Esse chef é de uma riqueza de informações, educação, humildade e sinceridade eu não me canso de assistir seus vídeos, porque é prazeroso.

Kkkkkkk, ele está super empolgado, quanto amor pela profissão. É tanta generosidade, que ele fala super rápido tentando passar o máximo de informação possível! Sou maquiadora e não chef, mas lidamos com a arte e esta é profundamente gratificante e empolgante. Imagino a euforia das pessoas da área que estão assistindo a palestra. Momento único! Ah, e parabéns para o rapaz, futuro chef, o qual o Atala com certeza está confiando muito e quem fez toda a refeição, que estagiário ou não, mandou bem demais!!!!!! 👏👏👏👏👏

Que educacao... Que fineza... Que respeito tem por seus funcionários....

Esse cara é de uma simplicidade absurda, dá orgulho!

Que elegância, que espetáculo! Alex Atala surpreende muito!

Melhor chef de cozinha do Brasil disparado o cara é um mito mesmo parabéns pela aula !!!

A cada vídeo do mestre Atala é uma verdadeira aula da alta gastronomia! Esse homem é incrível. Sou muita fã.

Melhor aula de história do Brasil que já tive na vida. Com certeza vou conhecer um dos restaurantes dele quando for em SP

Melhor receita chef gostei de ver as ideias de criatividade 🥰👏🏼👏🏼👏🏼👍👍👍

Quão rico esse conteúdo, sabedoria com generosidade, Incrível esse CHEFE.

Poha foda pra caralho!! Me amarrei na aula. E eu nem sei cozinhar. O cara é foda!

Para as pessoas que o criticam, montem um restaurante em SP e sobrevivam se for realmente capaz. Ah e se já tiverem um restaurante deixem o endereço aqui para experimentarmos a tão Maravilhasa comida de vocês.😉

Adoro macarrão com feijão e linguiça. A cozinha brasileira é uma riqueza infinita, uma variedade incrível com tantos sabores, aromas, cores e texturas!

Muito bom, aulas com Atala gera sempre novas e boas descobertas!

Nossa eu também amo macarrão com feijão e preto ainda. hummmm 🙏🙏

O amor traz sabedoria!!! Parabéns!!!

Verdadeira aula!!!!!! 👋👋👋👋👋👋👋

Inspirador Minha área é tecnologia o Alex me emociona sempre.

Rubens, o Brasil é o maior que já qualificou

Perfeito. 👏

Magnífico!!!!

Parabéns cara show, queria aprender a cozinhar.

Sensacional!

Admiro-te pra caralhooo!!!

O cara é foda mesmo

Nao e uma emenda caseira mas sim especial de sabores tradicionais brasileiro parabens pela ideia podiamos mandar para o espaco dentro de 20 anos esta atualizado e moderno um dia vou ai provar

Alex, você é a segunda pessoa que me diz isso. Tem que ter dois restaurantes para ganhar dinheiro. Um é para pagar impostos ! Poxa .... Que absurdo ! Será que em outros países também é assim ?

Senti que ele estava pistololito este dia. E com razão!

nota mil o cara foda

Perfeito !

Explica uma aula magnífica

A cozinha tem expressão artística

Louça linda e fazer um menu clássico

Introduzir alimentação saudável na fase de crescimento para os filhos

O Rubens é lindo demais!!!!

Alex Atala estudou em escola pública e também particular na Bélgica

Alex Atala sabe muito

Surpresa toque de humor

Um show de humildade parabéns.

Fica lindo pratos

Quem me dera a sorte de aprender a cozinhar com um chef, nossa seria a minha ostentação!

Importante conhecer mais

O futuro começa aqui

👏👏👏👏

Mas estudar em escolas pública fora do Brasil é outro nível!

Verdade

Giovani carneiro um grande especialista no restaurante

Top , apredendo a saber o você come .

O feijão que Guarda na geladeira um pouquinho de alho um pouquinho de orégano

Vem a florianopolis no Porto do contrato do centro de florianopolis sc

cortaram algumas partes da palestra??

Chef AlEX ATALA faz um purê special

Tempero e o principal certeza

Peixes da reunião europeia também são importantes

Mais de 50% de botalia sai de Itagai SC

Alex Atala vai fazer última sobremesa queijo da serra da canastra em Especial

Em 20 minutos já o cérebro absorve bem na hora de comer

1000 vezes pratos na hora de servir tudo na medida certa

Mesa Tendências

manicoba tem em todo o Nordeste, e todas tem o mesmo sabor, a natureza e perfeita, de uma ser diferente da outra, isto e frescura do Atala

Existe maneira de o garçom servir um prato clássico

Um restaurante completo

Muito interesse e saboroso.

Pudim da mãe Alex Atala

Coloca o polvo água folha de louro pouco de sal

Kkkkkkkkkkk muito bom

Antes não havia polenta na Itália

O Dom Restaurante comememora

Segundo e terceiro prato um prato salipornia e caju

Cozinhar é uma arte uns cozinham mais outros menas, eu acredito que é um dom de Deus, meu Pai e minha Mãe sao cozinheros eu amo cozinhar mas nao tolero ver barba na cozinha por mais que cuide sempre cai algum pelo desculpe minha sinceridade seja feliz a moda antiga os antigos chefes de cara limpa e unhas bem cuidadas, imagine um policial te encadrando de barba isso seria um pesadelo.

Na alta gastronomia vtem de tudo

Bate no liquidificador óleo prata

Po de pipoca na primeira vez que fez ou milho duro e se tem pop corn. E não estourar fazer experiência

zabaione em sua maioria e sempre servido frio

Tem hora para música e para cozinha

E isso mesmo a palavra e angu. Está e coisa que eu sempre achei incorreto no Brasil.

Não tenho som.

Primeira parte snacs

Sal pimenta cebola roxa

Para melancia óleo de carvão

Na alta gastronomia

Arroz Maria Isabel em algum lugar galinha Portugal galinha pintada

28:00 tapioca em tupi

Põe azeite na tend mix

Quem organizou o evento? Pô!!! Fazer o Atala colocar os pratos no chão para o câmera poder filma-los, pra mim, é muita incompetência. Evento ZUADO, MAL ORGANIZADO, GENTE INCOMPETENTE... MAS, O ATALA DÁ SHOW MESMO ASSIM

Azeite sal pimenta do reino

só que vai servir um camarão com cabeça e com casca pra ver, dá um bafafá danado na cozinha,

45:00 polenta ou angu

Critério para enfeitar um prato

As cascas de camarão reaproveitar

Da onde vem manisoba? A do para é melhor

Estagiário

Camarão na moranga

Já vem trabalhando peixes azul tainha para quem frequenta pescar diminuiu os peixes

Língua de boi curada pega cebola põe no óleo

MARIA sub chef

Galinha de Angola

Receita Maria Isabel

Caiçara foi parar na cozinha

Ostra sofesticado serve de 4para 1 de shoyu