Alfajores de nuez y chocolate blanco - Morfi
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5 жыл бұрын“Morfi, todos a la mesa” con la conducción de Zaira Nara y Leandro “Chino” Leunis. El programa que ya conquistó las mañanas de Telefe con alegría gourmet con las mejores recetas de cocina, importantes invitados, interesantes entrevistas, mucho humor, diversión y música en vivo.
El Chino y Zaira comparten las mañanas junto Santiago Giorgini, el capitán de la cocina, quien todos los días presentará un menú diferente. Además, todos los secretos y los mejores tips junto a Chantal Abad.
En “Morfi, todos a la mesa” se abordan todos los temas de actualidad con un análisis profundo de la mano de los periodistas Melina Fleiderman y Paulo Kablan.
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¡Entrá a para ver más!
@gabrielabt3014 4 жыл бұрын
-Cremar los ingredientes: 200 gr Manteca 140 gr Azucar Esencia de Vainilla 2 huevos 150 gr Nueces (procesadas) - Tamizar ingredientes secos: 300 gr Harina 2 cdas Cacao 1 cda Bicarbonato - Relleno: Dulce de leche - Cobertura: Chocolate blanco --Batir la manteca, azucar y esencia. Incorporar los huevos batir. -Agregar al batido las nueces y los ingredientes secos. Unir todo con una espatula o cornet.
@melia.3343 3 жыл бұрын
En el minuto 5:31 ella dice 2 cucharadas de bicarbonato y el dice 1 cta? Al final cuanto es?
@patrimartinez8639 2 жыл бұрын
@@melia.3343 Pero el le pone solo una
@RenataScarfoKauzman 3 жыл бұрын
INGREDIENTES: Para los discos de alfajor: -Nuez molida 150 grs -Bicarbonato de sodio 2 cdita -Harina leudante 300 gr -Cacao amargo 2 cda -Huevo 2 unidad -Azúcar 140 grs -Manteca 200 gr Para el relleno: -Dulce de leche repostero 1k Para la cobertura: -Baño de chocolate blanco c/n -Nueces c/n PREPARACIÓN: Reducir a polvo las nueces, mezclar con la harina, el cacao y el bicarbonato. Batir a blanco la manteca y el azúcar, agregar el huevo y los ingredientes secos. Mezclar hasta formar un bollo sin amasar. Enfriar y estirar de 3 a 5 mm de espesor. Cortar con cortante de 5 y de 8cm de diámetro. Cocinar en horno caliente a 160 a 180°C por 10 minutos aproximadamente o hasta que estén dorados y la masa este seca. Dejar enfriar antes de retirar con espátula. Armar alfajores de rellenándolos con dulce de leche y bañar con chocolate blanco y nueces enteras en el centro o por encima. ESTO DICE EN LA PAGINA DE INTERNET DE TELEFE, EN LA SECCION DE ESTE PROGRAMA. ¡Ojala les sirva!
@debbysara0716 5 жыл бұрын
Se ve muy ricoooooooo!!
@dianapatriciaespinozatavar3023 4 жыл бұрын
Hola, se puede usar margarina y manteca?
@yanetpapo8824 4 жыл бұрын
Mmmmmm delishhhhhhh!!!!!!!!
@agusguerra1225 5 жыл бұрын
la receta con las cantidades????
@susanag2070 Жыл бұрын
Que rico🙂🇦🇷
@mirtalisman9419 4 жыл бұрын
Cuánto minutos al horno ???
@jams4872 4 жыл бұрын
Pueden hacer un video con la receta del chocolate blanco para cobertura de alfajores?
@Rogirlie 3 жыл бұрын
No entiendo tu pedido
@ruthcastillo5714 Жыл бұрын
Hace la misma masa sin el cacao. !
@danielachemello9919 3 жыл бұрын
Hola!! Mi nombre es Daniela, soy argentina pero vivo en México. Tengo un problema, las harinas no absorben tanto como nuestra 0000. Al agregar más cantidad nunca me queda igual 😥. Habrá algún equivalente? Que puedo hacer? 🙏
@anasanchez2151 4 жыл бұрын
No dan el total de los ingredientes. ...Y el tiempo de cocción. ..? ? ? ? ? ?
@marcelaramirez6931 4 жыл бұрын
Pueden dar la receta así imposible entenderla
@Rogirlie 3 жыл бұрын
Nooooooo
@Rogirlie 3 жыл бұрын
La receta está escrita
@nadiaignatchik9846 3 жыл бұрын
HARINA COMÚN?
@camilagorritti4219 3 жыл бұрын
No,leudante
@enriquemonjez8129 4 жыл бұрын
No lleva polvo hornear ???
@angelaparaduco2486 4 жыл бұрын
El bicarbonato es lo mismo
@ailencanevarolo3673 3 жыл бұрын
lleva harina leudante
@ailencanevarolo3673 3 жыл бұрын
INGREDIENTES: Para los discos de alfajor: -Nuez molida 150 grs -Bicarbonato de sodio 2 cdita -Harina leudante 300 gr -Cacao amargo 2 cda -Huevo 2 unidad -Azúcar 140 grs -Manteca 200 gr Para el relleno: -Dulce de leche repostero 1k Para la cobertura: -Baño de chocolate blanco c/n -Nueces c/n
@ailencanevarolo3673 3 жыл бұрын
@@angelaparaduco2486 no es lo mismo. el bicarbonato es para generar miga y que agarre humedad. mientras la funcion del polvo de hornear es que crezca la tapita
@angelaparaduco2486 3 жыл бұрын
@@ailencanevarolo3673 gracias😘
@carmenchavez9692 3 жыл бұрын
Mucho hablan y no dejan escuchar bien la receta.
@Rogirlie 3 жыл бұрын
Nunca dijo tiempo ni temperatura de horno
@LihueRoman10 4 жыл бұрын
pelado nervioso insoportable
@Rogirlie 3 жыл бұрын
Los hice y no me gustaron. Muy pesadoS
@camilaance6109 10 ай бұрын
Hola que diferencia tiene la tapa con la del alfajor marplatense ?
@sergionavascues9271 Жыл бұрын
La receta está muy bien, pero lo que es insoportable son las estupideces que hablan los de alrededor. Deberían profesionalizar un poco mas el programa.
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