Painea aratā incredibil si desigur super delicioasa! Ce frumoasa traditie, Romani sant foarte originali.

Baaaa cica numai in Oltenia se coace paine la tăst🤣🤣🤣, pai in Dambovita(adica zona Munteniei) eu faceam focul pe vatra, si coceam paine sub tăst pe frunza de vie acu 25 de ani 😊😊, eu zic sa ne informam inainte sa vorbim....🙋‍♂️

Am cumparat 2 teste 'mari' de la Fam. Vasile acum 2 ani (200RON bucata). Am fost extrem de dezamagit. Scobitura este foarte mica, in cel mai bun caz iti iese o painica de nici 30cm in diametru. Testul se crapa usor la margini, batranii din sat au spus ca argila folosita a fost de buna calitate dar constructia precum si amestecul folosit (balega de cal, paie, nisip etc) nu au fost corespunzatoare ca si combinatie sau procesare. Mama a sunat de nenumarate ori si Dl. Vasile a promis ca va veni si va scobi cele 2 testuri pentru a fi folosibile. Bineinteles ca nu a facut asta si nici nu a mai raspuns la telefon... La noi in sat (Curtisoara, Olt) femeile nu prea mai fac teste (sau testuri) dar cele care le faceau mi-au dat ceva informatii pe care sper sa le pot folosi spre a-mi construi propriul test de paine (nu am 9 femei care sa calce amestecul asa ca sper sa folosesc un malaxor de argila pe care l-am cumparat din afara) si voi folosi 'reteta' bunicilor de amestec. Daca am timp si reusesc, sper sa pot posta un mic comentariu mai tarziu.

De ce arata tasturile că niște genti de mașina?Un tast de pământ nu rezista mai mult de 3-5 ani,nu 40.Tot respectul!

Astma coapta-n tast este mai buna la gust dar si mai sanatoasa pentru consum ca se poate face cu aluat nedospit(fara droijdie).(Astma=paine fara drojdie).Cine n-a mancat astma nu poate sa stie ce gust deosebit are.

Cum să nu fie și în alte țări? Mă refer la întrebarea celui cu microfonul. Așa se făcea mâncare peste tot în vremuri trecute, nu numai pâinea. Între timp lumea a evoluat, s-au făcut cuptoare etc. Chestia cu țestul a ținut mai mult în țările sărace, iar în prezent e o fiță sau ține de nostalgic. Nu s-a inventat în Oltenia sau România nici țestul nici roata.