🇸🇪 スウェーデン式クリームパン🌞太陽のブッレ🌞|子供と作る北欧おやつレシピ

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BonAibonスウェーデン暮らしのレシピ

BonAibonスウェーデン暮らしのレシピ

2 жыл бұрын

本格的なFIKAのお菓子を日本の家庭で!北欧FIKAキット♪
セムラのキットは残りわずかです😉
sopiva-hokuou.com/?mode=cate&...
・-・-・-・-・-・-・-・-・-・・-・-・-・-・-・-・-・-・-・
🌞 太陽のブッレ Solbullar 🌞 12個(またはミニサイズ24個)
【生地】
強力粉 300g
砂糖   70g (大さじ5)
牛乳   120ml
卵    1個
塩    小さじ¼
カルダモン 小さじ ½
ドライイースト 小さじ1
バニラペースト 小さじ1
バター  60g 
200℃ 8ー10分 ミニは短い
【レンジで簡単!カスタードクリーム 】
卵黄   2個
砂糖   大さじ3
コーンスターチ 大さじ2
牛乳   180cc
無塩バター 10g ※最後に入れる
600w 2分1分1分
【トッピング】 全部仕上げる場合の量
溶かしバター     30g
グラニュー糖      80g
捏ね方や発酵はこちらの動画も参考にしてね
• 【北欧FIKAキット】一緒に作ろう! セムラ...
👩‍🍳 ヴェントゥラ愛 (あいぼん) 👩‍🍳
北欧スウェーデン在住8年 パティシエ、レシピ本著者。
スウェーデンでレシピ本2冊目を出版しました。
6歳&4歳の娘のママ。3人目が産まれました!👶
大好きなスウェーデンの暮らし、仕事、お菓子、子育て等、楽しく発信中❤︎
/ @aibonventura
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#北欧 #FIKA #solbullar #クリームパン #ソールブッレ #太陽のブッレ 
#スウェーデン #パティシエ
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#北欧fikaやきたて
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ソース: incompetech.com/music/royalty-...
アーティスト: incompetech.com/
Stinson Reed Mathis
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Пікірлер: 44
@aibonventura
@aibonventura 2 жыл бұрын
皆様ご無沙汰してます!ただいま夫が海外出張につき、初めての3人ワンオペ育児でてんやわんやしております😅 それで動画の更新がとても遅くなってしまいましたが、カレンと二人でスウェーデンの『太陽のブッレ』というFikaのお菓子を作った日のことを今やっとアップできました😆🙌 美味しいので是非みなさん作ってみてくださいね〜♪ ワンオペ育児てんやわんやの様子は是非インスタグラムでご覧ください😂 instagram.com/aibonventura/
@musclepower2525
@musclepower2525 2 жыл бұрын
16:30のカレンちゃんが無邪気で可愛い!
