Happy Great Orthodox Holiday! Lent is over

Happy Great Orthodox Holiday! Lent is over - now barbecue!

Рет қаралды 94,667

23 күн бұрын

295,000 subscribers could not even see the video from the series filmed with the best kebab maker of Azerbaijan last May. And not everyone of the old subscribers watched it either!
Meanwhile, there is a lot to learn here!
See the playlist THEORY OF SHASHLIK • Теория шашлыка
See the MANGAL playlist and choose the kebab that suits you! • МАНГАЛ
Absolutely new shashlik recipes for Russia from Turkey, Gaziantep:
• 5 новых шашлыков из Ту...
Welcome to the official KZfaq channel of Stalik Khankishiev, do not forget to subscribe to our channel and like our video.
To subscribe to the channel, you can follow the link ► / @stalic62
Social media:
Instagram ► / stalic1962
Telegram ► t.me/stalic
Facebook ► / stalic.khankishiev
Zen ► zen.yandex.ru/stalic?lang=ru
VKontakte ► stalic_khankishiev
Odnoklassniki ► ok.ru/stalik.khankishi
Official sites ► stalic.ru - online store with my books
► stalic.livejournal.com - my old blog, recipes and photos

Пікірлер: 176

@Stalic62 21 күн бұрын

295 000 подписчиков даже и не могли увидеть ролик из серии снятых с лучшим шашлычником Азербайджана в прошлом мае. Да и старые подписчики тоже посмотрели отнюдь не каждый! Между тем, здесь есть, чему поучиться! Смотрите плей-лист ТЕОРИЯ ШАШЛЫКА kzfaq.info/sun/PLBaXucH682hmQq3QqK_AHmbkM7CGi0esd Смотрите плей-лист МАНГАЛ и выбирайте шашлык, котрорый вам подходит! kzfaq.info/sun/PLBaXucH682hlftiwmQyp0Ayhf7JCDc409 Абсолютно новые для России рецепты шашлыка из Турции, Газиантепа: kzfaq.info/get/bejne/qMmIo6mrntGVoZc.html

@user-vi8sq9yl2t 7 күн бұрын

Уважаемый Сталик Ханкишиев. Пишет Вам ваша поклонница из Дагестана,из Махачкалы. Я восхищаюсь вашими рецептами. А ещё просто от души вы сами мне очень сильно нравитесь как человек который знает что говорит и показывает. Спасибо огромное за вашу работу.

@Stalic62 7 күн бұрын

спасибо

@AnVRD 21 күн бұрын

Сталик, спасибо Вам большое за поздравления! Храни Вас бог😇🙏👼 Всех православных с Великим праздником Пасхи - ХРИСТОС ВОСКРЕСЕ!

@michaeltihomirov4063 21 күн бұрын

ВОИСТИНУ ВОСКРЕСЕ!

@michaeltihomirov4063 21 күн бұрын

Воистину Воскресе!!!

@michaeltihomirov4063 21 күн бұрын

Воистину Воскресе!

@user-hi6dc3dt5v 21 күн бұрын

Воистину воскресе!

@user-gx6dc3yt7m 21 күн бұрын

ВОИСТИНУ ВОСКРЕС

@azizaliyev7832 19 күн бұрын

У нас в Туркменистане город Туркменбаши бывший Красноводск наши шашлычки Азербайджананцы придумали шашлык и назвали его лакомка.в кусочек говядины заворачивают кусочек помидора и 1 кешью,обалденно,со столицы приезжают чтобы поесть эту лакомку

@user-od1fk2um5p 20 күн бұрын

Христос Воскресе! Спаси Бог Вас за поздравление православных! Мир и достаток вашему дому!

@user-kg9nz5hb4e 21 күн бұрын

Спасибо за поздравление! Шашлык это хорошо, а хороший шашлык приготовленный руками мастера это вообще космос! Всем мира и добра!

