Ողջու՛յն բոլորին։ Այսօր պատրաստելու ենք անչափ համեղ, գեղեցիկ ու ախորժելի տեսք ունեցող, Հայկական ավանդական սեղանների անպակաս զարդ` գաթան։ Պատրաստման եղանակը պարզ է, օգտագործվող մթերքները` մատչելի, համը` անմահական։
Բաղադրատոմս
Խմոր
2 ձու
4֊5 ճ/գ շաքարավազ
250մլ մածուն
250 գր փափուկ կարագ
1 թ/գ սոդա
1 թ/գ վանիլին
~4 բաժակ ալյուր
Խորիզ
2֊3 ճ/գ կարագ կամ յուղ կամ ձեթ
0.5 բաժակ շաքարավազ (300մլ բաժակով)
1 ոչ լիքը բաժակ ալյուր (300մլ բաժակով)
1 թ/գ վանիլին
Գաթայի վրա քսում ենք հարած ձու։
Բարի ախորժակ
#գաթա#гата#gata