Creo que entiendo a las 2 partes. Pero es medio complicado. Por un lado tenés un público que se acostumbró a cierto tipo de contenido y por asociación rápida entendieron que la "línea editorial" vamo' a llamarle del canal iba por el lado de hablar de la cocina posta, bardear mucho a la gastrotontería y por otro agitarla un toque contra ciertas prácticas pretenciosas. Por otro lado veo que hay un toque de variación en el contenido y que esta preparación tiene una idea bastante piola atrás que es la de no seas cagón, replanteate cosas, probá algo nuevo y fijate que onda. El problema es que si no profundizaste en que es lo que se bardeaba antes, podés flashear que esto es algo pretencioso y careta y que por lo tanto es bardeable. Al publicarse acá se podría interpretar como hipocresía, siempre y cuando tu entendimiento de la raíz del bardeo fuese esa "asociación rápida" de la que hablé antes sin plantearte que es lo que verdaderamente están bardeando y los motivos. Y si me pongo a pensar, si yo invito a alguien a que haga algo en mi canal y se la recontra pudren en todos lados quedo un toque como el orto y no es la idea. Yo lo veo así: está bueno probar cosas distintas de vez en cuando, animarse a repensar cosas y entiendo que la crítica en general del canal es a que no te tomes una sopa knorr en sobre y te cagues muriendo comiendo mierda además. Cagate muriendo, pero comiendo algo rico, cociná loco, no podés vivir a salchichas con pure instantáneo, tenés 40 años Jorge. La empanada en frasco no es una boludez por el frasco, es una boludez por que sin el frasco también es una empanada y es intentar hacer algo llamativo sin esforzarte una mierda.

Este canal me enseñó a cocinar literalmente, hay muchos platos que he replicado y hay otros que no he hecho o no haré pero me gusta ver la lógica y ejecución detrás, a parte de su carisma y buena onda. Sigan como son.

*Si tu papa y tu mama se separaron en malos términos, no te podés descargar con nosotros* jajajajjaja un crack el barba

25:10 De la abundancia del corazón habla el hombre. Y luego la quiere arreglar. No me olvidaré jamás de esto. jaja!

Lo reflexión más importante que me dejó este canal se puede resumir en una frase que me autoinventé : " Si cocinar es tan fácil como seguir la receta, todos seríamos grandes cocineros. " Algo que me quedó grabado de este canal es la importancia de la técnica. Si ven muchos videos del canal, se pueden dar cuenta que SIEMPRE hacen mucho énfasis en la técnica, porque es lo más importante. Cuando miro un video no entro tanto por la receta, la receta solo la uso para practicar la técnica. En un mismo video sobre " A " enseñan que se puede hacer una variante " B ". Ejemplo: Todas las recetas que enseñó Juan con las pastas. ¿ En serio te pensas que sólo te muestra cómo preparar el plato ? ¿No te diste cuenta que fueron varios videos ENSEÑANDO a hacer emulsiones? Sí aprendiste a emulsionar, podes cocinarte con los medios que tengas, siempre y cuando tengas la técnica correcta. Lo mismo aplica para los braseados, para las recetas de panadería. No sean superficiales, la receta es la guía, el manual de pasos a seguir. El manual lo conseguís en todos lados , la Chancha por otro lado , también te enseña los pasos. Les mando un gran saludo, este canal me enseñó muchísimo. Con solo decirles que me costó 1 año aprender a hacer un Omelette con la técnica que mostró Marcos, así como también emulsionar el cacio e pepe que me salía pésimo.

Los sigo desde que tenían literalmente 100 seguidores. Son unos genios. Desde Marcos hasta ustedes todos mil pero mil gracias chabones! nos enseñaron a cocinar a muchos argentinos!

