Alfajores Empolvados
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10 ай бұрынHoy viajamos a Chile con estos Alfajores Empolvado. Super esponjosos, deliciosos y populares alfajores chilenos
Encontrá la receta con todos los ingredientes en mi blog. Podés imprimirla, seguirla paso a paso y encontrar tips super útiles: isabelvermal.com/empolvados/
Alfajores Empolvados
Tapas
Ingredientes
3 uni Huevos (separados en claras y yemas)
110 gr Azúcar blanca
1 cdta Esencia de vainilla
110 gr Harina 0000 (o la más refinada y sin leudante que consigas en tu país)
1 cdta/ 1 tsp Polvo de hornear
Armado
Ingredientes
40 gr x empolvado Dulce de leche repostero
c/n Azúcar impalpable o azúcar flor
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@pablopardo2602 10 ай бұрын
Vengo de Chile y veo que fuiste generosa con el dulce de leche, Eso me agrada! 😂
@claraestercortestrincado6580 10 ай бұрын
Jshshs si haaaarto manjar 😅
@Mariamercedez223 Ай бұрын
Es lo mas rico del mundo es empolvado, lo hice..lo disfrute.. y son re adictivos. Suavecitos.. maravillosos .❤ amo
@dennystracy1379 10 ай бұрын
Isabel te sigo hace años, te agradezco tu dedicación con un dulce tan típico chileno, estos son característicos en la carretera de ciertos sectores de nuestro pais, se venden por docena o media docena, palomitas le dicen a quienes los venden...ojala puedas dedicarle tu tiempo a las otras variedades que son igual de sencillas y deliciosas🙂 saludos desde Chile
@stellamarishansen3317 10 ай бұрын
Hola chicas, me sorprendió el comentario del dulce de leche como tipico de nuestros hermanos en Chile. Pero el dulce de leche es típico rioplatense y de la provincia de Buenos Aires, Argentina, más concretamente. Hay una leyenda en mi país acerca de como fue la primera vez en q se logró esta delicia q se empezó a usar cada vez más en nuestra pastelería y la de los países vecinos. Se dice q fue en una estancia de Don Juan Manuel de Rosas, gobernador de la provincia, pusieron a calentar leche con azúcar pero se olvidaron de retirarla a tiempo y cuando se acordaron y quisieron sacarla del fuego se encontraron con que se había transformado en dulce leche cremoso y muy delicioso. El dulce de leche, el mate q compartimos también también con nuestros vecinos, la calidad de las carnes y el tango son la marca registrada en todo el mundo de Argentina. Un abrazo. .
@danielsalamanca8599 10 ай бұрын
@@stellamarishansen3317Se refería a que el empolvado es un dulce típico.
@stellamarishansen3317 10 ай бұрын
@@danielsalamanca8599 Hola Daniel no discuto eso para nada pero uno de los ingredientes principales precisamente es el dulce de leche q es argentino y pensé q les interesaria conocer sus orígenes en una provincia de mi país alrededor de mediados del 1800. Es una muy larga tradición nuestra q ahora se aprecia en todo el mundo incluyendo a Chile.
@selena384 10 ай бұрын
Soy de Chile y la verdad nunca me había animado a hacer estos empolvados, pero con tu maravillosa receta sin duda las pondré en práctica 😍.
@pelucheinquieto 10 ай бұрын
Gracias por esta Rica Versión de una Receta de mi País ❤
@soniaisabelc.lazcano6341 10 ай бұрын
Hermosa Isa gracias por está receta de mi amado Chile, eres maravillosa😉🍀🍀🍀🌻🌻🌻
@rosaleonoraliagasilva3081 10 ай бұрын
Isabel, graciasssss, soy chilena, yo vivo en Talca y me encantó la receta, tenemos muchos dulces muy ricos en nuestro país, cómo los chilenitos o la torta chilena qué es una torta de hojarasca, abrazos
@ivanyn2829 10 ай бұрын
Se parece muchísimo al procedimiento de las vainillas. Gracias Isa. Traenos más recetas Chilenas, Están copadas!!
