Olá, pessoal! Desafio dado é desafio cumprido! A Renatinha me desafiou a fazer um Petit Gateau com ingredientes do sudeste, para competir com o Petit Gateau do sertão que ela fez no canal dela. E modéstia à parte, a minha receita ficou linda e muito deliciosa. Então dá o play para conferir essa maravilha. A receita completinha tá aqui embaixo, façam em casa e me contem como ficou o de vocês.
PETIT GATEAU
Ingredientes:
5 ovos inteiros
5 gemas
170g de açúcar ou 160ml da xícara medidora Tupperware®
100g de farinha ou 120ml da xícara medidora Tupperware®
250g chocolate meio amargo
250g manteiga sem sal
Modo de preparo:
Coloque a manteiga e o chocolate para derreter em banho-maria ou no micro-ondas com o Micro Arroz Tupperware® e mexa bem para que os ingredientes se misturem por completo. Reserve.
Separe 5 ovos inteiros e mais 5 gemas, retirando sempre a película das gemas para que o Petit Gateau não fique com cheiro de ovo.
Na Speedy Chef da marca Tupperware® (ou com uma batedeira convencional), coloque os 5 ovos inteiros, as 5 gemas extras, o açúcar e bata até que fique um creme bem clarinho.
Em seguida misture aos poucos o chocolate derretido com a manteiga e mexa até ficar uma massa bem uniforme. Após isso, vá peneirando a farinha aos poucos nessa massa e continue mexendo.
Com a massa já bem uniforme, coloque-a em forminhas individuais untadas com manteiga, deixando um espaço de aproximadamente 1cm, para que a massa cresça sem transbordar.
Leve ao forno pré aquecido a 250º por 4min (dependendo do tamanho de suas forminhas o tempo pode aumentar para 6min).
Pronto! Se preferir, sirva com sorvete de creme, morangos e uma calda de chocolate para enfeitar.
Todo preparo foi simplificado utilizando os produtos originais da marca Tupperware®, afinal, pote é pote, Tupperware® é Tupperware®. Para conhecer e comprar as novidades, acesse tupperware.com.br/encontre
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