Las cosas evolucionan y cambian. Hay pocos canales donde uno puede sentarse y enfocarse a aprender. Auque sea una idea. No soy cocinero, pero cocino para mis amigos y trato de aprender todo lo que puedo. Y así progreso y así me hace bien. Y eso es gracias a canales como ustedes. Como vos decís, no quiero ni reconocimiento a lo que desde este lugar les puedo escribir, como tampoco lo pretendo de mis amigos o quien venga a mi casa. Sigan su camino, sus sueños y objetivos y cuando puedan acá sigan enseñando porque hay muy poco. Mientras puedan y quieran, sigan haciendo lo suyo. Hay una frase que me quedó marcada. No des explicaciones porque el amigo no las necesita, el enemigo no te va a creer y el boludo, no las entiende. Sigan enseñando para los dos dedos de frente. Abrazo grande

Ustedes me salvaron, si hace 5 años no los hubiera descubierto probablemente me hubiera dedicado a la nada misma, fue la chancha la que revivió esa pasión que se había apagado con la muerte de mi abuela y si bien ahora mi carrera gastronómica esta media en el limbo porque debo tener cara de boludo o pinta de linyera cuando voy a entregar los CV siempre voy a estar agradecido con ustedes, en mi puta vida hubiera descubierto yo solo el gumbo o el Guanciale. La chancha definitivamente es escuela y lo es porque dios es generoso, boludos va a haber en todos lados, eso lo vimos desde el principio cada vez que salía un video nuevo y se quejaban de que usaban chotomil ingredientes o que marcos no había puesto la receta en la descripción o que el video duraba una hora o el chiste de mierda de que en cada video un gil decía "uh y la masa madre?" Ojala a todos los miembros actuales o los que pasaron por la chancha la gastronomia los ponga en mi camino y pueda devolverles al menos un poco de lo que me dieron. La chancha es la resistencia.

Juan a mí a mí novia nos cambiaste la vida ,hoy en día solo consumimos comida en una parrilla (la Emilia, cordoba) y dos locales de Comida japonesa (raisu y nakama) el resto lo hacemos nosotros como nos enseñaron vos ,Marco,el colo,etc. Es realmente increíble lo que la técnica y los buenos insumos cambian una comida.

Es un poco de "cosecharás tu siembra" el publico es un reflejo de lo que dan, bardear gratis por ejemplo. Querer salir a calmar ahora, va a estar dificil.

Que pena que tengan que salir a aclarar esto. Es uno de los pocos canales de habla hispana donde ENSEÑAN cocina e invitan a pensar y entender lo que hacemos cuando cocinamos.

Los conoci y sigo desde pandemia, tengo ansiedad y depresion y aunque no lo crean es increible lo bien que me hacen ver sus videos soy soldado incondicional de la chancha gracias por sus videos me siento tan identificado con ustedes hgo sus revetas y saco cada cosa de ustedes recetas experiencia datos de oro que tiran (y encima gratis dale chabon son oro puro ),saludos desde Rio Gallegos prov Santa Cruz

Cuando el barbas dijo que muchos que los veíamos sus videos íbamos a terminar estudiando cocina... Los conocí en plena pandemia, en el 2020 cuando estaba estudiando algo que no me llenaba cómo persona y por ustedes entre a la cocina... tres años más tarde, estoy estudiando gastronomía, gracias por enseñarme a cocinar y creo que más importante enseñarme a pensar. Pd: y gracias por enseñarme a hacer mi plato favorito, la carbonara.

Desde Uruguay no entendemos NADA lo que decís. Ni sabía que di Cesare no estaba más en la chancha. Para mi, digo igual, la cancha ERA MARCOS, un personaje insustituible. Con enorme respeto, midachi no es midachi sin el Daddy. Es otra cosa. Pero repito, no me sumo a ningún quilombo de ninguna sociedad crispada por una argentina q llega a su fin para que empiece otra. Un gran saludo al gran di Cesare q me enseñó a cocinar y a defenderme a la distancia de los demás.

Alta cocina, la probé trabajando como lavaplatos a cargo de un cocinero francés, siempre estaba pendiente de mí curiosidad sobre lo que el preparaba. Me indicaba como degustar sus platos, y cada uno que probé sabía a gloria, la cantidad de matices en los sabores que podía sentir era orgásmico. Nadie, tendrá la oportunidad de realizar una preparación como esas en sus hogares, y ustedes ya lo hicieron. Saludos desde Colombia.

Yo los sigo desde Costa Rica y es la mejor manera que he encontrado para prepararme con profesionales de tan alto nivel. Sigan adelante y vale una hectarea de pepinos lo que pocos opinen. Cada quien da lo que tiene.

Bueno, el lema de ustedes siempre fue que lo más importante era el sabor (y también las técnicas de cocción) si el producto está en una copa, en una taza de té o en una tabla para pizza, mientras tenga buen sabor, se utilice buena mercadería y se respeten los tiempos a la hora de cocinar no le veo inconveniente alguno.

