Excelente . La hice y me quedo fantástica ,lo mismo que el mousse. A veces lo hago solo y lo sirvo en compoteras. LO FELICITO REALIZO MUCHAS COSAS SUYAS

Hola señor Gross tengo 75 años y antitos de la pandemia me hice panadera me encanta,pero de usted he aprendido mucho mil gracias que Dios lo bendiga saludos desde México

Acabo de descubrir a este gran chef de pasteleria y quede asombrada. Me encanta el tono de.su voz, tranquilo, me da paz sobre todo cuando uno empieza y se esta aprendiendo. Gracias.

Sr. Osvaldo Gross , es usted un maestro literalmente. Le cuento que ya he cocinado algunos de sus pasteles y son deliciosos,eso que los amo yo y los que usted hace deben se un manjar. Saludos desde Quito - Ecuador.

Gracias sr Osvaldo me encantan sus recetas, ricas, gusto sutil, punto justo. Un grande. Saludos Miriam.

Genio de la repostería!!! Gracias por Ser tan aplicado y detallista!!!❤

Señor Gros,usted es un gran maestro todi lo explica muy claro y se hace censilla la receta.Mil gracias un abrazo de Colombia

Grande Maestro Gross una torta sin harina sin gluten deliciosa . Mil gracias .🌟

Yo buscando los videos de hace mil años del mejor Cheff y me encontré con este súper actualizada 😊. No cambia señor Cheff,tan paciente con nosotros que aprendemos muchísimo y despacio. Quien no va aprender. Bendiciones para usted Cheff es lo m😊aximo

OSVALDO GROOS MI PREFERIDO , TODO UN CABALLERO , ME ENCANTA CUANDO DICE , " SI ES INFALIBLE ES PORQUE ES DE GROOS" , ME SUPER ENCANTA , LO ADMIRO MUCHÍSIMO

Excelente!!! Gracias por compartir tu experiencia y tu técnica y arte👍👏👏🇵🇪

Hola buenos dias ! No me pierdo el programa, mi esposo y yo lo vemos todos los dias y nos sorprendemos de laa maravillas que hace.yo llevo más tiempo de verlo y me gusta la manera de explicar todo. Saludos desde méxico, cdmx 😊

Agradecida por compartir tus recetas, eres especial querido Grosos. Me encantan todas tus recetas

ALDO. GUSTAVO. manseur. Gracias. Por. Tus. Conocimientos. De. Su. Repotreria. Mencanta. Do. Aldo. Le. Regalo. Sus. Like. LM👍👌🙏🌷🌻

Gracias maestro por ser como sos y por enseñar tan profesionalmente❤️❤️😍😍

Muchas gracias por esa mega delicia de chef, y con lo que me encanta el chocolate, lo felicito. Saludos desde México !!! 👋😉

Impecable Maestro 👏👏👏👏❤️ Se hace 💪💪

Gracias es un placer ver como prepara cada receta

Gracias!!! Excelente receta!!! Voy a realizarla para el cumpleaños de mí hijo Adrián, es fanático del chocolate, y está torta es un lujo..... Gracias!!!

Q rico pastel. . gracias. Sr.Osvaldo..desde Colombia.🇨🇴🇨🇴🇨🇴🇨🇴🇨🇴🇨🇴👍👍👍👍👍👍👍👍

Justo lo que estaba buscando... Una delicia! Muchas gracias!

Tan impecable siempre maestro !! Te sigo desde🇪🇸😘😘 Abrazos

Una delicia Osvaldo. Gracias como siempre!!!

Me encanta tu forma de enseñar, muchas gracias 🤩

Gracias!!! Miles de Gracias Profesor Osvaldo, por esta torta tan preciada( la base maravillosa) Distinta a las que conocía, la tuya más concreta por esos tips tan fantásticos que nos das! Se ve que va a salir riquisima. . Una exquisitez. Ya la hago este fin de semana!!! Cariños!!!❤😃😍

Me encanto ,gracias Oswaldo

Buenas tardes mí maestro Gross gracias por sus recetas DIOS LO BENDIGA

Hola ,le he seguido por un tiempo en el canal el gourmet,allí no me perdía sus programas,he aprendido de calidad y con usted ahora estoy entusiasma en hacer tortas ,para vender ,me gusta mucho la pastelería,

Se ve deliciosa! 👌 Muchas gracias!

Hola Osvaldo sos un genio, esa torta es un manjar. Gracias por la receta. Un beso

SOS mi maestro de iTube te sigo siempre y pongo en práctica tus recetas. Te amo Osvaldo SOS una estrella

Gracias por la receta ya que no pude hoy anotar bien los ingredientes :-) … Pulgar arriba y me suscribo!

Ese pastel se ve ideal para los adictos al chocolate 😋. Muchas gracias por la receta y los consejos 👏👏.

Una receta maravillosa Maestro.

Super genial eres el mejor 👌👌👌😍😘

Ud es un gran maestro muchas felicidades y Dios lo bendiga es muy buena y rica torta de chocolate

Gracias chef Aldo, tan amable, en está pandemia estoy desarrollando un gran cariño por repostería, gracias por ayudarme a ir poco a poco a conseguir un sueño, que estoy trabajando por el. Dios lo bendiga .

Imperdible!!!

Mi admiración por usted sus recetas son exactas

Gracias chef Aldo. Me gusta Mucho sus recetas y estoy aprendiendo de usted. Desde Bogotá Colombia gracias.