@user-fy2qw8zu3p 21 күн бұрын

Спасибо за поздравления Сталик,мира и добра всем❤

@user-eb9vg8jw2g 21 күн бұрын

Приятно смотреть работу профессионалов. Слюнки текут. Спасибо большое за ваше искусство. Мирного неба и здоровья вам. 🙏🙏🙏🙋‍♂️

@user-fb8rb7co6v 21 күн бұрын

Спасибо за поздравления. Всем Здоровья,счастья и Мира! ❤🌿🕊

@user-lp7fy6ss8g 16 күн бұрын

По чесноку, вот глазами русского человека - выражение глаз Ильмаза. - это Вселенная. Он никогда и никому не расскажет, о том что ЗНАЕТ. НУ, хорошо, пускай будет у вас шашлык сегодня, я вчера делал рыбу (карликов, исключительно по Своему рецепту, который случайно (да, я был после выпивки) изобрëл, но это правда, получился шедевр.

@user-zi7jd9sd7q 20 күн бұрын

Сталик очень гостеприимный, у него всегда гости,добрая душа.Эльмаз не только 👍шашлычник,но художник,впервые в жизни видела,как из мяса можно получить изображения животных,это было в предыдущих роликах.ни один в мире шашлычник это не умеет,ни один!Спасибо Сталик,Вы-не только отличный кулинар,но и просто хороший человек!

@user-kr1sq4dn5e 21 күн бұрын

Как приятно вас всегда слушать и смотреть! Спасибо вам Сталик! Здоровья вам и успехов!!!😊

@user-ti2fp1xr9w 18 күн бұрын

Вы художники делаете шедевры так красиво выглядит и несомненно вкусно.

@joka2313 18 күн бұрын

Hristos Vaskrese iz Serbiji🌸🩷🇷🇸

@user-pn7yl2em3c 21 күн бұрын

Всем здоровье и Мира ,а вам Сталик , спасибо за все

@user-fe3gh7vz9y 21 күн бұрын

Здравствуйте,Сталик Гусейнович. Огромное Вам спасибо. С уважением,Большаков Александр.

@user-cn9us6fv7r 21 күн бұрын

Дорогой Сталик!!! Всегда смотрю твои передачи... и учусь. У Тебя есть Дар быть благословенным и мудрым... и научнопрофессиональным...

@user-cu5hd6uk2t 20 күн бұрын

Сталик, смотрю Вас из-за Вашего голоса, доброты) Ну а то что вкусно - Вы лучший.

@user-xh1sn6hx5p 21 күн бұрын

Спасибо Вам большое за поздравление! Очень приятно!

@VELODURKA 20 күн бұрын

От души. Красавчики👍 Спасибо, за рецепты и за поздравления 👍

@romane164 8 сағат бұрын

Скромнейший души человек

@Sdel80 20 күн бұрын

Спасибо большое🙏🤝 Сталик вам здоровья ,и всем людям на земле!!!

@user-hm6hn9li9n 20 күн бұрын

воистину воскресе с праздником спасибо сталику

@user-yc9oq2fr4k 20 күн бұрын

Как же приятно на вас смотреть, мужчины!

@aleksandrsbaranovs2861 21 күн бұрын

Спасибо ❤️❤️❤️

@user-re5kb7hk2d 21 күн бұрын

Ув. СталикАкя, Ваш друг,СПАСИБО Вам огромное!!!!! И Вас с Праздником!!!!!!

@fantomas2842 21 күн бұрын

Сталик, Вы волшебник! Дай Вам бог здоровья и благополучия! даже не за Ваши кулинарные способности, они неоспоримы, а за то, что Вы сплачиваете и собираете вокруг себя людей, которые всё ещё помнят счастливые годы Союза! Дай Вам бог-Аллах всего доброго! Вы для моей семьи пример настоящего азиата, доброго, гостеприимного, хлебосольного акя! Sizga sog'liq, uyingiz tinchligi, farovonlik va eng yaxshi narsalar!

@vladislavglazyrin 19 күн бұрын

Красавцы!!! 😊👍 спасибо еще за одну лекцию как правильно готовить!!! СПАСИБО за объяснения что где и когда, благодаря вам и вашей команде я теперь умею вкусно приготовить!!! СПАСИБО!!!

