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リストランテアクアパッツァ オーナーシェフ日髙良実です。
今回は、南イタリアのズッキーニとチーズをたっぷり使用したパスタ料理をご紹介します!
濃厚なのに軽やか!?な絶品パスタとなっております。
是非動画をご覧いただきご家庭で作ってみてください♪
【スタッフ募集のお知らせ】
当店では一緒にお店を盛り上げてくれる仲間を募集しております。 キッチンスタッフ、サービススタッフ、洗い場さん etc… 当店のSNSでもご案内しています。 ご興味ありましたらお気軽にお問い合わせください!
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ーーーー材料ーーーー
●ネラーノ風ズッキーニのスパゲッティ(4人前)
スパゲッティ ・・・・400g
ズッキーニ ・・・・600g
バジリコ ・・・・2枚
ニンニク ・・・・1片
EVオリーブオイル ・・・・適量
プロボローネチーズ(+パルミジャーノ) ・・・・150g
※チーズはペコリーノ、カチョカバッロなどお好みのものをご使用ください
黒胡椒 ・・・・適量
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