Adelie流:ソリス パーフェクタプラスの使い方 ラテアートのやり方 家庭用エスプレッソマシン 使用レビュー solis Cafe Vlog in Japan

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Adelie's Café at Home: Mastering Latte Art

Adelie's Café at Home: Mastering Latte Art

Күн бұрын

⁠‪@Adelie_Coffee_Lab‬
いつもご視聴ありがとうございます!大変励みになっております。
*今回の動画は1.1倍速です!ご注意ください!
ソリスのパーフェクタプラスで3ヶ月ほどラテアートを練習し
我が家なりの使い方が定まってきました。
練習の様子は、度々Vlogでご紹介しておりますが
カット・早送りしている部分が沢山あります。
どんなところに気をつけて
どんな風に使っているのか?
紹介したいなと思い、ほぼノーカット版のVlogを撮ってみました。
使い方・考えは人それぞれだと思いますので
あくまで使い方の一例として、誰かの参考になればと思っています。
00:00 電源ON〜豆を挽く
02:08 豆詰め〜エスプレッソ抽出
04:24 抽出完了〜スチーミング
06:10 ラテアート(ロゼッタ・リーフ)
続き(後片付けのやり方)はこちら↓↓
• Adelie流:ソリス パーフェクタプラ...
【今回のエスプレッソ】
・GOLDEN BAT ”G.B” Espresso Blend
 (MOON DOGG ESPRESSO ROASTERS)
・13.8g
・タンピング圧12kg程度
・細挽き(アスカソの目盛で9.4)
→20mlの抽出に10秒
【使用マシン等紹介】
・エスプレッソメーカー(エスプレッソマシン)
 ソリス(Solis) パーフェクタプラス(Barista Perfetta)
 SK1170S 約9万円
・フィルター
 2杯用、クレマ増幅弁なし(付属品)
・コーヒーグラインダー(電動ミル)
 アスカソ(ascaso) ミニグラインダー
 KK9N0D18P 約5万円
・ラテボウル
 オリガミ(origami)
 8オンス
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Пікірлер: 11
@user-kl7fy6wb6b
@user-kl7fy6wb6b Ай бұрын
初めまして。 2週間前からソリスパーフェクタプラスを使い始めました。 いろいろ参考にさせていただき助かっています。 社外品で使用できるボトムレスポルタフィルターをご存知でしたら 教えて頂けませんでしょうか。
@Adelie_Coffee_Lab
@Adelie_Coffee_Lab Ай бұрын
参考にしていただきありがとうございます! ボトムレスは検討中ですが、まだ使ったことがないです…申し訳ございません!
@nakaji3298
@nakaji3298 3 ай бұрын
エスプレッソの抽出が安定しないのを改善する方法見つけました。 タンピングした後、まず全体がメッシュタイプのパックスクリーンを敷き、更にその上にMHW-3BOMBERの二重構造のパックスクリーンをメッシュ側を下にしてのせて抽出すると、抽出が安定します。 超安価な改善方法です😊
@Adelie_Coffee_Lab
@Adelie_Coffee_Lab 3 ай бұрын
貴重な知見ありがとうございます!試してみたいです!
@awakio56
@awakio56 11 ай бұрын
初めまして 最近グラインダーのホッパーの上に 蛇腹のような物を付けて風を送って 残りの粉を押し出す方法が出て来ました 私が使ってるグラインダーは付いてました。
@Adelie_Coffee_Lab
@Adelie_Coffee_Lab 11 ай бұрын
はじめまして、コメントありがとうございます! そうなんですね! それができると便利なので、後付けできないか考えてみます!
@Leiopython
@Leiopython 9 ай бұрын
vs3かな? 油分が多い豆だとそれでも不十分なこと多いから ダイソンで吸うか週一でホッパーだけ外して掃除してる😊
@YK-lw5xh
@YK-lw5xh 9 ай бұрын
@@Leiopython参考になりました!アドバイスありがとうございます!
@awakio56
@awakio56 9 ай бұрын
@@Leiopython さん 私のは二流メーカーの64ミリ平刃のグラインダーです、 極深煎りは使わないので粉残りは結構少ないです。
@user-bo8mw3wq9d
@user-bo8mw3wq9d 4 ай бұрын
初めまして、先日同じエスプレッソマシンを購入したのですが、スチームを行う時にマシンが「ドン。ドン」と一定のリズムで音が出るのですが、そちらのマシンでも同様になりますでしょうか?
@Adelie_Coffee_Lab
@Adelie_Coffee_Lab 4 ай бұрын
初めまして!私のマシンも同様です。 私の場合は、静音マットを下に敷いたら結構大人しくなりました(設置環境によると思います)。 想像ですが、これはスチームを常に生成し続けている駆動音で、 本機の強みである「スチーム力の安定感」を支えるものだと思っています。
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