Всем привет с Донбасса.Всем желаю МИРА И Добра.

Спасибо большое за информацию

Очень классные ролики!очень интересно смотреть!!!👍🙂🌹

Здравствуйте, подскажите пожалуйста, недавно взяла себе гриб, учусь с ним обходится, за что огромное спасибо вам!!! Многие доливают старый готовый напиток в уже новый, у меня вопрос, а надо ли это делать?

Здравствуйте! про то что в одной банке есть газы,а в остальных нет. Может освещенность у банок разная?

Благодарю! Очень полезно!!! Я только начинаю знакомится с этим чудо-природы грибом!!!

Здравствуйте, подскажите почему пятна темные мелкие появились сверху?Гриб на зеленом чае стоит по 6-7 дней ,поднимается к 6-7 дню на поверхность, на вкус норм напоминает 🍾

Спасибо огромное.Скажите пожалуйста вода должна быть кипячёная? Можно ли сахар и заварку вместе закипятить?У меня почему-то не появляются газики и не светлеет заварка.А сразу было все хорошо.Спасибо.

Спасибо за видео. Я извеняюсь а в каком городе или деревне вы находитесь?

Подскажите пожалуйста, у меня гриб лежит на дне, а на поверхности образовалась плёнка, которая становится больше, так вот вопрос: это гриб или выливать это?

Добрый день, подскажите, пожалуйста, как выглядит молодой грибок в первые сутки? У меня молодой гриб, купила в интернете, выхаживала 1,5 месяца, начал давать очень вкусный напиток, но почему-то никак не толстеет и не растёт, и вот вчера залила ему новый раствор, добавила старого напитка, он пол дня поплавал и опустился на дно, решила подождать, вдруг новый появится, сегодня смотрю, сверху белесая как плотная пыль пленка. Это оно или новый грибок выглядит по-другому и нужно спасать тот, что на дне?

Добрый вечер, мой гриб простоял на поверхности банки месяц, без плесени. Но газиков нет, а вчера я обнаружила, что мой гриб находится в вертикальном положении, пробовала напиток, и оказалось что просто сладкий и не капельки не ядрёный, подскажите, что мне делать в этом случае.

Почему гриб не поднимается? Потому что завершился бродильный процесс! Добавьте в банку сладкую воду и гриб поднимется, его поднимают пузырьки углекислого газа, которые появляются в процессе сбраживания сахара!

Ответьте пожалуйста : при заливке новой заварки с сахаром нужно добавлять часть слитого напитка или полностью обновлять?

Добрый день ,подскажите есть ли разница в том как гриб ляжет ??Если он лежал одной стораной к верху а после другой заправки перевернулся на другую сторону..

Много слышала про гриб, но сама не выращивала... Посижу посмотрю...

Старый гриб утонул. Новый чайный гриб растет (3 недели) на поверхности, какая должна быть толщина нового гриба готового к пересадки в другую банку?

Добрый вечер . У меня к вам вопрос . Купила чайный гриб в фикс прайсе размером по диаметру с горлышком литровой банки . Решила его сразу посадить в трехлитровую все сделала как вы показывали но он лег на дно и на поверхности консистенции появились кружки плесени. Как в этом случаи поступить или это он должен так развиваться?

Здравствуйте, у меня молодой( недавно купленный, гриб. После того как я залила его чаем, он через сутки опустился, сверху образовался новый гриб. После заливки чая ,он так же как и первый тоже опустился, но немного боком. Сейчас сверху опять образовался новый гриб , пока тоненький,но в одном месте где предыдущий гриб соприкасается с новым образовался коричневый сгусток. Надо ли вынимать и удалять этот сгусток? Или пусть уж гриб нарастет а потом уже промыть и удалить ?

БлагоДарю.

Скажите где должен находиться гриб? В тёмном месте или на свету на окне?

Здравствуйте. А подскажите пожалуйста,через какое время после деления,гриб начинает работать? Делила первый раз,хотелось бы знать примерно сколько готовится молодой грибочек.

Добрый вечер. Я правильно поняла, если отлить готовый напиток в другую банку, то там должен образоваться новый гриб?