@grace-vr8cd
@grace-vr8cd 2 жыл бұрын
お仕事に育児に頑張っておられるあいさんに、私も元気をもらっています😊 私も仕事や家事、頑張ります💗
@user-tt9yj7zm6u
@user-tt9yj7zm6u 2 жыл бұрын
幼稚園の頃からここまでお菓子作り出来るの素晴らしい❤️ えんちやんの面倒もみられるようになって少しずつ成長していますね✨
@aibonventura
@aibonventura 2 жыл бұрын
さっきもえんちゃんのお風呂を手伝ってくれました😊 頼もしいお姉ちゃんぷりです♪
@kanacoro4300
@kanacoro4300 2 жыл бұрын
BAKAの手際だけでなく、説明しながらや、カメラ撮影まで!✨ もう、「ボン カレンボン」ですね✨🤣 ルッセカットやソールブッレなど、スウェーデン人の太陽大好き度が知れて面白いですね🌞
@user-xo2ss2fq9x
@user-xo2ss2fq9x 2 жыл бұрын
お菓子作り中の親子の会話が素敵です😆💖 クリームを混ぜてる時に、クリームを食べちゃいそうになったカレンちゃんが、可愛いかったです❗️ だんだんと、手際が良くなっていくカレンちゃんの成長が頼もしいですね😃 次回の動画も楽しみにしています🎵
@aibonventura
@aibonventura 2 жыл бұрын
大胆に食べようとしてて焦りました😅笑
@ayakapokronskaya
@ayakapokronskaya 2 жыл бұрын
小さい子とお菓子作りは大変ですね😅 でも前よりどんどん上手になるね😁
@user-sw8tw2un1v
@user-sw8tw2un1v 2 жыл бұрын
なんて、カワイイお子さんでしょう。北欧の冬は、お日様が、日本以上に、ありがたい存在ではないかな〜と、勝手に思っています♪太陽のパンは、ドンピシャのパンですね🍞🥐🥖
@aibonventura
@aibonventura 2 жыл бұрын
冬が長く日照時間が短い北欧の人にとって日光はとってもありがたいものです。日本にいた頃は陽の光がこんなに尊いとは思いませんでした🤗
@user-sh6fe9qj6q
@user-sh6fe9qj6q 2 жыл бұрын
初コメです。Lilladagさんに時折登場してた事で、拝見し始めました。もう大分前からですが。太陽のブッレ‥名前がいいですね❣️カスタードをレンジで‥しかも直ぐ冷やさなくてもとか、ハードルを下げてくれて、ど素人な私でも作ってみたくなりました😋❗️
@aibonventura
@aibonventura 2 жыл бұрын
初コメありがとうございます😄 誰でも、子供と一緒でも気軽につくれるのが北欧菓子のいいところです🇸🇪 ぜひ太陽のブッレ作ってみてくださいね♪
@chinami3269
@chinami3269 2 жыл бұрын
お姉ちゃん達2人がどんどん大きくなって…😭いつか恥ずかしがって写りたがらなくなる日が来たりするのかなぁとか思いつつ…😭子供の成長ってあっという間なんですね。すくすく成長する3人!さすが愛さんの子!😊
@aibonventura
@aibonventura 2 жыл бұрын
そんな日もいつか来るでしょうね〜🥲 先日スマホで撮ってたら「ちゃんとカメラで撮って!」とカレンからお叱りを受けました😂
@tomikotomiko9451
@tomikotomiko9451 2 жыл бұрын
カレンちゃんの将来が楽しみですね☺
@user-nattun35
@user-nattun35 2 жыл бұрын
☀️太陽のブッレ☀️ 素敵な親子動画をありがとうございます🤗 🤤早速つくりたいと思います❣️ が… その前に… 先だってお取り寄せ出来ました🎉セムラを27日に作ります❣️ 今回はキットですので、カルダモンは混ざった形でしたので、安心して💦作れます🙇‍♀️ 😅以前のカルダモン事件からの脱却🎉 話は本題へ、 カレンちゃんはすっかり手際よくなっていて、板についてきましたね❣️ 成長の早さにびっくり😵です❣️ ママのやり方や動画への解説など、ママをしっかりと見て学んでいる姿に、愛さんの子育てのやり方そのものが、カレンちゃんを急に大きく成長へと繋げているんだなぁ〜と、つくづく感心して拝見しております🤗 34年前の子育てをもっと余裕をもってやればよかったかなぁ💦と…ふとっ!思いながらも…🤗 素敵な親子風景ですね❣️ 見ていてほのぼのします❣️
@aibonventura
@aibonventura 2 жыл бұрын
セムラキット💓ありがとうございます!ぜひ粗挽きカルダモンの風味や食感を楽しんでくださいね😊 子育て・・・はそんなに余裕ないです😂  が、動画で後から見て子供の方がよくわかっていたんだなーとか、もっと信じて任せてよかったんだなーとか、もっと耳を傾けてあげるべきだったなーとか、自分の子供への接し方を客観的に見てよく反省しています😂😅