@diegocbarrera3216 10 ай бұрын
Maravillosa!❤️❤️ Te quedaron increíbles un abrazoo desde el Sur de Chile!☺️🤗
@natha_nathalie 10 ай бұрын
Uno de mis favoritos éstos empolvados junto a las palmeras, te quedaron perfectos. Leyendo un comentario me dió una idea y es que sería genial que armes una serie de videos dedicados a las harinas que son bajas en carbohidratos y recetas reemplazando el azúcar por alulosa, eritritol o fruto monje. En mi casa tengo a mi padre que es diabético y siempre estoy haciendo algo "dulce" con harinas de coco, almendras o nuez. También tengo entendido que existen la harina de trigo sarraceno entre otros componentes de la cocina low carb o cetogenica, hay personas que si bien es cierto no son diabéticos se benefician de ésta alimentación considerando que podrían tener un daño metabólico o que simplemente quieran experimentar con una alimentación más variada y equilibrada. Saludos desde la cuarta región de Chile
@palomaperez1299 6 ай бұрын
En algunos lugares de Mendoza venden alfajores muy similares a estos y tenía muchas ganas de volver a comerlos ahora que me mude, muchas gracias!
@catapaz1301 10 ай бұрын
Ay soy chilena y te sigo de hace años, adoro los empolvados, GRACIAS POR ESTA RECETA 🥺💗
@susanagorgoroso2304 10 ай бұрын
15.50, Hola desde Uruguay, te sigo siempre, aprendo un poco cada día con tus recetas, sos una genial!!, gracias por compartirlas❤
@macarenabelengimenez5927 10 ай бұрын
no los conocia!!!!!!! Me encanto la receta, voy a probar hacerla
@elenalopez5519 10 ай бұрын
Gracias 🙏🤗 Isa, por compartir estos deliciosos empolvados, dulce tan tradicional de mi tierra 🇨🇱👋 Una delicia... 🇨🇱🇪🇸
@ylandamartin.7746 10 ай бұрын
Genia te sigo años y siempre. eres tan organizada y tus explicaciones tan simples que se entiende todo de las exquisiteces que compartis Gracias por tanto👏👏👏🌈
@erikaz.n.4486 10 ай бұрын
Uno de los dulces favoritos de los chilenos ❤❤❤ que orgullo que nos hayas regalado esta receta Isa. Ya los hago hace tiempo pero el tip del merengue nunca me lo enseñaron tan bien! Un abrazo desde Portugal de esta chilena que te admira!❤
@yamilequimbay3030 10 ай бұрын
Espectaculares, seven deliciosos, fáciles de hacer. Gracias por compartir
@elidamendieta6141 10 ай бұрын
Me encanta el dulce de leche!! Saludos desde Bolivia
@sandraguerra2097 10 ай бұрын
Isa... Muchas gracias ❤ hace mucho que te sigo e preparado muchas de tus recetas y me encanta que hayas preparado esta ruca receta de mi lindo país 🇨🇱 saludos desde Viña Del mar
@paulahormazabal2971 10 ай бұрын
Querida Isa. Soy una mega fans tuya. Me encanto que hicieras una receta de mi pais, es tal cual como las hacemos acá. Soy de Chile y vivo en la ciudad de Talca. Te mando un gran abrazo
@IsabelVermal 10 ай бұрын
😊❤ me alegro muchísimo !!
@RossanaGalassi2701 10 ай бұрын
Gracias isabel por compartir ❤
@patriciamendoza514 10 ай бұрын
Muchas gracias por compartir tan rica receta 👍🌹
@SilviaSanchez-ch2ou 10 ай бұрын
Que ricos Isabel 👏❣ Muchas gracias 🥰❣
@IsabelVermal 10 ай бұрын
🤗
@susanagodoy5858 10 ай бұрын
Hola linda Isabel muy buena receta son muy deliciosos los empolvado. Saludos desde chile ❤
@IsabelVermal 10 ай бұрын
😊❤
@mariaj.rubianes5206 10 ай бұрын
Son cómo mini bizcochos genoveses rellenos y cubiertos de azúcar glasé. Genial🤓Que rico por favor 😋😋
@IsabelVermal 10 ай бұрын
🤗
@dorisalas1201 10 ай бұрын
Sos tan genial Isa!!! Qué linda receta, y seguro deben estar exquisitos, probaremos hacer los empolvados de Chile. Se ven deliciosos!!! ❤
@rociopogonza4902 10 ай бұрын
Me encanta la receta. Gracias genia.. ❤️
@mariadelcarmensanchez9454 10 ай бұрын
Isa gracias por tu receta. Parecen riquisimos❤
@rommiespiindola26 Ай бұрын
Necesito hacer estos alfajores!!!!!¡!!!