Здравствуйте. Спасибо за ваши ролики. У меня есть чайный гриб и я им занялся недавно. Он пока плавает ближе к середине и ко дну. Я всё сделал как рекомендовали Вы в одном из своих видео, но вот вторые сутки, а он всё никак не поднимется. Я его нёс по улице непродолжительное время при -2 С и может это как то повлияло. Подскажите, что можно сделать, чтобы он поднялся и жив ли сам гриб. И как вообще определить жив он или нет. Я этот гриб приобрёл. Возможно он только отделился от основного и поэтому себя плохо чувствует. Но когда я его помыл в простой воде он мне показался нормальным и здоровым и запахов никаких не было плохих. Подскажите пожалуйста. Спасибо и с Новым годом.

Zdrastvuyte . Na dne banki sobereyetse mutniy otstoy oto normalno ?

Завёл себе 🍄. Завис в середине. Я испугался что что-то с ним не так. Ваше видео меня успокоило. Спасибо.

Здравствуйте, подскажите пожалуйста, как можно быстрее нарастить гриб, много знакомых просят, а уже нечего отделять. Спасибо большое заранее

Здравствуйте, подскажите, если гриб вдруг заражен плесенью , будет ли он расти, сам напиток может будет мутный , невкусный? У меня просто по грибу пошли какие то черные разводы, думала пыль чайная, плохо процедила, но боюсь чтоб не плесень. Как понять?

Всех благ, дрброго здравия.

Здравствуйте, я гриб развожу уже год и много всего с ним происходило и на дно ложился и рвался и болел... но все обошлось. За этот год я много обзоров пересмотрел на ютубе включая ваши, НО нет ни одного видео о том: как определить когда гриб готов к употреблению? можно ли пить гриб не готовым, еще сладковатым и с привкусом чая? можно ли пить гриб кислым (немного уксусным) и до какой степени кислотности? Если возможно расскажите поподробнее... также вопрос, я гриб пью по мере его готовности бывает что гриб резко становится уксусным буквально день два, может сахара больше добавлять или заварки? (на 3л. банку заварка 1 ст. ложка, 5-6 ст. ложек сахара)

Спасибо за эту тему. Не пропускаю)) перед новым годом я отлила готовый напиток из чайного гриба в стаканчик для сока и моя дочь наблюдает за развитием молодого грибочка! Действительно занимательно))) Кстати, есть вопрос - у меня гриб живёт на кухне, но температура помещения не стабильная. Вижу что ему не очень от этого хорошо, и надеюсь на лето. Меняю каждые три-четыре дня (ибо если хотя бы на день передержу - мне его вкус кажется переброженным). Как вы решаете температуру для вашего гриба?

Здравствуйте. Подскажите пожалуйста, всё лето пила гриб, всё хорошо. Заливать умею . Но , осенью в нем завелись мошки . Сверху марля , в несколько слоев , через нее они не попадут. Значит они появляются прямо в банке . в том году было так же , пришлось выбросить . И мыла его, и банку стерилизовала , и всё равно. Что за холера такая ? Спасибо за ответ

Спасибо за видео. А сзади вас висят картины - это вы вышивали?

А не могли бы подсказать должно ли так быть. Я делала молоденький гриб из слитой готовой жидкости. На 11 день гриб завернулся рулетиком,я поменяла ему чай на новый и немного добавила то а чем он зародился. Почему то до конца развернуться он не может. Может ли быть из-за того что он тонкий ещё?

спасибо вам)все што хотел узнал)

Молодое оно лучше работает 👍 )))) Коротко о наболевшем)

Еще один вопрос: вот мы заварили чай, а потом 3-4 дня мы его настаиваем при комнатной температуре или нужно поставить в холодильник? У меня на кухне очень тепло и я боюсь что раствор закиснет за несколько дней. Через пару дней запах неприятный появляется, будто чай протух. Как правильно настаивать?

Здравствуйте подскажите пожалуйста я купил чайный гриб с банкой, банка с краном , гриб опустился на дно и боком лежит на кране где он внутри крепится это нормально или плохо влияет на гриб ?

Здравствуйте! Подскажите пожалуйста, у меня новый гриб, залила, а он пенится прямо наверху! Промыла, сделала новый раствор, снова пенится, но плавает наверху! Так не должно быть?

Здравствуйте, я купила гриб, все сдела к ак и вы говорили, гриб растёт,а уксусного вкуса и газированности нету , в чем причина?

Здравствуйте!Поместил уксусную матку в раствор чая и сахара,через какое-то время на поверхности стал расти новый гриб.Это что?Чайный гриб или гриб уксусной матки?