@user-so1xj7mx9y
@user-so1xj7mx9y 2 жыл бұрын
レンジで、カスタードクリーム出来るんですね😲 今度、作ってみます‼️ カレンちゃん、上手に出来てましたね🤗
@aibonventura
@aibonventura 2 жыл бұрын
目から鱗のレンチンカスタードです!是非お試しくださいね😊
@kinako9271
@kinako9271 2 жыл бұрын
太陽のブッレ作ってみたいです。カスタードが電子レンジで作れるなんて💓 それにしてもカレンちゃんは笑いの天才ですね~☀
@aibonventura
@aibonventura 2 жыл бұрын
簡単なので是非作ってみてくださいね😄カレンがいると飽きません。笑
@runahayashi1674
@runahayashi1674 2 жыл бұрын
毎週のお菓子作りで、カレンちゃんも腕を上げているね💪🏻😋ママも後継者が出来て嬉しいね。😉👍🏻
@aibonventura
@aibonventura 2 жыл бұрын
ブツブツ口うるさく言ってしまいますが、後で動画で見返したら本当に手際よくてビックリしちゃいました😆 動画見ながらいっぱい褒めてあげたいです💓
@user-eh6ee4ov8l
@user-eh6ee4ov8l 2 жыл бұрын
やっとやっと見れましたー泣!最近、仕事や資格の勉強で忙しく、泣く泣くスウェーデン断ちしてたので、久しぶりに愛さんの動画に癒やされてます❤️お菓子も作りたくてたまらなくなってます。。お引越しも控えてるので、絶対ホームベーカリーは持っていきます!引越し先でのフィーカが楽しみです❤️
@aibonventura
@aibonventura 2 жыл бұрын
それは大忙しですね〜💦 でも新居で落ち着いてからのFikaが楽しみですね💖 頑張ってください!
@mickey301
@mickey301 2 жыл бұрын
Hej!愛さん、はじめまして!DuolingoでSvenska勉強中です。”スウェーデン語 KZfaq”でBon Abionのチャンネルに出合いました!おいしい、かわいい、スウェーデン語も聞ける(かわいいVer.)!最高!スウェーデンのお菓子も作るしかない!!楽しみがまたひとつ増えました、とっても嬉しい!Tack sa mycket!! (スウェーデン文字が入力できなくてすみません💦)これから皆さんのこと、日本から応援します!!
@aibonventura
@aibonventura 2 жыл бұрын
Hejhej! はじめまして!子供のスウェーデン語なので時々間違ってたりしますが(でもママより断然上手ですw)お勉強に役立ててくださったら嬉しいです😄 お菓子も是非つくってくださいね!Vi ses !
@mickey301
@mickey301 2 жыл бұрын
@@aibonventura チャンネルの綴りがひっくりかえってました💦失礼しました💦シナモンロールキットの再入荷通知も受け取り設定しました!楽しみです!わくわく(*´ω`*)
@kumikon.1382
@kumikon.1382 2 жыл бұрын
癒やされますー(^^)
@user-ny1gl6fx1u
@user-ny1gl6fx1u 2 жыл бұрын
こんにちは😃ワンオペ育児お疲れ様です💦早速、太陽のブッレ作ってみました。私はミニサイズで一つ30gにして20個できました。♥️カスタードクリームは電子レンジで恐る恐る作ったら少し加熱不足?で緩くなって粉っぽくなりましたが、生地に絞り混んで焼き上げるので何とか上手くいきました。🙌柔らかくて焼いたカスタードとパンの生地が合わさったところがgoodです。カレンちゃん本当にお姉さんになりましたね。お手伝いできることが増えて頼もしいです。また、楽しいレシピお願いします。🍒
@aibonventura
@aibonventura 2 жыл бұрын
もう作ってくださったなんて感激でーす😍 本当にレンジでできるの?!と私も半信半疑でしたが加熱しても鍋で炊くように焦げたりしないので安心して作れます😄 我が家でも冷凍していたソールブッレを今週はワンオペ中のご褒美朝ごはんとして子供たちと食べました😋
@totoshin2593
@totoshin2593 2 жыл бұрын
とっても美味しそうですね!いつも見ててほっこりした気持ちになります☺️以前マザリントスカの材料集めについてお尋ねしてしまいましたが、とてもお忙しい時に大変失礼いたしました💦売切れ時は再販を心待ちにします。また、私事ですが来年から製菓学校に通うことに決めました。愛さんの動画を見て一歩踏み出す勇気をいただきました。ありがとうございます。ワンオペ育児、とても大変かと思いますが、お身体に気をつけてがんばってください🙌!