@delahuertaalamesa5604 10 ай бұрын
Ameeeee mañana los hago Isa❤❤❤❤
@maytem.s.6010 10 ай бұрын
Buena pinta los empolvados!!!!❤A tenerlos muy en cuenta para reuniones!!!🌷🌷😘😘
@IsabelVermal 10 ай бұрын
😊❤
@anawilde3946 10 ай бұрын
Que buena reseta me gustaron los voy hacer simples economicos rendidores y seven riquísimos
@elvyk3839 10 ай бұрын
Gracias Isabel por la receta, se ven geniales ❤
@IsabelVermal 10 ай бұрын
😊❤
@veronicacoronel4429 10 ай бұрын
Que rico q se ven 😋🫶
@mariadelpilarrierasalazar313 10 ай бұрын
Riquísimo 😋😋😋😋😋
@fanyjeppesen6731 10 ай бұрын
Q linda receta!!!! Hay q hacer estos alfajores!!!
@IsabelVermal 10 ай бұрын
😊❤
@karlajglezt6396 10 ай бұрын
Wuaooooo Es una receta muy simple y muy facíl de preparar 😊, vaya si q se ve muy rico 😋 ese delicioso postre . Yo no eh probado el Alfajor pero se ve q ah de ser súper rico. Isabel tenés q hacer las galletas de Red Velvet porfa 🙏 siiiiiii 😊. Me gustaría saber coml es q se hacen 🤔 porfa .
@IsabelVermal 10 ай бұрын
😊❤ gracias Karla ! me lo anoto !!
@mabeltoledo4867 10 ай бұрын
Si, tal cual, es lo que pense...son unas vainillas hechas alfajor y estoy de acuerdo que lleven mucho dulce de leche😋😋
@nordelgull 10 ай бұрын
Deliciosos!! Felicitaciones!!
@IsabelVermal 10 ай бұрын
😊❤
@mmch7332 10 ай бұрын
🎉 gracias Isa 🇨🇷
@IsabelVermal 10 ай бұрын
😊❤
@elivarela5496 10 ай бұрын
Que cosa ricaaaa 🤤🤤🤤
@pamelaiturre7623 10 ай бұрын
Hola isa me encantan tus vídeos ❤
@IsabelVermal 10 ай бұрын
😊❤
@higorluizz 10 ай бұрын
aprendendo espanhol e aprendendo receitas também! ❤
@rominaguerra2259 9 ай бұрын
Espectacular. Cuantos te salieron??
@glorianordvind5463 10 ай бұрын
Los scabo de hacer y salieron bastante bien. Ya los habia hecho anteriormente pero se aplastaban en el horno. Resulto que el problema era el horno: 160,° con ventilador abajo ( isabel no lo menciona en el video pero sí en una respuesta) gracias por la receta!
@mimipan5369 5 ай бұрын
Hermosos tus alfajores! Podré hacerlos con maicena?Saludos
@nataligordillo8140 10 ай бұрын
Están buenos, la forma es como la del Yo Yo
@YoSoyKamb 10 ай бұрын
Hermosos
@IsabelVermal 10 ай бұрын
😊❤
@isabelmargaritaayuso3024 9 ай бұрын
Puedo usar el merengue hecho a baño María que es el que mejor me resulta? Te felicito por tu canal
@youtubeelizabeth 10 ай бұрын
q delicia me encantan esos alfajores 😋 besos
@danielagimenez1941 10 ай бұрын
❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤
@wevertonferreira8460 10 ай бұрын
Olá, sou do Brasil, e amo alfajor, porém aqui onde moro é um pouco mais complicado de achar para comprar, então o melhor jeito é fazer, mas é muito dificil achar um doce de leite de qualidade e preço acessível por aqui, se não for pedir muito, poderia fazer um video de doce de leite caseiro?? um beijo ❤
@isabelb6651 10 ай бұрын
Hola Isabel está mañana he visto tu torta 1990 Y no hay manera de encontrarla donde la tienes colgada gracias y mil sonrisas
@IsabelVermal 10 ай бұрын
Hola Isa ! ¿puede se que te refieras a esta?: kzfaq.info/get/bejne/jL2ho8marrO1mWg.html
@kataraolivares2432 10 ай бұрын
😮😮
@user-jf1kn1es3x 10 ай бұрын
Recetas geniales!!!! El horno con fuego solo arriba y abajo y con ventilador?
@IsabelVermal 10 ай бұрын
Hola !! lo uso en ventilador con calor sólo abajo
@juslincontreras7400 10 ай бұрын
❤❤ se ven espectaculares!! Se pueden hacer con harina de almendras?? Jeje
@IsabelVermal 10 ай бұрын
Hola Juslin ! la harina de almendras funciona distinto a la harina de trigo. Así que no es directamente reemplazable, habría que hacer una adaptación. Un beso !!
