Рет қаралды 19,821
Description in Dutch ✔️ & English ✔️SUBSCRIBE & LIKE. FOLLOW ME ON: altinkizz
NEDERLANDS:
Aubergine gevuld met gehakt "Karni yarik" is een Turkse gerecht en dit betekent letterlijk vertaald "gespleten buik". Karni yarik wordt meestal met rijst gegeten.
Ingrediënten:
4 grote aubergines
Zonnebloemolie/olijfolie
1 eetlepel tomatenpuree (turkse winkel)
1 tomaat blenderen tot puree
1 gesnipperde ui
2 teentjes knoflook
Peterselie gesneden (handje vol)
1 Rode paprika
250/300 gram gehakt
zout, chilivlokken, zwarte peper.
SAUS:
400 ml water
1 eetlepel tomatenpuree
1 grote tomaat (plakjes snijden)
oregano
4 lange groen paprika's (turkse winkel)
Oven voorverwarmen op 200 graden en de ovenschotel op 180 graden inongeveer 30/35 minuten bakken.
ENGLISH:
4 eggplants
Sunflower/olive oil
2 tbsp tomato paste (from the Turkisch store)
1 tomato (blend to puree)
1 onion
2 loaf of garlic
fresh parsley (handfull)
1 red paprika
250/300 gram ground beef
salt, chilifleaks and black peper.
SAUS:
400 ml water
1 tbsp tomato paste
1 big tomato (8 pieces)
oregano
4 green peper
Preheat the oven at 200 degrees.
And than at 180 degrees for 30/35 minutes in the oven.
SUBSCRIBE & LIKE
FOLLOW ME ON: altinkizz