Yo aprendí, sigo aprediendo y espero aprender más con ustedes. Abrazo grande y sigan asi.

No me emocionó la pizza en copa, pero vengo creciendo en cómo cocino e interpreto la comida gracias a este canal así que los banco siempre y trato de entender lo que quieren transmitir. No aflojen, o en cualquier caso sigan un formato que les llene el corazón. Los que los bancamos los seguiremos .

Lo que reflexione de este video se resume en una palabra: visión, algo que la gente no entiende es a esta palabra en los diferentes contextos. Lo que entiendo de la chancha es aplicar la visión de varios gastronómicos sobre como es la cocina y darlos a conocer. Esta vez le toca a Dante mostrar su visión de la alta cocina qué para muchos de nosotros no la entendemos por x razones, pero en vez de esperar a ver las explicaciones algunos descargan sus frustraciones. Por eso la gente sigue pidiendo a marcos, porque no entienden la visión de dante qué es diferente a la de el y como masomenos ya se acostumbraron a las bardeadas del primero quieren lo mismo de siempre. Pero bueno es mi pequeño grano de arena en esta red social

Tal cual chicos hay momentos y momentos, y palabras y palabras para expresar y no forrear si no te agrado algo, para eso ni te molestas en escribir. Sigan Así, que quienes entendemos estamos con uds 👍

Entiendo que debe ser muy doloroso dar lo mejor de ustedes y recibir mierda del otro lado, pero no le saquen la vista a la pelota muchachos. El contenido que hacen es buenísimo. Todo los videos se aprende algo y de paso te cagas de risa un rato. Se la jugaron con la pizza en copa, y posiblemente sobreestimaron al general de audiencia de youtube y el algoritmo pedorro que tiene. Enfóquense en su núcleo de audiencia que quiere aprender, que los valora y los banca. La incorporación de Dante fue un golazo, el tipo es crack y te hace cagar de risa mientas te tira data de primera. Para adelante y sigan rompiendola

A mi me resulto muy raro. Algo que estaba descolgado de la que uno llamaría "la escencia del canal", que tal vez mal interprete. Recetas originales, con procedimientos originales, no en el sentido de nuevos, si no como deberían ser. Por lo que algo como "pizza en copa" no parece dentro de ese concepto. Por otro lado, es su canal, y se lo g4rchan como quieren. No por no estar de acuerdo impide abrir la cabeza y ver otras cosas. Y, desde luego, no por no estar de acuerdo el publico va a estar insultando o molestando. Lamento lo que han sufrido, no debería ser así. Saludos y fuerza. Esperando con ansias los fideos al scarparo.

No cabe duda de que el conocimiento y proceso creativo detrás de la pizza a la copa, es virtuoso. Pero también consideraría que quizá, nombrarlo "pizza", es un poquito desacertado, pero sólo mi opinión. Grande la Chancha!

aguante LCYL20!!!!!!!!!!!!!!!!!! gracias a ustedes pudimos comenzar a cocinar bien, el porque de cada cosa, la esencia de cada plato, el porqué de cada plato y como es el plato en realidad... ahora todos estan con la pizza napolitana (con solo harina, pisca de levadura, sal y agua) la carbonara (con guanchale, peccorino...) antes ni a palos, ni por casualidad en ningun canal, en ningun youtube aparecian estos terminos... gracias LCYL20

Cómo bajaron las reproducciones Man!

En este caso hay claramente dos veredas, en esta vereda hay gente que: trabaja, es profesional y transmite su conocimiento. Invierte tiempo y dinero en eso, intentando básicamente ayudar, porque hay gente que trabaja en cocina que aprende de acá, en fin. La otra vereda es la que disfruta de una entrevista en filo news de Paulina cocina, y no sabe diferenciar que no hay que hablar mal para ser un hdp. Que apoya toda esa gente que no le interesa para nada que vos aprendas algo, solo necesita tu vista, SOS eso para ellos. Voy a ir lejísimos y fuera de la discusión en si, pero estás situaciones re muestran el tipo de país que tenemos. Se que suena exagerado y etc, pero es un reflejo.

su contenido es genial, la forma en la que comparten conocimientos de cocina y hacen la motivación para probar, explorar y experimentar pero de forma interesante e inteligente