В банку насыпаю чёрный и зелёный чай + промываю жменьку овса и тоже добавляю в банку , цвет получается светлый , на вкус ммммм вкусняшка и печень перестала барахлить . Пейте здоровья для 🙏 .

Скажите пожалуйста,у нас гриб загустел. Мы уже меняли чай ему,но он опять густой как сироп

Елена, у меня к Вам ещё вопросик. Так получается, что напиток Вы употребляете, не сливая его. Т. Е. г риб находится в жидкости, просто когда напиток созревает, по немногу отливаете и пьёте. Тогда он более газированый получается. А как сделать что бы он не перекисал, ведь если за день не вып ешь, то он будет перекисать.. Или небольшую банку делать? Как Вы приспособилась? Спасибо!

Здравствуйте! Подскажите на грибе черные пятна,такой гриб свекровь отдала,я сделала заварку все как надо,подождала неделю ,пить вообще не возможно!

Подскажите, я только приобрела чайный гриб, а он немного больше чем моя банка (банка более квадратной формы), как быть, нужно ли что то делать?

А где его хранить в холодильнике?

Подскажите пожалуйста как быть, купили гриб, просидел 10дней в банке, ближе ко дну, сегодня заглянул а сверху на поверхности появилось белое пятно диаметром 5-6см на всей поверхности данки пленочка, сам гриб на дне, с какими-то сгустками. Как дальше быть? Оставить как есть и ждать новый гриб на поверхности?

Подскажите пожалуйста!Можно ли держать гриб в пластиковой посуде?

Можно ли заварку делать из трав? Я так понимаю,главное чтобы они не были антибактериальными.

Здравствуйте. У меня такой вопрос. При перевозке сильно взболталась смесь и молоденький гриб развалился . Теперь плавает ошметками. Как его собрать. Сменить ли ему чай. Ответьте пожалуйста. Спасибо. Ольга.

Можно его употреблять при кислотности

Вот у меня так же было. Принесла гриб домой. Залила его, а он не поднимается никак, появился уже сверху новый.

Здравствуйте ! У меня над банкой с грибом летают мушки, это так и должно быть ? Или что то не то ?

Подскажите, сделала напиток 2-3 дня назад, сегодня решила попробовать а вкус пропавшего чая. До этого такого не было. Через 7-10 дней наверно может вообще испортиться. Почему так произошло? И что делать?

Пожалуйста, просветите меня вот по такому вопросу - гриб молодой, хорошо справлялся, очень вкусный. Поместила его в банку трёхлитровую, бОльшего диаметра. Сразу стал наращивать новенький по величине банки, НО! Под новым молодым слоем скапливаются очень много пузырей и они не самого маленького размера! При этом вкус гриба остался прежним. Меня беспокоят эти пузырьки... Тук не должно быть?

Здравствуйте. Скажите пожалуйста почему чайный гриб делается киселем.

Гриб я разводил несколько десятков лет. Иногда у меня одновременно было заправлено до 10-ти трёх литровых банок. Вообще-то, торговать грибом, считаю деянием безнравственным! Чайным грибом в нормальном человеческом обществе делятся бесплатно! Делюсь оптимальным рецептом производства грибного чая. Итак! Для производства чайного гриба надо: - Заварить чай из расчёта пачка чая 50 гр на 4-5 трёхлитровые банки. Я завариваю чай в литровой банке крутым кипятком. Чай использую самый дешёвый! - Вскипятить достаточное количество воды - Растворить крутым кипятком сахар. Оптимальное количество сахара на 3-х литровую банку (8-10)%, то есть, это 250-300 гр. Я растворял 1 гранённый стакан без горки, это 250 гр. - Почистить и промыть гриб охлаждённой кипячёной водой - Подготовить 3-х литровую банку - помыть и прополоскать кипятком - Процедить заварку в банку после охлаждения раствора до 25-30 градусов - Процедить через ситечко в банку раствор сахара - Размешать в банке заварку и сахар - Долить в банку кипячённую воду, охлаждённую до 25-30 град до 3-х литров - Опустить гриб в банку и хорошенько размешать его с раствором. Можно также опустить в банку лимонную корку или другие ароматизаторы для коррекции вкуса напитка. - накрыть банку, чтобы внутрь не проникли летающие насекомые. Я накрываю старыми алюминиевыми закаточными крышками б/у - Обеспечить банке температурный режим окружающей среды 25-30 град Через 6-8 дней грибной чай готов! Вынуть гриб, Чай разлить в литровые банки, накрыть такими же крышками и убрать в холодильник. Чай готов к употреблению. Гриб чистим промываем и по новой заправляем банку, как описано выше.