@user-op9ft1eo8g 15 күн бұрын

18:20 - Однажды, летом 2002 года были в фольклорной экспедиции, в Юрьевце и районе : записывали песни, танцы и наигрыши. Совершенно случайно войдя в дом, мы увидели и записали на видео процесс приготовления в печи пирогов и русских больших ватрушек, настоящих ватрушек. Бабушка уже заканчивала процедуру начинения и творения пирогов -ватрушек, проверила русскую печь и перед тем как поставить противни, бросила в печь ГОРСТЬ СОЛИ ! Спросив её зачем , ответила - ДЛЯ ЖАРУ. Чтобы жар был в печи ! Обосновать каким образом это работает конечно не смогла, сказала так заведено. Чуть позже пили чай с вкуснейшими пирогами и ватрушками, пели песни и записывали танцы. Мама моя почти каждые выходные что-то пекла, но это так далеко... Спасибо за ролик, всем здоровья !

@dashronin1616 20 күн бұрын

Спасибо Вам огромное за Вашу работу и Ваши знания которыми делитесь. Данный ролик видел)

@sergejshapoval5788 18 күн бұрын

Благодарю за классный ролик и вашу работу. Дай Бог Вам здоровья. Очень познавательно. 👍👍👍

@medved6102 21 күн бұрын

Спасибо за поздравление! Всех с Праздником!

@user-df3vz8ou5q 21 күн бұрын

Спасибо вам большое! Дай Бог вам здоровья, всего самого доброго !❤

@Stalic62 21 күн бұрын

Здесь 77 рецептов шашлыка.

@user-sk8zb6es2q 21 күн бұрын

Спасибо уважаемый Сталик Гуссейнович за поздравления! Всех православных со светлым праздником Пасхи! Христос Воскресе!

@user-hm4iw3nk4c 20 күн бұрын

Доброго,Вам,времени суток. Большое спасибо за поздравление. Очень приятно смотреть,когда работают профессионалы! Эльмас,надеюсь правильно написал имя, очень ловко обращается с продуктами и ножом-смотришь и переключать не хочется.

@user-dq4wr1tp2u 21 күн бұрын

Я, как кардиолог вам могу сказать, что при повышенном давлении, чаще всего помогает активный образ жизни!!! Движение это жизнь!!!

@user-vp5bw9zy1e 19 күн бұрын

❤

@user-wr8nf1wr1k 21 күн бұрын

Спасибо брат за поздравление🙏🙏🙏

@Shanghai75 21 күн бұрын

К нам в сервис как-то машину сломанную с трассы притащили. Водитель человек пожилой, машина так себе- "шестерка" гнилая. Поломка плевая - за полчаса управились. Денег с деда брать не стали - сделали и отправили. Так он потом нам барана живого привез в благодарность! Со мной парень работал - мусульманин. Он молитву прочел и барана забил. Шашлык сделали и шурпу сварили. И вот тогда я понял, что главное в шашлыке - это хорошее мясо! Лук, соль, перец - и больше ничего не надо. Это было самое вкусное мясо, которое я ел когда либо!

@user-nb4fl7gr7l 18 күн бұрын

Сталик, спасибо Вам! Вы не только Кулинар, но и Поэт! 👏🌹🌹🌹

@bolatsadvakassov9901 21 күн бұрын

Ассалямагалейкум Сталик аға Сау бол! Как всегда все доходчиво и грамотно привет вам с Казахстана долгих лет жизни вам

@user-gy1xj6nm2o 21 күн бұрын

Спасибо вам. Чебрец понижает давление, все получится супер вкусно

@dmitryarseev8913 21 күн бұрын

Шикардос молодцы отличная подача такое мясо трудно испортить только по незнанию и неумению его приготовить. Сам с мясом на ты, но черпаю у вас всегда много ньюансов и затем удивляю родных и друзей. Спасибо Вам.

@rsg3255 20 күн бұрын

Сделал всё, что вы здесь показали. Только заменил мясо барана кониной. Вышло очень вкусно. Мясо выдерживал где-то около 90 часов.