@soyyo1558 10 ай бұрын
Isa! Manjar no es dulce de leche ❤️ cómo él dulce de leche no hay 💕
@dennystracy1379 10 ай бұрын
agarra un tarro de leche condensada y que te sale? dulce de leche...acá hacemos lo mismo y le decimos manjar, en centro américa cajeta y así!, cada pais tiene sus gustos y sus productos, no es ni mejor ni peor, ojala un dia la corten con sus comparaciones odiosas
@soyyo1558 10 ай бұрын
@@dennystracy1379 jajajaja dulce de leche de leche condensada? Anda pa allá menso. Come cajeta y nosotros dulce de leche, qué es lo más grande qué hay. Tú comentario sobra, no es dulce de leche y punto.
@alicelourenco8827 Ай бұрын
No Brasil chamamos de “bem-casado”!
@nataliasagardoy336 10 ай бұрын
Hola!!! Se podrá usar harina de almendras?
@IsabelVermal 10 ай бұрын
Hola Nati ! la harina de almendras funciona distinto a la harina de trigo. Así que no sería directamente reemplazable. Habría que hacer pruebas. Un beso !
@francycarrillo6913 10 ай бұрын
Dios la bendiga por qué no enseña hacer espejos para torta que sea fáciles gracias
@IsabelVermal 10 ай бұрын
Hola Francy ! el baño espejo se hace a base de leche condensada. Lo tengo anotado para hacerlo como pendiente !!
@andy_14 10 ай бұрын
¡Ay ay ay ay... Mi gran debilidaaaaad.... Deliciaaaaaaaaa!
@IsabelVermal 10 ай бұрын
😊❤ me alegro mucho !!
@crissy3210 10 ай бұрын
Uuuh y rellenos con crema?o queso mascarpone? También se puede?
@IsabelVermal 10 ай бұрын
Podés rellenarlos con lo que más te guste !
@sandrasalinas8354 Ай бұрын
Es receta tradicional para fiestas patrias en chile,falto con crema de chancaca
@anapalma4228 3 ай бұрын
Isabel, porque se me bajan.😭😭😭
@magdabecerra8671 10 ай бұрын
Dios santo.muñeca que delicia.
@Francesco_Giovanni15 2 күн бұрын
Consulta: cuando los hice me salieron 7 solamente 😢 no se porque ???
@IsabelVermal Күн бұрын
Hola Fran! Qué raro! ¿De qué tamaño los hiciste? Yo los hice de unos 5 cm de diámetro, si los hiciste más grandes puede tener que ver con eso. También podés revisar si la preparación creció lo suficiente, hay que batirlo abundante tiempo porque el aire del batido es el leudante que hace crecer la preparación
@Francesco_Giovanni15 Күн бұрын
@@IsabelVermal GUAUUU, muchismas gracias por haberme respondido🥹 pensé que nadie vería mi comentario 😔 Te cuento: al batir las claras trate de dejarlas MUY BIEN batidas ya que eso decias en la receta pero... al momento de agregar la mezcla en la manga y empezar a poner la mezcla en la lata se me derretía y no me quedaba así con esa textura firme que te quedaba a ti. Pero por otro lado tambien quería FELICITARTE!!! Ya que tu receta es ESPECTACULAR 👌🏻 yo soy de chile 🇨🇱 y la verdad no había probado algo tan suave y EXQUISITO como los que hiciste tu. De verdad ESTABAN BUENISIMOS!!!😍 muchas bendiciones para TODA tu familia. Y un abrazo GIGANTE desde 🇨🇱
@tomaspunteriturriaga9625 10 ай бұрын
Me doy cuenta que es prácticamente la misma masa de las vainillas
@gisellearriola4700 6 ай бұрын
No sé si fue mí batidora o que pero ya lleva como una hora batiendo y aún no llego al punto...😢
@IsabelVermal 6 ай бұрын
Hola Gise ! el tiempo de batido depende mucho de la potencia de la batidora. Si es en un batidor chico, de baja potencia, va a tardar mucho más en llegar al punto. Te mando un beso !
@MariaOrtiz-uh3jk 10 ай бұрын
La receta está genial, pero no son de forma cóncava, al contrario. Es convexa. Hay que tener cuidado con los términos porque los chicos repiten y aprenden mal. El idioma castellano es demasiado rico en vocablos y hay que saber usarlos, especialmente en público. Saludos.
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