@aibonventura
@aibonventura 2 жыл бұрын
お返事できておらず申し訳ないです🥲 材料は揃うのですがマザリン、トスカのレシピはキット以外では今のところ公開していません。製菓学校いいですね💓たくさんの技術やセンスを磨いたり、共に切磋琢磨できる仲間ができますように。大変な業界ですが頑張ってくださいね✊
@reika6910
@reika6910 2 жыл бұрын
このパンそんな名前だったんですね!?!?よくvete kattenで買ってました。好きだったなぁ 懐かしいので作ってみます!
@aibonventura
@aibonventura 2 жыл бұрын
バニラクリーム入りなので単純にVaniljbulle と呼ぶこともありますが、Solbulleの方が可愛いですよね🌞
@nozomii8259
@nozomii8259 2 жыл бұрын
とっても美味しそう!!♡カスタードって電子レンジで作れるんですね! ワンオペ育児がんばってください!
@aibonventura
@aibonventura 2 жыл бұрын
レンジカスターにはビックリですよね〜! ワンオペ育児も終わりに近づいてきたのでどうにか乗り切れそうです✊
@shioriotsuki8885
@shioriotsuki8885 2 жыл бұрын
こんにちは🌞 作ってみたくなりました😆 明日娘の誕生日会をするので焼いてみようかな☺️前日に焼いて冷蔵庫保存してもおいしいでしょうか?
@aibonventura
@aibonventura 2 жыл бұрын
早速作っていただけると嬉しいです😊  が、パン部分の主成分である"でんぷん"は時間の経過とともに味や風味が損なわれる老化と言う現象がおきますが、その変化が冷蔵庫の中の温度帯が最も著しいのです。特に手作りで無添加のパンですとパサパサになったり硬くなったりします。なので冷蔵保存は真夏に一時的にする以外はお勧めしません。 焼きたてが一番美味しく、冷めた後は涼しい場所で保管して当日中に食べることをお勧めします。そうでなければ焼き立てをすぐに冷凍するのが次に美味しさをキープできる方法です。カスタード部分は確かに冷蔵保存が最適で、それとパン生地が組み合わさっているので保存が難しいのですよね😅 当日に焼くのが一番ですが、もし私だったら前日までに焼いて冷凍→翌日自然解凍して仕上げします😊
@natty.ahokopen5537
@natty.ahokopen5537 2 жыл бұрын
愛さん、ワンオペお疲れ様です。 カレンちゃんもだいぶお姉さんになってますね☺️エンチャンが保育園?に通われたらもう少しお仕事の時間も取れていかれるのでしょうか。 いつか愛さんのお菓子食べたいです✨
@aibonventura
@aibonventura 2 жыл бұрын
ありがとうございます〜♪ 今も子供が寝た後や夫と交代で仕事していますが、時間がなく色々お断りしている仕事もあるので保育園に通い始めたらもっとお仕事したいです😊 でも可愛い赤ちゃんと離れるのが寂しいなーという思いもあり複雑な母心です。笑
@user-rd2fm4bk3p
@user-rd2fm4bk3p 2 жыл бұрын
とっても美味しそう(●´ω`●) 愛さんのレシピ本があるといいのになぁ
@aibonventura
@aibonventura 2 жыл бұрын
動画は詳細わかりやすいですが、本にまとまってると作りやすいですよね😄  私も日本で本出したいです♪
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