@user-cd9sh3ui9n 21 күн бұрын

Поздравляю всех православеых братья и сестер России нашей с Пасхой Христос Воскрессен

@elekberovairade3959 14 күн бұрын

Благодарю Вас, Мастер ❤❤❤❤

@user-cf4nw7er5k 21 күн бұрын

А я люблю шашлык с ребрышком, он намного вкуснее просто мяса,особенно возле ребрышка,у каждого свой вкус конечно,и чтоб мясо было с жирком,для меня самый вкусный шашлык ,это с баранины хорошей.всех православных с пасхой.,всем мира добра.

@user-vo1di5sx3x 15 күн бұрын

Ну вы крутые)) Спасибо за выпуск ! Всех благ вам !

@Sarafana77 20 күн бұрын

Спасибо, уважаемы Сталик за такие душевные видео. Подкупает внутреннее обаяние и искренность. Такому педагоги актёрского мастерства не научат. Это просто невозможно, как невозможно научить любить. Если будет возможность, скиньте ссылочку на такие интересные по своим характеристикам, мангалы. Очень хочется обустроить зону отдыха и барбекю. Ещё раз благодарю

@takzovut 20 күн бұрын

Спасибо за поздравление ❤

@user-ey9ks9xw4h 20 күн бұрын

С праздником!

@a.a.t.9675 21 күн бұрын

"Профессию что-ли поменять"😅 очень вкусное сладкое видео! спасибо

@user-ve9oo6mq5l 21 күн бұрын

Сталик Гусейнович, здравствуйте!!! Очень хорошее настроение после Ваших видео. Спасибо большое за книги, за автограф, за особое искусство жизни, которым Вы делитесь с нами. Всего Вам доброго и крепкого здоровья и конечно же Приятного аппетита!!!

@user-gr5hc3zw7r 21 күн бұрын

Сначала шашлык с чабрецом,а потом к доктору)мне всё ещё интересно зачем вы завариваете шафран в чай?)

@Stalic62 21 күн бұрын

Чтобы у Вас был повод написать в комментариях хоть какую нибудь чушь. Спасибо, до свидания, выход вон там.

@user-sn5oh1rr8g 21 күн бұрын

Ты туп как кирзовый сапог

@user-nv4ko4xn9f 14 күн бұрын

Дай бог здоровья вам

@PortalsVideo 21 күн бұрын

ЗДРАВСТВУЙТЕ НАРОД РОССИИ 💞 НАРОД ТРУДОВОЙ 💪🤝💪 НАРОД ПРАВОСЛАВНЫЙ 🤝 💞 🤝 С ПРАЗДНИКОМ СВЯТОЙ ПАСХИ ДАЙ БОГ 🤲💞 ЗДРАВИЯ И СЧАСТЬЯ В СЕМЬЕ СТОО ЛЕТ ДАЙ БОГ 🤲💞 ВСЕМ

@ivanipatov6559 21 күн бұрын

Христос Воскресе!!!

@user-kc2qi2kf8s 21 күн бұрын

Спасибо большое! все опять супер! красиво, изыскано и вкусно!

@user-pi8ei5kq7j 21 күн бұрын

Мы такие кьабыргьа жарим на решетке. Салам алейкум из Крыма

@Stalic62 21 күн бұрын

попробуйте на шампурах. У меня решетки тоже есть, я сравнивал )))

@user-diveevo777 21 күн бұрын

Поздравляем вас с праздником светлой Пасхи! Пусть этот день разбудит в душе радость, сотрет все плохое и ненужное. Пусть небесная благодать наполнит вашу жизнь сиянием небывалого счастья, пусть в сердце цветет весна и властвует любовь.

@user-tc2ch8bg2m 21 күн бұрын

я у себя в мангале всегда золу держу и угли посыпаю золой вместо соли. мангал каменный стационарный. очень удобно. и в золу эту перед приготовлением углей хорошо кукурузу и картошку закладывать. как раз к моменту приготовления шашлыка, успевают запечься. кукурузу лучше прямо в листьях запекать, не подгорает.