La verdad que es un canal excelente, tanto con las puteadas de todos, marcos, tuyas etc, pero en el fondo estamos la mayoría aprendiendo de alguna forma. La gastronomía no es un rubro facil, la cocina es un mundo agresivo, toxico pero hay camaradería, te podes putear con alguno q otro pero al finalizar el turno salis y te tomas una birra con esa persona. En mi caso personal me meti en esto por cabeza, no disfruto salir quemado, cortado, cansado ni eso, me importa aprender cosas en general y crecer. No estudiaría gastronomía ni por que me paguen pero canales como ustedes entre otros que hay se aprenden técnicas, formas que se pueden aplicar para hacer mejor las cosas. Llegué en esto a un cargo alto y con lo que aprendí con ustedes lo transmití a otros y muchos quedaron contentos y satisfechos por lo enseñado y es gracias a ustedes. Yo en lo particular escucharía al público fijo y no a los haters. Sigan con sus recetas, que van para adelante.

Yo les agradezco toda la información que dan, es como ir a una escuela de gastronomía y gratis. Para mi es algo invaluable y les estaré eternamente agradecido por enseñarme

Mientras veía el video hice tu receta del arroz con leche. Quedó espectacular, por cierto.

Cocina molecular o fusion siempre hace que la ignorancia de algunos resalte, sobre todo los que por nostalgia se niegan a probar cosas nuevas, en cocina no se puede ser así. ¡El video fue buenísimo!

Con ustedes se descubren sabores y aromas, altos cocineros, yo cuando trato de hacer algo de ustedes les digo acá en casa, esto es comida de Cheff, de alto nivel

La Gastronomía NO ES JODA, es una profesión SERIA y para gente que tiene pasión y dedicación por esto, aprender y crecer. Le estás dando de comer a la gente que no es una risa o pelotudez. Agradezco cada video y la explicación, por más sobre (hacia mi que miro desde hace tiempo y laburo de esto), No me interesa un like de ustedes o nada, solo valoro y agradezco que haya gente que comparta conocimientos para la gente que le gusta la gastronomía y quiera aprender y por su puesto crecer.

Previo a esto veo el video de la pizza en copa... Y por mis adentros dije... Soy pobre no tengo sifon... Pero q bueno lo del sofrito y que bueno lo del pan frito.. y woooow lo que hicieron con la crema la papa la leche y el queso.. reconoci mi limite.. Pero agende la técnica... YO LES AGRADEZCO . La enseñanza..

Los admiro demasiado loko... esto q estan haciendo es impresionante. Literal lograron con un solo video mas lagrimas de hater q un programa antibullying 😅 encima lo + gracioso es q juan en este video esta anticipando todo lo q desp van poniendo aca los simios q no entienden q la pizza en copa es un concepto de alta cocina y no tiene nada q ver con la empanada en frasco 😅

Sigan la linea, no podes permitirte no conocer o no ver lo nuevo, si a este pais de resentidos , no le da a la amplitud termica que se vayan al carajo, lo de la pizza estuvo sublime. El manejo de la pasta y lo que podes lograr con poco es academico, son cocina en serio. Mi apoyo por siempre

Yo antes pensaba que eran unos delirantes, ahora hago el 100% de las recetas qué hacen. A los haters ni cabida. Este canal es un lujo

Man, como los valoro. Al principio era un boludo que odiaba y me quería jactar de que sabía algo de cocina solo por ver sus videos... Pero por suerte aprendí a diferenciar y a aprender de todos.

no es para muchos la cocina de Dante, te [uede gustar o no, pero es creativa y vanguardista.

Exitos muchachos! Sigan así!

hay que tener huevos para hacer transacciones asi de grandes, vayan para adelante que los apoyamos.

Aguante La Chancha 🐷. Siempre han estado a otro nivel. En un nivel intelectual que pocos entienden. Son toda una filosofía. Han marcado un antes y un después en la gastronomía de KZfaq. Son un patrimonio inmaterial, que ha trascendido fronteras. Resumiendo todo en un par de palabras, les digo: Gracias totales!

"Apagas el telefono y no pasa nada"

A mi me copo lo de la pizza en copa. Y eso que ni siquiera consumo queso. Pero me pareció copado porque nunca estuve ni cerca de saber como se logra algo así. Ud. Sigan para adelante. Dante es un capo y van bien. Abrazo

como que empanada en frasco?