ЗДРАВСТВУЙТЕ!Напиток у меня стоит уже 2 недели,но почему то слабогазированный,в чем может быть причина?

Здравствуйте! У меня дома недавно появился гриб, но я не знаю как его правильно заваривать. Дело в том, что я не пью черный чай сладкий, пью только травяные чаи. Можно ли гриб заварить в травяном чае (иван-чай, чабрец и другие травы) и можно ли сахар заменить сахарозаменителем? Если да, то каким лучше?

Добрый вечер, простите пожалуйсто, подскажите что делать? Может я не правильно что сделала? Купила медузку, заварила чай как по рецепту было написано. На 1литр чая 5 ст.л. сахара. Опустила гриб и вот прошло полторы недели, а он не поднимается. На дне банки белый налет, а на поверхности чая образовались пузырьки. По Вашим роликам я поняла что опустила гриб не правильной стороной. Он перевернется сам? Или нужно все вылить помыть и сделать заново? Спасибо.

Здравствуйте. читала ваши комментарии и вспомнила что в холодильнике стоит бутылочка с чайным напитком. Посмотрела. а на донышке муть лежит. переливаю в стакан. а там новый гриб растёт. он вырос в прохладном месте.теперь у меня два гриба!

Здравствуйте, у моего гриба сверху большой пузырь с воздухом, что делать?

Добрый день. Гриб который вырос на яблочном уксусе - это другой гриб?

всем нравятся молодые .и женщинам и мужчинам. и это нормально.

Мне тоже отдали гриб, он одной массой, видно что слои были, но всё срослось, отделить, то рвётся кусками. Разводят и кусками, я смотрела видео, он внизу плавает, а сверху хороший новый образовался.

Обязательно закрывать гриб марлей или еще чем нибудь?

здравствуйте!!у меня их три,но никогда не сталкивалась с тем,что в стакане образовалась пленка на следующее утро(вечером налила попить)

подскажите, как в начале ролика, ради эксперимента, от своего столетнего гриба отлил готового "кваса", через неделю, естес.. появилась "медузка", промыл, пересадил в 3-х литровую банку со сладким чаем, и каждую неделю, второй месяц уже, родной, почему то тоненький тонет, а сверху начинает расти новый... логически, выкидывал раз пять зародыши, а "старый" оставлял, разумеется, в новом р-ре.... что то уже напрягать начало, в чём дело не пойму...

Спасибо

Здравствуйте! Купила с рук гриб - он на печень похож, толстый. Растет на нем еще один гриб. Это нормально?

Здравствуйте. Почему на верхушке гриба появляются белые червяки.?

Здравствуйте, много ли от него мошек? или что надо делать чтобы их не было?

Добрый день. У меня тоже гриб около 2 недель. Вопрос такого плана. Как нарастает гриб? Снизу или сверху? У меня образовалась плёнка сверху. Я ее опять отделил. Как у вас он растёт?

Добрый вечер! Скажите пожалуйста гриб недавно,сбоку появилось какое-то мутноватое пятнышко,и снизу небольшие мутные темные шмурдяки,как нити,и ещё на поверхности гриба как вкрапинку черные пятна,что делать!?

Добрий день а если на воде появляеца плесень как испраеть

Подскажете вырастает новый слой гриба, а на нем какие-то точки имеются это нормально?

Уважаемые грибоманы , приветствую Вас. Я начал стареть 😅 , стукнуло 31 и решил обзавестись грибом) У меня важный вопрос, купил готовый гриб с банкой , в банку бахнул заварки сразу , дождался пока остынет и поместил туда гриб , вместе с заваркой , скажите пожалуйста я накосячил ?

Здравствуйте у моего чайного гриба на верхушки белый налет появился по краям банки прям ? Это о чём говорит?

Здравствуйте, мне дали тоненький 1-2мм не знаю какой стороной положить? Все стороны одинаковые, помогите. Спасибо

Вопрос, а держать его где? В шкафу или просто на кухонном столе можно?

а если гриб лежит на дне а сверху поевилась подвид плёнки и сверху плёнки плесинь

Вот у меня был нормальный 1-2 см ,в течение месяца вот в мае вырос сверху ещё один и очень толстый 4 см.,старый выкинула а этот толстый молодой оставила залила новым раствором а он лег и сверху опять новый появляется а жидкость не газируется !!! Дурдом какой-то уже вот третий выкидываю и новым заливаю три четыре дня и опять пленочка новая ,род.дом грибной какой то!!!!