@Stalic62 21 күн бұрын

Это правильно.

@user-vp5bw9zy1e 19 күн бұрын

Правильно брат!

@user-lb8oi8dm1k 21 күн бұрын

Уважаемый Сталик! Солью пламя сбивают, что бы шашлык не горел в пламени, если водой, то температура падает и есть риск залить угли!

@Stalic62 21 күн бұрын

Точно так же можно "сбить пламя", а точнее - прекратить к углю доступ кислорода - и песком, и любым другим негорючим материалом, той же золой. Если хочешь насыпать соль, песок, что угодно еще, то шашлык надо убрать в сторонку. Если это уголь, а не головешки от дров, которые еще не до конца прогорели, то он потухнет и сам собой за 20-30 секунд. Можно поворошить уголь кочергой - это ускоряет процесс. Жир все равно должен сгореть.

@ivannaumkin1342 20 күн бұрын

Но лук подгорел.😂

@Stalic62 20 күн бұрын

Любите поплеваться гoнвом, я смотрю? Ну, и как послевкусие? Кстати, у Вас доширак прокис и нарезка из просрочки совсем протухла.

@maratimaschev 20 күн бұрын

@@Stalic62😂😂😂😂👍🤝☕🫖

@user-ru7uv9mw8o 21 күн бұрын

Спасибо Сталик🤝

@user-gg9zl2pj6p 21 күн бұрын

Спасибо Сталик! ❤

@user-dm1iw6ni3n 21 күн бұрын

В Тюмени запрещён процесс в лесах и на дачах.И хотя позавчера завалило мокрым снегом,воздух +7 и затопило все низкие участки дорог и дворов...Действует режим противопожарной безопасности.

@user-hh7fu1zr9p 21 күн бұрын

У нас тоже

@user-lp7ny9wk6j 20 күн бұрын

Электрошашлычницу купите.

@ghostr32 21 күн бұрын

Браво 👏 браво 👏

@scythianarcher4133 20 күн бұрын

Спасибо вам, уважаемый дядя Сталик за поздравление! Мир вашему дому!

@user-dl3el6mf9t 19 күн бұрын

Сталик на Стивена Сигала похож)

@Stalic62 19 күн бұрын

"...и уж совсем дураки, с которыми мне совсем не о чем разговаривать, обсуждают внешность других людей" (с) kzfaq.info2tlKgePRVPY - здесь об этом развернуто. kzfaq.info/get/bejne/p9CidZSF37CYhac.htmlsi=BEAOcRoRnLc8YAU0 - я не очень похож на Стивена Сигала или Тилля Линдемана.

@user-zf4ru5mb7k 21 күн бұрын

Спасибо большое за поздравление! Лучший контент на просторах всемирной паутины! Здоровья Вам и Вашим близким,мира,добра и благополучия!

@user-qc8ov2re9v 21 күн бұрын

Спасибо вам большое! Очень интересно!

@user-vq9wl6tz4x 18 күн бұрын

Вы молодцы ребята

@DDD19900 16 күн бұрын

СУПЕР

@user-pv6xd8wj9u 21 күн бұрын

Все так шашлык делаем , с костями еще вкуснее

@Viplance 21 күн бұрын

Ахах, весь месяц были рецепты вкуснях: кебаб, котлеты, плов, даже до байрама...пост окончен, теперь можно разговеться! )))

@Stalic62 21 күн бұрын

То, что ем и показываю я, обычно не имеет никакого отношения к Православию. Но сегодня Праздник и окончен православный пост - о чем и написано в заголовке. Даже неудобно как-то объяснять настолько простые вещи. Ощущение, как будто с олигофреником разговариваю.

@user-hi6dc3dt5v 21 күн бұрын

Благодарю Вас,Сталик, прежде всего за поздравления, и за шикарный мастер -класс. Много знаю, много умею, но , благодаря Вам, приобрела новые бесценные знания!