Visto mil videos pero me doy cuenta q el es tiene gran conocimiento de cocina uno aprende detalles q en otros videos no dicen por ejemplo q cuando mezcla la mantequilla y cobertura dice no es necesario q se derrita q quede cremoso y los demás videos no te aclara. Eso. Y después cuando va agregar huevos puede q chocolate este muy duro y ahí yo no sabia q debía volver q poner a baño maría para q volviera cremoso. Gracias Groos

Me encantan tus recetas, 👏👏👏👏

Y lo mismo, Gracias, Mil GRACIAS POR este Video y todos los que nos Compartís !!!. Sos Genial y siempre generosol!!!!. Cariños 😃❤😍

Genio Osvaldo❤❤❤🖐🖐

Hola sr. Gross apenas ví su vídeo aki en KZfaq no sabía, ya me suscribí en su canal y tengo tiempo siguiendo sus videos en cable y me gustan muchísimos 😋😋😋😋😋😋😋 saludos desde la CDMC 🇲🇽🇲🇽🇲🇽🇲🇽

SOS un gran genio 👌 te adoro 😘

Gracias 😊 saludos desde Venezuela

Amo los vídeos de el. Gran maestro

Hola waoo qué bueno su programa .. felicidades señor Gross

Eres mi heroe en reposteria te quiero y admiro mucho desde Colombia

Gross , sos un Grosooooo. GRACIAS!!!

Una verdadera delicia. que bendición este video.

Gracias infinitamente profe

¡Impresionante receta! No apta para países pobres como Venezuela donde no existe la crema de leche más de allá de 21 % de materia grasa... tocará con cremas vegetales hidrogenadas....pero de todos modos, muchísimas gracias! Increíble! ❤

Un ídolo Gross!!!!

Saludos desde San Vicente, BS AS. Encantada con esta receta, estoy incursionando en la cocina sin tacc. me encantan tus recetas y cómo explicas

Una delicia total❤

Tengo que hacer está receta 😍

Hola Cheff muchas gracias por tantos conocimientos que me han enseñado mucho, genial está receta saludos de una venezolana en Sevilla

Muy buena receta!!. ¿Para la mousse de chocolate se puede ocupar Ghee en vez de mantequilla (manteca)?

Súper deliciosa, toda una obra maestra de un súper maestro de verdad

Excelente torta

Magnífico como Siempre Aldo 🤩

Excelente Osvaldo Gross como siempre!!! Te sigo desde Utilísima hace muchos años, visto en Perú. Gracias!!!!

Hola que tal. Estoy enamorada de tu vatidora.

Hola Osvaldo buenas tardes, una pregunta porque cuando preparo crema chantilly cuando recién la termino de preparar esta súper firme pero al momento de decorar algún bizcocho se me derrama?

Qué delicia sus postres de Gross 🌹

Amo a Gross.

Me encantas sus recetas, de qué marca puedo comprar cocoa obscura? Vivo en México

Se ve deliciosa.

Bella y sensilla

Me gustan tus recetas explicas muy bien , lo único que necesito es las cantidades ...donde las busco? Gracias, saludos Atte Paty Morales

Que delicia, mi gran Maestro.✨💛💙❤️🥰🙏✨ NORIS de VENEZUELA ✨

Perdón en el merengue, cuantas claras?

Profesor Gross, gracias por enseñarnos esta receta magistral! Pero quería comentar que el audio se escucha muy bajo. Podrían hacer algo al respecto? Muchas gracias!😀💞🇦🇷🌹

Gracias Aldo! Suscripta desde hace años a tu canal, el lugar indicado para ver los videos de nuestro querido Osvaldo Gross.

🥰👏🏽👏🏽👏🏽😋😋😋

ALDO. GUSTAVO. MANSEUR. GRACIAS. por. Compartir. Tus. Onoci.ieno 😂😂

Chapeau!!!! Gracias MAESTRO!!!!

La torta se me corto cuando puse la última yema, sin embargo la hornee y quedo espectacular, sin embargo el mouse extremadamente dulce pese a que le baje el 10% fue casi imposible comérsela. Aclaró que use chocolate al 70

Hola Aldo, estaría bueno que pongas abajo del video las lista de ingredientes y sus cantidades!! Desde ya muchas gracias por subir las rectas ❤️❤️

por favor 🙏 agradecería muchísimo si nos facilitará las cantidades pues sino no tengo ni idea de cómo o cuánto poner muchas gracias bendiciones

Muy buenos los datos pero seria muy bueno di nos diera la lista de ingrefientes.

Gross visto muchas recetas de bizcochuelo d e chocolate pero al final agregan agua caliente q opina de eso.

Dónde se pueden ver las cantidades de los ingredientes?

Gracias por su tiempo y videos , pero los grados del horno son fahrenhei o celsius, ?

la mejo torta de chocolate que he hecho

quisiera saber los ingredientes,cuanto es?

Maestro, me quedó una duda, cuando mezcla el chocolate con la crema de leche caliente, hay que esperar a que se enfríe antes de mezclar con el merengue? Gracias😍

De categoría.

Cuáles son las medidas por favor gracias

Me gustaría tener las cantidades de los ingredientes por favor

Muchisimas gracias profe pero seria mejor que nos dijera las medidas de la reseta. a medida que la valla preparando, me parece. Gracias

Dónde están la medida de lis ingredientes.

Como aparece el flan arriba al desmoldar si se agrego el caramelo la torta y finalmente el flan?

Sr Groos infalibles sus recetas quiero saber como hacer para hornear según la altura vivo en Bogota y no logro que el horneado de mis tortas sea perfecto.

Yo tengo un horno de conveccion.. A q temperatura la tengo q manejar

Muchas grscias profesor! Me gustaria saber a que velocidad batir las claras antes de incorporar el almibar

efctivamente chef, la torta gumeda de chocilate, es una mousse de chocolate, pero dada la exigencia e la rentabilidad, se recurre al biscocho de chocolate, para hacerlo comercial!!!

Amo esta torta pero no hay lista de ingredientes y sus medidas 😢