRecetasdeMaribel 2 жыл бұрын
Buenos días. Si el clima donde vives es cálido las refrigeras. Si allí hace frío, las puedes dejar en un sitio fresco. Todo depende de la temperatura que haya en el ambiente.
@thewhisperer9487 3 жыл бұрын
Usted está muy hermosa, que bárbara. Reciba un saludo.
@rafaeldelgado426 4 жыл бұрын
Saludos Martín el.🙋🙋
@maricarmengordillogarcia7926 3 жыл бұрын
Megustaria. Aserla con. Agua de mar
@josemarin9196 4 жыл бұрын
Buenas Maribel, muchas gracias por explicar tan bien este proceso, lo probare este año cuando recoja mis aceitunas. Una pregunta, cuanto tiempo se pueden conservar en la salmuera? Un abrazo.
@LasRecetasdeMaribel 4 жыл бұрын
Buenas, reparte en botes más pequeños y consérvalos en un sitio fresco, así te durarán más tiempo, saludos
@josemarin9196 4 жыл бұрын
@@LasRecetasdeMaribel Gracias!
@noahsalazar1269 2 жыл бұрын
Refrigeradas y en agua te duraran el doble que a temperatura ambiente.
@carmencaletrio154 3 жыл бұрын
Gracias a ti epodido comer aceitunas manzanilla echas en sosa Para hacer las partidas como hacer las gracias por tu sabiduría muchas gracias
@LasRecetasdeMaribel 3 жыл бұрын
Tengo otro video de aceitunas partidas, miralo en el canal
@natiquero282 2 жыл бұрын
🥰🥰🥰🥰gracias,,
@LasRecetasdeMaribel 2 жыл бұрын
De nada 😊
@franciscagarciatinajo4247 2 жыл бұрын
Mucho trabajo pero están buenísimas 👌
@LasRecetasdeMaribel 2 жыл бұрын
Tengo otras más fáciles.
@mabelldestefano5563 3 жыл бұрын
Que ricas mi padre hacia c soda cáustica y cal No recuerdo las proporciones !! Tengo dos olivos en casa!! Gracias!!
@LasRecetasdeMaribel 3 жыл бұрын
Si las aceitunas son más pequeñas las cantidades cambian, lo tengo fijado en un comentario, un saludo.
@felidorcartes9804 4 жыл бұрын
Me encantó la preparación de las aceitunas acá en mi casa se preparan haciéndoles cortes una por una, un proceso más largo pero efectiva, la única diferencia es que es más rápido el usando el producto que usas, muchas felicidades .... saludos desde Chile esperamos más recetas 🤗🤗
@LasRecetasdeMaribel 4 жыл бұрын
Hola, son curaciones distintas, yo tengo otro video con aceitunas maduras a las que les hago cortes. También otro con verdes machacadas (golpe con una piedra). Estos se curan con agua, pero estas son con sosa y quedan enteras
@maciasrebollo Жыл бұрын
Que rica salen ya llevo 3 año haciendo el proceso de este vídeo que hiciste y salen genial. Una pregunta para ralladas en negras se podría hacer con sosa o no , gracias
@LasRecetasdeMaribel Жыл бұрын
Hola, para ralladas no se puede ni tampoco machacadas porque la sosa penetraría demasiado en el interior. Se curan con enjuagues de agua
@Castiel994 2 жыл бұрын
Te dejo un like aunque lo de las horas en Sosa es relativo, en mi familia llevamos años haciéndolas así y depende de la variedad, del tamaño de la aceituna y de la cantidad de Sosa que le eches. Un abrazo enorme!
@LasRecetasdeMaribel 2 жыл бұрын
Hola, es verdad, pero no quería liar a la gente con demasiadas cifras y variantes, pero llevas razón. Un abrazo!!
@silviapiqueras5053 4 жыл бұрын
Buenísimas, este año he conseguido pocas. Supongo que si es una aceituna más pequeña, como la arbequina que tengo, no podrá estar tantas horas en la solución con sosa?
@LasRecetasdeMaribel 4 жыл бұрын
Hola, el mismo tiempo, esta receta es para cualquier tipo de aceituna, el año pasado las hice con otras más pequeñas y sale igual.
@carranxin 10 ай бұрын
Hola, Maribel! qué bien te explicas, te he encontrado por casualidad y me encanta la pinta que tienen esas aceitunas. Me voy a subscribir a tu canal. Una pregunta, durante el proceso, guardas las aceitunas en la nevera o no es necesario?
@LasRecetasdeMaribel 10 ай бұрын
Hola, mo es necesario, conservas en lugar fresco y seco, pero no es necesario refrigerar
@pilarrayo4624 4 жыл бұрын
Gracias por la receta, es igual para las aceitunas de tipo manzanilla?
@LasRecetasdeMaribel 4 жыл бұрын
Hola, sí es exactamente igual, la diferencia es que si son más pequeñas, se endulzarán antes, y el aliño también lo cogerá antes. Saludos
GUILLE RODRIGUEZ
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