Si para mi adicción, giles son los que sobrannn 🎶 Sigan como siempre que los que de verdad los entendemos, valoramos y respetamos, somos los que amamos seguir aprendiendo a cocinar y a pensar con ustedes. No hay otro canal argento (y muy pocos latinos) que les llegue a los talones, ¡¡gracias por todos estos años muchachos!!

No creo q compre un sifon, pero seguro me las ingeniare de hacer algo entre un mousse y un pate con lo q me guste

A los giles ni cabida, pero bueno siempre hace falta aclarar las cosas. Grande la chancha carajo! La foto de Juan es muy buena jajaja

13:05 😂😂😂😂🤣

Gracias muchachos, que los giles sigan hablando.

Me encanta aprender en este canal. Pero tengo una duda, sin ánimos de bardear. Cuál es la diferencia entre "pizza en copa" y "hamburguesa vegana" en cuanto a nombrar el plato? Entiendo lo de la deconstrucción de los elementos para lograr el mismo sabor pero no es una pizza. O pizza es el sabor y no ka forma? Gracias igual por todos los videos, sigo aprendiendo 😁

Te sentís mal amigo, y no está mal admitirlo. Siempre soldado de la chancha pah!!!

Gracias por Todo el Trabajo Genios

Para que hacen caso? Los seguidores aquí estaremos y los que odian les dan views, como sea salen ganando :D

Son el único canal que enseñan no solo un plato sino los porqué.. La chancha y los veinte sino que somos miles

Yo creo que el gran problema es que la gente no sabe entender que es una broma y que no es una broma. Tambien la mayoria de la gente no acepta un pensamiento que este en su contra. A mi en lo particular no me agrada el humor que manejan la mayoria de ustedes, pero si respeto que son profesionales y que comparten cosas que la mayoria no sabemos o nunca tuvimos acceso. Saludos!

Aguante la Comunidad organizada de La Chancha y Los 20!!!

Nunca quise ser soldado de la chancha ni más chanchista que la chancha pero simplrmenre sigan poniendo la vara más alta. Que haya giles que puteen? Siempre los va a haber barba, en la música, en la cocina o en cualquier ambito. Los sigo hace años y disfrute cada video, haciendo algunas recetas y aprendiendo a fondo cosas que daba por hecho.

Está bueno el canal, cocinan bien y explican bien pero en la línea política le pifian dos pueblos. Se nota que no saben de política y sí de cocina, con que se dediquen solo a eso estamos bien

Mamita que problema esta imposibilidad de parte de algunos de no poder dejar de ver X cosa cuando cambia algo, si ya no te gusta el canal porque no está Marcos... lo dejás de mirar y punto, sería medio limitado pensar así, pero en definitiva ¿para qué carajo perder tiempo comentando o protestando? Muy defensores de lo privado pero al final se comportan como si el canal fuera una cosa pública, si mañana deciden que LCYL20 se va a dedicar al macramé y al bricolaje, estarían en todo su derecho.

No da para reflexionar que estan cosechsndo tanto odio que emanaba este canal? Yo aprendi un monton con la chancha pero deberian saber que algun dia les podia pasar esto.

Inovar es seguir hacia adelante. Seria una pena ver que este canal que es una escuela muriera por quedar estancado.

Che como dijo Dante en el vídeo de la pizza si no les gusta no la hagan...

Veo que comentaron algo parecido. Creo que no habia explicacion previa a lo de la copa. Entonces ante el publico ignorante (como yo) no ven la diferencia entre la pizza en copa y la empanada en frasco. Obvio que me quede a ver el video entero y lo entendi. Pero bueno si no me gusta una receta no la hago y listo, tampoco voy a ponerme a putear

Soy un soldado de la chancha desde hace mucho, pero hay algo que no entiendo, que se va de mi lógica.... si les chupan un huevo los malos y los buenos comentarios.. ¿Cuál es le motivo de este video? ¿Para que aclarar cosas? Saludos.

Te admiraba como cocinero, pero escucharte hablar de forma tan elocuente y clara me hace entender el tipo de persona que hay por detrás de quien esta dentro de esta cruzada educativa. Ojala algun dia tenga la chance de invitarte un trago o una cena y charlar.

