粤点粤菜粤精彩，台山特色美食，原条生焗黄鳝制作过程，嘉和美食，粤语中字幕2023-5-15

Рет қаралды 8,598

AMY爱你的每一天 Amy Chen’s Everyday

Жыл бұрын

Пікірлер: 32

@leechancheung6749 Жыл бұрын

讚. 這就是正宗的黃鱔做法. 在香港我媽媽常常這樣做. 好食

@amyamychenseveryday2501 Жыл бұрын

味道不错，但有不少人接受不了

@luyichen5628 Жыл бұрын

👍👍👍

@yszhou1973 Жыл бұрын

终于有人发黄鳝煲了！多谢Amy！当年大学毕业，去台山实习，临别时，同工厂的班头出去食饭。佢就点左昵个煲。味道真系一流！后来上网查台山黄鳝煲，都只有黄鳝煲仔饭，根本无昵个煲。睇黎都系Amy犀利！揾到真正的台山美食！！！❤ 当年个班头仲示范正宗台山人食昵个煲的方法。唔知有无人教Amy？🤣

@yindu_Weige8888 Жыл бұрын

看得我流口水🤤🤤

@gu0qiancai988 Жыл бұрын

黄蟮饭在台山好名。👍👍

@UnazukinPloy8888-1 Жыл бұрын

ありがとう😊😊😊 多謝🙏AMY🎉 那條黃鱔那麼大。支持🎉🎉🎉

@samngan946 Жыл бұрын

我妈煲过生黃鳝躜饭。❤

@Quan-td8wj Жыл бұрын

即當生黃鱔躦飯，才是傳統的制作方式。

@kimyuenwu3842 Жыл бұрын

我在中山南区的黄鳝猪腰汤食府吃过同款的菜色，间餐厅以前也是挂名台山兴华的，现在餐厅改名，但台山黄鳝饭也有保留下来，而且也有上面视频介绍的煲仔菜

@amyamychenseveryday2501 Жыл бұрын

这种是台山本地的做法

@saitsunchin6763 Жыл бұрын

黃鳝可有吊水幾日先可以烹煮？

@markchen5794 Жыл бұрын

好野蠻！

@jasonli2945 Жыл бұрын

Amy 你试过觉得味道如何？原条没去内脏且生猛体表还有粘液，这么做一样好吃吗？

@amyamychenseveryday2501 Жыл бұрын

味道不错，本地人解释说，黄鳝熟了之后，黏液不在黄鳝表面，在汤汁里

@ykmak2415 Жыл бұрын

啲黄鱔不必去内臟 ? 活生生焗熟都可以食 ? .

@xipeitan3875 6 ай бұрын

如果野生的可以不过现在很多都是养殖的有些养殖还是用避孕药所以不推荐这样吃

@byronho3650 Жыл бұрын

不如下次搵下邊到有泥鳅鑽豆腐食，一樣原汁原味。

@qinglin3677 Жыл бұрын

兄弟早晨.泥鰍豆腐汤加个生田鸡焗饭😋👍.

@byronho3650 Жыл бұрын

@@qinglin3677 兄弟午安。聽到都好肚餓😋😋

@annieu30 Жыл бұрын

嚇死人了！

@madeinDET Жыл бұрын

我就负责吃, 其他唔关我事😂

@iseeflowers Жыл бұрын

They look like snakes. They look more gruesome if you cook it this way. 🙀

@amyamychenseveryday2501 Жыл бұрын

They taste not bad

@user-qe2jm1or1o Жыл бұрын

不衛生，膠代有毒，我不会這樣吃。

@Roy8888L Жыл бұрын

使唔使出門口要帶支漂白水呢？你覺得你自己乾唔乾淨嗎？你正式系騎馬過海未見過大蛇痾屎。

@pandq9755 Жыл бұрын

For sure westerners would complain this way of cooking is cruelty, the way I see it is this is no more worst than putting a live lobster in boiling water.

@amyamychenseveryday2501 Жыл бұрын

For many people its quite unacceptable.

@tianxing31 Жыл бұрын

有点残忍

@markchen5794 Жыл бұрын

屎尿一齊吃，好好味，