Сколько чая и сахара на 1 литр?

Всем доброго времени суток. Подскажите пожалуйста кто знает.почему на дне банки собирается осадок(как мел) Сам гриб при этом растёт и развивается нормально, квас вкусный.сырлю 4 ст.ложки сахару на 1.8 литра воды. Сахар растворяются в заварке,вода кипячёной,максимум 40°...

Hallo! У меня вопрос? Я залил чяй градус 40,,45с. Чёт не киснет больше! И чяй на быструю руку тоже не почерком сахар, чяй темнее! Но не плесени нет, вкус слегка киславаты, вкусны, но сладковат! Стоит 4 дня! Какой-то из этих факторов погубил гриб?

Добрый день,подскажите пожалуйста,если я зимой не буду пить напиток из чайного гриба,что с ним делать чтобы он не пропал?

Начал его прочищать и порвал немного, не загубил я его ?

Если за грибом долго не ухаживал и при промывки его образовалась дырка, что делать

Здравствуйте, ну это Вы зря... Для меня это мой ,,живчик,, и я замечаю , что если с ним ласковей и осторожней, даже с разговорами, грибок как бы даже лучше выглядит и вкусней... Ей богу не вру☝🏻... Если уезжаю по работе недели на две, то когда приезжаю, то он стоит такой сморщенный и неприглядный, поговорю с ним и смотрю день, другой, а он выпрямился и ,,цветет,,😄 🤗 , так что ,,кажна козявка заботу любит,,.. всем здоровья и удачи... С уважением Кузьма🙏🏻

Скажите пожалуйста! Почему сама жидкость становится слисткой? ( Как сопли)????

Для меня проблема,что на утро в чае появляется слизь и я побаиваюсь его пить,не знаю,нормально ли это

Здравствуйте.Подскажите пожалуйста,я новичок в этом деле.У всех гриб как пирог ровненький по толщине,а у меня один бок тоньше(меньше слоев),а другой бок более слоистый(толще).Почему?

Очень хорошее видео. Спасибо. Только вы ошибаетесь в двух моментах. Первое это последовательность ферментации. Первыми работают дрожжи. Они перерабатывают сахар в алкоголь. А потом уже уксусно-кислые бактерии перерабатывают алкоголь в уксус. И второй момент это 6-ти сантиметровый гриб. Существует огромное количество симбиозов дрожжей и УКБ. Некоторые вообще не создают при взаимодействии "коврик" и гриба, как такового, нет. Другие же могут делать тело более плотное и толстое. И делиться на слои они при этом не будут. Это норма. Нужно просто разбить банку и ферментировать комбучу в пластиковом пищевом ведре. Так будет даже лучше для гриба. Потому что будет больше кислорода.

А вот когда чайный гриб начинает зарождаться, он должен быть на дне, или поверхности чая в банке?

14🍄здравствуйте мы к вам)))я слышала об этом,,но что как и почему и понятия не имела...🤗

Здравствуйте,у меня гриб тонкий но на нём тёмные пятна ,что это он заболел и что надо делать?

Здравствуйте хочу у вас спросить как мне быть. У меня почему-то не растёт чайный гриб. Что только я не делала ему. Когда я его меняю раствор он постоянно ложиться на дно. И сверху не наростает. Что с ним не так?

Хм... Интересно, а если налил в стакан чайный гриб, то можно ли для вкуса добавить сахарок? =))

Знакомая дала гриб. Сделала как она сказала. Сам гриб находится в нижних слоях( подозреваю что мне досталась серединка гриба, желающих было несколько). Новый гриб /пленка начала появляться на поверхности. Через время, на нем (новом) появились пятна плесени... убрать не получается, тонкий слой. Прочитала,что надо добавить немного яблочного уксуса, сколько не сказано. Боялась переборщить, добавила с пробочку. Через время, появился как бы еще слой, но, он усыпан опять плесенью, но уже одним большим пятном. В банке есть запах плесени. Накрыта марлей. Решила перестраховаться. Думала, нарастет новый слой, отделю и выброшу с плесенью. Не тут то было. Короче, дубль два. Плохой, новый, плесневелый выбросила. Жду новый. Что делаю не так? Как узнать,что ,,квас,,готов, что можно пить?