Se les lleno de pelotudos que solo venian a ver porque puteaban y eran virales y no por la cocina, en parte fue positivo porque nunca los hubiera conocido, yo y muchos otros que implementamos sus tecnicas y decidimos buscar información y mejorar cocinando. Ahora con respecto a esa receta en particular probablemente nunca la haga, no porque me parezca mala, simplemente porque no me es rentable comprarme ese aparato con las garrafitas, para usarlo en 4 o 5 preparaciones (que yo pueda llegar a preparar), pero vi el video igual porque sabia que algo iba a aprender, y voy a aplicar lo del sofrito y el pan rallado frito. Por eso lo valoro, saludos!

Aguante la chancha viejaaaa!!! Gracias por tanto y perdón por tan poco...

Desde el primer formato, que eran videos cortos, las entrevistas, etc etc... siempre fueron el mejor canal... #SoldadoDeLaChacha siempre

Esta perfecta la decisión Juan, hay límites para todo. Aguante la chancha

Gracias por tanto!!!!

Soldado de la chancha a muerte, los descubrí hace tres años en mitad de mi primer año de gastronomía. Hoy, ya casi por recibirme y estos chicos me hacen sentir como cursante de primero todavía, gracias por tanto! saludos desde la tierra colorada. (Misiones!)

No vi el video de la pizza porque no me llamola atención, despues de este video voy a ir a verlo para entender porqué tanto revuelo jajaja

Solo gracias por seguir.

Aguante J.P y la chancha, perdón por caer en ese deslizar del dedo despues de un dia agotador pero gracias por cultivar el valor de una cena de altura, con técnica y en la comodidad de casa no he perdido eso por ustedes. Vurlvo hoy para no irme jamas de nuevo, gracias infinitas 😊

Grabar un vídeo vertical es al audiovisual lo que romper los espaguetis es a la cocina, ahí lo dejo.

yo iba a criticar la pizza en copa hasta que vi la cara que puso el colo al probarla. su expreson decia: "me siento como si estuviera en el cuartito probando una pizza de ahi". Colo Rubaja 2023 -2027

Tenés razón en todo barba... aguante Marcos... 😂😂😂 sigan así...

che el canal ta bueno no sean dramáticos. Aprendí mucho con ustedes, sigan así. Saludos

que insoportables que son con la frase " a la gilada ni cavida", es una frase mas grasa!!, Los banco mucho loco, sigan asi, aprendi un monton entre pandemia y hoy en dia! unos grosos!

Quien es mejor Messi o Maradona?. Espero q sigan con todo lo q Liporace dijo pensaba mostrar, no entendi mucho por q no leo casi comentarios. Espero sigan con las mismas ganas

Banco

No comento nunca, hoy pierdo la virginidad. Debo confesar cuando arranque a ver los videos, hace ya 2 y pico de años, me caian como culo, pensaba, por q me bardean si uso un cubito de caldo de pija, porq me bardean si compro un pure de tomate de verga, bueno, hasta q empece a abrir la cabeza y pensar, a ver, estos flacos me estan enseñando a cocinar, a comer mejor, no estan atacando mi ego q me hacia pensar "quien carajo son para tratarme de deserebrado"... cuando por fin, repito, abri la cabeza, fue cuando realmente aprendí, cuando empece a cagarme de risa de mi mismo cuando me sentia identificado con la bardeada, ahora aprendo, tomo lo q me parece q va conmigo, y lo q no me interesa, no lo veo (como paso con la pizza en copa), es tan simple como eso.. ahora meterse a insultar una preparacion solo porq en tu "pensamiento taliban" cree q va contra los principios del canal, una pelotudes barbara, en principio porq no es tu canal y mas importante, quien sos para bardear a un flaco q se rompio el culo, tuvo exito, fue cocinero en la casa rosada, y te esta tratando de enseñar algo nuevo, y si no va con vos, no lo veas y ya esta, no es tan dificil, en la vida hay mayores dramas q te creas ofendido o con la altura para bardear algo q te cae de arriba. Asi estamos...

POV: un compañero de tu clase hizo una pelotudez y la maestra se pasa el resto de la clase cagando a pedos a toda la división. Gracias a la chancha por compartir data valiosa por $0 y despertar nuestra curiosidad e interés en aprender.

Nunca Ferrá Adría falto el respeto a su audiencia... y menos por no conocer, esa audiencia, el oficio de cocinero...

Sembras lo que cosechas 😅 creo que es el problema de haber educado a un publico de que esta mal y que esta bien el cocina, quizas es el momento de reenfocar la manera del por que bardear. Pero no dejen de hacer su contenido exitos.

