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本格的なFIKAのお菓子を日本の家庭で!北欧FIKAキット♪
セムラのキットは残りわずかです😉
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🌞 太陽のブッレ Solbullar 🌞 12個(またはミニサイズ24個)
【生地】
強力粉 300g
砂糖 70g (大さじ5)
牛乳 120ml
卵 1個
塩 小さじ¼
カルダモン 小さじ ½
ドライイースト 小さじ1
バニラペースト 小さじ1
バター 60g
200℃ 8ー10分 ミニは短い
【レンジで簡単!カスタードクリーム 】
卵黄 2個
砂糖 大さじ3
コーンスターチ 大さじ2
牛乳 180cc
無塩バター 10g ※最後に入れる
600w 2分1分1分
【トッピング】 全部仕上げる場合の量
溶かしバター 30g
グラニュー糖 80g
捏ね方や発酵はこちらの動画も参考にしてね
• 【北欧FIKAキット】一緒に作ろう! セムラ...
👩🍳 ヴェントゥラ愛 (あいぼん) 👩🍳
北欧スウェーデン在住8年 パティシエ、レシピ本著者。
スウェーデンでレシピ本2冊目を出版しました。
6歳&4歳の娘のママ。3人目が産まれました!👶
大好きなスウェーデンの暮らし、仕事、お菓子、子育て等、楽しく発信中❤︎
/ @aibonventura
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♬音楽♬
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Kevin MacLeod の Easy Lemon は、クリエイティブ・コモンズ - 著作権表示必須 4.0 ライセンスに基づいて使用が許諾されます。 creativecommons.org/licenses/...
ソース: incompetech.com/music/royalty-...
アーティスト: incompetech.com/
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