リストランテアクアパッツァ　オーナーシェフ日髙良実です。
今回は、健康志向の方に人気のある雑穀を使用した簡単イタリアンをご紹介いたします！
健康的かつ美味しいリゾットとなりますので、是非動画をご覧いただきご自宅で作ってみてください♪
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動画で使用している
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ーーーー材料ーーーー
●アサリと３種のパプリカの雑穀リゾット（2人前）
米　　　　・・・・100g
雑穀　　　・・・・30g
玉ねぎ　　・・・・100g
パプリカ（赤黄緑）　・・・・各1/4
白ワイン　・・・・100cc
ブイヨン　・・・・適量
EVオリーブオイル　・・・・適量
バター　　・・・・適量
アサリ　　・・・・200g
水　　　　・・・・100cc
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