Chiques, entiendan esto: los comentarios de los haters, van a ser borrados. Vamos a jugar a publicar y borrar si quieren. Pero sepan que si van a escribir choclos gigantes sobre por qué descargan sus frustraciones acá les va a durar poco el comentario. Acuérdense que esas cosas después los frustran más aún y les da más odio. No se gasten. Besis! La Chancha está evolucionando. Ya no son bienvenidos. Se quedan los que quieren aprender. Gracias!

No puedo creer que tengas que salir a hacer esta aclaración. La gente no entendió nada. La esencia de la chancha, lo que siempre la hizo diferente y que me atrajo, es que se enseña a experimentar con los ingredientes y las preparaciones para lograr sabores y texturas. Y eso está intacto. El único momento de la semana en el que me puedo tomar el tiempo de disfrutar el acto de cocinar son los sábados. Y ese es el momento en el que aprovecho para aplicar lo que aprendo acá. Si se bardea a los influencers pelotudos es por hacer pelotudeces que invitan a no pensar (que es diferente a no invitar a pensar). Aguante la chancha

Soy Ramiro Landi. Hace 25 años que soy gastronómico.con respeto te digo que es contradictorio decir que te da igual los comentarios bueno o malos,que ninguno tiene 2 dedos de frente. Sin no te importa para que el video?

La verdad que ami me chupa 1 catamaran de huevos, yo los veo para aprender tecnica y conocer nuevas recetas, me da igual si la pizza esta en una copa o la tortilla de papas es un pionono, mi idea siempre es tomar lo mejor de cada video, que queres que te diga, me preocupa mas lo que sale el aceite de oliva 💀💀💀💀💀💀, un saludo para "el pastas" loco.

Aguante la chancha vieja, un faro de luz entre tanta gilada. Gracias por la lucidez de siempre

Te banco barba

Es una cagad4 que tengan que salir a exponer esto, pero lamentablemente como detallaron, nuestra sociedad esta en plena decadencia. Yo por mi parte consumo este canal para elevar mi propia vara en la cocina y gracias a eso pude probar en cocinar pastas italianas (son caras pero tampoco incomparables), también me compré mi propia picadora de carne y ahora la uso muy seguido, aprendi por ustedes las ventajas de tener un horno conventor y saben que? Me lo compre... y ahora voy a hacer lo mismo con una envasadora al vacio y un sifon xq me calente mal con la cocina de Dante (que se que muchas cosas son difíciles de hacer) pero lo voy a intentar xq quiero y se que puedo. Muchas gracias por todo enserio, saludos!

Que ganas de que el Juan me rete así de cerquita, pero en persona. 🔥

" Ubicate estúpido... "

Che porque se ponen tan solemnes y susceptibles? A todos les cabe las criticas, el bardeo y el hate si estas en este medio que tiene esta ida y vuelta... Que se yo, si a ustedes no les entran las balas sigan para adelante, corta. Si a uno como consumidor le molesta algo se puede bajar, tanto como ustedes tambien pueden bajarse del contenido mismo. Nada, me parece que si se van a cortar el pelo a lo Metallica las criticas y los comentarios van a seguir existiendo. Si tienen huevos y les chupa, como dicen, sigan asi... Corta.

que los giles sigan hablando barba, aca bancamos a muerte a la chancha y lo que significa, dante es (para mi) el mejor chef de argentina actualmente o rozando ese status, yo vi los comentarios del anterior video y no puedo creer q algunos trogloditas no entiendan la diferencia de una empanada en frasco y una deconstruccion y contruccion de la pizza porteña, es un plato pensado y calculado, NO LOS MERECEMOS CHICOS y menos a dante, me da mucha bronca que tengan que sacar un video para explicar esto (el comentario lo puse antes de ver el video, muchas cosas ya las dicen pero bueno, lo dejo igual ajjaja)

La técnica esta buena pero me parece que lo que no cae bien es el chef y la receta, quizás es un poco soberbio.

Verguenza es que haya que explicar esto. Da pena que esa gente respire el mismo aire que ustedes o los que podemos apreciar lo que hacen, desde la tecnica a la produccion. Les hablan de Ferran Adria a gente que lee el horoscopo para que alguien les diga que van a tener una buena vida (que ellos no pueden conseguir obviamente).