@user-vv9iz1fb2z 12 күн бұрын

Маэстро😊

@user-vj5tr3pc5k 21 сағат бұрын

Извените пожалуйста, что значит термос моргал если объясните был бы рад

@user-gs1rj3kb7p 19 күн бұрын

😋😋😋 супер 👍 👍 👍

@user-je5bo6sz5b 21 күн бұрын

Мое уважение. Всегда с удовольствием смотрю ваши передачи. Вы Мастер.

@graduss-zv2kw 15 күн бұрын

В Ташкенте жарят на каменном угле, совсем другой вкус (очень вкусно), но сомневаюсь что это полезно ..

@madrabbi1 21 күн бұрын

Соль имеет смысл сыпать, только если огонь уже вспыхнул. Она просто его гасит, как песок. ))

@Stalic62 21 күн бұрын

Если хочешь насыпать соль, то шашлык надо убрать в сторонку. Если это уголь, а не головешки от дров, которые еще не до конца прогорели, то он потухнет и сам собой за 20-30 секунд. Можно поворошить уголь кочергой - это ускоряет процесс. Жир все равно должен сгореть.

@madrabbi1 21 күн бұрын

@@Stalic62 Я солью не пользуюсь, просто рассмотрел вариант, когда это может сработать. Я, как Вы и сказали, просто перемещаю шашлык от пламени подальше и жду пока погаснет. А вообще я заметил, что если температура угля правильная, то он вспыхивает крайне редко. Какое бы жирное мясо не было.

@vedvladify 20 күн бұрын

@@Stalic62никогда не понимал чем плох старый дедовский способ, спрыскивать на огон 2-3% раствор уксуса из бутылки или спрея. И огонь уйдёт и запах будет аппетитный

@spirik1209 5 күн бұрын

@@vedvladify уменьшаешь жар. Может его не хватить для правильного приготовления шашлыка

@hayrettinankarali6946 21 күн бұрын

Mazlum Ahmadov sanirim buyuk bir usta bicak kullanimindan belli sogan dogramasi satira hakimiyeti ve etleri parcalama sekli onun yillarin tecrubesine sahip biri oldugunu gosteriyor. Lezzetli taze bir kuzu Soganin suyuyla dahada lezzetlenecek ve kekik iste kucuk seylerdir elinin lezzetini artiran afiyet olsun kolay gelsin hollanda dan selamlar

@user-ng6xe3bq3h 21 күн бұрын

👍👍👍

@ElcinElcin-fr5jx 20 күн бұрын

Да, у кого поднимется давления, заваривать чай с чебрецом и пейте. Давлентие спустится сразу. Поверти, уже проверено

@user-mz9fg4er1y 21 күн бұрын

Спасибо Сталик Гусейнович! Процветания и здоровья!

@user-mt4cb8gs4u 16 күн бұрын

Бомба

@user-lu5cq7pw2l 21 күн бұрын

Сталик спаибо Вам за такие прекрассные передачи,у вас ребёнок посмотрев научится готовить. Здоровье Вам и вашей команде!!!!

@gulnaraaliyeva5029 21 күн бұрын

Сталик, вы потрясающий.

@user-ez2hx8vi7g 21 күн бұрын

Добрый день! У Вас очень вредный канал, с утра посмотрел захотелось повторить Ваши блюда, а у нас проливной дождь на улице, вот теперь хожу слюну глотаю😀. Спасибо Вам за за Ваш канал🤝.

@Alimvkusna188 21 күн бұрын

👍👍👍👍👍👍👍👍👏👏👏🔥

@user-ev2vv3uk2z 19 күн бұрын

Уголь реально подготовлен как на картинке) у меня никогда так не получается. Раньше тоже сыпал соль. Кто то посоветовал. Но всегда были мысли что это маразм)) Баранину не умею разделывать. Вроде везде надо убирать соединительную ткань и жилки. Я когда на тушу смотрю не понимаю)) она вся жилистая) Хотя и видео с разделкой смотрел. Опыта мало не доходит до меня и показать некому. На видео всё так легко, а на деле не так))